রপ্তানির জন্য গুরুত্বপূর্ণ কৃষি ক্ষেত্র গঠন করা

(GLO)- লাল ব্যাসল্ট মাটি এবং বৈচিত্র্যময় জলবায়ুর সুবিধার সাথে, গিয়া লাই কৃষি রপ্তানির জন্য একটি কৌশলগত কাঁচামাল এলাকা হিসাবে তার অবস্থান নিশ্চিত করছে।

আন্তর্জাতিক মান অনুযায়ী উৎপাদন সংগঠিত করা কেবল স্থানীয় কৃষি পণ্যকে আরও এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য একটি অনিবার্য পদক্ষেপই নয়, বরং বিশ্বব্যাপী মূল্য শৃঙ্খলের সাথে যুক্ত টেকসই কৃষির প্রতি অঙ্গীকারও।

সমৃদ্ধ কাঁচামাল এলাকা, বৃহৎ পরিসরে

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক ডোয়ান এনগোক কো বলেন: বর্তমানে, প্রদেশটি উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য এবং আন্তর্জাতিক বাজারে উচ্চ চাহিদা সম্পন্ন কৃষি পণ্য যেমন কফি, গোলমরিচ, কাজু, রাবার এবং কলা, অ্যাভোকাডো, প্যাশন ফ্রুট, ডুরিয়ান ইত্যাদি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের গাছ তৈরির উপর মনোযোগ দিচ্ছে।

এছাড়াও, প্রদেশটি লাল লিংঝি মাশরুম, হলুদ, লেমনগ্রাস, আদা ইত্যাদির মতো ঔষধি ভেষজও তৈরি করে, যা নতুন বাজারের ক্ষেত্র খুলে দেয়। এখন পর্যন্ত, প্রায় ৫০% ফসলি জমি আন্তর্জাতিক মান অনুযায়ী উৎপাদিত হয়, যা সমগ্র মূল্য শৃঙ্খলে উদ্যোগের সাথে যুক্ত ব্যাপক উৎপাদন থেকে টেকসই উৎপাদনে স্থানান্তরিত হওয়ার মানসিকতাকে নিশ্চিত করে।

"উল্লেখযোগ্যভাবে, গিয়া লাই কফি ৬০টি দেশে বিদ্যমান; তাজা ফল মূলত জাপান, কোরিয়া এবং চীনে রপ্তানি করা হয়; অন্যদিকে প্রক্রিয়াজাত ফল ইউরোপীয় বাজারের দিকে লক্ষ্য করে তৈরি করা হয়," মিঃ কোং বলেন।

গিয়া লাই রপ্তানির জন্য অনেক ফল প্রক্রিয়াকরণ কারখানা আকর্ষণ করে। ছবি: ভু থাও

এছাড়াও, প্রদেশে বর্তমানে ৯২টি ৪-৫ তারকা OCOP পণ্য রয়েছে যার রপ্তানি সম্ভাবনা রয়েছে, যা কৃষি পণ্য, সেমাই এবং খাদ্য, হস্তশিল্প এবং ঔষধি ভেষজের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

চীনে ২৪৮টি রপ্তানি বৃদ্ধিকারী এলাকা কোড (১০,০৯৫ হেক্টর) এবং ১,৮০০ টন/দিন ক্ষমতাসম্পন্ন ৪০টি প্যাকেজিং সুবিধা সহ, গিয়া লাই একটি টেকসই কৃষি মূল্য শৃঙ্খল বিকাশ এবং রপ্তানি টার্নওভার বৃদ্ধির জন্য একটি ভাল ভিত্তি তৈরি করেছে।

প্রদেশে, কফি, প্যাশন ফ্রুট, ডুরিয়ান, ঔষধি ভেষজ ইত্যাদি উৎপাদনে বেশ কয়েকটি সংযোগ শৃঙ্খল তৈরি করা হয়েছে। এই মডেলগুলি কৃষকদের ইনপুট খরচ সর্বোত্তম করতে, উৎপাদন স্থিতিশীল করতে, একই সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান নিশ্চিত করতে এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।

বিশেষ করে, অবকাঠামো, প্রযুক্তি এবং আন্তর্জাতিক মানের প্রক্রিয়াগুলিতে বিনিয়োগ গিয়া লাই কৃষি পণ্যগুলিকে ইইউ, জাপান, কোরিয়া ইত্যাদির মতো চাহিদাপূর্ণ বাজার জয় করতে সাহায্য করেছে।

লিঙ্কগুলি রপ্তানি সুবিধা তৈরি করে

ভিন হিপ কোম্পানি লিমিটেড (আন ফু ওয়ার্ড) হল 4C মান, রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্স অনুসারে একটি কফি উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান, যার উৎপাদন প্রায় 160 হাজার টন/বছর।

কোম্পানির উপ-পরিচালক ট্রান থি লান আন বলেন: "ভিন হিপের সাফল্য ১০,০০০-এরও বেশি কৃষক, সমবায় এবং সমবায় সমিতির সাহচর্য থেকে এসেছে। আমরা প্রযুক্তি স্থানান্তর, ডিজিটাল রূপান্তর এবং বহু-স্তরীয় মূল্য শৃঙ্খল তৈরির উপর মনোনিবেশ করি, যা কেবল পণ্যের মান উন্নত করে না বরং পরিবেশগত প্রভাবও কমিয়ে আনে, টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে"।

প্রতি বছর, গিয়া লাই লাইভস্টক জয়েন্ট স্টক কোম্পানি জাপান, কোরিয়া এবং চীনে ৬২,০০০ টন কলা রপ্তানি করে। ছবি: ভু থাও

