কিডনির সমস্যা আছে এমন ব্যক্তিদের কি কফি এড়িয়ে চলা উচিত? ডাক্তারের উত্তর।

কফি একটি জনপ্রিয় পানীয় যার বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, কিন্তু এটি কি কিডনির ক্ষতি করে? নেফ্রোলজিস্টরা কী বলেন?

স্বাস্থ্য সংবাদ ওয়েবসাইট ভেরিওয়েল হেলথ অনুসারে, আমেরিকান কলেজ অফ ইন্টারনাল মেডিসিন এবং আমেরিকান সোসাইটি অফ নেফ্রোলজির সদস্য নেফ্রোলজিস্ট বীরিশ চৌহান কফি এবং কিডনি রোগের মধ্যে যোগসূত্রের ব্যাখ্যা নীচে দেওয়া হল।

ডঃ চৌহান গবেষণার ফলাফল উদ্ধৃত করে নিম্নলিখিতটি বলেছেন:

অসংখ্য গবেষণায় এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে কফি কিডনির ক্ষতি করার বা দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের কারণ হওয়ার সম্ভাবনা কম।

ছবি: এআই

কফি এবং কিডনি স্বাস্থ্যের উপর গবেষণা

অসংখ্য গবেষণায় এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে কফি কিডনির ক্ষতি করার বা দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ (CKD) হওয়ার সম্ভাবনা কম। প্রকৃতপক্ষে, বৃহৎ আকারের মহামারী সংক্রান্ত গবেষণায় এমনকি দেখা গেছে যে কফি কিডনির কার্যকারিতার উপর প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে:

২০২২ সালের একটি গবেষণায় এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে প্রতিদিন কফি পান করলে কিডনির ক্ষতির ঝুঁকি ১৫% কমে যায় এবং প্রতিদিন ২-৩ কাপ কফি পান করলে ঝুঁকি ২২-২৩% কমে যায়।

২০১৬ সালের একটি মেটা-বিশ্লেষণ নিশ্চিত করেছে যে কফি পান কিডনি রোগের ঝুঁকি বাড়ায় না।

অন্যান্য গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে ক্যাফিনেটেড কফি পান করলে রেনাল সেল কার্সিনোমার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

এছাড়াও, কফিতে পটাশিয়ামের পরিমাণ কম থাকে, যা দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের রোগীদের জন্য নিরাপদ করে তোলে যদি তা পরিমিত পরিমাণে খাওয়া হয় (কারণ পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার কিডনির জন্য ক্ষতিকর হতে পারে)।

তবে, কিছু গবেষণায় আরও পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলকায় বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের এবং মেটাবলিক সিনড্রোমে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কিডনির কার্যকারিতা রক্ষা করার জন্য কফি পান করার সময় সতর্ক থাকা উচিত।

আর যাদের কিডনিতে পাথর আছে, বিশেষ করে ক্যালসিয়াম অক্সালেট পাথর আছে, তাদের কফির ব্যাপারে সতর্ক থাকা উচিত কারণ এটি একটি সম্ভাব্য ঝুঁকির কারণ এবং এটি নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।

কফি এবং উচ্চ রক্তচাপ এবং কিডনি রোগ

উচ্চ রক্তচাপ কিডনি রোগের সবচেয়ে বড় কারণ (ডায়াবেটিসের পরে)। ক্যাফিনেটেড কফি পান করলে রক্তচাপ স্বল্পমেয়াদী বৃদ্ধি পেতে পারে, বিশেষ করে বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের, যারা নিয়মিত কফি পান করেন না এবং যাদের উচ্চ রক্তচাপের ইতিহাস রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে।

কিডনি রোগীদের জন্য নিরাপদ কফি পানের টিপস।

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীরা এখনও নিরাপদে কফি উপভোগ করতে পারেন:

প্রতিদিন তিন কাপের বেশি কফি পান করবেন না। তথ্য অনুসারে, তরুণ, সুস্থ ব্যক্তিদের মধ্যে প্রতিদিন তিন কাপ পর্যন্ত কফি পান কিডনি রোগের ঝুঁকি বাড়ায় না।

ভেরিওয়েল হেলথের মতে, কফিতে দুধ মেশানো উচিত নয়, এবং কালো কফি সবচেয়ে ভালো কারণ দুধে ফসফরাস এবং পটাসিয়াম থাকে, যে পদার্থগুলি কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কিডনি ভালভাবে ফিল্টার করতে পারে না, যা হৃদরোগের জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে।

যদি ক্যাফেইন আপনার রক্তচাপকে প্রভাবিত করে, তাহলে কালো বা সবুজ চা পান করুন।

সূত্র: https://thanhnien.vn/than-yeu-co-nen-kieng-ca-phe-bac-si-giai-dap-185251212085644946.htm