ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশন: চাল রপ্তানি ৭০ লক্ষ টনেরও বেশি

১৫ অক্টোবর পর্যন্ত, রপ্তানি উদ্যোগের ক্রয় কার্যক্রম ধীরগতির কারণে দেশীয় চালের বাজারে দাম হ্রাস পাওয়া সত্ত্বেও, চাল রপ্তানি ৭০ লক্ষ টনেরও বেশি পৌঁছেছে।

তীব্র চাহিদার কারণে ভিয়েতনামের চালের রপ্তানি মূল্য প্রায় তিন মাসের সর্বোচ্চে পৌঁছেছে।

ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশনের মতে, ১৫ অক্টোবর পর্যন্ত চাল রপ্তানি ৭০ লক্ষ টনেরও বেশি পৌঁছেছে।

তবে, রপ্তানি উদ্যোগগুলির ক্রয় কার্যক্রম ধীরগতির কারণে দেশীয় চালের বাজারে দাম হ্রাস পেয়েছে। দুর্বল রপ্তানির কারণে এশীয় অঞ্চলও নীরব ছিল।

বিশেষ করে, ১৫ অক্টোবর পর্যন্ত, চাল রপ্তানি ৭.০২২ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে যার পরিমাণ ৩.৫৮৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় পরিমাণে ৪.৪% এবং মূল্যের দিক থেকে ২১.৯৪% কম।

গত সপ্তাহে, ৫% ভাঙা সুগন্ধি চালের দাম প্রতি টন ৪২০-৪৩৫ ডলারে ছিল, যা আগের সপ্তাহের থেকে অপরিবর্তিত এবং দুই মাসের সর্বনিম্নের কাছাকাছি।

হো চি মিন সিটির একজন ব্যবসায়ী বলেন, বিদেশী চাহিদা দুর্বল হওয়ার কারণে অনেক রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠান কৃষকদের কাছ থেকে চাল ক্রয় কমিয়ে দেওয়ায় দেশীয় বাণিজ্য কার্যক্রম বেশ শান্ত ছিল।

ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশনের মতে, দেশীয় বাজারে সুগন্ধি চালের সর্বোচ্চ দাম ৫,৬৫০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা গড়ে ৫,৩৭৯ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা গত সপ্তাহের তুলনায় ২১ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম। বিপরীতে, নিয়মিত চালের দাম ৪৬ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে, যার গড় দাম ৫,১৬১ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

কাঁচা চালের ক্ষেত্রে: বাদামী চালের গ্রেড ১-এর সর্বোচ্চ দাম ৮,৭৫০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, গড় ৮,১৭৫ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমে ২১৩ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; গ্রেড ২-এর সর্বোচ্চ দাম ৮০৫০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, গড় ৭,৯৬৪ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ২১৮ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে। সাদা চালের গ্রেড ১-এর দাম ১২০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি (সর্বোচ্চ মূল্য ৯,৭৫০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি) কমেছে, গ্রেড ২-এর দাম ১০৫ ভিয়েতনামি ডং/কেজি (সর্বোচ্চ মূল্য ৯,০৫০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি) কমেছে।

ইনস্টিটিউট অফ স্ট্র্যাটেজি অ্যান্ড পলিসি অন এগ্রিকালচার অ্যান্ড এনভায়রনমেন্ট অনুসারে, ক্যান থোতে, জেসমিন চালের দাম এখনও ভিয়েতনাম ডং ৮,৪০০/কেজি, গত সপ্তাহের মতোই; OM ১৮ হল ভিয়েতনাম ডং ৬,৮০০/কেজি; IR ৫৪৫১ চালের দাম ভিয়েতনাম ডং ৬,২০০/কেজি; ST২৫ হল ভিয়েতনাম ডং ৯,৪০০/কেজি।

