কালো তিলে ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড, ফ্ল্যাভোনয়েড, ভিটামিন এবং ফাইবারের মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যেগুলোর ক্যান্সার-প্রতিরোধী গুণের পাশাপাশি স্বাস্থ্যবর্ধক বৈশিষ্ট্যও বিদ্যমান। ন্যাচারালনিউজ- এর মতে, আপনার কালো তিল খাওয়া উচিত এমন ৭টি কারণ নিচে দেওয়া হলো।
আর্থ্রাইটিসের প্রদাহ কমান।
কালো তিলে থাকা উচ্চ মাত্রার তামা আর্থ্রাইটিসের ব্যথা ও ফোলা কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এই খনিজটি হাড় ও অস্থিসন্ধিকে নমনীয় এবং সুস্থ রাখে।
চোখের স্বাস্থ্য উন্নত করুন
ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসা অনুসারে, চোখের সাথে যকৃতের ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক রয়েছে। যকৃত ক্ষতিগ্রস্ত হলে চোখও ক্লান্ত ও শুষ্ক হয়ে পড়ে এবং দৃষ্টি ঝাপসা হয়ে যায়। কালো তিল যকৃতের জন্য একটি প্রাকৃতিক টনিক, যা চোখের পুষ্টি জোগাতে এবং এর কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

সম্পর্কিত খবর
আপনিও পছন্দ করতে পারেন
৩ ধরনের ক্যান্সার যা আপনার জানা উচিত
মেডিকেল ডেইলি-র মতে, শরীরের কোথায় ক্যান্সার কোষ তৈরি হচ্ছে তার উপর নির্ভর করে বর্তমানে ১০০-রও বেশি বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার রয়েছে। এদের মধ্যে, নিম্নলিখিত তিন ধরণের ক্যান্সার সম্পর্কে জানা থাকলে তা প্রতিরোধ করা সম্ভব।
ক্যান্সার প্রতিরোধ
সব ধরনের বীজের মধ্যে কালো তিলে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে ফাইটোস্টেরল থাকে, যার ফলে এটি লিউকেমিয়া, মাল্টিপল মায়েলোমা, কোলন ক্যান্সার এবং ফুসফুসের ক্যান্সারের মতো গুরুতর রোগ প্রতিরোধে সহায়ক একটি খাদ্য।
রক্তাল্পতা প্রতিরোধ
এক কাপ কালো তিলে প্রায় ২০ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে, যা দৈনিক প্রয়োজনীয় আয়রনের ১১৫% এর সমান। এই খনিজটি সারা শরীরে অক্সিজেন পরিবহনের জন্য অপরিহার্য।
অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ
নিয়মিত কালো তিল খেলে আমরা জিঙ্ক ও ক্যালসিয়াম পাই, যা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য দুটি অপরিহার্য খনিজ।

সম্পর্কিত খবর
আপনিও পছন্দ করতে পারেন
খাবারের মাধ্যমে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ।
উচ্চ রক্তচাপ, যা হাইপারটেনশন নামেও পরিচিত, স্ট্রোক, হৃদরোগ এবং দীর্ঘস্থায়ী কিডনি সমস্যাসহ অনেক বিপজ্জনক স্বাস্থ্য সমস্যার একটি প্রধান কারণ।
উচ্চ রক্তচাপ কমানো
গবেষণায় দেখা গেছে, কালো তিল রক্তচাপ কমাতে কার্যকর। এতে উচ্চ মাত্রায় ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা রক্তচাপ কমাতে সক্ষম একটি যৌগ।
ডায়াবেটিস-বিরোধী
কালো তিল একটি মশলা, যার মধ্যে ডায়াবেটিস-রোধী গুণ রয়েছে। তিলে ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করে।
উৎস: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-tu-hat-me-den-185602188.htm






