ক্যাট টিয়েনের ক্ষেত থেকে মিষ্টি এবং সুগন্ধি ধানের শীষ

উচ্চমানের ধানের ক্ষেত সহ একটি অনন্য ধান চাষকারী সমবায়। এটি হল ট্রুং থান ধান সমবায়, যা সুগন্ধি এবং মিষ্টি ST25 ধানের জাত চাষে বিশেষজ্ঞ।

ভেজা জমিতে ধানের বীজ সংগ্রহ করা।

বাণিজ্যিক ধানের পরিবর্তে ধানের বীজ রোপণ

ক্যাট তিয়েন ৩ কমিউনের ট্রুং থান কৃষি ও পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক মিসেস ফাম থি ওনহ জানান যে, ক্যাট তিয়েনের ধান উৎপাদনকারী অঞ্চল থেকে উদ্ভূত, ট্রুং থান সমবায়ের কৃষকরা একটি ভিন্ন পথ বেছে নিয়েছিলেন: ধানের বীজ উৎপাদন। এই পথটি এই নিচু এলাকার বাসিন্দাদের জন্য স্থিতিশীল আয় এনেছে।

“আমাদের ট্রুং থান সমবায়ের ২৬ জন সদস্য রয়েছে এবং এটি ৫০টি অন্যান্য কৃষক পরিবারের সাথে যুক্ত। আমরা ১০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে চাষ করি, মূলত ব্যবসার সাথে চুক্তিবদ্ধ হয়ে ধানের বীজ চাষ করি। আমরা খুব কমই ভোগ বা বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে ধান চাষ করি; আমরা মূলত উচ্চমানের ধানের বীজ চাষ করি, বিশেষ করে HG12, ST24 এবং ST25 এর মতো জাত,” মিসেস ফাম থি ওনহ জানান।

ক্যাট তিয়েন ৩ এলাকার একটি ধান চাষকারী সমবায়ের সদস্যদের দ্বারা উদ্ভূত, ট্রুং থান সমবায় প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল তার শক্তি কেন্দ্রীভূত করার এবং ধান বীজ চাষের জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করার লক্ষ্যে। "ধান বীজ চাষ করলে ভালো আয় হয় এবং চুক্তির অধীনে কাজ করলে স্থিতিশীলতা নিশ্চিত হয়। ব্যবসার সাথে সহযোগিতা করার সময়, একক কৃষকরা একা উৎপাদন করতে পারে না; তাদের অবশ্যই সংযোগ বৃদ্ধি এবং বৃহৎ আকারের অর্ডার পূরণের জন্য একটি সমবায় গঠন করতে হবে," মিসেস ওয়ান নিশ্চিত করেছেন। তিনি আরও যোগ করেছেন যে, পূর্বে, সদস্যদের সকলেরই ব্যবহারের জন্য ধান চাষের অভিজ্ঞতা ছিল, তাই ধান বীজ চাষ করার সময়, তারা দ্রুত উৎপাদন প্রক্রিয়াটি আয়ত্ত করতে পেরেছিলেন।

বীজের জন্য ধান চাষের জন্য মাটি তৈরি থেকে শুরু করে কীটনাশক এবং সার পর্যন্ত আরও সূক্ষ্ম প্রক্রিয়া প্রয়োজন। মিসেস ওয়ানের মতে, ব্যবহারের জন্য ধান চাষ করতে ১০০ দিন সময় লাগে, কিন্তু বীজের জন্য ধান চাষ করতে ১১৫-১২০ দিন সময় লাগে। যদিও ব্যবহারের জন্য ধান চাষের চেয়ে বীজের জন্য ধান চাষ করা বেশি কঠিন, তবুও ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সাথে স্বাক্ষরিত চুক্তিগুলি কৃষকদের আরও স্থিতিশীলতা প্রদান করে, উন্নত আয় নিশ্চিত করে এবং বাজারের অনিশ্চয়তা দূর করে।