প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, আন জিয়াং -এ তাজা ধানের জাতের দাম নিম্নরূপ: IR 50404 কেনা হচ্ছে ৪,৮০০ - ৫,০০০ ভিয়ানডে/কেজি, ২০০ ভিয়ানডে/কেজি কম; OM 5451 কেনা হচ্ছে ৫,৩০০ - ৫,৫০০ ভিয়ানডে/কেজি কম, ১০০ ভিয়ানডে/কেজি; OM 18 কেনা হচ্ছে ৫,৫০০ - ৫,৭০০ ভিয়ানডে/কেজি, ৩০০ ভিয়ানডে/কেজি কম; Dai Thom 8 কেনা হচ্ছে ৫,৬০০ - ৫,৮০০ ভিয়ানডে/কেজি কম, ২০০ ভিয়ানডে/কেজি কম; OM 380 কেনা হচ্ছে প্রায় ৫,৭০০ - ৫,৯০০ ভিয়ানডে/কেজি।

রপ্তানির জন্য চাল লোড করা হচ্ছে।

আন জিয়াংয়ের খুচরা বাজারে, চালের দাম বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই স্থিতিশীল: নিয়মিত চাল ১২,০০০ - ১৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; থাই সুগন্ধি চাল ২০,০০০ - ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; জুঁই ১৬,০০০ - ১৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; সাদা চাল ১৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, নাং হোয়া ২১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, হুওং লাই ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, তাইওয়ানিজ সুগন্ধি চাল ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, সোক থুওং ১৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, সোক থাই ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, জাপানি চাল ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

IR 504 কাঁচা চালের দাম 8,100 - 8,250 VND/কেজিতে রয়ে গেছে, IR 504 তৈরি চালের দাম 9,500 - 9,700 VND/কেজি থেকে শুরু; OM 380 কাঁচা চালের দাম 7,800 - 7,900 VND/কেজি থেকে শুরু; OM 380 তৈরি চালের দাম 8,800 - 9,000 VND/কেজিতে ওঠানামা করে।

উপজাত পণ্যের ক্ষেত্রে, বিভিন্ন উপজাত পণ্যের দাম ৭,২৫০ - ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত। শুকনো ভুসির দাম ৯,০০০ - ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, উৎপাদন পরিস্থিতি সম্পর্কে, ২০ অক্টোবরের মধ্যে, মেকং ডেল্টার প্রদেশ এবং শহরগুলি ২০২৫ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ফসলের ১.২৩৯ মিলিয়ন হেক্টর জমিতে (পুরো দক্ষিণ অঞ্চল ১.৮৫৪ মিলিয়ন হেক্টর) রোপণ করেছিল এবং ফসল কাটা সম্পন্ন করেছিল, যার গড় ফলন ৬০.৫৮ কুইন্টাল/হেক্টর ছিল এবং আনুমানিক ৭.৫০৯ মিলিয়ন টন ধান উৎপাদন হয়েছিল (পুরো দক্ষিণ অঞ্চল ১০.৭৭৯ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে)।

শরৎ-শীতকালীন ফসলের জন্য, স্থানীয়রা ৭৬৩,০০০ হেক্টর জমিতে আবাদ করেছে, যা ৭৪,২০০ হেক্টর জমির পরিকল্পনার ১০২.৮%। যার মধ্যে ২৬৩,০০০ হেক্টর জমিতে ফসল কাটা হয়েছে, যার গড় ফলন ৫৬.৭৭ কুইন্টাল/হেক্টর এবং উৎপাদন প্রায় ১.৪৯২ মিলিয়ন টন। ২০২৫ সালের গ্রীষ্ম-শরৎকালীন ফসলের জন্য, ১৪৪,০০০ হেক্টর জমিতে আবাদ করা হয়েছে, যা পরিকল্পনার ৮১.৯৫%। শুধুমাত্র ২০২৫-২০২৬ সালের শীত-বসন্তকালীন ফসলের জন্য, এখন পর্যন্ত, সমগ্র অঞ্চলে মোট ১.২৬৬ মিলিয়ন হেক্টরের পরিকল্পনার মধ্যে ৫৪,০০০ হেক্টর জমিতে আবাদ করা হয়েছে।

