বিশ্বব্যাপী রোবাস্টার সরবরাহ মারাত্মক ঘাটতির সম্মুখীন হবে

২৫শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে দেশীয় বাজারে কফির দাম কিছুটা কমার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন (ভিকোফা) অনুসারে, ভিয়েতনামের ২০২৩/২০২৪ কফি ফসল শেষ হতে চলেছে (সেপ্টেম্বরে মাত্র অর্ধেক মাস বাকি) যার ফলে ১.৪৩ মিলিয়ন টন কফি রপ্তানি হয়েছে, যার ফলে প্রায় ৫.২৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় হয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, এই ফসল বছরে ভিয়েতনামের কফির গড় রপ্তানি মূল্য ৩,৬৫৭ মার্কিন ডলার/টন। ভিয়েতনাম মূলত রোবাস্টা, অ্যারাবিকা কফি বিন, ক্যাফিনমুক্ত কফি বিন এবং প্রক্রিয়াজাত কফি (রোস্টেড, গ্রাউন্ডেড, ইনস্ট্যান্ট),... রপ্তানি করে।

২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরের প্রথমার্ধে, ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি ১৭,৩০৫ টনে পৌঁছেছে, যা ৮৭ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি আয় করেছে, যা আয়তনে ১৮% কম কিন্তু গত বছরের একই সময়ের তুলনায় মূল্যের দিক থেকে ৫৫.১% বেশি।

যার মধ্যে, রোবাস্টা কফির সংখ্যাগরিষ্ঠতা ১৫,১৫৫ টন, যা ৭৬.৫৮৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করে, যার গড় রপ্তানি মূল্য ৫,০৫৩ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে।

ইতিমধ্যে, অ্যারাবিকা ১,১২৯ টন রপ্তানি করেছে, যার টার্নওভার ৪.৭০৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যার গড় মূল্য ৪,১৬৬ মার্কিন ডলার/টন।

২৫ সেপ্টেম্বর কফির দামের পূর্বাভাস: বিশ্বব্যাপী রোবাস্টার সরবরাহ মারাত্মক ঘাটতির মধ্যে পড়বে

২৪শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে ভোর ৪:৩০ মিনিটে দেশীয় কফির দাম নিম্নরূপ আপডেট করা হয়েছে: আজকের দেশীয় কফির বাজারে ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, যার পরিমাণ ১১৯,০০০ থেকে ১১৯,৫০০ পর্যন্ত। বর্তমানে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে গড় ক্রয় মূল্য ১১৯,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ডাক নং, ডাক লাক, কন তুম , গিয়া লাই প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয় মূল্য ১১৯,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বিশেষ করে, গিয়া লাই প্রদেশে (চু প্রং) কফির ক্রয়মূল্য ১১৯,৫০০ ভিয়েতনামি ডং, গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম, প্লেইকু এবং লা গ্রাইতে একই দাম ১১৯,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। কন তুম প্রদেশে, দাম ১১৯,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম; ডাক নং প্রদেশে, কফি ১১৯,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কেনা হচ্ছে, গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম।

লাম ডং প্রদেশে বাও লোক, ডি লিন, লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে সবুজ কফি বিনের (কফি বিন, তাজা কফি বিন) দাম ১১৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম।

ডাক লাক প্রদেশে আজ (২৪ সেপ্টেম্বর) কফির দাম; কু মাগার জেলায়, কফি প্রায় ১,১৯,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, যা ৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি কম, এবং বুওন হো শহরের ইএ হ্লিও জেলায়, এটি ১,১৯,৪০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে।

লন্ডন এক্সচেঞ্জে ২৪শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে ভিয়েতনাম সময় রাত ৯:০০ টায় আপডেট করা বিশ্ব কফির দাম, লন্ডন এক্সচেঞ্জে ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরে ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ফিউচার চুক্তির দাম ছিল ৫,৩১৪ মার্কিন ডলার/টন, যা ট্রেডিং সেশনের শুরুর তুলনায় ৩৮ মার্কিন ডলার বেশি।

আজ ২৪শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে কফির দাম: লন্ডনের মেঝেতে রোবাস্টা কফির দাম। (ছবি: স্ক্রিনশট giacaphe.com)

নভেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারি মেয়াদ ৫,০৪০ USD/টন, যা ৩৭ USD বেশি; জানুয়ারী ২০২৫-এর ডেলিভারি মেয়াদ ৪,৮৫১ USD/টন, যা ৩৫ USD বেশি এবং মার্চ ২০২৫-এর ডেলিভারি মেয়াদ ৪,৭১৫ USD/টন, যা ৩৩ USD বেশি।

আজ ২৪শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখের কফির দাম: নিউ ইয়র্ক অ্যারাবিকা কফির দাম। (ছবি: স্ক্রিনশট giacaphe.com)

বিশেষ করে, আজ ২৪শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে রাত ৯:০০ টায় নিউ ইয়র্কের ফ্লোরে অ্যারাবিকা কফির দাম সব দিক থেকেই বৃদ্ধি পেয়েছে, ২৫৯.৪০ - ২৬৭.৪০ সেন্ট/পাউন্ডে ওঠানামা করছে।

