OCOP পণ্যগুলোকে উচ্চতর স্টার রেটিং-এ "আপগ্রেড" করা।

ওসিওপি পণ্য উন্নয়নকে প্রদেশের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কাজ হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে, যা নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ার জাতীয় লক্ষ্যমাত্রা কর্মসূচির বাস্তবায়নের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত। একটি ওসিওপি পণ্যের স্টার রেটিং তার গুণমান, প্রতিযোগিতামূলকতা এবং সম্ভাবনা মূল্যায়ন করে।

গুণমান বজায় রাখা, ক্রমান্বয়ে তার উন্নতি সাধন, উন্নয়ন এবং বাজারে ব্র্যান্ডের স্বীকৃতি প্রতিষ্ঠার লক্ষ্যে, প্রদেশের বিভিন্ন খাত ও স্তর থেকে বহুবিধ বাস্তব ও কার্যকর সমাধানের মাধ্যমে OCOP পণ্যের মানোন্নয়নের দিকে মনোযোগ দেওয়া হচ্ছে...

থান সন জেলার থাং সন কম্যুনের বিশেষ জাতের আঠালো চাল 'কুয়েন' ২০২৪ সালে প্রদেশের ৩-স্টার ওসিওপি পণ্য হিসেবে নিবন্ধনের জন্য সমস্ত মানদণ্ড এবং নথিপত্র সম্পন্ন করেছে।

কৃষি পণ্যের মানোন্নয়ন

ইয়েন ল্যাপ জেলার কেন্দ্র থেকে ৭ কিমি দূরে অবস্থিত জুয়ান থুই একটি পাহাড়ি কম্যুন, যার ৯০ শতাংশেরও বেশি জনসংখ্যা মুওং এবং দাও জাতিগোষ্ঠীর মানুষ। এর বিশাল ভূখণ্ডের সুবিধা নিয়ে, প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া আয়ত্ত করে এবং নতুন উৎপাদন পদ্ধতি গ্রহণ করে, জুয়ান থুই কম্যুনে ১০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে জৈব পদ্ধতিতে ডিয়েন জাম্বুরা চাষ করা হয়; এটি প্রতি বছর উত্তরের প্রদেশগুলোর বাজারে প্রায় ৩,০০,০০০ ফল বিক্রি করে, যার প্রতিটির দাম প্রায় ২০,০০০ VND।

জুয়ান থুই পোমেলো সমবায়ের পরিচালক জনাব নগুয়েন ভ্যান নেন বলেন: “২০১৯ সালে ১৩ জন সদস্য নিয়ে এই সমবায়টি প্রতিষ্ঠিত হয়, যারা পোমেলো উৎপাদন ও ব্যবসা করে। জৈব চাষ পদ্ধতি এবং ঝুরঝুরে মাটির কল্যাণে, ডিয়েন পোমেলো গাছগুলো বেশি স্বাস্থ্যকর, পোকামাকড় ও রোগে কম আক্রান্ত হয় এবং এর উৎপাদনশীলতা ও পণ্যের মান উন্নত হয়েছে, যা প্রচলিত পোমেলো চাষকে ছাড়িয়ে গেছে।” ২০২১ সালে, সমবায়টির জুয়ান থুই পোমেলো পণ্যটি একটি ৩-স্টার OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করে এবং প্রদেশের ভেতরে ও বাইরে বিভিন্ন স্থানে বাণিজ্য মেলা ও সেমিনারে অংশগ্রহণ করে, যেখানে এর গুণমানের জন্য বিভিন্ন স্তর ও ক্ষেত্র থেকে উচ্চ প্রশংসা লাভ করে।

