সম্প্রতি, থাই পেস্টিসাইড অ্যালার্ট নেটওয়ার্ক (থাই-প্যান) আঙ্গুর দূষণ সম্পর্কে একটি সতর্কতা জারি করেছে যখন তারা আবিষ্কার করেছে যে সংগৃহীত বেশিরভাগ ফলের নমুনায় সর্বোচ্চ অনুমোদিত মাত্রার চেয়ে বেশি বিষাক্ত রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ রয়েছে।

সংস্থাটি এর আগে অক্টোবরের শুরুতে বিভিন্ন স্থান থেকে ২৪টি জনপ্রিয় আঙ্গুরের নমুনা কিনেছিল। ফলস্বরূপ, পরীক্ষিত ২৪টি শাইন মাসকাট আঙ্গুরের নমুনার মধ্যে ২৩টিতে বিষাক্ত পদার্থ পাওয়া গেছে। এর মধ্যে ৯টি দুধের আঙ্গুরের নমুনা চীন থেকে আমদানি করা বলে শনাক্ত করা হয়েছে, বাকি ১৫টি নমুনার উৎপত্তিস্থল অজানা।

"আমরা বেশ অবাক হয়েছি যখন দেখেছিলাম যে ২৪টি নমুনার মধ্যে ২৩টিতে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ অনুমোদিত সীমার বেশি ছিল," থাই-প্যানের সমন্বয়কারী প্রোকচন উসাপ বলেন।

দুধ
থাই-প্যান পরীক্ষা করে দেখেছে যে চীনা দুধের আঙ্গুরের অনেক নমুনায় অনুমোদিত সীমা অতিক্রম করে বিষাক্ত অবশিষ্টাংশ রয়েছে। চিত্রের ছবি: এনভিসিসি

উল্লেখযোগ্যভাবে, দুধের আঙ্গুরের একটি নমুনায় থাইল্যান্ডে নিষিদ্ধ একটি কীটনাশক পাওয়া গেছে; ২২টি নমুনায় ১৪টি ক্ষতিকারক রাসায়নিকের অবশিষ্টাংশ নিরাপদ সীমা অতিক্রম করেছে এবং ৫০টি অন্যান্য কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ পাওয়া গেছে। অনেক কীটনাশক আঙ্গুরের মধ্যে প্রবেশ করতে সক্ষম যা আঙ্গুরকে দীর্ঘ সময় ধরে তাজা রাখতে সাহায্য করে।

শাইন মাসকাট আঙ্গুর (দুধের আঙ্গুর) জাপানের একটি বিখ্যাত আঙ্গুরের জাত। এই আঙ্গুরটি প্রায় দশ বছর ধরে ভিয়েতনামের বাজারে বেশ কম পরিমাণে পাওয়া যাচ্ছে, এর উচ্চ মূল্যের কারণে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, যখন চীন তার চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ করেছে, তখন দুধের আঙ্গুর ভিয়েতনামের বাজারে প্রচুর পরিমাণে প্রবেশ করেছে এবং দামও ক্রমশ সস্তা হয়েছে।

এই ধরণের দুধ আঙ্গুরের ফল বড়, চকচকে সবুজ, বীজ সহ বা বীজ ছাড়াই থাকে। পাকলে আঙ্গুরের স্বাদ মিষ্টি এবং বিশেষ দুধের মতো সুবাস থাকে। বর্তমানে, চাইনিজ দুধ আঙ্গুর সর্বত্র সুপারমার্কেট, দোকান, অনলাইন বাজারে এবং ফুটপাতে অত্যন্ত সস্তা দামে বিক্রি হয়, তাই এগুলি খুবই জনপ্রিয়।

বাজারে, দুধের আঙ্গুর সাধারণত ৫০,০০০-৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হয়। কিছু জাতের দাম মাত্র ২০,০০০-৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি - বাজারের সবজির মতোই সস্তা।

গড়ে, একজন ফলের খুচরা বিক্রেতা প্রতিদিন কয়েক ডজন কেজি থেকে কয়েকশ কেজি চাইনিজ আঙ্গুর খেতে পারেন। ফলের দোকানের শৃঙ্খলে, প্রতিদিন বিক্রি হওয়া আঙ্গুরের সংখ্যা টন পর্যন্ত, এমনকি কয়েক টন পর্যন্তও পৌঁছাতে পারে।

