দারুচিনি, লাও কাইয়ের "রাজধানীর" উচ্চতায় পৌঁছানোর আকাঙ্ক্ষা। পর্ব ১: দারুচিনি গাছ থেকে অর্থনৈতিক অগ্রগতির প্রত্যাশা

ইয়েন বাই এবং লাও কাই হল দেশের সবচেয়ে বেশি দারুচিনি আবাদযোগ্য দুটি প্রদেশ। একীভূত হওয়ার পর, লাও কাই প্রদেশ (নতুন) রাজধানীতে পরিণত হয়, ১৬০,০০০ হেক্টর বিশিষ্ট একটি বিশাল দারুচিনি ঘনত্বের এলাকা, যা দেশের দারুচিনি আবাদযোগ্য জমির ৮০%। এই একীভূতকরণ কেবল প্রদেশটিকে তার চাষাবাদ এলাকা এবং ঘনীভূত কাঁচামাল এলাকা সম্প্রসারণ করতে সাহায্য করেনি, বরং মান শৃঙ্খল বরাবর বৃহৎ আকারের উৎপাদন সংগঠিত করার সুযোগও খুলে দিয়েছে, যা ধারাবাহিক মানের সাথে বাজারে বিভিন্ন ধরণের দারুচিনি পণ্য সরবরাহ করতে সক্ষম।

কৃষি অর্থনীতি তৈরি এবং বিকাশের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি

একসময় খালি পাহাড় ও পাহাড় জুড়ে বিস্তৃত দারুচিনি গাছ, ধীরে ধীরে ইয়েন বাই এবং লাও কাইয়ের মানুষকে কেবল দারিদ্র্য হ্রাস করতেই নয়, বরং কৃষকদের কোটিপতি তৈরিতেও সাহায্য করেছে। দারুচিনি দুটি প্রদেশ দ্বারা একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল, বহুমুখী, উচ্চ এবং স্থিতিশীল অর্থনৈতিক মূল্য সহ চিহ্নিত করা হয়েছে। গড়ে, দারুচিনি গাছ প্রতি হেক্টর/বছর প্রায় 50-60 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে, যা প্রচলিত বনায়ন বা ঐতিহ্যবাহী কৃষি ফসলের তুলনায় অনেক বেশি।

লাও কাই প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের সর্বশেষ পরিসংখ্যান অনুসারে, একীভূত হওয়ার পর প্রদেশে মোট দারুচিনি আবাদের পরিমাণ প্রায় ১৬০,০০০ হেক্টর, যার মধ্যে ঘনীভূত এবং প্রধান দারুচিনি চাষের পরিমাণ প্রায় ৯৭,০০০ হেক্টর, যার মধ্যে ২৪,০০০ হেক্টরেরও বেশি প্রত্যয়িত জৈব। প্রতি বছর, প্রদেশটি প্রায় ৪০,০০০ - ৪৫,০০০ টন শুকনো দারুচিনির ছাল, ২০০,০০০ টনেরও বেশি দারুচিনির শাখা এবং পাতা শোষণ এবং প্রক্রিয়াজাত করে। যার মধ্যে, ১৬টি দারুচিনির অপরিহার্য তেল নিষ্কাশন কারখানা রয়েছে যা তুলনামূলকভাবে বড় আকারের বয়লার প্রযুক্তি ব্যবহার করে, যার মোট ক্ষমতা প্রতি বছর ১,০০০ টন অপরিহার্য তেল পণ্য। ৪০০ টিরও বেশি ছোট আকারের পারিবারিক দারুচিনি অপরিহার্য তেল প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা।

দারুচিনি কেবল এমন একটি ফসল নয় যা দারিদ্র্য দূরীকরণে সাহায্য করে বরং কৃষকদের কোটিপতিও করে তোলে।