ইয়েন ল্যাপ জেলায় বর্তমানে OCOP মানদণ্ড পূরণকারী ২৩টি পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে ২১টি পণ্য ৩-স্টার OCOP সনদপ্রাপ্ত এবং ২টি পণ্য ৪-স্টার OCOP সনদপ্রাপ্ত। OCOP কর্মসূচি বাস্তবায়নের সময়, ইয়েন ল্যাপ জেলা উৎপাদকদের ব্যবসা সম্প্রসারণে উৎসাহিত ও সহায়তা করতে, উৎপাদন ও ভোগের মধ্যে সংযোগ স্থাপন করতে এবং বাণিজ্য প্রচার ও পণ্যের বিজ্ঞাপন জোরদার করতে সক্রিয়ভাবে বিভিন্ন কার্যক্রম বাস্তবায়ন করেছে। জুয়ান থুই পোমেলো সমবায়ের সাফল্য উৎপাদনে জৈব পদ্ধতিতে উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগের ইতিবাচক প্রভাব প্রদর্শন করে। এটি ইয়েন ল্যাপ জেলার একটি মডেল, যা জাম্বুরা এবং অন্যান্য ফলের গাছ চাষকারী পরিবারগুলোকে জৈব উৎপাদন পদ্ধতি প্রয়োগে উৎসাহিত করার জন্য একটি গতি তৈরি করেছে এবং পরিবেশ সুরক্ষা ও ভোক্তার স্বাস্থ্য রক্ষায় অবদান রাখছে।

পণ্যের মান উন্নত করতে এবং OCOP কর্মসূচি কার্যকরভাবে বাস্তবায়ন করতে, এখন থেকে ২০২৫ সালের শেষ পর্যন্ত জেলা কর্তৃপক্ষ পণ্যের শ্রেণিবিভাগ ও মূল্যায়ন অব্যাহত রাখবে; এবং OCOP পণ্যের মূল্যায়ন ও ক্রমনির্ধারণ প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণের জন্য অর্থনৈতিক প্রতিষ্ঠান ও পরিবারগুলোকে নিবন্ধন করতে উৎসাহিত করবে। এছাড়াও, বাণিজ্য প্রচার জোরদার করা হবে এবং জেলার OCOP ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য বাজার ও প্রদর্শনীতে তাদের স্বতন্ত্র পণ্য প্রদর্শন, পরিচিতি প্রদান ও প্রচারের অনুকূল পরিবেশ তৈরিতে মনোযোগ দেওয়া হবে।

এই বছর, থান সন জেলার থাং সন কম্যুনের গিয়াই থুওং এলাকায় জনাব দিন ভান দু-এর পরিবার ০.৫ হেক্টরের বেশি জমি থেকে প্রায় ২ টন ব্ল্যাক ক্রো আঠালো ধান সংগ্রহ করেছে, যার থেকে আনুমানিক আয় হয়েছে প্রায় ৪০ মিলিয়ন VND। জনাব দু বলেন: "ব্ল্যাক ক্রো আঠালো ধান শুধুমাত্র প্রধান ফসল মৌসুমে রোপণের জন্য উপযুক্ত, যার বৃদ্ধির সময়কাল ১৪৩ দিন। এই বছর, প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে, আমার পরিবার আগের বছরগুলোর মতো রোপণের এলাকা ততটা বাড়াতে পারেনি, কিন্তু ধানের গাছগুলো ভালোভাবে বেড়ে উঠেছে, প্রায় ধানের মাথার সমান উচ্চতায় পৌঁছেছে এবং প্রচুর ফলন দিয়েছে।"