সম্প্রতি, চীন থেকে আসা "মহৎ" আঙ্গুর অনেক ভিয়েতনামী পরিবারের প্রিয় ফল হয়ে উঠেছে। যাইহোক, যখন থাই কর্তৃপক্ষ আবিষ্কার করে যে চীনা দুধের আঙ্গুরে "নিষিদ্ধ পদার্থ" এবং অনুমোদিত মাত্রার চেয়ে বেশি ক্ষতিকারক রাসায়নিকের অবশিষ্টাংশ রয়েছে, তখন অনেক ভোক্তা নিরাপত্তা সংক্রান্ত সমস্যা নিয়ে চিন্তিত হয়ে পড়েন, কারণ এই পণ্যটি ভিয়েতনামী বাজারগুলিকে প্লাবিত করছে।

চীনা আঙ্গুর 5.jpg
ভিয়েতনামের বাজারে সর্বত্র দুধের আঙ্গুর বিক্রি হয় অত্যন্ত সস্তা দামে। ছবি: ট্যাম আন

সোশ্যাল মিডিয়া ফোরামে, থাইল্যান্ডে নিষিদ্ধ পদার্থযুক্ত চীনা দুধের আঙ্গুর আবিষ্কারের তথ্য ব্যাপকভাবে শেয়ার করা হয়েছে, পাশাপাশি কেনা এবং খাওয়ার সময় সতর্কতা অবলম্বন করার জন্য লোকেদের সতর্ক করা হয়েছে। অনেক ভিয়েতনামী গৃহিণী এই তথ্য নিয়ে "চিন্তিত" বোধ করেন।

বাক তু লিয়েম ( হ্যানয় )-এর অনলাইন ফল বিক্রেতা মিসেস নগুয়েন থুয় ডুয়ং স্বীকার করেছেন যে থাইল্যান্ডে চীনা দুধের আঙ্গুরে বিষাক্ত পদার্থের পরিমাণ সীমা অতিক্রম করে যাওয়ার খবর পাওয়ার পর, আজ বিক্রি হওয়া আঙ্গুরের পরিমাণ তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে।

পূর্বে, পাইকারি এবং খুচরা উভয় ক্ষেত্রেই, মিসেস ডুওং প্রতিদিন প্রায় ১ টন দুধ আঙ্গুর খেতেন, কিন্তু এখন বিক্রি হওয়া সংখ্যা ৪০০ কেজিরও কম। "অনেক মানুষ যখন জানে যে দুধ আঙ্গুরে বিষাক্ত পদার্থ থাকে, তখন তারা নিরাপত্তা সংক্রান্ত সমস্যা নিয়েও ভীত হন," তিনি শেয়ার করেন।

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের প্রাথমিক পরিসংখ্যান দেখায় যে ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরের শেষ নাগাদ, আমাদের দেশের ব্যবসায়ী এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি দুধ আঙ্গুর সহ চীনা ফল এবং সবজি কিনতে ৬৯৬.৫৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার (প্রায় ১৭,৪০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এর সমতুল্য) ব্যয় করেছে।

শুধু তাই নয়, ভিয়েতনামে সবচেয়ে বেশি আমদানি করা ফলের তালিকায় আঙ্গুর সর্বদা দ্বিতীয় স্থানে থাকে।

ভিয়েতনামের বাজারে ফলের বৃহত্তম সরবরাহকারীও চীন।

VietNamNet এর প্রতিবেদকের গবেষণা অনুসারে, ভিয়েতনামে আমদানি করা ফল এবং সবজির ১০০% চালানকে উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইনের মধ্য দিয়ে যেতে হবে। খাদ্য নিরাপত্তার ক্ষেত্রে, নমুনা সংগ্রহের ফ্রিকোয়েন্সি প্রতিটি আইটেমের উপর নির্ভর করবে। যদি পণ্যটিতে খাদ্য নিরাপত্তার ঝুঁকি বেশি থাকে, তাহলে নমুনা সংগ্রহের ফ্রিকোয়েন্সি বৃদ্ধি পাবে এবং বিপরীতভাবে।

PV.VietNamNet সাধারণভাবে চীনা ফল এবং বিশেষ করে চীনা দুধ আঙ্গুর আমদানি নিয়ন্ত্রণের বিষয়টি সম্পর্কে আরও জানতে উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) সাথে যোগাযোগ করেছে এবং এই সংস্থার কাছ থেকে প্রতিক্রিয়ার জন্য অপেক্ষা করছে।

ভিয়েতনামী ব্যবসায়ী এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি গত ৯ মাসে চীনা ফল এবং সবজি কিনতে প্রায় ১৭,৪০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং ব্যয় করেছে। সেই অনুযায়ী, ভিয়েতনামী বাজারে সর্বত্র চীনা ফল এবং সবজি বিক্রি হয়, ভিআইপি এবং "অভিজাত" পণ্যগুলি খুব কম দামে বিক্রি হয়।