যেসব খাবার শিশুদের আরও বুদ্ধিমান হতে সাহায্য করে।

[বিজ্ঞাপন_১]

অভিভাবকদের উচিত তাদের সন্তানদের প্রচুর পরিমাণে বেরি, স্যামন মাছ, ডিম এবং ব্রকলি খাওয়ানো, যাতে তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং কোলিন পায়, যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে সহায়তা করে।

জীবনের প্রথম ৩৬ মাসে একটি শিশুর মস্তিষ্ক ধীরে ধীরে বিকশিত হয় এবং চারপাশের সবকিছু অন্বেষণ ও আত্মস্থ করার মাধ্যমে তাদের প্রতিবর্তী ক্রিয়াগুলো আরও উন্নত হয়। খেলাধুলা, গান শোনা এবং ব্লক দিয়ে কিছু গড়ার মতো কার্যকলাপের পাশাপাশি খাবারও মস্তিষ্কের বিকাশে উদ্দীপনা জোগাতে সাহায্য করে, যা শিশুদের আরও বুদ্ধিমান ও সতর্ক হতে সহায়তা করে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কোলিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং জটিল শর্করাযুক্ত খাবার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মস্তিষ্ককে সুরক্ষা দেয়, মস্তিষ্কের বিকাশ, স্মৃতিশক্তি এবং মেজাজ নিয়ন্ত্রণের জন্য কোলিন অপরিহার্য। এএলএ, ডিএইচএ এবং ইপিএ সহ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে সমর্থন করে, অন্যদিকে জটিল শর্করা মস্তিষ্কের কার্যক্রমের জন্য শক্তি জোগায়।

অভিভাবকরা তাদের সন্তানদের বয়স অনুযায়ী নিম্নলিখিত পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবারগুলো তাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

৬ মাস বয়সী শিশু

ছয় মাস বয়সে শিশুরা বেরি, গোটা শস্য এবং আস্ত গমের বিস্কুটের মতো শক্ত খাবার খাওয়া শুরু করতে পারে।

বেরি: প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে। কিছু বেরি ব্লেন্ডারে বুকের দুধ বা ফর্মুলার সাথে মিশিয়ে একটি মসৃণ মিশ্রণ তৈরি করুন এবং আপনার শিশুকে খাওয়ান।

শিশুদের জন্য হোল গ্রেইন সিরিয়াল: স্বাস্থ্যকর ফাইবারে ভরপুর, যা হজমে সহায়তা করে। মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধিকারী আরও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যোগ করতে, অভিভাবকরা সিরিয়ালটি বেরির রসের সাথে মিশিয়ে দিতে পারেন।

আস্ত গমের রুটি: এই খাবারটি জটিল শর্করায় সমৃদ্ধ, যা সদ্য বুকের দুধ ছাড়ানো শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর। অতিরিক্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের জন্য এর সাথে বিভিন্ন ফলের পিউরি মিশিয়ে দিন।

পুষ্টিকর খাবার শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশে সাহায্য করে। ছবি: ফ্রিপিক — পুষ্টিকর খাবার শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশে সাহায্য করে। ছবি: *ফ্রিপিক*

ছোট বাচ্চারা

পিনাট বাটার এবং হোল-গ্রেইন ব্রেড: পিনাট বাটার মাখানো পাউরুটি খাওয়া যেমন সহজ, তেমনি এটি শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশে সহায়ক ওমেগা-৩ এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে। অভিভাবকরা তাদের সন্তানদের ব্লুবেরি, রাস্পবেরি বা স্ট্রবেরিও দিতে পারেন, যেগুলো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর।

দই ও বেরি: সাধারণ দইয়ের সাথে তাজা বেরি খেলে মিষ্টি স্বাদ যোগ হয়। ব্লুবেরিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, অন্যদিকে স্ট্রবেরি ও রাস্পবেরির উজ্জ্বল রঙ শিশুদের কাছে আকর্ষণীয়।

স্যালমন: গ্রিলড স্যালমন ফিলে এবং স্যালমন সালাদ উভয়ই প্রধান খাবারে শিশুদের জন্য উপযুক্ত পদ।

ডিম: কোলিন এবং প্রোটিনে ভরপুর, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। স্ক্র্যাম্বলড এগ-এর সাথে কিছু পালং শাক, ব্রকলি এবং চিজ যোগ করলে অতিরিক্ত ফাইবার পাওয়া যায়, যা হজমের জন্য ভালো।

বড় শিশুরা

বাদাম: আখরোট, গোটা শস্য এবং ব্লুবেরি ও ক্র্যানবেরির মতো কিছু শুকনো ফল উপযুক্ত জলখাবার। ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি বাদামে ভিটামিন ই-ও থাকে, যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং মস্তিষ্কের কোষের ঝিল্লিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

স্মুদি: আপনার সন্তানের জন্য একটি পুষ্টিকর সকালের পানীয় তৈরি করতে ব্লেন্ডারে কিছু দই, বেরি এবং দুধ মিশিয়ে নিন।

ভাজাভুজি: কোলিন-সমৃদ্ধ খাবারের জন্য অভিভাবকরা টোফু, চর্বিহীন গরুর মাংস, ব্রকলি এবং ফুলকপি দিয়ে ভাজাভুজি তৈরি করে দেখতে পারেন।

বাও বাও ( হোয়াট টু এক্সপেক্ট অনুসারে)

পাঠকরা শিশুদের অসুস্থতা সম্পর্কে ডাক্তারদের উত্তর দেওয়ার জন্য এখানে প্রশ্ন করতে পারেন।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক