বিদেশে যাওয়া ভিয়েতনামী পণ্যের জন্য "পরিচয়পত্র" তৈরি করা হচ্ছে

২০২১-২০৩০ সময়কালে এলাকায় ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম তৈরি এবং প্রয়োগের বিষয়ে সিদ্ধান্ত ১০৩৯ বাস্তবায়নের ২ বছর পরও, বাজারে এখনও অনেক পণ্য রয়েছে যা ট্রেস করা হয়নি এবং অনেক ট্রেসিং পদ্ধতির নিশ্চয়তা নেই, যা ভোক্তাদের আস্থাকে প্রভাবিত করে। সাম্প্রতিক জুলাই মাসে বিদেশী ভিয়েতনামী রেন্ডেজভাস প্রোগ্রামে, বিদেশী ভিয়েতনামী ব্যবসায়ীরা পণ্যের ট্রেসেবিলিটি বাড়ানোর জন্য তাদের অভিজ্ঞতা এবং সমাধানগুলি ভাগ করে নিয়েছেন, যাতে বিদেশী ভিয়েতনামী সম্প্রদায়ের বিতরণ চ্যানেলে আরও বেশি দেশীয় পণ্য অংশগ্রহণ করতে পারে।

কঠোর অভ্যন্তরীণ নিয়ন্ত্রণ

গ্যানোডার্মা লুসিডাম পণ্যগুলিকে আমাজন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) গ্রাহক নেটওয়ার্কে আনার বাস্তবতা থেকে, জাপানে বসবাসকারী ভিয়েতনামী এবং দ্য ভিওএস ইকোসিস্টেম কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক ডঃ লে হোয়াং দ্য বিশ্লেষণ করেছেন যে মান এবং ট্রেসেবিলিটি দুটি ভিন্ন বিষয়। পণ্যের উৎপাদন এবং সরবরাহ শৃঙ্খলে অংশগ্রহণকারী উদ্যোগগুলিকে স্পষ্টভাবে বুঝতে হবে যে পণ্যের মান হল বাজার পূরণের জন্য পণ্যের প্রয়োজনীয়তা, অন্যদিকে ট্রেসেবিলিটি হল পণ্যের "সনাক্তকরণ" যাতে ভোক্তারা পরীক্ষা করতে পারেন। সেখান থেকে, দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে পণ্য আনার আগে গুণমান নিশ্চিত করার এবং ট্রেসেবিলিটি নিবন্ধনের জন্য নির্দিষ্ট সমাধান রয়েছে।

হো চি মিন সিটিতে প্রথমবারের মতো "বিদেশী ভিয়েতনামী মিলনমেলা" অনুষ্ঠিত হয়েছিল।

"ভিয়েতনাম থেকে মার্কিন বাজারে রপ্তানির জন্য একটি পণ্য পেতে হলে, প্রথমত, নিশ্চিত করতে হবে যে সমস্ত পণ্য প্রত্যয়িত, পেটেন্ট আছে এবং প্রতিটি পর্যায়ে পরীক্ষিত। দ্বিতীয়ত, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কোন মানদণ্ড নির্ধারিত আছে তা বোঝা। উদাহরণস্বরূপ, কার্যকরী খাবারগুলিতে জৈব উপাদান থাকতে হবে, কোন পরীক্ষাগার দ্বারা পরীক্ষা করা উচিত এবং কোন মান পূরণ করা উচিত। পণ্যটিকে অবশ্যই একটি ট্রেডমার্ক হিসাবে নিবন্ধিত করতে হবে, যাতে কেউ এটি অনুকরণ করতে না পারে," ডঃ লে হোয়াং দ্য বলেন।

অস্ট্রেলিয়ায় বসবাসকারী একজন বিদেশী ভিয়েতনামী এবং মিট মোর কফি ব্র্যান্ডের প্রতিষ্ঠাতা মিঃ নগুয়েন এনগোক লুয়ান বলেন যে বিদেশে পণ্য রপ্তানি করার সময়, ব্যবসাগুলিকে অবশ্যই পুঙ্খানুপুঙ্খ গবেষণা করতে হবে এবং আয়োজক দেশের নিয়মকানুন কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে, বিশেষ করে ট্রেসেবিলিটির বিষয়টি অত্যন্ত কঠোর হতে হবে।

