শুধুমাত্র চাষের এলাকা সম্প্রসারণের বাইরেও, এই মডেলটি উৎপাদনের পুনর্গঠন, বীজের জাতের সমন্বয়, যান্ত্রিকীকরণ, নিবিড় চাষ পদ্ধতির প্রয়োগ এবং বিশেষ করে উৎপাদন থেকে ভোগ পর্যন্ত ঘনিষ্ঠ সংযোগ স্থাপনের উপর গুরুত্ব দেয়, যার ফলে সংযোজিত মূল্য বৃদ্ধি পায়।
শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ (গিয়া লাই প্রাদেশিক কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ) অনুসারে, প্রদেশটি প্রতি বছর ৩৩৪টি বৃহৎ আকারের ও সংযুক্ত ধানক্ষেত রক্ষণাবেক্ষণ করে, যেগুলোর গড় মোট আয়তন ১২,৮১১ হেক্টর এবং যা প্রধানত প্রদেশের পূর্বাঞ্চলে কেন্দ্রীভূত। এছাড়াও, ৮টি বৃহৎ আকারের ও সংযুক্ত ধানের বীজ উৎপাদন প্রকল্প বাস্তবায়নাধীন রয়েছে।
পরস্পর সংযুক্ত ক্ষেত্র থেকে ফলপ্রসূ সোনালী ফসল পর্যন্ত।
আজকাল, শীত-বসন্তের ধান কাটার মৌসুম শুরু হওয়ায়, ধানের ক্ষেতগুলো সমানভাবে পেকে ওঠার সাথে সাথে বিস্তীর্ণ মাঠ এক প্রাণবন্ত সোনালী আভায় সজ্জিত হয়ে ওঠে।
এ বছর, জ্বালানি তেলের দাম বৃদ্ধি এবং গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ধানের দাম কমে যাওয়ার দ্বৈত প্রভাব সত্ত্বেও, সমবায় মডেলে অংশগ্রহণকারী কৃষকরা লাভজনকতা বজায় রাখতে সক্ষম হয়েছেন।
পো তো কম্যুনের সুবিশাল মাঠে, ফসল কাটার মৌসুমে কম্বাইন হারভেস্টার ও মাড়াই যন্ত্রের শব্দ মানুষের আনন্দময় কথাবার্তার সাথে মিশে এক প্রাণবন্ত পরিবেশ সৃষ্টি করে।
হাতে একগুচ্ছ সোনালী, পুষ্ট ধানের ডাঁটা নিয়ে জনাব ফাম ভান হুইন (গ্রাম ২) উত্তেজিতভাবে জানালেন যে, এই মডেল প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী ১০ হেক্টর ধানের জমিতে এই শীত-বসন্ত মৌসুমে ফলন হেক্টর প্রতি ৯-১০ টন এবং গ্রীষ্ম-শরৎ মৌসুমে ৬.৫-৭ টন হয়েছে।
কারিগরি পদ্ধতি অনুসরণ এবং ব্যবসায়ীদের দ্বারা নিশ্চিত ক্রয়ের সুবাদে, চালের দাম সবসময় বাজারদরের চেয়ে প্রতি কেজিতে প্রায় ২০০ VND বেশি থাকে। গড়ে, প্রতি হেক্টরে ৩০ মিলিয়ন VND-এর বেশি লাভ হয়; শুধু এই বছরের শীত-বসন্তকালীন ফসল থেকেই পরিবারটি মোট ৩০০ মিলিয়ন VND-এর বেশি লাভ করেছে।
"একক ধানের জাত নিয়ে বৃহৎ পরিসরে ধান চাষের মডেলে অংশগ্রহণের পর থেকে, আমাদের কৃষকেরা উন্নত মানের ধানের বীজ ও চাষ পদ্ধতির উপর নির্দেশনা প্রদানকারী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর সাথে সংযোগ স্থাপন করতে সক্ষম হয়েছেন। এটি সম্ভব হয়েছে দাই দং কৃষি সমবায় (পো তো কম্যুন)-এর সৌজন্যে, যারা আমাদের বিভিন্ন ব্যবসার সাথে যুক্ত করে দিয়েছে। এর ফলে, ধানের ফলন ধারাবাহিকভাবে বেশিই থেকেছে," জনাব হুইন আরও বলেন।
উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির পাশাপাশি, এই মডেলটি খরচ এবং শ্রম কমাতেও সাহায্য করে। পো টো কম্যুনের ১ নং গ্রামের বাসিন্দা মিসেস দিন থি হোয়া জানান যে, ভূমি একত্রীকরণের ফলে জমি প্রস্তুত ও বীজ বপন থেকে শুরু করে ফসল কাটা পর্যন্ত সব জমিতে যন্ত্রপাতি প্রবেশ করতে পারে। বিগত বছরগুলোতে, ফলন হেক্টর প্রতি ৯-১২ টনে পৌঁছেছিল এবং প্রতি মৌসুমে হেক্টর প্রতি ৩০-৩৫ মিলিয়ন VND লাভ হয়েছিল।