এশিয়ার চালের বাজারে, ভারতের চাল রপ্তানি নয় বছরেরও বেশি সময় ধরে সর্বনিম্ন অবস্থান থেকে বেড়েছে, দুর্বল চাহিদা সত্ত্বেও শক্তিশালী রুপির কারণে, অন্যদিকে থাই চালের দাম টানা ষষ্ঠ সপ্তাহের জন্য কমে ১৮ বছরের সর্বনিম্ন অবস্থানে পৌঁছেছে।

কলকাতার (ভারত) একজন ব্যবসায়ী বলেছেন যে গত সপ্তাহে খুব কম রপ্তানি চুক্তি স্বাক্ষরিত হয়েছে কারণ ক্রেতারা অর্ডার দেওয়ার জন্য তাড়াহুড়ো করেননি, দাম আরও কমার জন্য অপেক্ষা করছিলেন।

ভারতের ৫% ভাঙা সিদ্ধ চালের দাম প্রতি টন ৩৪৪-৩৫০ ডলারে দর দর করা হয়েছে, যা গত সপ্তাহে প্রতি টন ৩৪০-৩৪৫ ডলার ছিল। ভারতের ৫% ভাঙা সাদা চালের দাম প্রতি টন ৩৬০-৩৭০ ডলারে দর দর করা হয়েছে, যা গত সপ্তাহের মে ২০১৬ সালের পর থেকে সর্বনিম্ন।

থাইল্যান্ডে, ৫% ভাঙা চালের দাম প্রতি টন ৩৩৭ ডলারে দাঁড়িয়েছে, যা গত সপ্তাহের ৩৩৫-৩৪০ ডলার প্রতি টন থেকে অপরিবর্তিত - যা ২০০৭ সালের অক্টোবরের পর সর্বনিম্ন।

ব্যাংকক-ভিত্তিক একজন ব্যবসায়ী বলেন, চাহিদা খুবই দুর্বল, এই সপ্তাহে কোনও বড় লেনদেন হয়নি, যদিও পর্যাপ্ত সরবরাহের কারণে দাম কম রয়েছে।

এদিকে, অভ্যন্তরীণ দাম কমাতে বাংলাদেশ চাল আমদানি বৃদ্ধি করছে। সরকার-সরকার চুক্তির আওতায় মিয়ানমার থেকে প্রতি টন ৩৭৬.৫০ ডলারে ৫০,০০০ টন সাদা চাল এবং আন্তর্জাতিক দরের মাধ্যমে ৩৫৫.৯৯ ডলারে ৫০,০০০ টন সিদ্ধ চাল কেনার চুক্তি স্বাক্ষর করেছে।

মার্কিন কৃষি বাজার দেখিয়েছে যে ২৪শে অক্টোবর সপ্তাহের শেষে ট্রেডিং সেশনে মার্কিন সয়াবিনের দাম কমেছে, যা এক মাসের মধ্যে সর্বোচ্চ স্তর থেকে সরে এসেছে, অপরিশোধিত তেলের দাম হ্রাস এবং কৃষকদের বিক্রয় কার্যক্রমের চাপের কারণে, বিনিয়োগকারীরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীনের মধ্যে আসন্ন বাণিজ্য আলোচনার জন্য অপেক্ষা করছেন - বিশ্বের বৃহত্তম সয়াবিন আমদানিকারক।