থাং সন কম্যুনের পিপলস কমিটির ডেপুটি চেয়ারম্যান দিন কং ট্রং-এর মতে, ২০১৭ থেকে ২০১৯ সাল পর্যন্ত কম্যুনের পুরো ফসলি জমি পতিত ছিল। নেতারা আরও বেশি উদ্বিগ্ন হয়ে পড়েন যখন তারা উৎপাদনে নতুন জাত আনেন, কিন্তু তারপরেও ক্ষতির সম্মুখীন হন, কারণ ফসল প্রায়শই পোকামাকড় ও রোগে আক্রান্ত হতো এবং ঝড় ও ভারী বর্ষণের কারণে আবহাওয়া ছিল অপ্রত্যাশিত। ২০২০ সালে, জেলা কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের সহায়তায়, থাং সন কম্যুন ৩ হেক্টর জমিতে ব্ল্যাক ক্রো আঠালো চালের পরীক্ষামূলক চাষ শুরু করে, যা প্রতি সাও জমিতে প্রায় ১.৫ কুইন্টাল (প্রায় প্রতি ১০০০ বর্গমিটারে ১৫০ কেজি) ফলন দেয় এবং এর অর্থনৈতিক মূল্য সাধারণ ধানের চেয়ে ২.৫-৩ গুণ বেশি। দ্বিতীয় ফসল মৌসুমে, থাং সন কম্যুন এই চাষের এলাকা ৩টি জোনে প্রসারিত করে, যার মোট পরিমাণ দাঁড়ায় ২০ হেক্টর। উৎপাদনের শতভাগই জৈব চাষ পদ্ধতিতে করা হয়, যেখানে গোবর সার ব্যবহার করা হয় এবং কোনো আগাছানাশক ব্যবহার করা হয় না। এখন পর্যন্ত, এই কমিউনে ব্ল্যাক ক্রো আঠালো চালের চাষের এলাকা বেড়ে ৭৫ হেক্টরে দাঁড়িয়েছে এবং এ বছরের ফসলের ফলন ৩০০ টনের বেশি হয়েছে। শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের ই-কমার্স চ্যানেল, সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম এবং প্রদেশের ভেতরে ও বাইরে বিভিন্ন বাণিজ্য মেলায় অংশগ্রহণের মাধ্যমে পণ্যটির প্রচার করা হয়েছে।

থান সন জেলার কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের উপ-প্রধান কমরেড ফান থান ট্রুং বলেন: “জেলায় ব্ল্যাক ক্রো স্টিকি রাইস চাষের মডেলটি স্থানীয় বিশেষত্ব সংরক্ষণে সহায়তা করে এবং এই ধানের জাতটির অসামান্য অর্থনৈতিক দক্ষতার কারণে শিল্পাঞ্চল সংলগ্ন এলাকার মানুষদের ফসলটি পরিত্যাগ না করতে উৎসাহিত করে। ২০২৫ সালে, জেলাটি থাং সন, ইয়েন সন, ইয়েন লাং এবং কু ডং কম্যুনে ব্ল্যাক ক্রো স্টিকি রাইস চাষের এলাকা ১০০ হেক্টর পর্যন্ত সম্প্রসারণ করবে। একই সাথে, জেলাটি কম্যুন-স্তরের কর্মকর্তা এবং ওসিওপি পণ্যের মালিকদের জন্য প্রশিক্ষণ জোরদার করতে বিভাগ, সংস্থা এবং ইউনিটগুলির সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় চালিয়ে যাবে; ব্যবসাগুলিকে তাদের পণ্য, মূল্যায়ন নথি এবং পণ্য শ্রেণিবিন্যাস নিখুঁত করতে সহায়তা করার জন্য সমস্ত পরিস্থিতি তৈরি করবে। আমরা বছরের শেষ নাগাদ ৩ স্টার বা তার বেশি রেটিং সহ ৩৮টি ওসিওপি পণ্য তৈরির জন্য সচেষ্ট। এই পণ্যগুলি কার্যকর, বাজারে এদের শক্তিশালী চাহিদা রয়েছে এবং এগুলো গ্রামীণ এলাকার অর্থনৈতিক উন্নয়নের চালিকাশক্তি হয়ে উঠবে।”

প্রদেশের OCOP পণ্যগুলো বাণিজ্য প্রচার মেলায় প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করে, যা OCOP পণ্যের সরবরাহ ও চাহিদার মধ্যে সংযোগ স্থাপন করে।

