ডাক লাক ডুরিয়ান শিল্প প্রায় ১.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় অর্জন করেছে

২০২৫ সালের মধ্যে, ডাক লাক প্রদেশে ৪৪,৯০০ হেক্টর ডুরিয়ান চাষ হবে, যার উৎপাদন ৩,৯০,০০০ টনেরও বেশি হবে এবং রাজস্ব আয় প্রায় ১.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার হবে।

১৯ নভেম্বর, ডাক লাক প্রাদেশিক গণ কমিটি ২০২৫ সালে ডুরিয়ান ফসলের সারসংক্ষেপ এবং ২০২৬ সালের জন্য কর্ম পরিকল্পনা করার জন্য একটি সম্মেলনের আয়োজন করে।

প্রতিকূল আবহাওয়া সত্ত্বেও, ডাক লাক ডুরিয়ান এখনও ১.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে

ডাক লাক প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস ডাং থি থুই বলেন যে ২০২৫ সালে, ডুরিয়ান শিল্প ডাক লাক প্রদেশের অন্যতম প্রধান ফসল হিসেবে তার ভূমিকা অব্যাহত রাখবে, যা কৃষি প্রবৃদ্ধি এবং কৃষকদের আয় বৃদ্ধিতে বিরাট অবদান রাখবে। বর্তমানে পুরো প্রদেশে প্রায় ৪৪,৯০০ হেক্টর ডুরিয়ান রয়েছে (পুরাতন ফু ইয়েন প্রদেশের ১,০০০ হেক্টর সহ)। যার মধ্যে ২৬৯টি চাষযোগ্য এলাকা কোড রয়েছে, যার আয়তন প্রায় ৭,৪০০ হেক্টর এবং ৪০টি প্যাকেজিং সুবিধা কোড প্রদান করা হয়েছে। পুরো প্রদেশের ফসল কাটার এলাকা প্রায় ২৬,৪০০ হেক্টর (২০২৪ সালের তুলনায় ৪,০০০ হেক্টর বৃদ্ধি), ২০২৫ সালে আনুমানিক ৩৯০,০০০ টনেরও বেশি ফসল উৎপাদন (২০২৪ সালের তুলনায় ৩০,০০০ টন বৃদ্ধি); ২০২৫ সালে গড় ফলন ১৫ টন/হেক্টর।

ডাক লাক প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস ডাং থি থুই সম্মেলনে বক্তব্য রাখেন। ছবি: টুয়ান ট্রান।

মিসেস ড্যাং থি থুয়ের মতে, এই বছর আবহাওয়া সাধারণত প্রতিকূল থাকে, ক্রোং প্যাক, ইএ নুয়েক, ট্যাম গিয়াং, ডিলিইয়া ইত্যাদির মতো কিছু গুরুত্বপূর্ণ ডুরিয়ান চাষের এলাকায় ভারী বৃষ্টিপাত হয়। তবে, কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনার কাজ সমন্বিতভাবে এবং তাৎক্ষণিকভাবে বাস্তবায়িত হয়েছে, তাই ডুরিয়ানের কীটপতঙ্গ মূলত নিয়ন্ত্রণ করা হয়েছে এবং বিশেষায়িত চাষের ক্ষেত্রগুলি অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি করে চলেছে। এর পাশাপাশি, ব্যবসা, সমবায় এবং পরিবারগুলি ভিয়েটজিএপি অনুসারে ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড, ট্রেসেবিলিটি এবং উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলিতে আরও মনোযোগ দিয়েছে, যার ফলে পণ্যগুলি আমদানি বাজারের, বিশেষ করে চীনা বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

আশা করা হচ্ছে যে ডুরিয়ান শিল্প থেকে আয় প্রায় ১.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার হবে, যার মধ্যে চীনের বাজার প্রায় ৯০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে। চীনের পাশাপাশি, অন্যান্য বাজারে ডুরিয়ান রপ্তানিও গত বছরের একই সময়ের তুলনায় শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করেছে। বিশেষ করে, হংকং (চীন) -এ রপ্তানি ৮৩.৭%, তাইওয়ান (চীন) -এ ৬৫%, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ২৭.৫%, কানাডায় ৪৬.২%, জাপান ও অস্ট্রেলিয়ায় যথাক্রমে ১৭.৭% এবং ৩৩.২% বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষ করে, প্রথম ৯ মাসে মালয়েশিয়ায় ডুরিয়ান রপ্তানি আকস্মিকভাবে প্রায় ৬৫৭% বৃদ্ধি পেয়েছে।