মধ্য-পশ্চিমে ফসলের সর্বোচ্চ উত্থানের সাথে সাথে ভুট্টা এবং গমের দামও কমেছে।

বিশেষ করে, ২৪ অক্টোবর অধিবেশন শেষে, শিকাগো বোর্ড অফ ট্রেড (CBOT) কৃষি পণ্য বিনিময়ে ২০২৫ সালের নভেম্বর ডেলিভারির জন্য সয়াবিনের দাম ৩ মার্কিন সেন্ট কমে ১০.৪১ মার্কিন ডলার/বুশেল হয়েছে, যা ১৯ সেপ্টেম্বরের পর সর্বোচ্চ ১০.৪৫ মার্কিন ডলার/বুশেল পর্যায়ে পৌঁছেছে। ২০২৫ সালের ডিসেম্বর ডেলিভারির জন্য ভুট্টার দাম ৪.৭৫ সেন্ট কমে ৪.২৩ মার্কিন ডলার/বুশেল হয়েছে, যেখানে ২০২৫ সালের ডিসেম্বর ডেলিভারির জন্য গমের দামও ০.৫ সেন্ট কমে ৫.১২ মার্কিন ডলার/বুশেল হয়েছে (১ বুশেল গম/সয়াবিন = ২৭.২ কেজি; ১ বুশেল ভুট্টা = ২৫.৪ কেজি)।

বিশ্লেষকরা বলছেন, এই সপ্তাহের শুরুতে সয়াবিন এবং ভুট্টার দামের ঊর্ধ্বগতি উৎপাদনকারীদের বিক্রির ঢেউ শুরু হওয়ার কারণে নিম্নমুখী চাপ ছিল।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নেব্রাস্কার স্ক্রাইবারের একটি খামারে কৃষকরা সয়াবিন সংগ্রহ করছেন।

বিনিয়োগকারীরা মার্কিন-চীন বাণিজ্য সম্পর্কের নতুন লক্ষণের অপেক্ষায় থাকায় ব্যবসায়িক কার্যকলাপও মন্থর ছিল। চীন এই মৌসুমে এখনও পর্যন্ত মার্কিন সয়াবিন কেনা এড়িয়ে চলেছে, পরিবর্তে দক্ষিণ আমেরিকা থেকে আমদানি বাড়িয়েছে।

আগামী সপ্তাহে দক্ষিণ কোরিয়ায় এশিয়া-প্যাসিফিক অর্থনৈতিক সহযোগিতা (এপেক) শীর্ষ সম্মেলনের ফাঁকে মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্পের চীনা প্রেসিডেন্ট শি জিনপিংয়ের সাথে দেখা হওয়ার কথা রয়েছে।

মিঃ ট্রাম্প জোর দিয়ে বলেন যে চীনের মার্কিন সয়াবিন ক্রয় আলোচনার একটি কেন্দ্রীয় বিষয় হবে।

দ্বিপাক্ষিক বাণিজ্য উত্তেজনা যাতে আরও বাড়তে না পারে এবং আগামী সপ্তাহে দুই দেশের নেতাদের মধ্যে একটি বৈঠকের প্রস্তুতির লক্ষ্যে আলোচনার জন্য দুই দেশের ঊর্ধ্বতন অর্থনৈতিক কর্মকর্তারা ২৪ অক্টোবর মালয়েশিয়ায় পৌঁছেছেন।

মার্কিন ট্রেজারি সেক্রেটারি স্কট বেসেন্ট এবং মার্কিন বাণিজ্য প্রতিনিধি জেমিসন গ্রিয়ার প্রক্রিয়াটি এগিয়ে নেওয়ার উপায় খুঁজে বের করতে চীনা ভাইস প্রিমিয়ার হি লাইফেং-এর সাথে দেখা করবেন।

যদি মার্কিন-চীন বাণিজ্য চুক্তি সম্পন্ন হয়, তাহলে আমেরিকান কৃষকরা ভারী ক্ষতি এড়াতে পারবে। কিন্তু নতুন অর্ডারের সুযোগ ক্রমশ সংকুচিত হচ্ছে।

"যদি চুক্তিটি ২০২৫ সালের নভেম্বরের প্রথম দিকে স্বাক্ষরিত হয়, তাহলে চীন ২০২৫ সালের ডিসেম্বরের দ্বিতীয়ার্ধে অথবা ২০২৬ সালের জানুয়ারিতে সরবরাহের জন্য অর্ডার দিতে পারে। কিন্তু ২০২৬ সালের ফেব্রুয়ারির পর, ব্রাজিল থেকে নতুন ফসলের সয়াবিন বাজারে আসতে শুরু করবে, যা মার্কিন কৃষি পণ্যের প্রতিযোগিতা বৃদ্ধি করবে," বাজার বিশ্লেষণ সংস্থা কেপলারের কৃষি পণ্য বিশ্লেষক ইশান ভানু বলেন।

