মৎস্য শিল্পের লক্ষ্য হল দেশীয় বাজারকে কার্যকরভাবে কাজে লাগানো।

ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবার বিশ্বজুড়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, বাজারটি ৫টি মহাদেশ জুড়ে ১৭০ টিরও বেশি দেশ জুড়ে রয়েছে, তবে ঘরে বসে প্রতিযোগিতা করা কঠিন।

ভিন লং প্রদেশের অভ্যন্তরীণ বাজারে পরিবেশনকারী সামুদ্রিক খাবারের বুথ।

অতএব, ১০ কোটিরও বেশি লোকের দেশীয় বাজারকে কার্যকরভাবে কাজে লাগানো সামুদ্রিক খাবারের উদ্যোগের জন্য একটি টেকসই উন্নয়ন কৌশল হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে বিশ্ব বাণিজ্যের অনেক ওঠানামার প্রেক্ষাপটে।

অনেক ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবারের উদ্যোগ অনেক বিতরণ চ্যানেলের মাধ্যমে "ঘরের বাজার" জয় করার চেষ্টা করছে। সিস্পিমেক্স ভিয়েতনাম সামুদ্রিক খাবারের স্পেশালিটি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর নগুয়েন কিম হাউ বলেছেন যে এই উদ্যোগটি দেশীয় বাজারকে ক্রমাগত জয় করছে, কারণ রপ্তানি বাজারের তুলনায় লাভের মার্জিন বেশি আকর্ষণীয়, নগদ প্রবাহ দ্রুত পুনরুদ্ধার করা হয় এবং উন্নয়নের জন্য এখনও অনেক জায়গা রয়েছে। বর্তমানে, সংস্থাটি ভিয়েতনামী জনগণের আয় এবং ভোক্তা রুচির জন্য উপযুক্ত অনেক পণ্য উৎপাদন করছে, যার লক্ষ্য দেশীয় এবং রপ্তানি আয়ের অনুপাতের ভারসাম্য বজায় রাখা।

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) এর ভাইস প্রেসিডেন্ট হুইন মিন তুওং আরও বলেন যে, দেশীয় বাজার ক্রমবর্ধমানভাবে উদ্যোগের উন্নয়ন লক্ষ্যে তার কৌশলগত ভূমিকা জোরদার করছে। দেশীয় বাজারকে কাজে লাগানো কেবল একটি অস্থায়ী সমাধান নয়, বরং একটি গুরুত্বপূর্ণ উন্নয়ন দিকও, যা রপ্তানির উপর নির্ভরতা কমাতে, প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করতে এবং উদ্যোগ এবং ভোক্তা উভয়ের জন্য দীর্ঘমেয়াদী মূল্য আনতে সহায়তা করে।

দেশীয় বাজার ক্রমবর্ধমানভাবে উদ্যোগের উন্নয়ন লক্ষ্যে তার কৌশলগত ভূমিকা জোরদার করছে। দেশীয় বাজারকে কাজে লাগানো কেবল একটি অস্থায়ী সমাধান নয়, বরং একটি গুরুত্বপূর্ণ উন্নয়নের দিকনির্দেশনাও, যা রপ্তানির উপর নির্ভরতা কমাতে, প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করতে এবং উদ্যোগ এবং ভোক্তা উভয়ের জন্য দীর্ঘমেয়াদী মূল্য আনতে সহায়তা করে।

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) এর ভাইস প্রেসিডেন্ট হুইন মিন তুওং

মানুষের অর্থনৈতিক জীবন ক্রমশ উন্নত হওয়ার প্রেক্ষাপটে, মানসম্পন্ন, নিরাপদ এবং ট্রেসযোগ্য সামুদ্রিক খাবার গ্রহণের চাহিদা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। এটি শক্তি এবং অভিজ্ঞতা সম্পন্ন ব্যবসাগুলির জন্য আন্তর্জাতিক মানের পণ্য সরবরাহ করে দেশীয় ভোক্তাদের লক্ষ্য করে উচ্চমানের রপ্তানি বাজার পরিবেশন করার একটি সুযোগ।

তবে, বাস্তবে, অনেক স্বনামধন্য সামুদ্রিক খাবার রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠান তাদের "ঘরের বাজারে" প্রতিযোগিতা করতে সমস্যায় পড়ছে। এর একটি কারণ হল সামুদ্রিক খাবারের বাজারে মানের দিক থেকে স্বচ্ছতার অভাব রয়েছে। অনেক পণ্য আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা হয় এবং আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন রয়েছে কিন্তু কম বিনিয়োগ মূলধন এবং দ্বিতীয় শ্রেণীর কাঁচামাল ব্যবহার করে কারখানার পণ্যের সাথে দামের ক্ষেত্রে প্রতিযোগিতা করতে পারে না। তাছাড়া, বিদেশী-কেন্দ্রিক মানসিকতা, বিশ্বাস করে যে আমদানি করা পণ্যগুলি আরও ভালো, ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবার শিল্পের দেশীয় বাজারকে কাজে লাগানোর প্রচেষ্টার ক্ষেত্রেও একটি বাধা।

অর্থনৈতিক বিশেষজ্ঞদের মতে, একবার অভ্যন্তরীণ বাজারের গুরুত্ব নির্ধারণ হয়ে গেলে, বিশ্বব্যাপী বাণিজ্য অস্থিতিশীল থাকাকালীন কেবল "আশ্রয়স্থল" হিসেবে নয়, ব্যবসাগুলিকে তাদের মানসিকতা পরিবর্তন করে এটিকে উদ্বৃত্ত রপ্তানি পণ্য গ্রহণের জায়গা হিসেবে বিবেচনা করতে হবে। দেশীয় ভোক্তাদের জয় করার জন্য, ব্যবসাগুলিকে পণ্য গবেষণা, প্যাকেজিং ডিজাইন, বিজ্ঞাপন থেকে শুরু করে একটি উপযুক্ত বিতরণ নেটওয়ার্ক প্রতিষ্ঠা পর্যন্ত একটি টেকসই উন্নয়ন কৌশল তৈরিতে সম্পদের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করতে হবে।

মিন ফু সীফুড কর্পোরেশনের জেনারেল ডিরেক্টর লে ভ্যান কোয়াং শেয়ার করেছেন যে একটি পার্থক্য তৈরি করার জন্য, কোম্পানিটি উচ্চমানের পণ্য লাইন যেমন পরিবেশগত চিংড়ি বা নতুন প্রযুক্তি ব্যবহার করে চিংড়ি চাষের জন্য অফশোর সমুদ্রের জল ব্যবহার করে বিনিয়োগ করেছে, উচ্চ বিনিয়োগ খরচ এবং উচ্চ মূল্য সহ, তবে গুণমান সামঞ্জস্যপূর্ণ। সিস্পিমেক্স ভিয়েতনাম সীফুড স্পেশালিটি জয়েন্ট স্টক কোম্পানি আরও বলেছে যে কোম্পানিটি বাজার এবং মুদি দোকানের মতো ঐতিহ্যবাহী বাজারে অংশগ্রহণের জন্য সক্রিয়ভাবে তার পণ্যগুলিকে বৈচিত্র্যময় করছে যাতে গ্রাহকরা দেশীয় উপাদান দিয়ে তৈরি উচ্চমানের খাবার উপভোগ করতে পারেন।

সরকার নির্মাণ মন্ত্রণালয়কে দেশীয় বাজারকে উদ্দীপিত করার জন্য একটি প্রকল্প তৈরির নির্দেশ দিয়েছে, যার লক্ষ্য বিতরণ এবং খুচরা ব্যবস্থায় সামুদ্রিক খাবার সহ ভিয়েতনামী পণ্যের অনুপাত বৃদ্ধি করা। এটি করার জন্য, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলির সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় সাধন করছে, উৎপাদন ও বাজারকে সংযুক্ত করছে এবং শিল্প শৃঙ্খলে সংযোগ স্থাপন করছে। লক্ষ লক্ষ মানুষের বাজারের সুবিধা গ্রহণ এবং ঘরে বসেই জয়লাভ করাই আগামী সময়ে ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবার শিল্পের দীর্ঘমেয়াদী কৌশলগত দিকনির্দেশনা।

দেশীয় বাজার ব্যবস্থাপনা ও উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক ট্রান হু লিন (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়)

দেশীয় বাজার ব্যবস্থাপনা ও উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক ট্রান হু লিন (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) বলেছেন যে সরকার নির্মাণ মন্ত্রণালয়কে দেশীয় বাজারকে উদ্দীপিত করার জন্য একটি প্রকল্প তৈরির নির্দেশ দিয়েছে, বিতরণ এবং খুচরা ব্যবস্থায় সামুদ্রিক খাবার সহ ভিয়েতনামী পণ্যের অনুপাত বৃদ্ধির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। এটি করার জন্য, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলির সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় করছে, উৎপাদন এবং বাজারগুলিকে সংযুক্ত করছে এবং শিল্প শৃঙ্খলে লিঙ্কগুলিকে সমর্থন করছে। লক্ষ লক্ষ মানুষের বাজারের সুবিধা কাজে লাগিয়ে, "ঘরের মাঠে" জয়লাভ করা, এটাই আগামী সময়ে ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবার শিল্পের দীর্ঘমেয়াদী কৌশলগত দিকনির্দেশনা।

অনুসরণ

সূত্র: https://baolaocai.vn/nganh-thuy-san-huong-toi-khai-thac-hieu-qua-thi-truong-trong-nuoc-post879421.html