যেসব খাবার শিশুদের বুদ্ধিমান করে তোলে

[বিজ্ঞাপন_১]

বাবা-মায়েদের তাদের সন্তানদের প্রচুর পরিমাণে বেরি, স্যামন, ডিম এবং ব্রকলি খাওয়ানো উচিত যাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং কোলিন পাওয়া যায়, যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে।

জীবনের প্রথম ৩৬ মাস ধরে, একটি শিশুর মস্তিষ্ক ধীরে ধীরে বিকশিত হয়, শিশু যখন তার চারপাশের সবকিছু অন্বেষণ করে এবং শোষণ করে তখন প্রতিচ্ছবিকে প্রশিক্ষণ দেয়। গেম খেলা, গান শোনা, গঠনমূলক উপাদান... এর মতো কার্যকলাপের পাশাপাশি, খাবার মস্তিষ্ককে উদ্দীপিত করতেও অবদান রাখে, যা শিশুদের আরও বুদ্ধিমান এবং চটপটে হতে সাহায্য করে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কোলিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মস্তিষ্ককে রক্ষা করে এবং মস্তিষ্কের বিকাশ, স্মৃতিশক্তি এবং মেজাজ নিয়ন্ত্রণের জন্য কোলিন অপরিহার্য। ALA, DHA এবং EPA সহ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের কার্যকারিতা সমর্থন করে, অন্যদিকে জটিল কার্বোহাইড্রেট মস্তিষ্ককে জ্বালানি দেয়।

বাবা-মায়েরা তাদের বাচ্চাদের বয়স অনুসারে তাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় নিম্নলিখিত পুষ্টিকর সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

৬ মাসের বাচ্চা

৬ মাস বয়সী শিশুরা বেরি, গোটা শস্যের সিরিয়াল এবং গোটা গমের রুটি খেতে পারে।

বেরি: অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি সমৃদ্ধ উৎস। বুকের দুধ বা ফর্মুলার সাথে কয়েকটি বেরি মিশিয়ে একটি মসৃণ মিশ্রণ তৈরি করুন এবং আপনার শিশুকে খাওয়ান।

বাচ্চাদের জন্য আস্ত শস্যের সিরিয়াল: স্বাস্থ্যকর ফাইবার সমৃদ্ধ, হজমে সহায়তা করে। মস্তিষ্ক-বৃদ্ধিকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অতিরিক্ত বৃদ্ধির জন্য, বাবা-মা বেরির রসের সাথে সিরিয়াল মিশিয়ে খেতে পারেন।

পুরো গমের বিস্কুট: এটি দুধ ছাড়ানো শিশুদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর, জটিল কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার। অতিরিক্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৃদ্ধির জন্য মিশ্রিত বেরি যোগ করুন।

পুষ্টিকর খাবার শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশে সাহায্য করে। ছবি: ফ্রিপিক — পুষ্টিকর খাবার শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশে সাহায্য করে। ছবি: *ফ্রিপিক*

ছোট বাচ্চারা

পিনাট বাটার এবং হোল গ্রেইন ব্রেড: পিনাট বাটার দিয়ে তৈরি ব্রেড খেতে সহজ এবং মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য ওমেগা-৩ পুষ্টি এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে। বাবা-মায়েরা তাদের বাচ্চাদের ব্লুবেরি, রাস্পবেরি বা স্ট্রবেরিও দিতে পারেন, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।

দই এবং বেরি: মিষ্টি স্বাদ বাড়ানোর জন্য সাধারণ দইয়ের সাথে তাজা বেরি খান। ব্লুবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, অন্যদিকে স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরি রঙিন এবং বাচ্চাদের কাছে আকর্ষণীয়।

স্যামন: গ্রিলড স্যামন ফিলেট এবং স্যামন সালাদ উভয়ই শিশুদের প্রধান খাবারের জন্য উপযুক্ত খাবার।

ডিম: স্বাস্থ্যকর কোলিন এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ। অতিরিক্ত ফাইবারের জন্য আপনার স্ক্র্যাম্বলড ডিমে কিছু পালং শাক, ব্রকলি এবং পনির যোগ করুন, যা হজমের জন্য ভালো।

বড় বাচ্চারা

বাদাম: আখরোট, গোটা শস্য এবং ব্লুবেরি এবং ক্র্যানবেরি জাতীয় কিছু শুকনো ফল খাবার হিসেবে উপযুক্ত। ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি, বাদামে ভিটামিন ইও থাকে, যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা মস্তিষ্কের কোষের ঝিল্লিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

স্মুদি: পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট পানীয়ের জন্য একটি ব্লেন্ডারে কিছু সাধারণ দই, বেরি এবং দুধ মিশিয়ে নিন।

স্টির-ফ্রাই: কোলিন সমৃদ্ধ খাবারের জন্য, বাবা-মায়েরা টফু, চর্বিহীন গরুর মাংস, ব্রকলি এবং ফুলকপি দিয়ে স্টির-ফ্রাই তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন।

বাও বাও ( কী আশা করবেন তার উপর নির্ভর করে)

পাঠকরা এখানে শিশুদের রোগ সম্পর্কে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করছেন, যার উত্তর ডাক্তারদের কাছে পৌঁছে যাবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক