গবেষণায় দেখা গেছে যে সকালে কফি এবং চা পান করার অভ্যাস ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে

নিয়মিত চা এবং কফি পান করলে আপনার সজাগ থাকার জন্য প্রয়োজনীয় ক্যাফেইনই বেশি কিছু পাওয়া যায় না। গবেষণায় দেখা গেছে যে এই দুটি পানীয় অনেক ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

ইউটাহ বিশ্ববিদ্যালয়ের (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) বিশেষজ্ঞদের সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন চা বা কফি পান করলে মাথা ও ঘাড়ের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। গবেষণাটি ক্যান্সার জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে।

কফি এবং চা পান মাথা এবং ঘাড়ের ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে

ছবি: এআই

মাথা ও ঘাড়ের ক্যান্সারের মধ্যে রয়েছে মৌখিক গহ্বর, গলবিল, নাক এবং লালা গ্রন্থির ক্যান্সার। প্রকৃতপক্ষে, মাথা ও ঘাড়ের ক্যান্সার বিশ্বব্যাপী সপ্তম সর্বাধিক সাধারণ ক্যান্সার। গবেষণায়, বিজ্ঞানীরা মাথা ও ঘাড়ের ক্যান্সারে আক্রান্ত ৯,৫০০ জনেরও বেশি এবং ১৬,০০০ সুস্থ মানুষের তথ্য বিশ্লেষণ করেছেন। ১৪টি ভিন্ন গবেষণা থেকে তথ্য সংগ্রহ করা হয়েছে।

বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে দিনে চার কাপ কফি পান করলে মাথা এবং ঘাড়ের ক্যান্সারের ঝুঁকি ১৭% কমে যায়। এর মধ্যে মুখের ক্যান্সারের ঝুঁকি ৩০% এবং নাসোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের ঝুঁকি ২২% কমে যায়। দিনে তিন থেকে চার কাপ কফি পান করলে হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের ঝুঁকি ৪১% কমে যায়, যা গলার নীচের অংশে দেখা দেয়।

এমনকি ক্যাফেইনমুক্ত কফিও মুখের ক্যান্সারের ঝুঁকি ২৫% পর্যন্ত কমাতে পারে। এটি দেখায় যে কফি কেবল ক্যাফেইনই নয়, আরও অনেক যৌগ রয়েছে যার ক্যান্সার প্রতিরোধকারী প্রভাব রয়েছে।

চায়ের ক্যান্সার প্রতিরোধক উপকারিতাও রয়েছে। বিশেষ করে, নিয়মিত চা পান করলে হাইপোফ্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সারের ঝুঁকি ২৯% কমে যায়। তবে, দিনে ১ কাপের বেশি চা পান করলে নাকের ক্যান্সারের ঝুঁকি ৩৮% বেড়ে যায়। বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে প্রচুর চা পান করলে রিফ্লাক্স হয়। পাকস্থলী থেকে অ্যাসিড খাদ্যনালীতে উঠে যাবে এবং নাকের সুস্থ টিস্যুর ক্ষতি করবে। সময়ের সাথে সাথে, এই ক্রমাগত ক্ষতি সহজেই কোষের পরিবর্তন এবং ক্যান্সার গঠনের দিকে পরিচালিত করতে পারে।

বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে কফি এবং চায়ে এমন পুষ্টি উপাদান থাকে যা ক্যান্সার গঠনে বাধা দিতে পারে। শুধু তাই নয়, ক্যান্সার প্রতিরোধে খাদ্যাভ্যাস এবং ব্যায়ামও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। মেডিকেল নিউজ টুডে অনুসারে, সপ্তাহে কমপক্ষে ১৫০ মিনিট বা তার বেশি সময় ধরে পরিমিত ব্যায়াম প্রদাহ কমাতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত।