অত্যন্ত ব্যবহারিক বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত কাজ এবং প্রকল্প গ্রহণ

কোয়াং ট্রাই-এর বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ সম্প্রতি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি কার্যের একটি প্রাদেশিক-স্তরের মূল্যায়ন এবং গ্রহণযোগ্যতার আয়োজন করেছে: "কোয়াং নিনহ জেলার (পুরাতন) ট্রুং সন কমিউনে ব্রু-ভ্যান কিউ সম্প্রদায়ের পাতার খামির দিয়ে চালের ওয়াইন তৈরির কৌশল পুনরুদ্ধার এবং বিকাশের উপর গবেষণা"। কোয়াং ট্রাই কলেজ অফ ইন্ডাস্ট্রিয়াল অ্যান্ড এগ্রিকালচারাল ইঞ্জিনিয়ারিং-এর সভাপতিত্বে এবং বাস্তবায়িত হয়েছে এবং পাইলট উৎপাদন প্রকল্প: "বো ট্র্যাচ জেলার (পুরাতন) ডাক ট্র্যাচ কমিউনে বালুকাময় জমিতে ডিমের জন্য ফিজ্যান্ট পালন"। লি হোয়া বর্ডার গার্ড স্টেশনের সভাপতিত্বে এবং বাস্তবায়িত হয়েছে।

গাঁজানো পাতা দিয়ে তৈরি ওয়াইন একসময় ট্রুং সন কমিউনের ব্রু-ভান কিউ জনগণের জীবনের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত ছিল, বিশেষ করে উৎসব এবং বিবাহ অনুষ্ঠানে। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ঐতিহ্যবাহী ওয়াইন ধীরে ধীরে বিলুপ্ত হয়ে গেছে কারণ লোকেরা শিল্প খামির ব্যবহার শুরু করেছে, যা দ্রুত এবং আরও সুবিধাজনক।

২০২৪ সালের অক্টোবর থেকে এখন পর্যন্ত, মিশনটি বন এবং বাড়ির বাগান থেকে ২০ ধরণের পাতা এবং শিকড় সংগ্রহ করেছে, যেখান থেকে পরীক্ষামূলক উৎপাদন এবং ওয়াইন তৈরির জন্য ২০ ধরণের পাতা এবং শিকড় সহ CT4 সূত্র নির্বাচন করা হয়েছে। ন্যাং থম চালের সাথে মিলিত হয়ে পরীক্ষামূলক উৎপাদন এবং ওয়াইন তৈরির জন্য এটি নির্বাচন করা হয়েছে। বিশ্লেষণের ফলাফল দেখায় যে ভৌত এবং রাসায়নিক সূচকগুলি সমস্ত TCVN 7043:2013 পূরণ করে, মাইক্রোবায়োলজিক্যাল সূচকগুলি খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে, সীমা অতিক্রমকারী কোনও ভারী ধাতু সনাক্ত করা হয়নি, তামা এবং দস্তা উভয়ই অনুমোদিত স্তরের মধ্যে রয়েছে।

চিত্রের ছবি

এই তিতির প্রজনন প্রকল্পে ১৭০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে ১৫০টি লাল গলার তিতির, ৪ মাস বয়সী ছানা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যার প্রত্যাশিত উৎপাদন প্রতি বছর প্রায় ১৬,৮০০ ডিম। একই সাথে, স্থানীয়ভাবে ডিম জনপ্রিয় এবং প্রতিলিপি তৈরির জন্য তিতির পালনের প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াটি নিখুঁত করার উপর মনোযোগ দিন।

এক বছর ধরে বাস্তবায়নের পর, মডেলটি ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে। বালুকাময় এলাকার জলবায়ু এবং মাটির অবস্থার সাথে ভালভাবে খাপ খাইয়ে নেওয়া, তিতিরের বেঁচে থাকার হার ৯৩.৩৩% এ পৌঁছেছে, যা টেকসই পশুপালন উন্নয়নের সম্ভাবনা খুলে দিয়েছে।

মডেল এবং কাজ উভয়ই অত্যন্ত বাস্তবসম্মত বলে মূল্যায়ন করা হয়, যা বিশেষায়িত ও কৃষি পণ্য বিকাশে নতুন দিকনির্দেশনা উন্মোচন করে এবং স্থানীয় আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের জন্য গতি তৈরি করে।

কোয়াং ট্রাই সংবাদপত্রের মতে

সূত্র: https://mst.gov.vn/nghiem-thu-cac-nhiem-vu-du-an-khoa-hoc-cong-nghe-co-tinh-thuc-tien-cao-197251118210827436.htm