ধান চাষ কার্বন নিঃসরণ কমায় এবং আরও অনেক অতিরিক্ত সুবিধা প্রদান করে।

লাও কাই-তে, নির্গমন-হ্রাসকারী পদ্ধতিতে ধান চাষ অনেক পরিবারকে তাদের ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি পরিবর্তন করতে, খরচ কমাতে, উৎপাদনশীলতা বাড়াতে এবং পরিবেশ রক্ষা করতে সাহায্য করছে।

ব্যয় কমে, উৎপাদনশীলতা বাড়ে।

সাম্প্রতিক ধান মৌসুমে, লাও কাই প্রদেশের হুং খান কম্যুনের ডুক থিন গ্রামের অনেক পরিবার কম-নিঃসরণশীল ধান চাষ পদ্ধতিতে অভ্যস্ত হয়ে উঠেছে এবং আগের মতো কীটনাশক ও রাসায়নিক সারের ব্যবহার প্রায় পুরোপুরি বন্ধ করে দিয়েছে। এই মডেলটি বজায় রাখতে মানুষের আত্মবিশ্বাসের কারণ শুধু শ্রম ও খরচ হ্রাসই নয়, বরং প্রতি মৌসুমে ফলনের উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধিও।

প্রকল্পটি শেষ হয়ে যাওয়ার পরেও ডুক থিন গ্রামের মানুষ কম নির্গমনযুক্ত ধান চাষের মডেলটি ব্যাপকভাবে গ্রহণ ও বজায় রেখেছে। ছবি: থান এনগা।

পূর্বে অনেক পরিবার ঘন করে ফসল রোপণ করত এবং প্রচুর পরিমাণে রাসায়নিক সার ও কীটনাশক ব্যবহার করত। যখনই পোকামাকড় ও রোগবালাই দেখা দিত, ধানের ফসল বাঁচাতে মানুষকে ক্রমাগত কীটনাশক ছিটাতে হতো। ফলে উৎপাদন খরচ ক্রমাগত বাড়লেও ফলন হতো অস্থিতিশীল। কোনো কোনো মৌসুমে ফসল নষ্ট হয়ে যাওয়ায় কৃষকদের প্রায় কোনো লাভই হতো না।

স্টিচিং অক্সফাম নোভিব সংস্থার অর্থায়নে এবং লাও কাই প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ কর্তৃক বাস্তবায়িত "ইয়েন বাই প্রদেশের ধান-বিশেষায়িত কৃষি এলাকাগুলিতে টেকসই ধান উৎপাদন কৌশলের মানোন্নয়ন এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস" প্রকল্পে অংশগ্রহণের পর থেকে অনেক পরিবার তাদের চাষাবাদের পদ্ধতি পরিবর্তন করেছে।

২০২৫ সালের মে মাসে চালু হওয়া এই প্রকল্পের লক্ষ্য ছিল স্থানীয় জনগণকে এমন পরিবেশবান্ধব ধান উৎপাদন পদ্ধতির দিকে পরিচালিত করা, যা উৎপাদনশীলতা বজায় রেখে খরচ কমায়। যদিও প্রকল্পটি এখন শেষ হয়ে গেছে, ডুক থিন গ্রামের অনেক পরিবার এখনও এই পদ্ধতিটি বজায় রেখেছে, কারণ এর ব্যবহারিক সুবিধা প্রচলিত চাষ পদ্ধতির চেয়ে অনেক বেশি।

ডুক থিন গ্রামে, প্রকল্পটি ৪ হেক্টর জমিতে অংশগ্রহণকারী ৩০টি পরিবারকে সহায়তা করেছে। গ্রামবাসীরা ধানের বীজ, সার, জৈব পণ্য, কারিগরি নির্দেশনা এবং ব্যবহারিক প্রশিক্ষণ কোর্সের আকারে সহায়তা পেয়েছেন। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, তারা সরাসরি মাঠে হাতে-কলমে প্রশিক্ষণ পেয়েছেন, যা তাদের জন্য কৌশলগুলো প্রয়োগ করা সহজ করে দিয়েছে।

কারিগরি নির্দেশিকা অনুসারে, ধানের চারা রোপণের আগে মাটিতে জৈব সার, প্রোবায়োটিক এবং চুন প্রয়োগ করা হয়, যা মাটির পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি করে, গুণগত মান উন্নত করে এবং শুরুতেই পোকামাকড় ও রোগের আক্রমণ সীমিত রাখে। চারা রোপণের সময় ধানের ঝাড়গুলোর মধ্যে দূরত্ব একটি সহনীয় পর্যায়ে রাখতে হবে; খুব ঘন বা খুব পাতলা হওয়া চলবে না, যাতে গাছগুলো বেড়ে ওঠার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা পায়।