বিশ্ব কফি বাজার সপ্তাহটি মিশ্র অগ্রগতির মধ্য দিয়ে শেষ করেছে। লন্ডন (যুক্তরাজ্য) এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম সামান্য বেড়ে ১৭ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে, যা ৪,৫৭১ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে। বিপরীতে, নিউ ইয়র্ক (মার্কিন) এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম ১.৭০ মার্কিন ডলার/পাউন্ডে কিছুটা কমে ৪০৩.০০ সেন্ট/পাউন্ডে (১ পাউন্ড = ০.৪৫৩৫ কেজি) দাঁড়িয়েছে।

আবহাওয়ার পূর্বাভাসকারী সংস্থা ক্লাইমেটম্পো ব্রাজিলের কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলে সপ্তাহান্তে বৃষ্টিপাতের পূর্বাভাস দেওয়ার পর অ্যারাবিকা কফির দাম কমেছে। ব্যবসায়ীরা আশা করছেন যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র শীঘ্রই ব্রাজিল থেকে আমদানির উপর ৫০% শুল্ক তুলে নিতে পারে, যা কফির দামের উপর নিম্নমুখী চাপ সৃষ্টি করতে পারে।

গত সপ্তাহে, মার্কিন বাণিজ্য প্রতিনিধি জেমিসন গ্রিয়ার বলেছিলেন যে তিনি এবং পররাষ্ট্রমন্ত্রী মার্কো আন্তোনিও রুবিও ব্রাজিলের পররাষ্ট্রমন্ত্রী মাউরো ভিয়েরার সাথে বাণিজ্য নিয়ে "খুব ইতিবাচক আলোচনা" করেছেন এবং উভয় পক্ষই জানিয়েছে যে তারা শীঘ্রই রাষ্ট্রপতি ডোনাল্ড ট্রাম্প এবং ব্রাজিলের রাষ্ট্রপতি লুলা দা সিলভার মধ্যে একটি বৈঠকের ব্যবস্থা করবে।

তবে, কফির দামের এখনও সহায়ক কারণ রয়েছে। কফি গাছের গুরুত্বপূর্ণ ফুল ফোটার সময় ব্রাজিলে দীর্ঘস্থায়ী খরা নিয়ে বাজার এখনও উদ্বিগ্ন, যা ২০২৬-২০২৭ সালের ফসলের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

ব্রাজিলের ব্লুমবার্গের আবহাওয়া বিশ্লেষণ অনুসারে, দেশের কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলি তীব্র খরার সম্মুখীন হচ্ছে, মিনাস গেরাইস রাজ্যে গত মাসে গড়ের মাত্র ৭০% বৃষ্টিপাত রেকর্ড করা হয়েছে।

ইন্টারকন্টিনেন্টাল এক্সচেঞ্জ (ICE) দ্বারা তদারকি করা গুদামগুলিতে মজুদের পরিমাণ কমে যাওয়ার কারণেও কফির দাম বৃদ্ধি পেয়েছে।

উচ্চ শুল্কের কারণে মার্কিন আমদানিকারকরা এখন ব্রাজিলিয়ান কফির অর্ডার বাতিল করছে, অভ্যন্তরীণ সরবরাহ কঠোর করছে, বিশেষ করে যেহেতু ব্রাজিল আমেরিকার অরোস্টেড গ্রিন কফির প্রায় এক তৃতীয়াংশ উৎপাদন করে।

ভিয়েতনামপ্লাস.ভিএন

সূত্র: https://baolaocai.vn/hiep-hoi-luong-thuc-viet-nam-xuat-khau-gao-dat-hon-7-trieu-tan-post885348.html