আজ ১ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে কফির দাম: মাসে প্রায় ৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর তীব্র হ্রাস

আজকের কফির দাম, ১ ডিসেম্বর, ২০২৫, নভেম্বর মাসে দেশে প্রায় ৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে। নভেম্বরে বিশ্ব কফির দাম বিপরীত দিকে বৃদ্ধি এবং হ্রাস পেয়েছে, রোবাস্টা হ্রাস পেয়েছে এবং অ্যারাবিকা বৃদ্ধি পেয়েছে।

আজ দেশীয় কফির দাম

আজ, ১ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে দেশীয় কফির দাম অপরিবর্তিত ছিল, যা প্রতি কেজি ১১১,৩০০ - ১১২,৫০০ ভিয়েতনামি ডং এর মধ্যে ওঠানামা করছে।

বিশেষ করে, লাম ডং প্রদেশে, ডি লিন, বাও লোক এবং লাম হা অঞ্চলে গতকাল থেকে দাম অপরিবর্তিত রয়েছে, ১,১১,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি একই স্তরে লেনদেন হচ্ছে।

ডাক লাক প্রদেশে, কু মা'গার অঞ্চলে আজ কফির দাম ১১২,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত। ইয়া হ্'লিও এবং বুওন হো অঞ্চলে কফির দাম ১১২,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

ডাক নং (লাম ডং প্রদেশ) -এ, গিয়া এনঘিয়া এবং ডাক রা'লাপের ব্যবসায়ীরা গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত রয়েছেন, যথাক্রমে ১১২,৫০০ এবং ১১২,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন হয়েছে।

গিয়া লাই প্রদেশে, চু প্রং এলাকায় দাম ১১১,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যেখানে প্লেইকু এবং লা গ্রাইয়ের দাম ১১১,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, গতকালের থেকে অপরিবর্তিত।

নভেম্বরের শেষে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে কফির দাম প্রায় ৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি তীব্রভাবে কমেছে। বিশেষ করে, ডাক লাক এবং ডাক নং-এ, কফির দাম ৫,৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে। লাম ডং-এ, কফির দাম ৫,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে। গিয়া লাই-তে কফির দাম আগের মাসের তুলনায় সবচেয়ে বেশি ৫,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে।

কফি বাজারে বর্তমানে সরবরাহ এবং চাহিদার মধ্যে টানাপোড়েন চলছে, বিশেষ করে হেজ ফান্ডগুলি বড় শর্ট পজিশন ধরে রেখেছে। যদি ভিয়েতনামে খারাপ আবহাওয়ার খবর আসে, তাহলে স্বল্পমেয়াদে কফির দাম বেড়ে যেতে পারে।

সরবরাহের দিক থেকে, ব্রাজিল দ্রুত এবং মসৃণভাবে ফসল কাটার সময় চাপ অব্যাহত রেখেছে, যা বাজারে প্রচুর পরিমাণে অ্যারাবিকা সরবরাহ করছে। যাইহোক, গত মাসে ব্রাজিলের রপ্তানি হ্রাস পেয়েছে এবং ICE-তে রোবাস্তার মজুদ বৃদ্ধি পেলেও, দীর্ঘমেয়াদে কম রয়েছে, যা দামের জন্য একটি নির্দিষ্ট সমর্থন তৈরি করে।

ভলকাফে ২০২৫/২০২৬ ফসল বছরে বিশ্বব্যাপী বাজারে প্রায় ৮.৫ মিলিয়ন ব্যাগ অ্যারাবিকার ঘাটতির পূর্বাভাস দিয়েছে, যা টানা পঞ্চম ঘাটতির বছর। ইউএসডিএ আরও মূল্যায়ন করেছে যে ভিয়েতনামের কফি উৎপাদন বৃদ্ধি পেলেও এটি এখনও আবহাওয়ার ঝুঁকির সম্মুখীন, যার ফলে মাঝারি ও দীর্ঘমেয়াদে দামের প্রবণতা তীব্রভাবে ওঠানামা করতে পারে।

আজ বিশ্ব বাজারে কফির দাম

বিশ্ব বাজারে কফির দাম দুটি তলায় তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে:

রোবাস্টা কফি (লন্ডন):

২০২৬ সালের জানুয়ারীতে ডেলিভারি: ২৬ মার্কিন ডলার/টন বেড়ে ৪,৫৬৫ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে।

২০২৬ সালের মার্চ মাসে ডেলিভারি: ২৪ মার্কিন ডলার/টন বেড়ে ৪,৪১৩ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে।

অ্যারাবিকা কফি (নিউ ইয়র্ক):

ডিসেম্বর ২০২৫ ডেলিভারি: ১.৫ সেন্ট/পাউন্ড বেড়ে ৪১৩ সেন্ট/পাউন্ডে।

মার্চ ২০২৬ ডেলিভারি: ১.৫ সেন্ট/পাউন্ড বেড়ে ৩৮১.২ সেন্ট/পাউন্ড হয়েছে।

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় জানিয়েছে যে ২০২৫ সালের নভেম্বরে বিশ্ব কফির দাম মিশ্র ছিল, রোবাস্টা কমেছে এবং অ্যারাবিকা বেড়েছে। ভিয়েতনাম এবং ইন্দোনেশিয়া অনুকূল ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করায় প্রচুর সরবরাহের কারণে রোবাস্টা কফির দাম কমেছে।

অন্যদিকে, ব্রাজিলের শুষ্ক আবহাওয়া নতুন ফসল উৎপাদনের উপর প্রভাব ফেলতে পারে এই উদ্বেগের কারণে অ্যারাবিকার দাম বেড়েছে। বছরের শেষের দিকে রোস্টারদের কাছ থেকে চাহিদা এবং শক্তিশালী রিয়াল ব্রাজিলিয়ান কৃষকদের বিক্রি কমাতে প্ররোচিত করেছে, যা নিউ ইয়র্ক স্টক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকার দাম বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে।

সামগ্রিকভাবে, নভেম্বরে বিশ্বব্যাপী কফির দাম মূলত প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলিতে সরবরাহের উপর নির্ভরশীল ছিল। নতুন ফসলের ফলে রোবাস্টার সরবরাহ বৃদ্ধির ফলে দামের উপর নিম্নমুখী চাপ তৈরি হয়েছিল, অন্যদিকে ব্রাজিলের ঘাটতির উদ্বেগের কারণে অ্যারাবিকার দাম অব্যাহত ছিল।

আগামী সময়ে, বিশ্ব কফির দাম মূলত ভিয়েতনামে ফসল কাটার গতি এবং দক্ষিণ আমেরিকার আবহাওয়ার পরিবর্তনের উপর নির্ভর করবে, দুটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা বাজারে তীব্র ওঠানামা করতে পারে।

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1-12-2025-giam-manh-gan-6000-dong-trong-thang-10313129.html