মুরগির খামার থেকে ধনী হলেন বৃদ্ধ কৃষক

QTO - অধ্যবসায়, কঠোর পরিশ্রম এবং পশুপালনে প্রযুক্তি প্রয়োগের জ্ঞান ছাড়া আর কিছুই না দিয়ে শুরু করে, এখন পর্যন্ত, বেন কোয়ান কমিউনে মিঃ নগুয়েন ডাং খোয়া (জন্ম ১৯৫৯), হাজার হাজার মুরগির স্কেল সহ ৩টি মুরগির খামারের মালিক। এই সাফল্য কেবল তার পরিবারের জন্য স্থিতিশীল আয়ই বয়ে আনে না বরং অনেক স্থানীয় কর্মীর জন্য কর্মসংস্থানও তৈরি করে।

ভিন লিন সোশ্যাল পলিসি ব্যাংকের ডেপুটি ডিরেক্টর লে ভিন ট্রুং-এর অনুসরণে, আমরা মিঃ খোয়ার পরিবারের মুরগির খামার পরিদর্শন করি। পথিমধ্যে, মিঃ ট্রুং মন্তব্য করেন: "নীতিগত মূলধন অর্জনে তাকে সহায়তা করার প্রক্রিয়ায় আমরা মিঃ খোয়ার সাথে পরিচিত হয়েছি এবং এখন পর্যন্ত তার সাথেই আছি। তিনি অনেক লোকের কাছে প্রিয় কারণ তিনি কঠোর পরিশ্রমী, দয়ালু এবং সর্বদা জানেন কিভাবে শ্রম কমানোর জন্য কৌশল এবং প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করতে হয়। এছাড়াও, তিনি অভাবী, অর্থনৈতিক উন্নয়নের একই লক্ষ্য এবং তার মতো উন্নত সমাজ গঠনে অবদান রাখার জন্য তার অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিতে দ্বিধা করেন না।"

মুরগি পালনের সাফল্যের ফলে মিঃ খোয়ার পরিবার মাত্র ৬ বছরে ৩টি মুরগির খামার তৈরি করতে পেরেছে। ছোট আকারের মুরগি পালনের অভিজ্ঞতা অর্জনের মাধ্যমে, ২০১৯ সালে, তিনি ৬,০০০ মুরগির স্কেল নিয়ে তার প্রথম মুরগির খামার তৈরি শুরু করেন। যৌথ উদ্যোগে মুরগি পালনের মাধ্যমে, তিনি এবং তার স্ত্রী প্রজনন মজুদ, যত্নের কৌশল, পশুখাদ্যের জন্য অগ্রিম অর্থ প্রদান এবং পণ্য ব্যবহারের ক্ষেত্রে বিনিয়োগের মাধ্যমে সহায়তা পান, যার ফলে মুরগি পালনের উপর চাপ কিছুটা হ্রাস পায়।

মিঃ খোয়া হাঁস-মুরগির রোগ প্রতিরোধ কঠোরভাবে বাস্তবায়ন করেন - ছবি: টিপি

নিরাপদে হাঁস-মুরগি পালন এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য, তিনি একটি শীতল ব্যবস্থায় লক্ষ লক্ষ ডং বিনিয়োগ করেছিলেন; শীতকালে গোলাঘরে স্থিতিশীল তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য হিটিং ল্যাম্প স্থাপন করেছিলেন। একই সাথে, তিনি প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া অনুসরণ করেছিলেন, গোলাঘরটি পরিষ্কার এবং বাতাসযুক্ত রেখেছিলেন এবং তাপমাত্রা ২৮-২৯ ডিগ্রি সেলসিয়াসে বজায় রেখেছিলেন। “কার্যকরভাবে মুরগি পালনের জন্য, প্রতিটি জাতের মুরগির বৈশিষ্ট্য বোঝার পাশাপাশি, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। গোলাঘর ব্যবস্থাপনা থেকে শুরু করে পাল পর্যবেক্ষণ পর্যন্ত, সবকিছুরই একটি সূক্ষ্ম, বিস্তারিত পরিকল্পনা থাকা উচিত, কোম্পানির নির্দেশাবলী অনুসরণ করে। গোলাঘরে স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করতে হবে, নিয়মিত সংক্রামক রোগের বিরুদ্ধে টিকা দিতে হবে, গোলাঘরটি বাতাসযুক্ত এবং শীতল হতে হবে; গোলাঘরের মেঝে সিমেন্ট দিয়ে তৈরি, পুরু, পিছলে না যাওয়া, উপযুক্ত ঢাল সহ, সহজে নিষ্কাশন করা যায় এমন, গোলাঘর পরিষ্কার করার জন্য,” মিঃ খোয়া বলেন।