প্রতি বছর প্রায় ২৪০ হাজার টন কফি রপ্তানির পাশাপাশি, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত ফল (কলা, ডুরিয়ান, প্যাশন ফল, আম, আনারস)ও সম্ভাব্য রপ্তানি পণ্য হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে। নাফুডস, হোয়াং আনহ গিয়া লাই, থাকো এগ্রি... এর মতো কিছু বৃহৎ কর্পোরেশন এবং উদ্যোগ বৃহৎ আকারের কাঁচামালের ক্ষেত্র উন্নয়নে বিনিয়োগ করেছে, যা একটি উন্নত কৃষি প্রবণতা তৈরি করেছে, যা টেকসই উন্নয়নের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি।

সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে গড়ে ৭০০-৮০০ মিটার উচ্চতায় অবস্থিত চু সে, ইয়া বাং, কন গ্যাং, বাউ ক্যান, লো পাং কমিউন... অঞ্চলগুলি দক্ষিণ আমেরিকার কলাগাছ জন্মানোর জন্য আদর্শ পরিবেশ তৈরি করে। বিশেষ মাটির অবস্থার জন্য ধন্যবাদ, এখানকার কলাগুলির স্বাদ সমৃদ্ধ, সুন্দর চেহারা, যা জাপানি, কোরিয়ান এবং চীনা বাজারের চাহিদা পূরণ করে। বর্তমানে, প্রদেশটি প্রতি বছর প্রায় ১৫০ হাজার টন কলা রপ্তানি করে।

গিয়া লাই লাইভস্টক জয়েন্ট স্টক কোম্পানির (হোয়াং আনহ গিয়া লাই গ্রুপ) পরিচালক মিঃ নগুয়েন এনগোক মাই বলেন: কোম্পানির বর্তমানে ১,৭০০ হেক্টর ফলের গাছের মালিকানা রয়েছে, যার মধ্যে ১,৩৮০ হেক্টর দক্ষিণ আমেরিকান কলা গ্লোবালজিএপি সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে। প্রতি বছর, আমরা জাপানি, কোরিয়ান এবং চীনা বাজারে প্রায় ৬২,০০০ টন তাজা কলা রপ্তানি করি।

ইতিমধ্যে, হাং সন হাই-টেক এগ্রিকালচার জয়েন্ট স্টক কোম্পানির কাঁচামাল এলাকা প্রকল্পের (আইএ ব্যাং কমিউন) পরিচালক মিঃ লে হোয়াং লিন বলেন: "বাজার গবেষণার মাধ্যমে দেখা যাচ্ছে যে সিঙ্গাপুর, মালয়েশিয়া, মধ্যপ্রাচ্যের মতো কিছু দেশে কলা ব্যবহারের চাহিদা অনেক বেশি। অংশীদারদের চাহিদা পূরণ করে উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য কোম্পানির জন্য গবেষণা এবং এলাকা সম্প্রসারণের সুযোগ এখানেই।"

গিয়া লাইতে বর্তমানে ৮,৫০০ হেক্টর জমিতে ডুরিয়ান চাষ হয়, যার উৎপাদন প্রায় ৫৭,৭২৫ টন। ছবি: ভু থাও

কলার পাশাপাশি, অনেক বৃহৎ উদ্যোগের অংশগ্রহণ, আধুনিক প্রক্রিয়া প্রয়োগ, স্থিতিশীল উৎপাদনশীলতা এবং ধারাবাহিক গুণমান নিশ্চিত করার কারণে ডুরিয়ানও দ্রুত তার আবাদযোগ্য এলাকা বৃদ্ধি করেছে।

থাগ্রিকো কাও নগুয়েন ফ্রুট ট্রি কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক (থাকো এগ্রির অধীনে) মিঃ হো ডাক কোয়াং বলেন: "ইয়া টর এবং ইয়া পুচ কমিউনে কোম্পানির প্রায় ১,০০০ হেক্টর ডুরিয়ান আছে। এই বছর, প্রথম ১০০ হেক্টর বাণিজ্যিক সময়ে প্রবেশ করে, যার উৎপাদন প্রায় ১,০০০ টন। আশা করা হচ্ছে যে ২০২৬ সালের মধ্যে ডুরিয়ান উৎপাদন প্রায় ৩,০০০ টনে, ২০২৭ সালের মধ্যে ৫,০০০-৬,০০০ টনে এবং ২০৩০ সালের মধ্যে ১০,০০০ টনে পৌঁছাবে। উৎপাদনের প্রায় ৭০% রপ্তানি করা হবে, ৩০% দেশীয়ভাবে ব্যবহার করা হবে।"

মিঃ কোয়াং জোর দিয়ে বলেন যে আন্তর্জাতিক বাজার জয় করার জন্য ডুরিয়ানের উৎপাদন অবশ্যই গ্রাহকদের দ্বারা নির্ধারিত মান মেনে চলতে হবে, বিশেষ করে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ না রেখে।

যখন কৃষকরা সাহসের সাথে গ্লোবালজিএপি-র মতো আন্তর্জাতিক মান প্রয়োগ করে, তখন অনেক দেশে পণ্যগুলি সম্পূর্ণরূপে তাকগুলিতে উপস্থিত হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, ২০২৪ সালে, ডুরিয়ান রপ্তানি ভিয়েতনামকে রেকর্ড ৩.২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার এনেছে, যা এই ফলের দুর্দান্ত সম্ভাবনার প্রমাণ দেয়।

সূত্র: https://baogialai.com.vn/dinh-hinh-vung-nong-san-chu-luc-cho-xuat-khau-post568249.html