আপনার ভেতরের শক্তিকে জাগিয়ে তুলুন এবং লক্ষ্যগুলো অর্জন করুন।

ওকপ (OCOP) কর্মসূচির সফল বাস্তবায়নের 'ভিত্তি' হিসেবে বিবেচিত শক্তি ও অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলো চিহ্নিত করে, প্রদেশটি উপযুক্ত উৎপাদন পরিকল্পনা প্রণয়নের জন্য পণ্যের মোড়কের নকশা সুসংহত ও নিখুঁত করা, গুণমান মূল্যায়ন, পণ্য উৎপাদনকারীদের সাথে কাজ করা এবং বাজারের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণের উপর মনোযোগ দিচ্ছে। এর লক্ষ্য হলো পণ্য ও পরিষেবার জন্য মূল্য উৎপাদন ও সৃষ্টিতে প্রতিটি সংস্থা, ব্যক্তি এবং প্রতিষ্ঠানের অভ্যন্তরীণ শক্তি ও সংকল্পকে উন্মোচিত করা।

২০২১ সাল থেকে বর্তমান পর্যন্ত, সমগ্র প্রদেশে অতিরিক্ত ২২০টি পণ্য এবং পণ্য গোষ্ঠী OCOP মানদণ্ড পূরণকারী হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। OCOP পণ্যগুলো গুণমান ও খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত মানদণ্ড এবং প্রবিধান মেনে চলে; এগুলোর নকশা ও মোড়ক বৈচিত্র্যময়, এগুলো পরিবেশবান্ধব এবং বাজারের চাহিদা পূরণ করে।

পণ্যের প্রচার, পরিচিতি এবং বিক্রয়ের উপরও জোর দেওয়া হয় এবং এর জন্য ১০টি জেলা, শহর ও নগরে ১৫টি OCOP পণ্য বিক্রয় ও পরিচিতি কেন্দ্র রয়েছে, যার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: ভিয়েত ত্রি সিটি, ক্যাম খে, থান বা, ইয়েন ল্যাপ, তান সন, থান থুই, থান সন, তাম নং, হা হোয়া এবং দোয়ান হুং জেলা।

বর্তমানে, এই প্রদেশে ২৩৭টি পণ্য রয়েছে যেগুলোকে OCOP পণ্য হিসেবে মূল্যায়ন ও শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, যার মধ্যে ১টি পণ্য ৫-স্টার, ৫৪টি পণ্য ৪-স্টার এবং ১৮২টি পণ্য ৩-স্টার অর্জন করেছে। স্থানীয় সরকারের সমর্থন ও সহযোগিতায়, OCOP উৎপাদকরা তাদের পণ্যের মান বজায় রাখা ও উন্নয়নের প্রচেষ্টায় ক্রমান্বয়ে নিজেদের সচেতনতা ও দায়িত্ববোধ উন্নত করেছে। এই প্রচেষ্টায় গুণমানকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দেওয়া হয়।

এছাড়াও, পণ্যের প্রচার ও বিপণন জোরদার করা, সেইসাথে সরঞ্জামাদিতে বিনিয়োগ এবং প্যাকেজিং উন্নত করা ইত্যাদি প্রয়োজন। বাজারে পণ্যটিকে আরও এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য, পণ্যের OCOP রেটিং আপগ্রেড করার লক্ষ্যে, এখনও ঘাটতি থাকা মানদণ্ড এবং ক্ষেত্রগুলির উন্নতি করা অপরিহার্য।

থান বা জেলার ভ্যান লিন কম্যুনে অবস্থিত ইউটি টি ইনভেস্টমেন্ট অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট কোং লিমিটেডের পরিচালক মিস লে থি হং ফুয়ং বলেন: “বিশেষায়িত সংস্থাগুলোর নির্দেশনা ও সহায়তায়, আমরা মূলত একটি ৫-স্টার ওসিওপি পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পাওয়ার শর্তগুলো পূরণ করেছি। পণ্যের স্টার রেটিং উন্নত করা আমাদের কোম্পানির জন্য বিদেশী বাজারে বিক্রয় সম্প্রসারণ এবং আরও বিকাশের ক্ষেত্রে একটি অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করবে, তাই আমরা পণ্যের মান আরও বাড়ানোর জন্য মানদণ্ড বজায় রাখতে এবং উন্নত করতে ক্রমাগত চেষ্টা করে যাচ্ছি।”

