হা তিন প্রদেশের চিংড়ি চাষিরা ৫,৮০০ টন বাণিজ্যিক চিংড়ি আহরণ করেছেন।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ এবং সক্রিয় রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার ফলে, হা তিন প্রদেশের চিংড়ি চাষিরা এই বছর ৫,৮০০ টন বাণিজ্যিক চিংড়ি আহরণ করেছেন, যার উৎপাদন মূল্য দাঁড়িয়েছে ৫৯৫ বিলিয়ন VND।

হং আন অ্যাকুয়াকালচার কোং, লিমিটেড-এর উচ্চ প্রযুক্তির হোয়াইটলেগ চিংড়ি চাষ এলাকা।

২০২২ সালে, লক হা জেলার মাই ফু কম্যুনের লিয়েন তিয়েন গ্রামে অবস্থিত হং আন অ্যাকুয়াকালচার কোং, লিমিটেড, পরিত্যক্ত লবণ তৈরির জমিকে উচ্চ প্রযুক্তির হোয়াইটলেগ চিংড়ি চাষে রূপান্তরিত করতে কয়েক হাজার কোটি ভিয়েতনামী ডং বিনিয়োগ করেছে।

১০ হেক্টর জমির উপর এই প্রতিষ্ঠানটি ভাসমান পুকুর ব্যবস্থা, আধুনিক সরঞ্জাম, ক্লোজড-লুপ প্রক্রিয়া, যত্নসহকারে পরিশোধিত পানি ও বর্জ্য পানি সরবরাহ এবং যত্নসহকারে নির্বাচিত প্রজননযোগ্য মাছ ও খাদ্যসহ ১১টি ইনডোর মাছের পুকুর নির্মাণের পরিকল্পনা করেছে...

২০২৩ সালের মার্চ মাসে, কোম্পানিটি চারটি পুকুরে তাদের প্রথম দফার চিংড়ি মজুত করে, যেখানে প্রতি দফায় ১৫ লক্ষ চিংড়ির পোনা ছিল। ২০২৩ সালের জুন মাসের শুরুতে, প্রদেশের এই অত্যাধুনিক চিংড়ি চাষ কেন্দ্রটি তার প্রথম ফসল আহরণ শুরু করে, যা থেকে ১০ টনেরও বেশি পণ্য (প্রতি কেজিতে ৪০টি চিংড়ি) উৎপাদিত হয় এবং এর মাধ্যমে ২ বিলিয়ন VND-এর বেশি রাজস্ব ও ৩০০ মিলিয়ন VND মুনাফা অর্জিত হয়। আজ পর্যন্ত, কেন্দ্রটি ৩০ টন চিংড়ি বিক্রি করেছে, যার মাধ্যমে ৬ বিলিয়ন VND-এর বেশি রাজস্ব আয় হয়েছে...

হা তিন প্রদেশের চিংড়ি চাষিরা ৫,৮০০ টন বাণিজ্যিক চিংড়ি আহরণ করেছেন।

লক হা জেলার নেতৃবৃন্দ হং আন অ্যাকুয়াকালচার কোম্পানি লিমিটেডে উৎপাদন বৃদ্ধিতে উৎসাহিত করছেন। (ছবি: আর্কাইভ থেকে সংগৃহীত)

কি আন জেলার বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং উদ্ভিদ ও প্রাণী সুরক্ষা কেন্দ্রের পরামর্শ ও নির্দেশনায়, জনাব লে আন সি (কি থু কম্যুন) উচ্চ প্রযুক্তির নিবিড় চিংড়ি চাষের জন্য সাহসিকতার সাথে প্রায় ৮০০ মিলিয়ন VND বিনিয়োগ করে দুটি ভাসমান গোলাকার পুকুর (মজবুত লোহার কাঠামো দিয়ে তৈরি, যার তলা ও পাশে ত্রিপলের আস্তরণ দেওয়া এবং আয়তন ১৩০ ^{বর্গমিটার} ) নির্মাণ করেন। যদিও মজুত ঘনত্ব ^{প্রতি ঘনমিটারে} ২৫০-৩০০টি চিংড়িতে পৌঁছেছিল (যা মাটির পুকুরের চেয়ে ৫-৬ গুণ বেশি), নিয়মিত পর্যবেক্ষণ, রোগের উৎসের কঠোর নিয়ন্ত্রণ এবং খাদ্য ও খনিজ পদার্থের সঠিক হিসাবের কারণে চিংড়িগুলো বেশ দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং প্রতি মৌসুমে শত শত মিলিয়ন VND মুনাফা অর্জন করে।

