অ্যান একজন জাপানি কন্টেন্ট স্রষ্টা যিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়া, ফ্রান্স, ইতালি, চীন, ফিলিপাইন, থাইল্যান্ডের মতো অনেক দেশে ভ্রমণ করেছেন...

ভিয়েতনামে, অ্যান হো চি মিন সিটিকে যাত্রাবিরতি হিসেবে বেছে নিয়েছিলেন এবং রাস্তার খাবার অন্বেষণে অনেক সময় ব্যয় করেছিলেন।

জাপানি মহিলা পর্যটক বলেন যে তিনি বিশেষ করে হো চি মিন সিটির প্রাণবন্ত নাইটলাইফ পরিবেশ পছন্দ করেন যেখানে অনেক স্ট্রিট ফুড স্টল গভীর রাত পর্যন্ত খোলা থাকে এবং অসংখ্য সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করে।

শিমের অঙ্কুরোদগম এবং চিভস দিয়ে ভাঙা ভাত.gif
ডি থ্যাম স্ট্রিটের ভাঙা ভাতের রেস্তোরাঁটি স্থানীয় এবং পর্যটকদের কাছে একটি পরিচিত খাবারের জায়গা।

গভীর রাতের খাবারের মধ্যে, অ্যান সবচেয়ে বেশি মুগ্ধ হয়েছিলেন ডিস্ট্রিক্ট ১-এর ডি থ্যাম স্ট্রিটের একটি জনপ্রিয় রেস্তোরাঁর ভাঙা ভাতের থালা দেখে।

দোকানটি প্রায় ২০ বছর ধরে চালু আছে, রাত ১০টা থেকে রাত পর্যন্ত খোলা থাকে।

এখানে, অ্যান ভাঙ্গা ভাতের পুরো সেট অর্ডার করেছিল, যার মধ্যে ছিল পাঁজর এবং ভাজা শুয়োরের মাংসের পেট, শুয়োরের চামড়া, ডিমের রোল এবং ভাজা ডিম।

আচার এবং স্যুপও পাওয়া যায়।

com tam via he TPHCM 0.png
৫৫,০০০ ভিয়েতনামী ডংয়ের ভাঙা ভাতের থালা যা জাপানি মহিলা পর্যটক উপভোগ করেছিলেন

জাপানি ইউটিউবার মন্তব্য করেছেন যে ফুটপাতের ভাঙা ভাতের থালাটির চেহারা আকর্ষণীয়, বিশেষ করে রসালো ভাজা মাংস, চোখ ধাঁধানো রঙ এবং সসে ভেজা।

এমনকি সে বারবার "সুস্বাদু দেখাচ্ছে", "দারুন দেখাচ্ছে" বলে চিৎকার করে উঠল এবং দ্রুত প্রথম টুকরোটি খেয়ে ফেলল।

"ওহ ভগবান, এটা কী? মাংসটা খুব ভালো পাকা। আমি শপথ করছি এটা আমার খাওয়া সবচেয়ে ভালো শুয়োরের মাংস," অ্যান চিৎকার করে বলল।

com tam via he TPHCM.gif
ভাজা মাংসের স্বাদে মুগ্ধ তরুণী, "এখন পর্যন্ত খাওয়া সেরা" এর প্রশংসা করলেন

মহিলা পর্যটক শুয়োরের মাংসের খোসা এবং ডিমের রোলের মতো বাকি উপাদানগুলিরও প্রশংসা করেছেন এবং মন্তব্য করেছেন যে ভাতের থালাটি সুস্বাদু এবং চর্বিযুক্ত নয়।

"এই খাবারটি সত্যিই সুস্বাদু এবং সস্তা। আমার পুরো খাবারের দাম ৫৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং," তিনি আরও যোগ করেন।

অ্যান হো চি মিন সিটিতে বান বেও এবং ফো বোর স্বাদ নিয়েছেন

ডিস্ট্রিক্ট ১-এ রাতের রান্নার অভিজ্ঞতার সময়, ফুটপাতের ভাজা ভাতের পাশাপাশি, অ্যান বুই ভিয়েন স্ট্রিটের বিপরীতে অবস্থিত একটি বিখ্যাত রেস্তোরাঁয় থামেন এবং সেখানে গরুর মাংসের ফো এবং পনিরের সাথে গ্রিল করা লবস্টার উপভোগ করেন।

তাছাড়া, সে হাঁটতেও গিয়েছিল এবং কিছু রাস্তার খাবার যেমন বান বিও, ফ্রাইড রাইস, স্প্রিং রোলস, বান বো... চেষ্টা করেছিল।

ছবি: অ্যানের ভ্রমণ

হাই ফং- এর একটি অনন্য এবং ঘন বিশেষ খাবার, গ্রাহকরা এটিকে সুস্বাদু বলে প্রশংসা করেন । পরিচিত উপাদান দিয়ে তৈরি, এই খাবারটি গ্রাহকদের তার অনন্য স্বাদের সাথে আকর্ষণ করে, হাই ফং-এর যেকোনো বিখ্যাত বিশেষ খাবারের মতোই সুস্বাদু।