যদিও এ বছর রোগাক্রান্ত হওয়ায় পরিবারটির ধানের ফসল হেক্টর প্রতি মাত্র ৭ টন ফলন দিয়েছে এবং বিক্রয়মূল্যও কমে গেছে, তবুও লাভ হেক্টর প্রতি ২০ মিলিয়ন VND-এ পৌঁছেছে – যা উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি সত্ত্বেও এখনও লাভজনক একটি পর্যায়।
দাই দং কৃষি সমবায়ের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান ও পরিচালক জনাব হা কুয়াং হিয়েন বলেন: সমবায়টি ১৩৫ হেক্টর এলাকা জুড়ে একটিমাত্র ধানের জাত নিয়ে একটি বৃহৎ পরিসরের ধানক্ষেত প্রকল্প বাস্তবায়ন করছে।
ধানের জাতের মানসম্মতকরণ শুধু রোগ নিয়ন্ত্রণেই সাহায্য করে না, বরং উৎপাদনশীলতাও বৃদ্ধি করে, যা শীত-বসন্তকালীন ফসলে হেক্টর প্রতি ৮.৫ টনের বেশি এবং গ্রীষ্ম-শরৎকালীন ফসলে হেক্টর প্রতি ৭ টনেরও বেশি ফলনে পৌঁছায়।
গড় মোট উৎপাদন বছরে ১২,৪২০ টনেরও বেশি। এর মধ্যে প্রায় ৫০% সমবায় সমিতি ক্রয় ও প্রক্রিয়াজাত করে; বাকি অংশ বিভিন্ন ব্যবসার সাথে অংশীদারিত্বের মাধ্যমে বিক্রি করা হয়।
এর ফলে কৃষকরা নিশ্চিন্তে উৎপাদন করতে পারেন, এবং বিগত বছরগুলোতে মুনাফা হেক্টর প্রতি ৩৫-৪০ মিলিয়ন VND-এ পৌঁছাত। কিন্তু এ বছর, জ্বালানির মূল্যবৃদ্ধি এবং বিক্রয়মূল্য কমে যাওয়ায় উৎপাদন খরচ বেড়ে যাওয়ায় মুনাফা হেক্টর প্রতি মাত্র ২০-৩০ মিলিয়ন VND-এ দাঁড়িয়েছে।
একইভাবে, আন নোন নাম ওয়ার্ডে প্রায় ১০০ হেক্টর ধানের বীজ ক্ষেত্রের মডেলটি কার্যকর রয়েছে। নোন থো কৃষি সমবায় ২-এর পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান এবং পরিচালক জনাব ফাম ভান তান জানান: এ বছরের শীত-বসন্তকালীন ফসলে কৃষকরা প্রধানত টিবিআর১, টিবিআর৯৭ এবং টিবিআর৮৫ জাতের ধান উৎপাদন করেছেন, যার কারিগরি নির্দেশনা এবং পণ্য ক্রয়ের নিশ্চয়তা দিয়েছে থাইবিন সিড কোং লিমিটেড-এর সেন্ট্রাল অ্যান্ড ওয়েস্টার্ন হাইল্যান্ডস শাখা ( দা নাং সিটি)।
"উৎপাদন ব্যয় বৃদ্ধি সত্ত্বেও, ফলন হেক্টর প্রতি ৭.৫-৮ টনে পৌঁছেছে এবং ক্রয়মূল্য ছিল প্রতি কেজি প্রায় ৮,৩৭৫ VND, যা বাজার মূল্যের চেয়ে বেশি এবং এটি মানুষকে মুনাফা বজায় রাখতে সাহায্য করেছে," জনাব ট্যান নিশ্চিত করেছেন।
পণ্য উৎপাদনের লক্ষ্যে সংযোগের পরিধি সম্প্রসারণ করা।
বিদ্যমান মডেলগুলোর কার্যকারিতা অনেক এলাকাকে বৃহৎ পরিসরে ও সমন্বিত কৃষি এলাকা সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখার ভিত্তি স্থাপন করে দিচ্ছে। চু আ থাই কমিউনে, ২,০০০ হেক্টরেরও বেশি ধানক্ষেত নিয়ে এলাকাটি তিনটি উৎপাদন-ভোগ সংযোগ শৃঙ্খল গঠন করেছে।
হেক্টর প্রতি গড়ে ৭.৫-৮ টন ফলন হওয়ায়, বিগত মৌসুমগুলোতে চালের বিক্রয়মূল্য ছিল প্রতি কেজি ৮,০০০-১১,০০০ VND, যার ফলে হেক্টর প্রতি ২৫-৩০ মিলিয়ন VND লাভ হয়েছে। সমবায়টির কিছু চাল পণ্য OCOP সনদ লাভ করেছে, যা কাঁচা উৎপাদন থেকে মূল্য সংযোজনের দিকে পরিবর্তনের ইঙ্গিত দেয়।
চু আ থাই কম্যুনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান জনাব ফাম ভান কুয়েনের মতে, শত শত হেক্টর জুড়ে কেন্দ্রীভূত উৎপাদন এলাকা গঠন ভূমি একত্রীকরণ, যান্ত্রিকীকরণ এবং প্রযুক্তির অভিন্ন প্রয়োগের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে।