জনাব সি বলেন: “পূর্বে, আমি এবং এলাকার অন্যান্য পরিবারগুলো প্রধানত মাটির পুকুরে বা ত্রিপল দিয়ে ঘেরা পুকুরে ব্যাপক বা আধা-নিবিড় পদ্ধতিতে চিংড়ি চাষ করতাম, যার ফলে পুকুরের পরিবেশ ব্যবস্থাপনা ও রোগবালাই নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন ছিল এবং বেঁচে থাকার হার কম ও চিংড়ির বৃদ্ধি ধীর হতো। এখন, আমরা উন্নত প্রযুক্তি এবং পর্যাপ্ত অক্সিজেন সঞ্চালন ব্যবস্থা সহ আধুনিক, মানসম্মত পুকুরে বিনিয়োগ করেছি, ফলে চাষের কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে।”

হা তিন প্রদেশের চিংড়ি চাষিরা ৫,৮০০ টন বাণিজ্যিক চিংড়ি আহরণ করেছেন।

কি থু কম্যুনের (কি আন জেলা) বাসিন্দারা গ্রীষ্ম-শরৎ মৌসুমে চিংড়ি আহরণ করেন। (ছবি: আর্কাইভ থেকে সংগৃহীত)

২০২৩ সালে, নঘি জুয়ান, লক হা, থাচ হা, কাম জুয়েন জেলা এবং কি আন শহরের চিংড়ি চাষিরা ২,২৩৯ হেক্টর জমিতে চাষাবাদ করেন; যার মধ্যে, সমবায় ও সংযোগ মডেলের অধীনে ৬২৯ হেক্টর জমিতে নিবিড়, উচ্চ-প্রযুক্তি সম্পন্ন চিংড়ি চাষ, ৫০০ হেক্টর জমিতে আধা-নিবিড় চিংড়ি চাষ এবং ১,১১০ হেক্টর জমিতে উন্নত ব্যাপক চাষ অন্তর্ভুক্ত ছিল।

চাষের দক্ষতা বাড়াতে এবং উৎপাদনে নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে, এলাকার অনেক সংস্থা ও ব্যক্তি নিবিড় চিংড়ি চাষের জন্য প্রকল্প ও অবকাঠামোতে বিনিয়োগ অব্যাহত রেখেছে, যার ফলে মাটির পুকুরে প্রতি মৌসুমে হেক্টর প্রতি ১০-১৫ টন এবং বালির উপর উচ্চ প্রযুক্তির পুকুরে প্রতি মৌসুমে হেক্টর প্রতি ২০-৩০ টন ফলন পাওয়া যাচ্ছে। বিনিয়োগকারীদের দ্বারা কিছু এলাকাকে উচ্চ প্রযুক্তির চাষ পদ্ধতিতে উন্নীত করা হয়েছে, যেমন মাই ফু, হো দো (লোক হা জেলা), এবং কি হাই (কি আন জেলা)...

উৎপাদন পরিকাঠামো, উপকরণের মূল্য, মাঝে মাঝে চিংড়ির কম বাণিজ্যিক মূল্য এবং পানি দূষণ সম্পর্কিত অসুবিধাগুলো কাটিয়ে ওঠার পাশাপাশি, এই অঞ্চলের চিংড়ি চাষিরা সর্বোচ্চ উৎপাদন দক্ষতা অর্জনের জন্য বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ, ২-৩ ধাপের চাষ পদ্ধতি বাস্তবায়ন, ভালো মানের প্রজননক্ষম চিংড়ি নির্বাচন এবং খাদ্য, অ্যান্টিবায়োটিক, খনিজ পদার্থ, পানির গুণমান ও তাপমাত্রা সতর্কভাবে নিয়ন্ত্রণের উপর মনোযোগ দিয়েছেন।

হা তিন প্রদেশের চিংড়ি চাষিরা ৫,৮০০ টন বাণিজ্যিক চিংড়ি আহরণ করেছেন।

নঘি জুয়ানের কৃষকদের জন্য উচ্চ ফলনশীল চিংড়ি আহরণ।

হা তিন মৎস্য অধিদপ্তরের উপ-প্রধান জনাব লুউ কোয়াং কান বলেন: নির্দেশনা ও ব্যবস্থাপনার ক্ষেত্রে বিভিন্ন পদক্ষেপ ও সমাধানের সমন্বিত ও কার্যকর বাস্তবায়ন, বিভিন্ন ক্ষেত্রে রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনা জোরদার করা, উৎপাদন সহায়ক নীতিমালার কার্যকর প্রয়োগ, বিনিয়োগে উৎসাহ প্রদান, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ বৃদ্ধি এবং যথাযথ পদ্ধতি অনুসরণের ফলে, এ বছরের চিংড়ি উৎপাদন আনুমানিক ৫,৮০০ টনে পৌঁছেছে (যা বার্ষিক পরিকল্পনার চেয়ে ২% বেশি এবং ২০২২ সালের তুলনায় ২% বৃদ্ধি পেয়েছে)। এই প্রধান পণ্যটির উৎপাদন মূল্য আনুমানিক ৫৯৫ বিলিয়ন VND, যা মৎস্যচাষ শিল্পে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখছে, কর্মসংস্থান সৃষ্টি করছে এবং জনগণের আয় বৃদ্ধি করছে।

তিয়েন ডুং

উৎস