‘সবুজ, স্বল্প-নিঃসরণকারী ভিয়েতনামী চাল’-এর ব্র্যান্ডকে উন্নত করা

মেকং ডেল্টায় ১০ লক্ষ হেক্টর জুড়ে বিস্তৃত উন্নত মানের ধান প্রকল্পের আওতায় ViRiCert ডিজিটাল টুলটি চালু করার মাধ্যমে, সমবায় সমিতিগুলোকে রিয়েল টাইমে কৃষি প্রক্রিয়ার নিয়মকানুন পর্যবেক্ষণ, মূল্যায়ন এবং প্রত্যয়ন করতে সহায়তা করা হচ্ছে। এটি স্বল্প-নিঃসরণকারী ধান শনাক্তকরণের একটি ব্যবস্থা গড়ে তোলার ভিত্তি তৈরি করছে, যা সবুজ প্রবৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং রপ্তানি মূল্য বৃদ্ধি করে।

‘গ্রিন ভিয়েতনামিজ রাইস উইথ লো এমিশনস’ ট্রেডমার্কটি হলো ভিয়েতনামের চাল শিল্পের পক্ষ থেকে গুণমান, স্বচ্ছতা এবং পরিবেশগত দায়িত্বের প্রতি একটি অঙ্গীকার।

মেকং ডেল্টায় ১০ লক্ষ হেক্টর জুড়ে বিস্তৃত উন্নত মানের ধান প্রকল্পের আওতায় ViRiCert ডিজিটাল টুলটি চালু করার মাধ্যমে, সমবায় সমিতিগুলোকে রিয়েল টাইমে কৃষি প্রক্রিয়ার নিয়মকানুন পর্যবেক্ষণ, মূল্যায়ন এবং প্রত্যয়ন করতে সহায়তা করা হচ্ছে। এটি স্বল্প-নিঃসরণকারী ধান শনাক্তকরণের একটি ব্যবস্থা গড়ে তোলার ভিত্তি তৈরি করছে, যা সবুজ প্রবৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং রপ্তানি মূল্য বৃদ্ধি করে।

ধানের মূল্য বৃদ্ধি এবং স্বচ্ছতা বাড়ানোর জন্য কৃষি পদ্ধতির প্রতিপালন মূল্যায়নের সরঞ্জাম তৈরি করাকে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

ViRiCert - একটি স্বচ্ছ মূল্যায়ন সরঞ্জাম

মেকং ডেল্টায় ১০ লক্ষ হেক্টর জমিতে উন্নত মানের ও স্বল্প-কার্বন নিঃসরণকারী ধান চাষের এই প্রকল্পের লক্ষ্য হলো টেকসই কৃষি , জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাওয়ানো এবং সবুজ বিনিয়োগ আকর্ষণ করা।

লবণাক্ত পানির অনুপ্রবেশ, প্রাকৃতিক দুর্যোগ এবং কার্বন নিঃসরণ কমানোর ক্রমবর্ধমান চাপের মতো চ্যালেঞ্জ ও ঝুঁকির পরিপ্রেক্ষিতে, কৃষি প্রক্রিয়ার জন্য স্বচ্ছ মূল্যায়ন ও পর্যবেক্ষণ ব্যবস্থার প্রয়োজনীয়তা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আশা করা হচ্ছে, ViRiCert-এর সূচনা এই প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী কৃষক, সমবায় সমিতি এবং ব্যবসায়ীদের পথনির্দেশনা দেওয়ার জন্য একটি ডিজিটাল সরঞ্জাম হিসেবে কাজ করবে।

ভিআরআইসার্ট (ViRiCert) টুলটি আন্তর্জাতিক ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (IRRI)-এর সহায়তায় ভিইট্রিসা (VIETRISA) দ্বারা তৈরি করা হয়েছে। এটি স্থাপন করার পর, সমবায় সমিতিগুলো সহায়ক ছবিসহ রিয়েল টাইমে ধান চাষ সংক্রান্ত তথ্য হালনাগাদ করবে। টুলটি ডেটা সংগ্রহ ও পরিচালনা করবে এবং ফলাফলগুলোর স্কোর নির্ধারণ করবে।

যদি সমবায়টি ১০ লক্ষ হেক্টর উচ্চ-মানের ধান প্রকল্পের চাষ প্রক্রিয়া সঠিকভাবে এবং সম্পূর্ণভাবে অনুসরণ করে, তবে এটিকে মানদণ্ড পূরণকারী হিসাবে মূল্যায়ন করা হবে। যদি এটি মানদণ্ড পূরণ না করে, তবে কাঙ্ক্ষিত ফলাফল অর্জনের জন্য সমবায়টিকে তার কার্যপদ্ধতি সংশোধন ও উন্নত করার জন্য টুলটি সুপারিশ করবে। এর উপর ভিত্তি করে, ভিয়েট্রিসা মূল্যায়ন করবে যে এটি স্বল্প-নিঃসরণকারী সবুজ ভিয়েতনামী চাল সার্টিফিকেশনের মানদণ্ড পূরণ করে কিনা, যার ফলে রপ্তানি কার্যক্রম সহজতর হবে।