এখনও অনেক অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জ রয়েছে ।

ডাক লাক ডুরিয়ান অ্যাসোসিয়েশনের মতে, ভিয়েতনামী ডুরিয়ান শিল্প বর্তমানে মান নিয়ন্ত্রণ এবং ট্রেসেবিলিটি নিয়ে সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। অতএব, ডাক লাক ডুরিয়ান শিল্পের অবস্থা "মৌসুমী ঝুঁকি ব্যবস্থাপনা" থেকে "মান - তথ্য - ব্র্যান্ডের উপর ভিত্তি করে চেইন ব্যবস্থাপনা"-এ সক্রিয়ভাবে পরিবর্তন করা প্রয়োজন, যা চীনা বাজার এবং উচ্চমানের বাজারে একটি টেকসই প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা তৈরি করবে।

ডাক লাক প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের পক্ষ থেকে, বিভাগের পরিচালক মিঃ নগুয়েন মিন হুয়ান বলেন যে প্রদেশের ডুরিয়ান শিল্প বিভিন্ন অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে যেমন: ছোট এবং খণ্ডিত জমি; কম বিশুদ্ধ আবাদ এলাকা, প্রধানত আন্তঃফসল; উৎপাদনে উন্নত বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির খুব বেশি প্রয়োগ নেই; অসম মানের, ক্যাডমিয়াম এবং ইয়েলো ও দূষণের কারণে অনেক চালান চীন ফেরত পাঠিয়েছে।

প্রতিকূল আবহাওয়া সত্ত্বেও, ডাক লাক ডুরিয়ান শিল্প ১.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের মাইলফলক ছুঁয়েছে। ছবি: ট্রান থো।

এর পাশাপাশি, চাষের ক্ষেত্রে জালিয়াতির ঘটনাও রয়েছে, শৃঙ্খলে স্বচ্ছতার অভাব রয়েছে; কীটনাশক, পাকা এজেন্ট এবং রঙের তালিকা এখনও সীমিত, মূল্য শৃঙ্খলের সংযোগ এখনও শিথিল, এবং উৎপাদন পরিকাঠামো সুসংগত নয়। এছাড়াও, ডুরিয়ান পণ্যগুলি মূলত কাঁচা প্রক্রিয়াজাত করা হয়, তাই অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি করা হয়নি এবং শিল্পের স্থায়িত্বের অভাব রয়েছে।

ডাক লাক প্রদেশে ডুরিয়ান শিল্পের টেকসই উন্নয়নের জন্য, বিশেষ করে ডুরিয়ান চাষের এলাকা কোড প্রদান এবং পরিচালনার ক্ষেত্রে, সংযোগ শৃঙ্খলের শিথিলতাও একটি বড় চ্যালেঞ্জ। ডাক লাক প্রদেশের ইএ নুয়েক কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ট্রুং ভ্যান হিউ বলেছেন যে ক্রমবর্ধমান এলাকার প্রতিনিধিত্বকারী ইউনিট বা রপ্তানিকারক ইউনিটগুলির সাথে জনগণের সংযোগ প্রকৃতপক্ষে জনসাধারণের জন্য স্বচ্ছ, স্পষ্ট এবং টেকসই নয়। ক্রমবর্ধমান এলাকার কিছু পরিবারের প্রোফাইল স্থাপনের পর্যায় থেকে কোডের জন্য অনুমোদিত না হওয়া পর্যন্ত কোড প্রদানের প্রক্রিয়ায় উচ্চ ঐকমত্য নেই এবং অবশেষে অনুমোদনের পরে কোডটি বজায় রাখা। ক্রমবর্ধমান এলাকার কোড স্থাপন এবং পরিচালনার কাজে এটি সবচেয়ে কঠিন বিষয়গুলির মধ্যে একটি।

মিঃ ট্রুং ভ্যান হিউ-এর মতে, লিংকেজ চেইনের স্থায়িত্ব খুব বেশি নয়, যা উৎপাদন সংস্থার লিংকেজ চেইনে স্পষ্টভাবে দেখা যায়, যা পণ্য ব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত ফসল সংগ্রহ করে। বাস্তবে, এই লিংকেজ চেইনটি এখনও "ইচ্ছুক ক্রেতা, ইচ্ছুক বিক্রেতা" আকারে আলগা, অংশগ্রহণকারী পক্ষগুলির অধিকার এবং স্বার্থ নিশ্চিত না করে, যার ফলে লিংকেজ চুক্তি সহজেই ভেঙে যায়।

কমিউনের কিছু ডুরিয়ান চাষ এলাকা এবং রপ্তানি প্যাকেজিং সুবিধার আইনি প্রতিনিধিদের বর্তমান পরিস্থিতি ডাক লাক প্রদেশের স্থায়ী বাসিন্দা নয়। অতএব, ভৌগোলিক দূরত্ব, সময় এবং পরিবহনের মাধ্যমের কারণে ক্রমবর্ধমান এলাকা এবং প্যাকেজিং সুবিধার ব্যবস্থাপনা সংস্থার পরিদর্শন দলের সাথে সমন্বয় অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়। এছাড়াও, ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড পরিচালনা এবং ব্যবহারের ক্ষেত্রে লঙ্ঘন মোকাবেলার জন্য বর্তমানে কোনও নির্দিষ্ট নিষেধাজ্ঞা নেই, তাই কমিউন-স্তরের ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলির ব্যবস্থাপনা এবং তত্ত্বাবধান লঙ্ঘন সংশোধনের জন্য অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়।