বিশেষ করে, ডিসেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২৬৭.৪০ সেন্ট/পাউন্ড; সেশনের শুরুর তুলনায় ৩.৭৫ সেন্ট/পাউন্ড বেশি। মার্চ ২০২৫-এর ডেলিভারি সময়কাল ২৬৫.২০ সেন্ট/পাউন্ড, ৩.৯০ সেন্ট/পাউন্ড বেশি; মে ২০২৫-এর ডেলিভারি সময়কাল ২৬২.৮৫ সেন্ট/পাউন্ড, ৪.০৫ সেন্ট/পাউন্ড বেশি এবং জুলাই ২০২৫-এর ডেলিভারি সময়কাল ২৫৯.৯৫ সেন্ট/পাউন্ড, ৪.১০ সেন্ট/পাউন্ড বেশি।

আজ ২৪শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখের কফির দাম: ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম। (ছবি: স্ক্রিনশট giacaphe.com)

আজ ২৪শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে রাত ৯:০০ টায় ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম বেড়েছে। বিশেষ করে, ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরের ডেলিভারি সময়কাল ৩১৭.৬০ মার্কিন ডলার/টন, যা ৭.৭৫% বেশি; ২০২৪ সালের ডিসেম্বরের ডেলিভারি সময়কাল ৩২১.৩০ মার্কিন ডলার/টন, যা ২.৪৭% বেশি; ২০২৫ সালের মার্চের ডেলিভারি সময়কাল ৩১৮.১০ মার্কিন ডলার/টন, যা ৫.৪২% বেশি এবং ২০২৫ সালের মে মাসের ডেলিভারি সময়কাল ৩১৪.২৫ মার্কিন ডলার/টন, যা ৫.৩৫% বেশি।

আইসিই ফিউচারস ইউরোপ (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) তে লেনদেন হওয়া রোবাস্টা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং পরের দিন ০০:৩০ টায় (পরের দিন) বন্ধ হয়।

আইসিই ফিউচার্স ইউএস ফ্লোরে (নিউ ইয়র্ক ফ্লোর) অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:১৫ এ খোলে এবং পরের দিন ০১:৩০ এ বন্ধ হয়।

বিশেষজ্ঞ নগুয়েন কোয়াং বিনের মতে, যদিও এই সপ্তাহে ব্রাজিলে বৃষ্টির পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছিল, এখনও বৃষ্টি হয়নি, তাই দুটি কফি বিনিময় আবার ঘুরে দাঁড়িয়েছে এবং আবার তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, সপ্তাহান্তের শেষ 2 দিনে যা হারিয়েছিল তা প্রায় ফিরে পেয়েছে। এছাড়াও, মধ্যপ্রাচ্যে ভূ-রাজনৈতিক উত্তেজনা ক্রমশ উত্তপ্ত হয়ে উঠছে, যার ফলে ফাটকাবাজরা অর্থ সোনার দিকে এবং আংশিকভাবে কফির দিকে ঝুঁকছে।

মার্কিন কৃষি বিভাগ (USDA) পূর্বাভাস দিয়েছে যে ভিয়েতনামের রোবাস্টা কফি উৎপাদন ২০২৪/২৫ ফসল বছরে ১% কমে ২৭.৮৫ মিলিয়ন ৬০ কেজি ব্যাগে দাঁড়াবে, যা ২০২১/২২ ফসল বছরের তুলনায় প্রায় ৯% কম। এটি উৎপাদনে দীর্ঘমেয়াদী নিম্নমুখী প্রবণতা প্রতিফলিত করে, যখন বিশ্বব্যাপী চাহিদা বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে।

অন্যতম প্রধান কফি ব্যবসায়ী ভোলকাফেও ২০২৪-২০২৫ সালে বিশ্বব্যাপী রোবাস্টা সরবরাহের তীব্র ঘাটতির পূর্বাভাস দিয়েছে, যা এই পরিস্থিতির টানা চতুর্থ বছর।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে কৃষকরা ডুরিয়ান এবং অ্যাভোকাডোর মতো বিকল্প ফসলের দিকে ঝুঁকে পড়ায় ভিয়েতনামে কফির আবাদের পরিমাণ হ্রাস পাচ্ছে। USDA-এর একটি প্রতিবেদন অনুসারে, ভূগর্ভস্থ জল এবং ছায়ার হ্রাসও দীর্ঘমেয়াদী চ্যালেঞ্জ তৈরি করে, কারণ অনেক ভিয়েতনামী কৃষক সেচের জন্য কূপ এবং বাষ্পীভবন কমাতে বনভূমির উপর নির্ভর করেন।

*তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য, অঞ্চল এবং এলাকার উপর নির্ভর করে দাম পরিবর্তিত হতে পারে।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-259-nguon-cung-robusta-toan-cau-se-thieu-hut-nghiem-trong-348063.html