চাল শিল্পের যান্ত্রিকীকরণ

"প্রকৃতপক্ষে, ধান চাষ ব্যক্তিগতভাবে করলে উচ্চ আয় হয় না, উৎপাদনের সকল পর্যায়ে কায়িক শ্রমের উপর নির্ভর করে। উচ্চ আয় অর্জন এবং শ্রম খরচ কমাতে, আমাদের বৃহৎ পরিসরে কৃষিকাজে মনোনিবেশ করতে হবে এবং সমস্ত উৎপাদন প্রক্রিয়া যান্ত্রিকীকরণ করতে হবে," মিসেস ফাম থি ওনহ মূল্যায়ন করেন।

বর্তমানে, ১০০ হেক্টরেরও বেশি জমির উপর বিস্তৃত, বৃহৎ ক্ষেতে কেন্দ্রীভূত, ট্রুং থান কোঅপারেটিভ তার বেশিরভাগ উৎপাদনকে যান্ত্রিকীকরণ করেছে। "সমবায়টি বীজ বপন, কীটনাশক স্প্রে এবং সার প্রয়োগের জন্য ড্রোন ব্যবহার করে এবং ফসল কাটার জন্য কম্বাইন হারভেস্টার ব্যবহার করে। আমরা উৎপাদন পরিবেশনের জন্য প্রায় ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং ব্যয়ে উচ্চ-ক্ষমতার ড্রোন কিনেছি," সমবায়ের মেশিন পরিচালনাকারী একজন টেকনিশিয়ান মিঃ ট্রান ডুক ট্রুং শেয়ার করেছেন। মিঃ ট্রুং মূল্যায়ন করেছেন যে ড্রোন দিয়ে ধান বপন করলে শ্রম এবং বীজের ব্যবহার কমে যায়। বাঁধ নির্মাণ, কীটনাশক স্প্রে এবং মেশিন দ্বারা ফসল কাটার প্রক্রিয়াগুলি ম্যানুয়াল পদ্ধতির তুলনায় পাঁচগুণ বেশি উৎপাদনশীলতা অর্জন করে। বিশেষ করে কম্বাইন হারভেস্টারের সাহায্যে, কৃষকরা পরিষ্কার ধানের শীষ পান এবং খড় অন্যান্য ইউনিটের কাছে বিক্রির জন্য সুন্দরভাবে সাজানো থাকে।

যান্ত্রিকীকরণ, সার, কীটনাশক এবং সঠিক চাষাবাদ কৌশলের মাধ্যমে, ট্রুং থান সমবায় কর্তৃক উৎপাদিত ধানের বীজ বছরে ৭-৮ কুইন্টাল/একর ফলন অর্জন করে। বীজের দাম ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ছাড়িয়ে যাওয়ার ফলে, কৃষকরা ভোগের জন্য ধান চাষের তুলনায় তাদের আয় ১৫-২০% বৃদ্ধি করে।

ট্রুং থান সমবায় প্রাদেশিক সমবায় ইউনিয়নের একটি সক্রিয় সদস্য, যারা ধানের বীজ উৎপাদনে নিজস্ব পথ বেছে নিয়েছে। প্রাদেশিক সমবায় ইউনিয়নের ভাইস প্রেসিডেন্ট মিস ডিন থি হান-এর মতে, এটি ক্যাট তিয়েন ধান উৎপাদনকারী অঞ্চলে একটি কার্যকর যৌথ উৎপাদন মডেল। মিস হান আরও বলেন যে সমবায়কে অতিরিক্ত বিনিয়োগ মূলধন সুরক্ষিত করতে সহায়তা করার জন্য, সমবায় ইউনিয়ন যন্ত্রপাতি ক্রয়, যান্ত্রিকীকরণ বাস্তবায়ন এবং ক্যাট তিয়েন ব্র্যান্ডের ধানের বীজের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান বৃদ্ধির জন্য 500 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ ঋণ প্রদান করেছে।

সূত্র: https://baolamdong.vn/ngot-thom-hat-lua-บน-dong-dat-cat-tien-427747.html