নতুন কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালীর ট্রেন্ড আবিষ্কার করুন: পেট ক্যাফে এবং সৃজনশীল মিষ্টান্নের সংখ্যা বাড়ছে

কিমচি, বিবিম্বাপ বা তেওকবোক্কি, যা বিখ্যাত কোরিয়ান খাবারের পাশাপাশি, এই দেশটি অনন্য সৃজনশীল তরঙ্গের মাধ্যমে তার রন্ধনসম্পর্কীয় পরিচয় পুনর্নবীকরণ করছে। পোষা প্রাণীর ক্যাফে-র মতো অনন্য কোরিয়ান খাবারের জায়গা থেকে শুরু করে উদ্ভাবনী ঐতিহ্যবাহী খাবারের আধুনিক বেকারি পর্যন্ত, সকলেই কোরিয়ান রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতির একটি রঙিন এবং অনন্য চিত্র তৈরিতে অবদান রাখে। এই কারণেই কোরিয়া ক্রমাগত বিশ্বজুড়ে তরুণ পর্যটক এবং ভার্চুয়াল জীবন প্রেমীদের আকর্ষণ করছে।

কোরিয়ান পেট ক্যাফে: যখন খাবারের সাথে পোষা প্রাণীর প্রতি ভালোবাসা মিশে যায়

ধন্যবাদ নেচার ক্যাফে - সিউলের প্রাণকেন্দ্রে অবস্থিত একটি বিখ্যাত ভেড়ার ক্যাফে, যা কোরিয়ান পোষা প্রাণীর ক্যাফে ট্রেন্ডের একটি বৈশিষ্ট্য। (ছবি: সংগৃহীত)

সিউল বা বুসানের মতো বড় শহরগুলিতে , কোরিয়ান পোষা প্রাণীর ক্যাফেগুলি আধুনিক কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালীর একটি অপরিহার্য অংশ হয়ে উঠছে । এটি কেবল কফি বা মিষ্টি উপভোগ করার জায়গা নয়, বরং কুকুর, বিড়াল এমনকি অতি সুন্দর সিভেট, খরগোশ এবং হেজহগের সাথে যোগাযোগ করার জায়গাও।

কিছু বিখ্যাত পোষা প্রাণীর ক্যাফে হল থ্যাঙ্কস নেচার ক্যাফে (হংডে, সিউল) যেখানে অত্যন্ত বন্ধুত্বপূর্ণ সাদা ভেড়া রয়েছে, অথবা টেবিল এ - যেখানে আপনি দুধ চা পান করতে পারেন এবং কর্গি কুকুরের সাথে খেলতে পারেন। তরুণদের জন্য, এটি কেবল একটি রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতাই নয় বরং একটি আকর্ষণীয় ভার্চুয়াল থাকার জায়গা, যা রন্ধনপ্রণালী এবং শহুরে জীবনযাত্রার সংযোগ স্থাপন করে।

কোরিয়ান ডেজার্ট ক্যাফে: প্রতিটি কেকের মধ্যেই সৃজনশীলতা

গোল্ডেন পিস – সিউলের একটি বিখ্যাত ডেজার্ট ক্যাফে যেখানে আধুনিক ইয়াকওয়া কেক এবং শৈল্পিক মিষ্টি রয়েছে। (ছবি: সংগৃহীত)

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কোরিয়ান ডেজার্ট ক্যাফেগুলি তাদের সুন্দর উপস্থাপনা এবং ক্রমাগত সৃজনশীল মিষ্টান্নের জন্য ক্রমবর্ধমান হারে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এখন কেবল কেকের টুকরো নয়, আপনি এখন আধুনিক ইয়াকগোয়া, জাপানি স্যান্ডোর কোরিয়ান সংস্করণ, অথবা শুকনো পার্সিমন, লাল বিন এবং সবুজ চা এর মতো ঐতিহ্যবাহী উপাদানগুলির মিশ্রণে মুস খুঁজে পেতে পারেন।

হানামের গোল্ডেন পিস তার "ভোজ্য শিল্প" মিষ্টান্নের জন্য আলাদা, অন্যদিকে অ্যান্ডং হাউস ইয়াকওয়া-তে তার মোড় দিয়ে মুগ্ধ করে, একটি ঐতিহ্যবাহী কেক যা একসময় রাজকীয় মিষ্টি হিসেবে বিবেচিত হত এবং তরুণদের মধ্যে একটি নতুন আইকন হয়ে উঠেছে।

নতুন কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালীর প্রবণতা: কেবল স্বাদের চেয়েও বেশি কিছুর অভিজ্ঞতা অর্জন করুন

একটি কোরিয়ান ডেজার্ট ক্যাফেতে একটি আরামদায়ক বিকেল - যেখানে রান্না শিল্প এবং আবেগের মিশ্রণ ঘটায়। (ছবি: সংগৃহীত)

কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালীর প্রবণতা ঐতিহ্য থেকে ব্যক্তিগতকৃত এবং আবেগগত অভিজ্ঞতার দিকে দৃঢ়ভাবে স্থানান্তরিত হচ্ছে। পোষা প্রাণীর ক্যাফে বা সৃজনশীল ডেজার্ট ক্যাফের মতো মডেলগুলি কেবল রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতিকেই পুনর্নবীকরণ করে না বরং কোরিয়ানদের নতুন জীবনধারাকেও প্রতিফলিত করে, যেখানে প্রতিটি খাবার আবেগ, স্মৃতি এবং নান্দনিকতার সাথে যুক্ত।

আপনি যদি অনন্যতা, ভদ্রতা প্রেমী হন এবং সুন্দর জায়গায় "ঠান্ডা" থাকতে পছন্দ করেন, তাহলে এই ধরণের জায়গাগুলি আপনাকে আধুনিক কোরিয়ান খাবারের উপর একটি ভিন্ন দৃষ্টিভঙ্গি দেবে - যেখানে খাবার কেবল খাওয়ার জন্য নয়, বরং "সমস্ত ইন্দ্রিয় দিয়ে উপভোগ করার" জন্যও।

পেট ক্যাফে এবং ডেজার্ট ক্যাফে কেবল অস্থায়ী ট্রেন্ড নয়, বরং প্রতিদিন পরিবর্তিত কোরিয়ান খাবারের প্রবণতার প্রতিনিধিত্ব করে। যদি আপনার কোরিয়া ভ্রমণের সুযোগ হয় , তাহলে কেবল ঐতিহ্যবাহী খাবারেই থেমে থাকবেন না, অনন্য কোরিয়ান পেট ক্যাফে এবং কোরিয়ান ডেজার্ট ক্যাফেতে আধুনিক রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা অন্বেষণ করুন । নিশ্চিতভাবেই, আপনি কেবল সুন্দর ছবিই ফিরিয়ে আনবেন না, বরং একটি খুব ভিন্ন, খুব পরিচিত কোরিয়া সম্পর্কে অবিস্মরণীয় অনুভূতিও ফিরিয়ে আনবেন।

সূত্র: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/xu-huong-am-thuc-han-quoc-moi-pet-cafe-dessert-sang-tao-v17567.aspx