আইআরআরআই-এর বিশেষজ্ঞ, সহযোগী অধ্যাপক ড. নগুয়েন ভ্যান হাং বলেন: ভিআরআইসার্ট (ViRiCert) মূল্যায়ন পদ্ধতিটি উচ্চমানের ও স্বল্প-নির্গমন ধান উৎপাদন প্রক্রিয়ার ১০টি মূল অনুশীলনের উপর ভিত্তি করে একটি স্কোরিং ব্যবস্থা তৈরি করে, যা প্রাক-মৌসুম পানি ব্যবস্থাপনা, জমি প্রস্তুতি, বীজ বপন, সার প্রয়োগ, কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা থেকে শুরু করে ফসল কাটা এবং খড় অপসারণ পর্যন্ত বিস্তৃত…

সর্বোত্তম অনুশীলন মেনে চলার মাত্রা অনুযায়ী প্রতিটি পর্যায়কে ০-৩ পয়েন্টের মধ্যে নির্দিষ্টভাবে নম্বর দেওয়া হয়; যেখানে, উচ্চ-মানের, স্বল্প-নিঃসরণ ধান উৎপাদন প্রক্রিয়া মেনে চলার জন্য দুটি বাধ্যতামূলক শর্ত হলো: চাষের মৌসুমে অন্তত ১-২ বার পানি নিষ্কাশন করা এবং জমিতে ধানের খড় না পোড়ানো। গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস এবং পরিবেশ সুরক্ষার ক্ষেত্রে এগুলোই সবচেয়ে কার্যকর ব্যবস্থা।

বিশেষজ্ঞদের মতে, ধান শিল্পের সবুজ রূপান্তরকে ত্বরান্বিত করার প্রয়োজনের পরিপ্রেক্ষিতে, ধানের মূল্য বৃদ্ধি এবং স্বচ্ছতা বাড়ানোর জন্য কৃষি পদ্ধতির প্রতিপালন মূল্যায়নের সরঞ্জাম তৈরি করাকে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

ViRiCert টুলটি উৎপাদন প্রক্রিয়া জুড়ে প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা পূরণের বিষয়টি রেকর্ড, পর্যবেক্ষণ এবং তুলনা করার সুযোগ দেয়। ১০ লক্ষ হেক্টর ধান প্রকল্পের কঠোর মানদণ্ড অনুযায়ী পরিবার এবং সমবায় সমিতিগুলোর সমস্ত কৃষি তথ্য হালনাগাদ, পরিচালনা এবং যাচাই করা হয়। এই ডিজিটাইজেশন পর্যবেক্ষণে সহায়তা করে, উৎস শনাক্তকরণের ভিত্তি স্থাপন করে, রোপণ এলাকার কোড নির্ধারণ করে এবং ভবিষ্যতে পণ্যের লেবেল প্রত্যয়ন ব্যবস্থার উন্নয়নে সহায়তা করে।

কৃষি ও পরিবেশের প্রাক্তন উপমন্ত্রী, ত্রান থান নাম, মনে করেন যে ভিরিসার্ট (ViRiCert) টুলটি খুবই উপকারী, কারণ এটি ব্যবহারের মাধ্যমে সমবায় সমিতিগুলো ১০ লক্ষ হেক্টরের উন্নত মানের ধান প্রকল্পের চাষাবাদ প্রক্রিয়া সম্পর্কে প্রশিক্ষণ পায়। ভিরিসার্ট টুলটিকে আইনগতভাবে মানসম্মত করা এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিকভাবে ব্যাপকভাবে প্রচার করা প্রয়োজন। একই সাথে, সমবায় সমিতিগুলোর এটি ব্যবহারের জন্য একটি প্রশিক্ষণ কর্মসূচি থাকা উচিত।

স্বল্প-নিঃসরণ চালের জন্য প্রক্রিয়াগুলোর মানসম্মতকরণ এবং একটি ব্র্যান্ড তৈরি করা।

কৃষি খাতের মতে, আন্তর্জাতিক বাজার কর্তৃক আরোপিত ক্রমবর্ধমান কঠোর গুণমান এবং নির্গমন মানদণ্ডের প্রতিক্রিয়ায়, ভিয়েতনামের চালের ব্র্যান্ড ভাবমূর্তি উন্নত করার জন্য উৎপাদন প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ ও মূল্যায়নে ডিজিটাল সরঞ্জামের প্রয়োগ একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান হয়ে উঠছে।