একই অভিমুখ এবং লক্ষ্য নিয়ে, লাও কাই এবং ইয়েন বাই প্রদেশগুলি পূর্বে সাধারণভাবে বনায়ন এবং বিশেষ করে দারুচিনির জন্য অনেক সক্রিয় সহায়তা নীতি এবং স্পষ্ট অভিমুখ জারি করেছে। কেন্দ্রীয় সরকার এবং দুটি প্রদেশ থেকে দারুচিনি উপাদানের টেকসই উন্নয়নের জন্য একাধিক নীতি জারি এবং প্রয়োগ করা হয়েছে যেমন: 10 মিলিয়ন ভিএনডি/হেক্টর বিনিয়োগের পরে দারুচিনি রোপণকে সমর্থন করা; দারুচিনি মূল্য শৃঙ্খল নির্মাণকে সমর্থন করা; জৈব সার্টিফিকেশনকে সমর্থন করা; কৃষি ও বনজ পণ্যের জন্য প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা নির্মাণকে সমর্থন করা এবং বিনিয়োগ আকর্ষণ এবং আহ্বান করার জন্য কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্য প্রক্রিয়াকরণের বিনিয়োগ প্রকল্পের জন্য সাইট ক্লিয়ারেন্সের জন্য পাইলটিং সহায়তা ব্যবস্থা... অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করা এবং ব্যবসা এবং ব্যবসায়িক পরিবারগুলিকে উৎপাদন, গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং পরিশোধিত প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগ করতে উৎসাহিত করা কেবল মানুষের জন্য ঘটনাস্থলেই লক্ষ লক্ষ টন দারুচিনি (শাখা, পাতা, বাকল) খরচ করে না বরং বিভিন্ন ধরণের পণ্য তৈরি করে, দেশীয় এবং রপ্তানি বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে, মূল্য বৃদ্ধি করে।

মূল্যায়ন অনুসারে, লাও কাই দারুচিনি পণ্যের মান দেশের মধ্যে সেরা, উচ্চমানের অপরিহার্য তেলের পরিমাণ রয়েছে, যা উচ্চমানের অপরিহার্য তেল উৎপাদনের জন্য খুবই উপযুক্ত। উচ্চ ঔষধি এবং অর্থনৈতিক মূল্য, অভ্যন্তরীণ এবং আন্তর্জাতিকভাবে ব্যবহারের জন্য প্রচুর সম্ভাবনা সহ, দারুচিনি একটি গুরুত্বপূর্ণ পণ্য হয়ে উঠেছে, যা বাজারে স্থানীয় ব্র্যান্ডকে উন্নত করতে অবদান রাখছে। তবে, টেকসই দারুচিনি উন্নয়নের পথ এখনও অনেক সমস্যার সম্মুখীন, এই নতুন সময়ে কৃষক, সমবায়, ব্যবসা এবং সরকারের সমন্বিত প্রচেষ্টার প্রয়োজন।

দারুচিনি গাছ থেকে কৃষি অর্থনীতি তৈরি এবং বিকাশের জন্য লাও কাই প্রদেশে অনেক অনুকূল পরিস্থিতি রয়েছে। বিশেষ করে, একীভূতকরণের পর চাষযোগ্য এলাকা এবং ঘনীভূত কাঁচামাল এলাকার সম্প্রসারণ লাও কাইকে বৃহৎ আকারের পণ্য উৎপাদনের দিকে একটি ঘনীভূত দারুচিনি চাষের এলাকা হওয়ার লক্ষ্য নির্ধারণের সুযোগ দিয়েছে, যা একটি শক্তিশালী ব্র্যান্ড তৈরি করতে পারে। এই সুযোগটি কাজে লাগিয়ে, প্রদেশটি জৈব দিকে চাষ করা এলাকার এক-তৃতীয়াংশ রাখার চেষ্টা করে। সেখান থেকে, এটি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করবে, দারুচিনি রপ্তানিতে ভিয়েতনামের বিশ্বে এক নম্বর অবস্থান বজায় রাখতে অবদান রাখবে। কার্যকর এবং টেকসই পদ্ধতিতে দারুচিনি পণ্য বৃদ্ধি, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং গ্রহণের জন্য ব্যবসা এবং বিনিয়োগকারীদের উৎসাহিত করার জন্য প্রদেশটি সর্বদা সবচেয়ে অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

লাও কাই প্রদেশের (নতুন) নেতারা চিহ্নিত করেছেন যে একটি টেকসই, উচ্চ-মূল্যবান দারুচিনি শিল্প গড়ে তোলা; একটি বদ্ধ, সমলয় শৃঙ্খলে প্রক্রিয়াকরণ এবং পণ্য ব্যবহারের সাথে উৎপাদনকে সংযুক্ত করা অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কাজ। প্রদেশটি দারুচিনিকে একটি অর্থনৈতিক চালিকা শক্তিতে পরিণত করার জন্য সমস্ত প্রচেষ্টাকে কেন্দ্রীভূত করছে; বৃহৎ দারুচিনি কাঁচামাল এলাকার সম্ভাবনা এবং শক্তিকে ব্যবহারিক মূল্যে রূপান্তরিত করছে; দারুচিনিকে একটি উচ্চ-আয়ের শিল্পে বিকশিত করছে, জাতীয় পণ্য ব্র্যান্ড বহন করছে, মানুষের জীবন উন্নত করতে অবদান রাখছে, ধীরে ধীরে বিশ্ব বাজারে পৌঁছাচ্ছে এবং একটি প্রধান কৃষি ও বনজ রপ্তানি পণ্য হয়ে উঠছে।