এই মডেলে হেক্টর প্রতি ৯-১০ টন ধান উৎপাদিত হয়, যা প্রচলিত চাষ পদ্ধতির তুলনায় হেক্টর প্রতি প্রায় ১-২ টন বেশি। ছবি: থান এনগা।

প্রায় এক সপ্তাহ পর, কৃষকেরা আগের মতো বেশি পরিমাণে ব্যবহার না করে পরিমিত পরিমাণে এনপিকে সার প্রয়োগ করা শুরু করলেন। চাষাবাদ প্রক্রিয়াও আরও বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে পরিবর্তিত হলো, যেমন—ধানের দানার সঠিক বিকাশে সাহায্য করার জন্য প্রতিটি বৃদ্ধির পর্যায় অনুযায়ী জল নিয়ন্ত্রণ করা, আগাছা পরিষ্কার করা, মাটি আলগা করা এবং সঠিক সময়ে পটাসিয়াম প্রয়োগ করা।

অনেক পরিবার জানিয়েছে যে, প্রথমে তারা বেশ চিন্তিত ছিল যে অল্প জায়গায় ধান লাগালে ফলন কমে যাবে। তবে, এক মৌসুম চাষের পরেই ফলাফল প্রত্যাশার চেয়েও ভালো হয়েছে। ধানের গাছগুলো আগের চেয়ে বেশি স্বাস্থ্যকর ছিল, পোকামাকড় ও রোগের প্রকোপ কম ছিল, ধানের শীষগুলো লম্বা হয়েছিল এবং দানাগুলোও আগের চেয়ে বেশি শক্ত হয়েছিল।

ডুক থিন গ্রামের বাসিন্দা মিসেস ফাম থি তুয়েন মাই বলেন যে, আগে তার পরিবারকে প্রতিটি ধানের ফসলের জন্য একটানা ৭-৮ বার কীটনাশক স্প্রে করতে হতো। অনেক দিন প্রখর রোদে স্প্রে করতে করতে তিনি ক্লান্ত ও বমি বমি ভাব অনুভব করতেন। তিন মৌসুম ধরে এই প্রকল্পের চাষাবাদ পদ্ধতি প্রয়োগ করার পর থেকে ধানের জমিতে প্রায় কোনো কীটনাশকেরই প্রয়োজন হয়নি। এ বছরের শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসল, যদিও ধান কাটার জন্য প্রায় প্রস্তুত, তাতে কোনো স্প্রে করার প্রয়োজন হয়নি এবং ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। আগে প্রতিটি প্লটে (৩৬০ বর্গমিটার) এক কুইন্টালের কিছু বেশি ধান উৎপাদিত হতো, কিন্তু এখন প্রতি প্লটে প্রায় ৩ কুইন্টাল ধান উৎপাদিত হচ্ছে।

শুধু মাইয়ের পরিবারই নয়, গ্রামের অনেক পরিবারই লক্ষ্য করেছে যে, ধানের চারা অল্প দূরত্বে রোপণ করলে, সঠিকভাবে সার দিলে এবং জলসেচ নিয়ন্ত্রণ করলে ধানের গাছ আরও স্বাস্থ্যকরভাবে বেড়ে ওঠে এবং এর পরিচর্যা আগের চেয়ে অনেক সহজ হয়ে যায়। কৃষকদের এখন আর আগের মতো ঘন ঘন কীটনাশক স্প্রে করতে বা রাসায়নিক সারের অতিরিক্ত ব্যবহার করতে হয় না, ফলে উৎপাদন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে আসে এবং ফলন ও অর্থনৈতিক দক্ষতা সুস্পষ্টভাবে বৃদ্ধি পায়।

ব্যবহারিক সুবিধা

প্রকল্পটির মডেলগুলোর লক্ষ্য শুধু খরচ কমানো, উৎপাদনশীলতা বাড়ানো এবং পরিবেশ রক্ষা করাই নয়, বরং উৎপাদনে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস করাও। বিশেষজ্ঞদের মতে, দীর্ঘস্থায়ী জলাবদ্ধতা, খড় পোড়ানো এবং রাসায়নিক সারের অতিরিক্ত ব্যবহারের কারণে প্রচলিত ধান উৎপাদন নির্গমনের অন্যতম প্রধান উৎস।

