সবুজ প্রবৃদ্ধির দিকে বৃত্তাকার কৃষিকে সক্ষম করা

রপ্তানিকৃত কৃষি পণ্যের আনন্দ

২০২৪ সালের শেষের দিকে, টুয়েন কোয়াং কৃষকদের জন্য সুখবর এসেছিল যখন প্রদেশের ৭টি OCOP পণ্য যুক্তরাজ্যে রপ্তানি করা হয়েছিল। এটিকে ইউরোপীয় বাজারে প্রদেশের কৃষি পণ্যের উপস্থিতির পথ প্রশস্ত করার প্রথম পদক্ষেপ হিসেবে বিবেচনা করা হয় - উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন, মান ব্যবস্থাপনা, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা এবং ট্রেসেবিলিটির উপর কঠোর নিয়মকানুন সহ একটি চাহিদাপূর্ণ বাজার।

৭টি রপ্তানি পণ্যের মধ্যে, বিন মিন জৈব কৃষি সমবায়ের ২টি রপ্তানি পণ্য রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে পেয়ারা চা এবং মধুতে ভেজা পুরুষ পেঁপে ফুল। বিন মিন জৈব কৃষি সমবায়ের প্রতিনিধি মিঃ ট্রান ভিয়েত কোইয়ের মতে: প্রতিষ্ঠার পর থেকে জৈব চাষের প্রবণতার জন্য ধন্যবাদ, বিন মিন জৈব কৃষি সমবায়ের পণ্য, তু কোয়ান কমিউন (ইয়েন সন) তাদের গুণমান নিশ্চিত করেছে এবং বাজারে একটি অবস্থান তৈরি করেছে। পণ্যগুলি বর্তমানে প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরে অনেক গ্রাহক পছন্দ করেন। সমবায়ের সমস্ত পণ্য পরিষ্কার উপকরণ দিয়ে তৈরি।

প্রাদেশিক পার্টির স্থায়ী কমিটির সদস্য, প্রাদেশিক পার্টি কমিটির অভ্যন্তরীণ বিষয়ক কমিটির প্রধান, প্রাদেশিক পিপলস কাউন্সিলের আইনি কমিটির প্রধান কমরেড ফুং তিয়েন কোয়ান ইয়েন সন জেলার ওসিওপি রপ্তানি বুথ পরিদর্শন করেছেন।

যখন অনেক এলাকায় আঙ্গুর গাছ ব্যাপকভাবে প্রচারিত হতে শুরু করে এবং ইয়েন সন জেলার প্রধান ফসল হিসেবে নির্বাচিত হয়, তখন সোই হা, জুয়ান ভ্যান কমিউনের (ইয়েন সন) লোকেরা পরিষ্কার উৎপাদনের চেষ্টা করে। মিঃ দো খাক খোয়াতের পরিবার জুয়ান ভ্যান কমিউনের সোই হা গ্রামের ১৩টি পরিবারের মধ্যে একটি যারা ইউরোপে রপ্তানির লক্ষ্য পূরণের জন্য প্রযুক্তিগত মান অনুযায়ী আঙ্গুর বাগানের যত্নে অংশগ্রহণ করে।

মিঃ খোয়াত বলেন যে বহু বছর ধরে, তার পরিবারের সোই হা বিশেষায়িত আঙ্গুর বাগান গড়ে প্রায় 300 মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং আয় করে আসছে, যদিও এর ভোগ বাজার কেবল দেশীয়। জুয়ান ভ্যান কমিউনের আঙ্গুর ফল ইউরোপে রপ্তানি করা তাকে খুবই উত্তেজিত করে তোলে। তার পরিবার এন্টারপ্রাইজ দ্বারা নির্ধারিত প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া নিশ্চিত করার জন্য আঙ্গুরের যত্ন নেওয়ার উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করেছে। তিনি আশা করেন যে যখন তার শহরের আঙ্গুর ফল ইউরোপে রপ্তানি করা হবে, তখন এটি কেবল টুয়েন কোয়াংয়ের কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ডকে উন্নত করবে না বরং তার মতো লোকেদের আয় বৃদ্ধিতেও সহায়তা করবে।

কঠিন কাজটা করো... ধীরে ধীরে

মিন থান (সন ডুওং)-এর জৈব ধান চাষের মডেলটি বর্তমানে প্রদেশের একমাত্র প্রত্যয়িত জৈব ধানের মডেল।

জৈব পদ্ধতিতে উৎপাদনের জন্য, মিন থান কৃষি ও বনায়ন সমবায়ের পরিচালক মিঃ মা ভ্যান নাট এবং সমবায়ের সদস্যরা বাঁধটি পুনর্নির্মাণ করেন যাতে পার্শ্ববর্তী ক্ষেত থেকে সার পানিতে প্রবাহিত না হয় এবং বিচ্ছিন্ন না হয়। যেসব ক্ষেত বহু বছর ধরে রাসায়নিক সার ব্যবহার করে আসছে, তাদের টানা চার মৌসুম ধরে জৈব জীবাণু সার দিয়ে শোধন করতে হবে। ক্রান্তিকালে, সমবায় প্রায় উৎপাদনই করেনি, তবে জমিকে বিশ্রাম এবং পুনরুত্পাদন করতে দিয়েছে।

মিন থানে জৈব ধান চাষের মডেলের সাফল্য হল পরিষ্কার, মানসম্পন্ন এবং মানসম্মত পণ্য সহ একটি পরিষ্কার কৃষি উৎপাদন মডেল তৈরির প্রথম পদক্ষেপ।