প্রাথমিক অসুবিধাগুলি কাটিয়ে, বিশেষ করে সিস্টেম পরিচালনার প্রক্রিয়ায়, মিঃ খোয়া এবং তার স্ত্রী সমিতির আকারে পশুপালন মডেলের সাথে আরও দক্ষ হয়ে উঠেছেন। ২০২১ থেকে ২০২৫ সাল পর্যন্ত পশুপালন ক্রমশ কার্যকর হচ্ছে বুঝতে পেরে, মিঃ খোয়া এবং তার স্ত্রী যথাক্রমে ১০,০০০ এবং ২০,০০০ শূকরের স্কেল সহ দ্বিতীয় এবং তৃতীয় খামার তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন। মিঃ খোয়ার মতে, বৃহৎ আকারের খামার আকারে পশুপালন করার সময়, পারস্পরিক উন্নয়নের জন্য কৃষক এবং ব্যবসার মধ্যে একটি সংযোগ থাকা প্রয়োজন, যা পণ্য উৎপাদনের জন্য বাজার ঝুঁকি সীমিত করবে। "গড়ে, প্রতিটি ব্যাচ মুরগি পালনের ৩ মাস পরে বিক্রি করা যেতে পারে। ঐতিহ্যবাহী মুরগি পালনের তুলনায়, যৌথ মুরগি পালন কৃষকদের জন্য আরও সুবিধাজনক। তাছাড়া, স্বয়ংক্রিয় ব্যবস্থা প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, মুরগির যত্ন নেওয়া সহজ হয়ে যায়, আমাদের অন্যান্য কাজ করার সময় থাকে। শুধুমাত্র মুরগি পালন করলেই আমার পরিবার প্রতি বছর ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি আয় করে," মিঃ খোয়া বলেন। তার মুরগির খামার কেবল পারিবারিক অর্থনীতির উন্নয়নই করে না, বরং এলাকার ৪ জন শ্রমিকের জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থান এবং ৬ জন শ্রমিকের জন্য মৌসুমী কর্মসংস্থানেরও সৃষ্টি করে।

মিঃ খোয়া আরও বলেন যে মুরগি পালনের সময় তিনি নিয়মিতভাবে আর্দ্রতা নিশ্চিত করতে এবং গন্ধ শোষণ করতে ধানের খোসা ছড়িয়ে দেন। এটি এমন একটি উপাদান যা মুরগির সার সহযোগে অত্যন্ত কার্যকর জৈব সার তৈরি করে। নিয়মিত এটি ব্যবহারের ফলে, বিশাল ঝাঁক পালন করা সত্ত্বেও, তার তিনটি মুরগির খামারই এখনও পরিষ্কার এবং কোনও অপ্রীতিকর গন্ধ নেই। বাণিজ্যিক মুরগি সরবরাহের পাশাপাশি, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মিঃ খোয়া অভাবী দেশি-বিদেশি মানুষদের জৈব সারও সরবরাহ করেছেন।

একই সাথে, তিনি এবং তার স্ত্রী পারিবারিক আয় বৃদ্ধির জন্য প্রায় ২ হেক্টর রাবার গাছ এবং কিছু ফলের গাছও রোপণ করেছিলেন। কৃষক সমিতির কাজে অংশগ্রহণ করে, কৃষকদের অর্থনীতির উন্নয়নের আকাঙ্ক্ষা বুঝতে পেরে, তিনি সর্বদা কৌশল এবং পশুপালনের অভিজ্ঞতা ভাগাভাগি, পরামর্শ এবং স্থানীয় জনগণের পশুপালন পণ্যের ব্র্যান্ড তৈরিতে ব্যবসার সাথে সহযোগিতা করার জন্য এলাকার অন্যান্য পশুপালন পরিবারের সাথে সংযোগ স্থাপন এবং সহায়তা করার জন্য উন্মুক্ত। স্থানীয় লোকেরা প্রায়শই তার অভিজ্ঞতা থেকে শেখার জন্য তার খামারে আসেন।

ট্রুক ফুওং

সূত্র: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/lao-nong-lam-giau-tu-trang-trai-ga-92d3178/