২০২১-২০২৫ সময়কালের জন্য ওকপ (OCOP) কর্মসূচির বাস্তবায়ন অব্যাহত রেখে, সমগ্র প্রদেশ ২০২৫ সালের শেষ নাগাদ এই কর্মসূচিতে অংশগ্রহণকারী ব্যবসা, সমবায়, উৎপাদন গোষ্ঠী, খামার, কারুশিল্প গ্রাম এবং ব্যবসায়িক নিবন্ধনসহ উৎপাদন কেন্দ্রসহ ৩০৩টি প্রতিষ্ঠানের মাধ্যমে ৩ স্টার বা তার বেশি মানের ৩৬৮টি ওকপ পণ্য অর্জনের জন্য সচেষ্ট রয়েছে।

লক্ষ্যটি কার্যকরভাবে অর্জন করার জন্য, কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন অধিদপ্তর তার বিশেষায়িত বিভাগগুলোকে পণ্য উন্নয়নকে নিখুঁত করার ক্ষেত্রে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে নির্দেশনা ও সহায়তা অব্যাহত রাখতে নির্দেশ দিয়েছে। তারা ওসিওপি (OCOP) পণ্য বিকাশের লক্ষ্যে কাঁচামাল এলাকার পরিকল্পনা পর্যালোচনা করছে এবং ঐতিহ্যবাহী, স্বতন্ত্র ও দেশীয় পণ্য নির্বাচন করছে।

কৃষি খাত অন্যান্য খাত ও স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে সমন্বয় সাধনের মাধ্যমে তথ্য প্রচার ও সচেতনতামূলক প্রচারণা প্রসারের উপর মনোযোগ দেয়, যাতে OCOP সত্তাগুলো তাদের পণ্যের বিষয়বস্তু, উদ্দেশ্য ও তাৎপর্য আরও ভালোভাবে বুঝতে পারে এবং সেগুলোর রক্ষণাবেক্ষণ ও উন্নয়নের দায়িত্ব গ্রহণ করে; এবং সময় হলে OCOP পণ্যের মূল্যায়ন ও পুনঃপ্রত্যয়ন প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণের জন্য সত্তাগুলোকে প্রয়োজনীয় কার্যপ্রণালীর মাধ্যমে উৎসাহিত ও সমর্থন করে।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক কমরেড ত্রান তু আন বলেছেন: "কৃষি খাত সর্বদা OCOP-প্রত্যয়িত পণ্যের উন্নয়নে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে সহায়তা করে; প্রত্যয়িত পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার পাশাপাশি পণ্যের ভবিষ্যৎ সম্ভাবনা নিশ্চিত করতে সেগুলোর র‍্যাঙ্কিং উন্নত করার উপর আমরা গুরুত্ব দিই। একই সাথে, আমরা প্রতিটি পণ্যের জন্য উন্নয়ন পরিকল্পনা বিনিময় ও প্রণয়ন করতে, পয়েন্ট ও র‍্যাঙ্কিংয়ের দিক থেকে যে সূচকগুলোতে এখনও উন্নতি করা সম্ভব তা চিহ্নিত করতে এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে তাদের নথি সম্পূর্ণ করার জন্য বিভিন্ন পদক্ষেপ ও নির্দেশনা বাস্তবায়ন করতে স্থানীয় কর্তৃপক্ষ ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর সাথে নিবিড়ভাবে সমন্বয় করি; এবং OCOP পণ্যের বিজ্ঞাপন, বাণিজ্য সহজীকরণ এবং সরবরাহ ও চাহিদার মধ্যে সংযোগ স্থাপনের কার্যক্রমকে উৎসাহিত করি।"

থু জিয়াং

উৎস: https://baophutho.vn/nang-sao-cho-san-pham-ocop-222233.htm