রাসায়নিক সার ছাড়াই, মিন থান কৃষি ও বনায়ন সমবায়ের ৫% ধানক্ষেত ক্রমশ পুষ্টিতে সমৃদ্ধ হচ্ছে। আশেপাশের পরিবারের ক্ষেতে প্রায় কোনও অণুজীব নেই, তবে সমবায়ের ক্ষেতে ক্রমশ উপকারী অণুজীব রয়েছে। জৈব ধানজাত পণ্যের গুণমান আরও সুস্বাদু, ধান আরও মিষ্টি এবং আঠালো। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যে মডেলটির মাধ্যমে, এটি কৃষকদের নিরাপদ পণ্য তৈরি করতে সহায়তা করেছে। রোপণ, যত্ন নেওয়া থেকে শুরু করে ফসল তোলা পর্যন্ত মডেলটি বাস্তবায়নের প্রক্রিয়া চলাকালীন, কৃষকরা সর্বদা নিরাপদ বোধ করে এবং ধানের যত্ন নেওয়ার সময় বিষাক্ততার ভয় পায় না। মিন থান কৃষি ও বনায়ন সমবায়ের পরিচালক মা জুয়ান নাট নিশ্চিত করেছেন: আশেপাশের পরিবারের প্রতিক্রিয়া এবং অনুসরণের জন্য মডেলটি এলাকা ৩ হেক্টর থেকে ৫ হেক্টরে উন্নীত করেছে।

​

মিঃ হোয়াং মান কুওং (ডানদিকে), কিম ফু কমিউনের (তুয়েন কোয়াং শহর) ১১ নম্বর গ্রামে উৎপাদনে শ্রম কমাতে স্বয়ংক্রিয় প্রযুক্তি প্রয়োগ করেন।

বর্তমানে, জৈব ধান চাষের প্রবণতা এলাকাগুলিতে ছড়িয়ে পড়তে শুরু করেছে। লাম বিন জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিঃ কোয়ান ভ্যান ফুং বলেন: জেলাটি ল্যাং ক্যান, খুওন হা, হং কোয়াং... এর মতো কিছু এলাকায় প্রায় ৬.২ হেক্টর জমিতে জৈব ধান চাষের মডেল তৈরি করেছে। এই এলাকাটি বাজার দখলের জন্য সার্টিফাইড গৃহস্থালি গোষ্ঠীগুলিকে সমর্থন করার দিকে এগিয়ে চলেছে এবং সম্প্রসারণ অব্যাহত রেখেছে।

অনিবার্য প্রবণতা

এখন পর্যন্ত, প্রদেশের অনেক জৈব কৃষি পণ্য বাজারে পা রেখেছে এবং উচ্চ প্রতিযোগিতামূলকতা তৈরি করেছে। যেমন ৫৭ হেক্টরেরও বেশি জমির ফুচ নিন কমিউনে (ইয়েন সন)-এর জৈব আঙ্গুরের মডেল; সন ট্রা কোঅপারেটিভ (না হ্যাং)-এর শান টুয়েট হং থাই জৈব চা মডেল "সামাজিক স্বাস্থ্যের জন্য জৈব পণ্য" সিলভার কাপ পেয়েছে, এশিয়া- প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে শীর্ষ ৫০টি বিখ্যাত ব্র্যান্ড এবং ট্রেডমার্কে প্রবেশ করেছে এবং "ভিয়েতনামী কৃষির সোনালী ব্র্যান্ড" হিসেবে সম্মানিত হয়েছে; ৩৩ হেক্টর স্কেল সহ হ্যাম ইয়েন জৈব কমলা উৎপাদন মডেল; ৯.৯ হেক্টর স্কেল সহ বিন জা কমিউনে (হ্যাম ইয়েন)-এর জৈব আঙ্গুরের মডেল; লাম বিন জেলায় ৬.২ হেক্টর জৈব ধান চাষের মডেল... জৈব পণ্যের মূল্য প্রচলিতভাবে উৎপাদিত পণ্যের তুলনায় ২ থেকে ৩ গুণ বেশি, একটি স্থিতিশীল ভোগ বাজার রয়েছে এবং ভোক্তাদের দ্বারা আস্থাভাজন।

বৃত্তাকার উৎপাদন শৃঙ্খল তৈরির জন্য, টুয়েন কোয়াং "একটি শিল্পের উৎপাদন অন্য শিল্পের ইনপুট" ধারণার সাথে কৃষকদের পরিচিত করার জন্য প্রচারণার উপরও জোর দিচ্ছেন। জৈব সার কম্পোস্ট তৈরি, জৈবিক পণ্য তৈরি ইত্যাদির প্রশিক্ষণ কোর্স, যা এই সময়কালে ইউনিটগুলি দ্বারা মনোনিবেশ করা হয়েছিল, রাসায়নিক সার এবং কীটনাশকের উপর বহু বছর নির্ভরতার পরে কৃষি উৎপাদনে একটি বিপ্লব সৃষ্টি করেছে।

বিশেষায়িত ক্ষেত্রগুলির পরিকল্পনার পাশাপাশি, পরিষ্কার উৎপাদনের সঠিক পদক্ষেপগুলি ২০২৪ সালে তুয়েন কোয়াং কৃষিক্ষেত্রের জন্য আনন্দের ফসল কাটার গতি তৈরি করেছে। এবং আশা করা যায়, ২০২৫ সালে, এই ধারণার সাথে, তুয়েন কোয়াং-এর আরও পরিষ্কার কৃষি পণ্য আরও চাহিদাপূর্ণ বাজার জয় করবে, কৃষকদের কাছে উচ্চ মূল্য আনবে।

সূত্র: https://baotuyenquang.com.vn/kich-hoat-nong-nghiep-tuan-hoan-theo-huong-tang-truong-xanh-204353.html