কিয়েন জিয়াংয়ের বিশেষ খাবার কোথায় কিনবেন?

কিয়েন জিয়াং কেবল তার প্রাকৃতিক দৃশ্যের সৌন্দর্য দিয়েই দর্শনার্থীদের আকর্ষণ করে না, বরং এর বিশেষত্ব দিয়েও দর্শনার্থীদের মুগ্ধ করে। বিখ্যাত ফু কোক ফিশ সস থেকে শুরু করে উচ্চমানের পাখির বাসা, বিশেষ শুকনো মাছ থেকে শুরু করে সোরসপ চা, জৈব ভাত... সবকিছুই রাচ গিয়া শহরের OCOP স্টোর এবং নামীদামী বিক্রয় কেন্দ্রগুলিতে সহজেই পাওয়া যাবে।

পর্যটকরা OCOP কিয়েন জিয়াং স্টোরে OCOP পণ্য পরিদর্শন করেন এবং কিনেন।

ফু কোক ঘাটের শুরুতে, ১০০ মিটারেরও কম দূরে অবস্থিত, কিয়েন গিয়াং হং চাউ ইয়েন স্পেশালিস্ট সুপারমার্কেট, ১৬ হেক্টর আয়তনের হোয়া বিয়েন এলাকায়, L2-08 লি নান টং স্ট্রিট, ভিন থান ভ্যান ওয়ার্ড (রাচ গিয়া শহর) মিঃ ট্রান ডং ম্যানের মালিকানাধীন, এটি দ্রুত দূর-দূরান্তের পর্যটকদের জন্য একটি আদর্শ স্টপওভার হয়ে উঠেছে। কিয়েন গিয়াং প্রদেশ সমবায় ইউনিয়নের সাথে প্রায় এক বছর ধরে কাজ শুরু করার পর, এই স্থানটি প্রদেশ এবং শহর থেকে বিপুল সংখ্যক দর্শনার্থীকে দ্বীপপুঞ্জ থেকে ভ্রমণের পর বা সামুদ্রিক খাবার উপভোগ করার জন্য রাচ গিয়া শহরে আসার পর কেনাকাটা করতে আকর্ষণ করে। বিশেষ বিষয় হল এখানে সমস্ত পণ্যের দাম তালিকাভুক্ত করা হয়েছে, যা পর্যটকদের তাদের পছন্দের ক্ষেত্রে নিরাপদ বোধ করতে সাহায্য করে। বিদেশী দর্শনার্থীরা প্রায়শই সিম ওয়াইন, বন্য আঙ্গুরের ওয়াইন পছন্দ করেন, অন্যদিকে দেশীয় দর্শনার্থীরা পাখির বাসা এবং ফু কোক ফিশ সস, গোলমরিচ... কিয়েন গিয়াং-এর সাহসী স্বাদের বিশেষত্ব পছন্দ করেন।

কিছু বন্ধুর সাথে, কিয়েন গিয়াং হং চাউ ইয়েন স্পেশালিটি সুপারমার্কেটে পাখির বাসা কিনতে গিয়ে, হ্যানয়ের একজন পর্যটক মিসেস নগুয়েন মাই ডুয়েন বলেন: "আমি ফু কোক থেকে ফিরে এসেছি, এবং নৌকায় ওঠার সাথে সাথেই আমার বন্ধুরা আমাকে উপহার হিসেবে পাখির বাসা এবং মাছের সস কিনতে আমন্ত্রণ জানায়। যখন আমি এটি দেখতে আসি, তখনই আমি মুগ্ধ হয়ে যাই। এখানে সুবিধাজনক দিক হল যে সমস্ত পণ্যের উৎপত্তিস্থল চিহ্নিত করার জন্য বারকোড থাকে, দাম স্পষ্টভাবে তালিকাভুক্ত থাকে এবং সমস্ত অতিথিদের বিনামূল্যে পাখির বাসা পান করার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়।"

যেসব পর্যটক সুবিধাজনক কেনাকাটা একত্রিত করতে এবং বিশেষ পণ্য খুঁজে পেতে চান, তাদের জন্য ভিন থান ভ্যান ওয়ার্ডের ১৬ হেক্টর হোয়া বিয়েন এলাকার কো.অপমার্ট রাচ গিয়া হল অনেক লোকের পছন্দের ঠিকানা। ভোগ্যপণ্যের পাশাপাশি, কিম থিয়েন লোক জৈব চাল, এনগো হোয়াং ডু কালো মরিচ, খাই হোয়ান ফিশ সস, মিন ট্রাই পর্ক রোলের মতো মর্যাদাপূর্ণ ব্র্যান্ডের সম্পূর্ণ পরিসর সহ কিয়েন গিয়াং ওসিওপি পণ্যের জন্য একটি পৃথক প্রদর্শনী এলাকাও রয়েছে...