লাও কাই দারুচিনি একটি গুরুত্বপূর্ণ পণ্য হয়ে উঠেছে, যা বাজারে স্থানীয় ব্র্যান্ডকে উন্নত করতে অবদান রাখছে।

বিদ্যুৎ সক্রিয় করুন, দারুচিনি শিল্পকে একটি কৌশলগত শিল্পে পরিণত করুন

রোডম্যাপটি স্পষ্ট, লাও কাই প্রদেশ নির্ধারণ করেছে যে ২০৩০ সালের মধ্যে, বন অর্থনীতি কৃষি খাতের কাঠামোর প্রায় এক/৪ অংশ দখল করবে, যেখানে ঔষধি গাছ, বিশেষ করে দারুচিনি, মূল শিল্প হিসেবে চিহ্নিত। রাজনৈতিক দৃঢ় সংকল্প, স্পষ্ট কৌশল এবং বিশাল সম্ভাবনা জাগ্রত হওয়ার মাধ্যমে, লাও কাই প্রমাণ করছে যে দারুচিনি একটি কৌশলগত শিল্প, একটি অর্থনৈতিক চালিকা শক্তি, তার অগ্রণী অবস্থান নিশ্চিত করছে।

কৃষিক্ষেত্রের অনেক বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে সরকারের স্পষ্ট রাজনৈতিক দৃঢ় সংকল্প, উদ্যোগ, সমবায় এবং জনগণের কয়েক দশক ধরে দারুচিনি চাষের সক্রিয় অংশগ্রহণ এবং অভিজ্ঞতার ফলে, লাও কাই প্রদেশ (নতুন) অবশ্যই স্কেল এবং আউটপুটের দিক থেকে অসাধারণ প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা পাবে এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে দেশ এবং অঞ্চলের শীর্ষস্থানীয় দারুচিনি উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র হয়ে উঠবে।

কৃষি বিশেষজ্ঞ হোয়াং ট্রং থুয়ের মতে, লাও কাইয়ের কাছে মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে বৃহৎ পরিসরে উৎপাদন সংগঠিত করার সুযোগ রয়েছে, যার ফলে প্রতিটি প্রদেশ এবং অঞ্চলের পূর্ববর্তী পৃথক ব্র্যান্ডের তুলনায় অধিক প্রভাবশালী একটি সাধারণ ব্র্যান্ড তৈরি হবে। এই ঘনত্ব সরকারকে আরও ব্যাপক দৃষ্টিভঙ্গি অর্জনে সহায়তা করে, যার ফলে একটি কেন্দ্রীভূত দৃষ্টিভঙ্গি তৈরি হবে, কার্যকর এবং সমলয় সমর্থন নীতি তৈরি করা হবে। বাণিজ্য প্রচার এবং পণ্য প্রচার কার্যক্রমও বৃহত্তর পরিসরে এবং আরও পেশাদারভাবে সংগঠিত হবে, যা লাও কাই দারুচিনিকে আরও এগিয়ে নিয়ে যাবে, বৃহৎ, উচ্চ-মূল্যবান ভোক্তা বাজারে পৌঁছাবে।

দারুচিনি গাছের প্রাণবন্ততার স্পষ্ট প্রমাণ কেবল প্রদেশের নথি এবং সিদ্ধান্তেই নয়, প্রতিটি ঘরে ঘরে, কৃষকদের গল্পেও বিদ্যমান। বন উজাড়, স্বতঃস্ফূর্ত অভিবাসন বা নিম্ন আয়ের চাকরির উপর নির্ভর করার পরিবর্তে, উচ্চভূমির মানুষদের দারুচিনি গাছ থেকে আয়ের একটি স্থিতিশীল এবং টেকসই উৎস রয়েছে। প্রক্রিয়াকরণ কারখানা, সমবায় এবং প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ কর্মশালায় চাকরি স্থানীয় কর্মীদের ধরে রাখতেও সাহায্য করে, ধীরে ধীরে কৃষকদের একটি শ্রেণী তৈরি করে যারা কৌশল বোঝে, ব্যবসা করতে জানে, ভালো আয় করে এবং বন সংরক্ষণ করে।