কৃষিকাজের সময় মাটি, সার এবং কৃষি উপজাত থেকে মিথেন (CH4), কার্বন ডাইঅক্সাইড (CO2), এবং নাইট্রাস অক্সাইড (N2O)-এর মতো গ্যাস নির্গত হয়। যদি যথাযথভাবে নিয়ন্ত্রণ করা না হয়, তবে এই গ্যাসগুলি সরাসরি পরিবেশকে প্রভাবিত করবে এবং ক্রমবর্ধমান গুরুতর জলবায়ু পরিবর্তনে অবদান রাখবে।

সঠিক জল ব্যবস্থাপনা ধানক্ষেত থেকে মিথেন নির্গমন সীমিত করতে সাহায্য করে, যা গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে অবদান রাখে। ছবি: থান এনগা।

সুতরাং, স্বল্প-নিঃসরণ ধান উৎপাদন মডেলটি সম্পূর্ণ চাষাবাদ প্রক্রিয়া পরিবর্তনের উপর আলোকপাত করে। সঠিক জল ব্যবস্থাপনা ধানক্ষেতে মিথেন নিঃসরণ সীমিত করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, জৈব পণ্যের ব্যবহার এবং নাইট্রোজেন সারের প্রয়োগ কমানো মাটির গুণমান উন্নত করতে ও পরিবেশ দূষণ কমাতেও সহায়তা করে।

বাস্তব ফলাফল থেকে দেখা যায় যে, আগের তুলনায় ব্যবহৃত ধানের বীজের পরিমাণ প্রায় ৫০-৬০% কমে গেছে। ধান গাছের বিকাশের প্রতিটি পর্যায়ের জন্য বিশেষভাবে তৈরি সেচ পদ্ধতি প্রয়োগের ফলে ৬০-৭০% পানিও সাশ্রয় হয়েছে। কীটনাশক স্প্রে করার সংখ্যা ব্যাপকভাবে হ্রাস পেয়েছে এবং অনেক এলাকায় এর ব্যবহার প্রায় নেই বললেই চলে।

বিশেষ করে, ধানের ফলন হেক্টর প্রতি ৯-১০ টনে পৌঁছেছে, যা প্রচলিত চাষ পদ্ধতির তুলনায় হেক্টর প্রতি প্রায় ১-২ টন বেশি। এটি অনেকের চিন্তাভাবনা বদলে দিয়েছে, কারণ তারা আগে বিশ্বাস করতেন যে উৎপাদনশীলতা বাড়াতে প্রচুর পরিমাণে সার এবং রাসায়নিক কীটনাশক ব্যবহার করতে হয়।

ডুক থিন গ্রামের প্রধান জনাব লুয়ং নগোক ডুং বলেছেন যে, গ্রামবাসীরা বর্তমানে এই মডেলটি সম্প্রসারণ করতে খুবই আগ্রহী। মানুষ বৈজ্ঞানিক উৎপাদন পদ্ধতির সুবিধাগুলো স্পষ্টভাবে দেখতে পাচ্ছে, যা খরচ বাঁচায়, উৎপাদনশীলতা বাড়ায়, আয় বৃদ্ধি করে এবং তাদের নিজেদের স্বাস্থ্য রক্ষা করে।

এই মডেলে অংশগ্রহণের মাধ্যমে মানুষ রাসায়নিক সার ও কীটনাশকের ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়েছে। ছবি: থান এনগা।

উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা আনার পাশাপাশি, এই মডেলটি টেকসই কৃষি উৎপাদন সম্পর্কে মানুষের ধারণা পরিবর্তনেও অবদান রাখে। যখন জমির উন্নতি হয়, জলের উৎস কম দূষিত হয় এবং রাসায়নিকের পরিমাণ হ্রাস পায়, তখন গ্রামীণ এলাকার জীবনযাত্রার পরিবেশও উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়।

জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে কৃষি উৎপাদনের উপর ক্রমবর্ধমান প্রভাবের প্রেক্ষাপটে, লাও কাই প্রদেশের হুং খান কম্যুনের ডুক থিন গ্রামের মতো মডেলগুলো অনেক এলাকার জন্য একটি উপযুক্ত দিকনির্দেশনা দেখাচ্ছে। নির্গমন হ্রাস করা এখন আর কোনো সুদূর স্বপ্ন নয়, বরং এটি মানুষের বাস্তব সুবিধার সাথে সরাসরি যুক্ত। এই প্রাথমিক ফলাফলের উপর ভিত্তি করে, ভবিষ্যতে নির্গমন-হ্রাসকারী ধান উৎপাদন আরও সম্প্রসারিত হবে বলে আশা করা যায়, যা একটি সবুজ, টেকসই এবং জলবায়ু-সহনশীল কৃষি গড়ে তুলতে অবদান রাখবে।

উৎস: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-lua-giam-phat-thai-tang-them-nhieu-loi-ich-d809990.html