পর্যটকদের কাছে বেশ জনপ্রিয় একটি নতুন ঠিকানা হল জিও বিয়েন রেস্তোরাঁয় অবস্থিত OCOP পণ্য বিক্রয় কেন্দ্র, নং 271 নগুয়েন আন নিন স্ট্রিট, ভিন বাও ওয়ার্ড। 2024 সালের সেপ্টেম্বর থেকে খোলা এই বিক্রয় কেন্দ্রটি কিয়েন গিয়াং প্রদেশের কৃষক সমিতি দ্বারা সমন্বিত, যার লক্ষ্য OCOP মানসম্মত পণ্যগুলিকে ভোক্তাদের কাছে নিয়ে আসা।

সুস্বাদু সামুদ্রিক খাবার উপভোগ করার পর, রেস্তোরাঁর ডিসপ্লে এরিয়ায় খাবার কিনতে পারবেন ডিনাররা। ডং থাপের একজন পর্যটক মি. ট্রান কোওক খান বলেন: "আমি এই সংমিশ্রণটি পছন্দ করি। আপনি সুস্বাদু খাবার খেতে পারেন এবং আসল স্থানীয় পণ্যের সাথে পরিচিত হতে পারেন, সেগুলি অনুসন্ধান না করেই।"

"আমি যখনই কিয়েন জিয়াংয়ে যাই, আমাকে কিয়েন জিয়াং ওসিওপি স্টোরে গিয়ে উপহার হিসেবে মাছের সস এবং শুকনো মাছ কিনতে হয়। এখানকার স্বাদ খুবই অনন্য এবং অকাট্য। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো এটির ওসিওপি সার্টিফিকেশন আছে তাই আমি এর মান সম্পর্কে নিশ্চিত থাকতে পারি," রাচ জিয়া সিটিতে ফিরে আসার পর হো চি মিন সিটির একজন পর্যটক নগুয়েন হং এনগোক বলেন।

৯৫৬/১৪ নগুয়েন ট্রুং ট্রুক স্ট্রিটে, আন হোয়া ওয়ার্ড (রাচ গিয়া সিটি) অবস্থিত, কিয়েন গিয়াং ওসিওপি স্টোরটি কিয়েন গিয়াং প্রদেশ এবং পার্শ্ববর্তী এলাকার শত শত ৩ থেকে ৫ তারকা ওসিওপি পণ্য প্রদর্শন করে। ফু কোক ঐতিহ্যবাহী মাছের সস, শুকনো ইয়েলো স্ট্রাইপ স্ক্যাড, শুকনো স্নেকহেড ফিশ, সিম ওয়াইন, কাস্টার্ড অ্যাপেল চা, জৈব চাল, ইউ মিন বন মধু, চিংড়ি ক্র্যাকার ইত্যাদি পণ্যের সাথে, কিয়েন গিয়াং ওসিওপি স্টোরটি কাছের এবং দূরের অনেক পর্যটক এবং স্থানীয়দের পছন্দের ঠিকানা হয়ে উঠেছে, যেখানে তারা প্রয়োজনে কেনাকাটা করতে এবং উপহার দিতে আসে।

দোকানটির সুবিধাজনক দিক হলো খোলা জায়গা, উৎসাহী পরামর্শদাতা এবং বিশেষ করে ঘন ঘন পণ্য পরীক্ষামূলক কার্যক্রম। "অনেক পর্যটক এটির প্রশংসা করেন কারণ তারা OCOP মান অনুযায়ী, নকল পণ্য কেনার ভয় ছাড়াই আসল পণ্য কিনতে পারেন," OCOP কিয়েন গিয়াং স্টোরের মালিক ট্রান থান থাও বলেন।

প্রবন্ধ এবং ছবি: AN LAM

সূত্র: https://baocantho.com.vn/mua-dac-san-kien-giang-o-dau-a187178.html