লাও কাই প্রদেশের ইয়েন বাইতে তৈরি দারুচিনি পণ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণের একটি কারখানা

ব্যবসা, পরিবার থেকে শুরু করে ব্যক্তি পর্যায়ের সকল দারুচিনি শিল্প সম্প্রদায় ধীরে ধীরে পরিবর্তিত হচ্ছে, জৈব দারুচিনি উৎপাদন প্রক্রিয়া মেনে চলার মূল্য উপলব্ধি করছে। মানুষ অর্থনৈতিক মডেলগুলিতে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করেছে, সাহসের সাথে প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করেছে এবং পণ্য উৎপাদন প্রসারিত করেছে। অনেক তরুণ সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করেছে, উৎপাদনকে বাণিজ্যের সাথে একত্রিত করতে জানে এবং সামাজিক নেটওয়ার্কের সুবিধা গ্রহণ করে তাদের পরিবারের তৈরি দারুচিনি অপরিহার্য তেল, দারুচিনি গুঁড়ো এবং দারুচিনি চা প্রবর্তন করে। সমবায় এবং ব্যবসাগুলি মানুষকে জৈব চাষের কৌশল প্রয়োগ, যত্ন, প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ, বিপণন এবং পেশাদার পদ্ধতিতে আন্তর্জাতিক বাজারে পণ্য আনতে সহায়তা করে। লাও কাইয়ের অনেক পরিবার দারুচিনি গাছ থেকে প্রতি বছর ৪০০ - ৬০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে, তাদের জন্মভূমিতে কোটিপতি হয়ে ওঠে।

একীভূতকরণের পর দারুচিনি অঞ্চলের শক্তিশালী উন্নয়ন সম্ভাবনা, লাও কাইয়ের সম্প্রসারিত এবং উন্নত সীমান্ত ফটকগুলির সাথে, আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ কারখানা, গুদাম ব্যবস্থা, সরবরাহ ব্যবস্থা, কৃষি প্রক্রিয়াকরণ শিল্প পার্ক ইত্যাদি থেকে দেশী-বিদেশী বিনিয়োগকারীদের আকর্ষণ করার জন্য একটি "চুম্বক" হিসেবে বিবেচিত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। সম্প্রতি, লাও কাইতে সন হা স্পাইসেস কোম্পানি লিমিটেডের একটি মশলা উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ কারখানা নির্মাণের প্রকল্পের নির্মাণ কাজ শুরু হয়েছে। এটি উত্তর-পশ্চিম উচ্চভূমিতে প্রথম দারুচিনি প্রক্রিয়াকরণ কারখানা, যার বিশাল ক্ষমতা এবং আধুনিক প্রযুক্তি রয়েছে, যা কাঁচা দারুচিনির চেয়ে বহুগুণ বেশি মূল্যের পণ্য তৈরি করে। এটি উল্লেখ করার মতো যে এই প্রকল্পটি স্থানীয় জাতিগত সংখ্যালঘুদের কাছ থেকে কাঁচামাল ক্রয়কে অগ্রাধিকার দেয়, স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করতে এবং জনগণের আয় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।

এটা বলা যেতে পারে যে দারুচিনি শিল্পের জন্য এক অভূতপূর্ব সুবর্ণ সুযোগ উন্মোচিত হচ্ছে। দীর্ঘমেয়াদী দৃষ্টিভঙ্গি নিয়ে, প্রদেশটি গভীর প্রক্রিয়াকরণের উপর মনোযোগ দিচ্ছে, এই ঔষধি উদ্ভিদের উন্নয়নকে ইকো-ট্যুরিজমের সাথে সংযুক্ত করছে, উত্তর-পশ্চিম সবুজ অর্থনীতিতে এর অগ্রণী অবস্থান নিশ্চিত করার চেষ্টা করছে। দারুচিনি অঞ্চলের মানুষও দারুচিনি শিল্পকে তার পূর্ণ সম্ভাবনায় বিকশিত করার জন্য প্রদেশের সাধারণ কৌশলগত নির্দেশনার জন্য অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করছে এবং আশা করছে।

সূত্র: https://daibieunhandan.vn/khat-vong-vuon-tam-cua-thu-phu-que-lao-cai-bai-1-ky-vong-but-pha-kinh-te-tu-cay-que-10393889.html