ডঃ লে হোয়াং দ্য (মাঝামাঝি), জাপানে ভিয়েতনামী, দ্য ভিওএস ইকোসিস্টেম কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক।

“আমাদের জন্য, প্রথম কাজ হল ISO প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করা, প্রতিটি চালানে সম্পূর্ণ নথি এবং টেক্সট ডেটা থাকা, তারপর QR কোড সহ পোর্টালে সেই ডেটা এনকোড করা, অথবা প্রযুক্তি সম্পর্কে তথ্য। উদ্যোগগুলির একটি অভ্যন্তরীণ নিয়ন্ত্রণ বিভাগ থাকতে হবে, এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, একটি মান ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করা প্রয়োজন”, মিঃ নগুয়েন নগোক লুয়ান বলেন।

মিঃ লুয়ানের মতে, যে বিষয়টির প্রতি মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন তা হলো জনগণের অভ্যাস পরিবর্তনের জন্য ব্যাপক যোগাযোগ, "স্মার্ট ভোক্তাদের" প্রতি, যারা নিবন্ধিত উৎপত্তিস্থলের পণ্য বেছে নিতে আগ্রহী, যদিও দাম বেশি কিন্তু পণ্যটির মান ভালো, আরও নিশ্চিত। সেখান থেকে, সরবরাহ শৃঙ্খলে অংশগ্রহণের সময় এটি উদ্যোগগুলির চিন্তাভাবনা, উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক পদ্ধতি পরিবর্তন করবে।

মিট মোর কফির সিইও, অস্ট্রেলিয়ার ভিয়েতনামী মিঃ নগুয়েন এনগোক লুয়ান।

এই মতামত শেয়ার করে, সিঙ্গাপুরে বিদেশী ভিয়েতনামী এবং বিদেশী ভিয়েতনামী ব্যবসায়িক সমিতির সহ-সভাপতি মিঃ ড্যানি ভো থানহ ডাং মন্তব্য করেছেন যে ভিয়েতনামে, অনেক ব্যবসা, খরচ কমানোর চেষ্টা করার পরে, বাজারে নিম্নমানের পণ্য নিয়ে এসেছে, যার ফলে গ্রাহকরা আস্থা হারিয়ে ফেলেছেন। অতএব, উৎস, কোড এবং বারকোড পরিচালনা এবং সনাক্ত করার জন্য একটি পরিচালনা পর্ষদ থাকা প্রয়োজন, যাতে লোকেরা আরও আত্মবিশ্বাসী হতে পারে এবং জানতে পারে যে তারা যে পণ্যগুলি কিনছেন তা ভাল।

"ভোক্তাদের আস্থা কীভাবে বজায় রাখা যায়। সিঙ্গাপুরে বসবাস করার সময়, ভোক্তাদের চিন্তা করার দরকার নেই কারণ তারা বিশ্বাস করে যে সরকার বাজারে যাওয়ার আগে পণ্যগুলি পরীক্ষা করার ক্ষেত্রে ভাল কাজ করে। আমাদের সমস্যার মূলটি দেখা উচিত, উৎস খুঁজে বের করাই মূল কারণ, এটি একটি অস্থায়ী সমাধান, দীর্ঘমেয়াদে আমাদের ভিয়েতনামে তৈরি পণ্যের প্রতি জনগণ এবং গ্রাহকদের আস্থা বাড়ানোর উপায় খুঁজে বের করতে হবে," মিঃ ড্যানি ভো থানহ ডাং বলেন।