টেকসই ডুরিয়ান উন্নয়নের দিকে

ডাক লাক প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের মিঃ নগুয়েন মিন হুয়ান বলেন যে, দেশের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় প্রদেশ হিসেবে তার অবস্থান বজায় রাখার জন্য এবং ডুরিয়ান শিল্পের টেকসই বিকাশের জন্য, প্রাদেশিক গণ কমিটি বিভাগ, শাখা, সেক্টর এবং সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলিকে বেশ কয়েকটি মূল সমাধানের উপর মনোনিবেশ করার নির্দেশ দিয়েছে যেমন: শিল্প পুনর্গঠন, টেকসই উন্নয়ন, নতুন রোপণ এলাকা নিয়ন্ত্রণ, গরম উন্নয়ন এড়ানো। ২০২৫-২০৩০ সময়কালের জন্য ডুরিয়ান এবং অ্যাভোকাডো শিল্পের উন্নয়নের প্রকল্পটি সম্পন্ন করা, বৃহৎ পরিসরে কেন্দ্রীভূত বিশেষায়িত উৎপাদন ক্ষেত্রগুলির উন্নয়নকে অগ্রাধিকার দেওয়া।

২০২৫ সালের ডুরিয়ান ফসলের সারসংক্ষেপ এবং ২০২৬ সালের জন্য দিকনির্দেশনা এবং কার্যাবলীর সম্মেলনের দৃশ্য। ছবি: টুয়ান ট্রান।

একই সাথে, মান নিয়ন্ত্রণ এবং খাদ্য নিরাপত্তা জোরদার করুন; সার, কীটনাশক, রাসায়নিক পদার্থ কঠোরভাবে পরীক্ষা করুন, ক্ষতিকারক বস্তু কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করুন; ক্যাডমিয়াম এবং হলুদ O অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা করার জন্য প্যাকেজিং সুবিধা এবং চাষের এলাকায় নিয়মিত নমুনা নিন। উৎপাদন, প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ, প্রক্রিয়াকরণ থেকে শুরু করে ভোগ বাজার পর্যন্ত সমগ্র শৃঙ্খলে ডিজিটাল রূপান্তর এবং স্বচ্ছ ট্রেসেবিলিটি প্রচার করুন; চাষের ক্ষেত্র এবং প্যাকেজিং সুবিধার ডাটাবেস সম্পূর্ণ করুন; ইলেকট্রনিক ডায়েরি সিস্টেম প্রয়োগ করুন, চালান এনক্রিপ্ট করুন; কোল্ড স্টোরেজ প্রযুক্তি এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণের ব্যবহার বৃদ্ধি করুন।

একটি টেকসই শৃঙ্খল তৈরি করা, উদ্যোগ - সমবায় - কৃষকদের মধ্যে চুক্তি স্বাক্ষরকে উৎসাহিত করা; উৎপাদন থেকে রপ্তানি পর্যন্ত ক্লোজড শৃঙ্খল মডেলগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া; ব্যবস্থাপনা ক্ষমতা এবং মান পর্যবেক্ষণ উন্নত করতে সমবায়গুলিকে সহায়তা করা; রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণ করা।

ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড পরিচালনার বিষয়ে, ইএ নুয়েক কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ট্রুং ভ্যান হিউ সুপারিশ করেছেন যে কৃষি ও পরিবেশ বিভাগকে স্থানীয় ইউনিট এবং কমিউন-স্তরের ফোকাল অফিসারদের সাথে সমন্বয় সাধনের জন্য বিশেষায়িত ইউনিটগুলিকে নির্দেশ দিতে হবে যাতে আমদানিকারক দেশগুলির অন্যান্য প্রয়োজনীয়তা এবং নিয়মকানুন পূরণের জন্য স্থানীয় চাষের এলাকার জন্য প্রয়োজনীয় প্রযুক্তিগত শর্ত স্থাপন, ব্যবহার, পরিচালনা এবং নিশ্চিত করা যায়। একই সাথে, ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড ব্যবহার এবং ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড ব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত লঙ্ঘন পরিচালনার প্রক্রিয়ায় তাদের দায়িত্ব এবং সম্পর্কিত অধিকার সম্পর্কে প্রাসঙ্গিক সংস্থা এবং ব্যক্তিদের নির্দেশনা দেওয়া উচিত।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/nganh-hang-sau-rieng-dak-lak-dat-doanh-thu-khoang-11-ty-usd-d785304.html