এর ভিত্তিতে, কর্তৃপক্ষ যৌথ উন্নতমানের বীজ ব্যবহার, উপকরণ নিয়ন্ত্রণ এবং সেগুলোকে পণ্য ফেরত ক্রয় চুক্তির সাথে যুক্ত করার মাধ্যমে বৃহৎ পরিসরের ও আন্তঃসংযুক্ত কৃষি এলাকার উন্নয়নের দিকে মনোনিবেশ করছে।
এদিকে, তুয় ফুওক ডং কমিউনেও বৃহৎ আকারের কৃষি মডেলটি ক্রমবর্ধমানভাবে সম্প্রসারিত আকারে বাস্তবায়িত হচ্ছে, যা ২৬৫ হেক্টর বৃহৎ আকারের মডেল ক্ষেত্র, ১০০ হেক্টর বড় ক্ষেত্র এবং ১৫ হেক্টর সংযুক্ত ক্ষেত্রে পৌঁছেছে।
বিগত বছরগুলোতে ফলন হেক্টর প্রতি ৮-৯ টনে পৌঁছেছিল এবং লাভ হয়েছিল হেক্টর প্রতি ৩০-৩৫ মিলিয়ন VND। যদিও খরচ বৃদ্ধির কারণে এ বছরের শীত-বসন্তকালীন ফসলে লাভ কমার আশঙ্কা করা হচ্ছে, তবুও ক্ষুদ্র পরিসরের উৎপাদনের তুলনায় সামগ্রিক দক্ষতা এখনও বেশি।
প্রকৃতপক্ষে, বৃহৎ পরিসরের সংযুক্ত ক্ষেত্রের মডেল অনুযায়ী চাষাবাদ অনেক সুবিধা নিয়ে আসে, বিশেষ করে কৃষকদের তাদের উৎপাদিত পণ্যের জন্য একটি স্থিতিশীল বাজার পেতে সাহায্য করে। তাই, আসন্ন শীত-বসন্তকালীন ফসলের জন্য এই মডেলটি পর্যালোচনা করতে এবং বৃহৎ পরিসরের জমিতে প্রসারিত করার জন্য কম্যুন সমবায় সমিতিগুলোকে দায়িত্ব দিচ্ছে,” জানান তুয় ফুওক দং কম্যুন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব টন কি হাই।
শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের উপ-প্রধান জনাব কিউ ভ্যান ক্যাং নিশ্চিত করেছেন: বৃহৎ পরিসরের চাষাবাদ মডেল এবং উৎপাদন-ভোগের সংযোগ সুস্পষ্ট ফলাফল এনেছে।
প্রক্রিয়াগুলোর সমন্বিত প্রয়োগ বীজ, সার এবং কীটনাশকের খরচ কমাতে সাহায্য করে; একই সাথে, এটি বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত জ্ঞান হস্তান্তরের মাধ্যমে কৃষি সক্ষমতা বৃদ্ধি করে। বিশেষত, চুক্তিভিত্তিক ক্রয় ব্যবস্থা উৎপাদন স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে এবং অ-সমবায় মডেলের তুলনায় প্রতি হেক্টরে ১০-১৬ মিলিয়ন VND বেশি মুনাফা এনে দেয়।
সেই ভিত্তির ওপর দাঁড়িয়ে কৃষি খাত শুধু ধানের জন্যই নয়, অন্যান্য প্রধান ফসলের ক্ষেত্রেও বৃহৎ পরিসরের চাষাবাদ মডেল বজায় রাখা ও সম্প্রসারণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এর মূল লক্ষ্য হলো গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ ও রপ্তানির সাথে সংযুক্ত, মানসম্মত কাঁচামাল এলাকা গঠনের মাধ্যমে কেন্দ্রীভূত ও বিশেষায়িত পণ্য উৎপাদনের দিকে উৎপাদনকে সংগঠিত করা।
এই প্রক্রিয়ার মূল ভিত্তি শুধু চাষের এলাকা বাড়ানোই নয়, বরং উৎপাদন ও ফসল সংগ্রহ থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াজাতকরণ ও ভোগ পর্যন্ত সমগ্র মূল্য শৃঙ্খলের আধুনিকীকরণ। যখন ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলো সরবরাহ শৃঙ্খলে গভীরভাবে জড়িত হয়, তখন কৃষকরা কেবল উৎপাদনের সমস্যাই সমাধান করেন না, বরং ক্রমান্বয়ে আধুনিক উৎপাদন পদ্ধতিরও নাগাল পান, বাজারের ঝুঁকি হ্রাস করেন এবং ‘প্রচুর ফলন, কম দাম’-এর মতো পরিস্থিতিও সীমিত করেন।
উৎস: https://baogialai.com.vn/mo-rong-canh-dong-lon-nang-tam-hat-lua-post585601.html