সঠিকভাবে করতে হলে সঠিকভাবে বুঝতে হবে

খাদ্য নিরাপত্তা পরিদর্শনের ক্ষেত্রে কাজ করে, ভিয়েতনাম এবং বিশ্বের কৃষি পণ্যের উৎপত্তি প্রমাণীকরণ করে, গত ১৭ বছর ধরে ভিয়েতনামে কর্মরত হোয়ান ভু হাই-টেক বিশ্লেষণ কেন্দ্রের পরিচালক, ভিয়েতনামী আমেরিকান মিঃ হেনরি বুই বলেছেন যে, ভিয়েতনামী জনগণের দ্বারা বোঝা যায় যে ট্রেসেবিলিটি হল পণ্যের তথ্য, এটি কে তৈরি করেছে এবং সেই আইটেমটির জন্য দায়ী ইউনিট। বিদেশে, এর অর্থ "খাদ্য এবং প্রাণীর আঙুলের ছাপ", প্রতিটি পণ্যের নিজস্ব "আঙুলের ছাপ" থাকে, বিশ্ব এভাবেই এটি করছে।

মিঃ হেনরি বুই, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভিয়েতনামী, হোয়ান ভু হাই টেকনোলজি অ্যানালাইসিস সেন্টারের পরিচালক।

বিশেষ করে, যখন কোনও পণ্য বিদেশে আনা হয়, তখন তা খাদ্য সুরক্ষা মান পূরণ করতে হবে এবং বিক্রিত পণ্যটি অবশ্যই প্রমাণীকরণ করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, মধু অবশ্যই প্রমাণীকরণ করতে হবে যে মৌমাছিরা চিনি খায় কিনা, তারা কি অ্যান্টিবায়োটিক বা কীটনাশক দ্বারা দূষিত? অথবা একটি সুতির শার্টকে অবশ্যই জানতে হবে যে তুলাটি কোন দেশের? একইভাবে, ড্রাগন ফল, প্যাশন ফল, নারকেল জল... সবই একইভাবে পরীক্ষা করা হয় এবং প্রমাণীকরণের জন্য মেশিন ব্যবহার করতে হবে।

"মানের দিক থেকে, বিদেশের জন্য, কমলার রস, নারকেল জল, প্যাশন ফ্রুট... অবশ্যই ১০০% মানসম্পন্ন হতে হবে, তাদের লেবেলিং প্রয়োজন তাই যাচাই করার জন্য উৎপত্তিস্থল পরীক্ষা করতে হবে। যদি আপনি না জেনে যান, তাহলে বিদেশে আটকে যাওয়া সহজ, যদি তারা পরিদর্শনে ব্যর্থ হয়, তাহলে খরচ হারিয়ে যাবে অথবা ক্ষতিপূরণ অনেক বেশি হবে। ভিয়েতনামী ব্যবসাগুলি এটাই মোকাবেলা করছে," মিঃ হেনরি বুই শেয়ার করেছেন।

ট্রেসেবিলিটির জন্য প্রাথমিক বিনিয়োগ খরচ বেশ বড়, জটিল প্রক্রিয়াগুলির সাথে সাথে অত্যন্ত বিশেষজ্ঞ মানব সম্পদের প্রয়োজন হয়, কর্মীদের প্রযুক্তি সম্পর্কে প্রশিক্ষণ দেওয়ার জন্য অতিরিক্ত খরচ হয়, সঠিকভাবে এবং ধারাবাহিকভাবে ডেটা রেকর্ড এবং পরীক্ষা করার জন্য একটি সিস্টেম স্থাপন করা হয়। ব্লু সাইগন কোম্পানির বহিরাগত সম্পর্ক পরিচালক মিসেস ডো তু ট্রেস বলেন যে কোম্পানি সর্বদা স্পষ্ট ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করার জন্য প্রচেষ্টা করে, QR কোড, বারকোড এবং এসএমএস বার্তা প্রদান করে যাতে গ্রাহকরা যখন অনুসন্ধান করেন, তখন তারা স্বয়ংক্রিয়ভাবে সেগুলি প্রদর্শন করতে পারেন।

"এই ট্রেসিং পরিষেবা প্রদানের জন্য আমরা বাজারে থাকা সমস্ত অ্যাপ ব্যবহার করার জন্য একটি দল গঠন করেছি। VCCI, ফু নুয়ান বিজনেস অ্যাসোসিয়েশন, ফু নুয়ান জেলা পার্টি কমিটি... এর মতো ইউনিটগুলি সরবরাহকারী, নির্মাতা এবং আমদানি অংশীদারদের জন্য উপযুক্ত মানগুলি সঠিকভাবে বাস্তবায়ন করতে আমাদের সাথে থাকবে এবং সহায়তা করবে," মিসেস ডো তু ট্রেস বলেন।