ট্রুং আন হাই-টেক এগ্রিকালচার জয়েন্ট স্টক কোম্পানিতে ধান উৎপাদন।

কান থো শহরের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি জিয়াং বলেন: স্থানীয় কর্তৃপক্ষ ৬৪টি কমিউন ও ওয়ার্ডে ১০ লক্ষ হেক্টর জমিতে উন্নত মানের, স্বল্প-নির্গমনকারী ধান চাষের প্রকল্পটি বাস্তবায়ন করছে, যার মোট আয়তন ১,৭০,৮০০ হেক্টরেরও বেশি এবং এতে ১৭১টি সমবায় ও সমবায় গোষ্ঠী অংশগ্রহণ করছে। প্রাথমিক বাস্তবায়ন প্রক্রিয়ায় অনেক ইতিবাচক ফলাফল পাওয়া গেছে, যা প্রমাণ করে যে উন্নত মানের, স্বল্প-নির্গমনকারী ধান উন্নয়নের এই উদ্যোগটি বাস্তবসম্মত ও বাস্তবায়নযোগ্য।

মিস জিয়াং-এর মতে, স্বল্প-নিঃসরণকারী চালকে উচ্চ-স্তরের বাজার বিভাগে প্রবেশ করতে, এর মূল্য বৃদ্ধি করতে এবং আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতা সক্ষমতা বাড়াতে হলে, পরিবেশবান্ধব উৎপাদন পদ্ধতির পাশাপাশি উৎপাদন প্রক্রিয়ার সুস্পষ্ট প্রমাণ প্রয়োজন। তাই, চাষাবাদের কৌশলগত নিয়ম মেনে চলার মাত্রা যাচাই করা, তথ্য ব্যবস্থাপনায় ডিজিটালাইজেশন প্রয়োগ করা এবং "সবুজ, স্বল্প-নিঃসরণকারী ভিয়েতনামী চাল"-এর জন্য একটি ব্র্যান্ড পরিচিতি ব্যবস্থা গড়ে তোলা বর্তমানে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে।

ট্রুং আন হাই-টেক এগ্রিকালচার জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (কান থো সিটি)-এর পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান জনাব ফাম থাই বিন বলেন: জাপানের বাজারের পর, কোম্পানিটি ইউরোপ এবং অস্ট্রেলিয়ায় অতিরিক্ত ১,০০০ টন "স্বল্প-নিঃসরণকারী সবুজ ভিয়েতনামী চাল" রপ্তানি করেছে, প্রতিটি বাজারে ৫০০ টন করে।

আমদানিকারক বাজারের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হলো চালের মান উন্নত হতে হবে, অর্থাৎ তা অবশ্যই নিরাপদে উৎপাদিত হতে হবে। পরিবেশ সুরক্ষার জন্য, কম নির্গমন একটি অতিরিক্ত শর্ত, যা আমদানিকারক বাজার গ্রহণ করেছে এবং উৎপাদকদের সাথে ভাগ করে নিয়েছে। ভবিষ্যতে, ব্যবসায়ীরা আশা করেন যে স্থানীয় প্রশাসন, মন্ত্রণালয় এবং বিভিন্ন খাত জরুরি ভিত্তিতে প্রকল্পটি সম্প্রসারণ করে ১০ লক্ষ হেক্টর জমিতে উন্নত মানের চাল চাষের উদ্যোগ নেবে, কারণ এর কার্যকারিতা প্রমাণিত হয়েছে, কিন্তু এখন পর্যন্ত বাস্তবায়িত জমির পরিমাণ খুবই সীমিত।

ভিয়েট্রিসা-র ভাইস প্রেসিডেন্ট ও জেনারেল সেক্রেটারি জনাব লে থান তুং নিশ্চিত করেছেন: “স্বল্প নির্গমনযুক্ত সবুজ ভিয়েতনামী চাল” হলো টেকসই উন্নয়নের জন্য বিশ্ব বাজারের ক্রমবর্ধমান উচ্চ চাহিদার প্রতি সাড়া দিয়ে ভিয়েতনামী চাল শিল্পের গুণমান, স্বচ্ছতা এবং পরিবেশগত দায়িত্বের প্রতি একটি অঙ্গীকার।

আগামী সময়ে, সার্টিফিকেশন লোগো প্রদানের জন্য মৌলিক মান ও মানদণ্ড চূড়ান্ত করতে ভিয়েট্রিসা, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের অধীনস্থ আইআরআরআই এবং অংশীদারদের সাথে সহযোগিতা অব্যাহত রাখবে। ভিআরআইসার্ট-এর মতো ডিজিটাল সরঞ্জামগুলোর প্রয়োগের সম্প্রসারণ উৎপাদন ব্যবস্থাপনায় একটি নতুন অগ্রগতি আনবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা ভিয়েতনামের চাল শিল্পকে স্বচ্ছভাবে, টেকসইভাবে বিকশিত হতে এবং উচ্চ সংযোজিত মূল্য অর্জন করতে সহায়তা করবে।

লেখা ও ছবি: TRÀ MY

উৎস: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202605/nang-tam-thuong-hieu-gao-viet-xanh-phat-thai-thap-00409fd/