মিন ত্রং তা বু সমবায়: ঐতিহ্যবাহী আম গাছ থেকে শুরু করে ৩-তারকা OCOP পণ্য

উৎপাদনে প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগের ক্ষেত্রে এক যুগান্তকারী সাফল্যের সাথে, মিন ট্রং তা বু সমবায় (মুওং লা জেলা, সন লা ) আমকে একটি স্থানীয় বিশেষ পণ্যে পরিণত করেছে, যা সমবায়ের সদস্যদের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে।

আমের জাত উন্নত করা, নতুন সুযোগের সূচনা করা

২০২১ সালের আগে, উন্নতির অভাবে এই জাতের আমের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান বেশি ছিল না। এই পরিস্থিতি পরিবর্তনের জন্য, মুওং লা জেলা কৃষি পরিষেবা কেন্দ্র ৩০ থেকে ৪০ বছর বয়সী ৫ হেক্টর আম গাছের পাইলট গ্রাফটিং এবং উন্নতিতে সহায়তা করেছিল। ফলাফল প্রত্যাশার চেয়েও বেশি ছিল: উন্নত আম গাছগুলি অসাধারণ উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান অর্জন করেছিল, যা স্থানীয় আম গাছগুলিকে একটি প্রধান ফসলে পরিণত করার সুযোগ খুলে দিয়েছিল।

এই ঐতিহ্যবাহী ফসলের সম্ভাবনা উপলব্ধি করে, ২০২২ সালের নভেম্বরে, কেট গ্রামের বাসিন্দা মিঃ লো ভ্যান হিন মিন ট্রং তা বু সমবায় প্রতিষ্ঠার জন্য পরিবারগুলিকে একত্রিত করেন। ৭ জন প্রধান সদস্য এবং ১০ জন উপগ্রহ সদস্যের যৌথ প্রচেষ্টায়, সমবায়টি ১৭ হেক্টর আমের ব্যবস্থাপনা করে, যার মধ্যে ১০ হেক্টর স্থানীয় আম এবং ৭ হেক্টর তাইওয়ানিজ আম রয়েছে। এটি সমবায়ে অংশগ্রহণকারী সদস্যদের কৃষিতে একটি শক্তিশালী রূপান্তরের সূচনা বিন্দু।

HTX Minh Trọng Tạ Bú: Từ cây xoài truyền thống đến sản phẩm OCOP 3 sao

VietGAP-এর দিকে প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং উন্নয়ন

মিন ত্রং তা বু সমবায় উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের প্রচেষ্টা চালিয়েছে। সমবায় সদস্যদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে, কার্যকর মডেল পরিদর্শন করা হয়েছে এবং ভিয়েতনাম গ্যাপ মান অনুযায়ী উৎপাদনের জন্য নির্দেশনা দেওয়া হয়েছে। এর ফলে, সমবায়ের স্থানীয় আম ২০২৪ সালের এপ্রিল মাসে ৩-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পায়, যা গুণমান এবং ব্র্যান্ড মূল্য নিশ্চিত করে।

সমবায়ের পরিচালক মিঃ লো ভ্যান হিন বলেন: "আমাদের আমের পণ্যগুলির বৈশিষ্ট্য হল তাদের ছোট আকার, সবুজ খোসা যা পাকলে হালকা হলুদ হয়ে যায়, ফল গোলাকার এবং মিষ্টি স্বাদ। বিশেষ করে, উৎপাদন প্রক্রিয়ায় রাসায়নিক কীটনাশক ব্যবহার করা হয় না, শুধুমাত্র জৈব সার এবং জৈবিক পণ্য ব্যবহার করা হয়, যা নিরাপদ পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করে এবং বাজারের দ্বারা পছন্দসই হয়।"

গত আমের ফসলের চিত্তাকর্ষক ফলাফল

সাম্প্রতিক আমের ফসলে, মিন ত্রং তা বু সমবায় ২৫ টনেরও বেশি আম বিক্রি করেছে, যার ফলে প্রায় ৪০ কোটি ভিয়েতনামি ডঙ্গ আয় করেছে। আমের পণ্যগুলি কেবল মানের মান পূরণ করে না, বরং তাদের সুন্দর চেহারা এবং অনন্য স্বাদের জন্য বাজারের চাহিদাও পূরণ করে।

ফসলের বৈচিত্র্য আনুন, অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি করুন

আমের পাশাপাশি, মিন ট্রং তা বু সমবায় অন্যান্য ফসলের উৎপাদনও সম্প্রসারণ করেছে। ২০২২ সালে, সমবায়টি ডং গিয়াও ফুড এক্সপোর্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানির সাথে সহযোগিতা করে ৩ হেক্টর রানী আনারসের পরীক্ষামূলক রোপণ করে। প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং পণ্য ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, আনারসের এলাকা এখন ৫ হেক্টরে উন্নীত হয়েছে। এছাড়াও, সদস্যরা আয় বৃদ্ধির জন্য কাঁঠাল, লংগান এবং অন্যান্য অনেক ফলের গাছও চাষ করে।

ভবিষ্যতের দিকনির্দেশনা: তাজা ফল থেকে গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ

সমবায়ের পরিচালক মিঃ লো ভ্যান হিন বলেন, আগামী সময়ে, সমবায় ভিয়েতনামের উৎপাদন স্তর এবং জৈব মানদণ্ডের দিকে প্রসারিত করবে। তাজা আম খাওয়ার পাশাপাশি, সমবায় পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য শুকনো এবং নরম আমের মতো প্রক্রিয়াজাত পণ্য তৈরির পরিকল্পনাও তৈরি করছে।

সূত্র: https://danviet.vn/htx-minh-trong-ta-bu-tu-cay-xoai-truyen-thong-den-san-pham-ocop-3-sao-20241204105909393.htm