হো চি মিন সিটির বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের মান, পরিমাপ ও গুণমান বিভাগের উপ-প্রধান মিসেস ভো দিন লিয়েন নগক।

হো চি মিন সিটির বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের মান, পরিমাপ ও গুণমান বিভাগের উপ-প্রধান মিসেস ভো দিন লিয়েন এনগোক বলেন যে সিদ্ধান্ত ১০৩৯ বাস্তবায়ন করে, শহরটি এলাকায় ট্রেসেবিলিটির জন্য অগ্রাধিকারপ্রাপ্ত পণ্য এবং পণ্যের তালিকার ৫/৭টি পণ্য এবং পণ্যের জন্য ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম স্থাপন করেছে।

বর্তমান সমস্যা হলো, ন্যাশনাল প্রোডাক্ট ট্রেসেবিলিটি পোর্টালটি পরীক্ষার পর্যায়ে রয়েছে, তাই হো চি মিন সিটির জন্য একটি সিস্টেম তৈরির জন্য পর্যাপ্ত ভিত্তি নেই এবং শহরটিকে ওই অঞ্চলে ব্যবসা পরিচালনার জন্য কোনও অ্যাকাউন্ট দেওয়া হয়নি। এছাড়াও, ট্রেসেবিলিটি একটি কঠিন প্রযুক্তিগত ক্ষেত্র, যেখানে উচ্চ দক্ষতার প্রয়োজন হয়, যদিও মানবসম্পদ প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না।

এই কর্মসূচির লক্ষ্য দেশীয় ব্যবসা এবং বিদেশে ভিয়েতনামী ব্যবসায়ীদের সংযুক্ত করা।

মিসেস এনগোক আরও বলেন যে আগামী বছরগুলিতে ৩৬টি জাতীয় মান প্রচার করা হবে। যদি আরও ব্যবসা প্রতিষ্ঠান অংশগ্রহণের জন্য নিবন্ধন করে, তাহলে সিটি পিপলস কমিটির পরিকল্পনা কার্যকর হবে: "আমরা ট্রেসেবিলিটির জন্য অগ্রাধিকার দিয়ে পণ্য ও পণ্যের তালিকা পর্যালোচনা এবং পরিপূরক করব। ভবিষ্যতে, যদি প্রয়োজন হয়, তাহলে আমরা ট্রেসেবিলিটি বাস্তবায়নের জন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলির জন্য একটি আদর্শ মডেল হিসাবে নির্দেশিকা নথির ক্রম প্রতিবেদন এবং সংগঠিত করব। হো চি মিন সিটি পোর্টাল সিস্টেম সম্পর্কে, আমরা নির্দেশাবলীর জন্য অপেক্ষা করছি। বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুসারে, তৃতীয় প্রান্তিকে, জাতীয় পণ্য ট্রেসেবিলিটি পোর্টাল আনুষ্ঠানিকভাবে কাজ করবে।"

ভোগ সংযোগ কার্যক্রমের জন্য পণ্যের গুণমান এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য একটি ডাটাবেস সিস্টেম তৈরি করা এবং উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করার জন্য তথ্য প্রমাণীকরণ অপরিহার্য। বিদেশী ভিয়েতনামী ব্যবসাগুলি জানিয়েছে যে তারা পণ্যের ট্রেসেবিলিটি বাস্তবায়ন এবং পরিচালনায় হো চি মিন সিটির সাথে থাকতে প্রস্তুত। এর ফলে, ব্র্যান্ড তৈরিতে অবদান রাখা, দেশীয় ব্যবসার জন্য প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করা, শহরে পণ্য সরবরাহ এবং আন্তর্জাতিক একীকরণে অবদান রাখা।

vov.vn অনুসারে

উৎস