
অত্যন্ত দক্ষ
শরৎ উৎসবের সময় কন সন থেকে কিয়েত বাক মন্দিরে যাওয়ার পথে বাসে, হ্যানয়ের কাও জিয়ে ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন হং মিন প্রায়শই পদ্মাসনে উপবিষ্ট বুদ্ধ মূর্তিগুলো সম্পর্কে জানতে চান। তাঁর প্রশ্নের উত্তর দেন ট্যুর গাইড দিন থি লিয়েন (কন সন-কিয়েত বাক রিলিক ম্যানেজমেন্ট বোর্ডের কর্মকর্তা): “কিংবদন্তি অনুসারে, পদ্মফুল পার্থিব জগতের ফুল নয়, বরং এর উৎপত্তি স্বর্গ থেকে, যা বৌদ্ধ জগতে পবিত্রতার প্রতীক। বৌদ্ধ শিক্ষা গম্ভীর ও অলৌকিক, তাই এই পবিত্র পদ্মাসন হলো সেই স্থান যেখানে বুদ্ধ প্রশান্তিতে উপবিষ্ট থাকেন…” এ কথা শুনে মিসেস মিন এবং দলের বাকি সদস্যরা সম্মতিসূচক মাথা নাড়েন।

মিস লিয়েন হাই ডুয়ং সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগ কর্তৃক আয়োজিত ২০২৪ সালের হাই ডুয়ং প্রাদেশিক ট্যুরিস্ট গাইড প্রতিযোগিতায় প্রথম পুরস্কার এবং বিশেষ পুরস্কারও জিতেছেন। মিস লিয়েন ছাড়াও, কন সন - কিয়েত বাক রিলিক ম্যানেজমেন্ট বোর্ডের ট্যুর গাইডরা সকলেই উদ্যমী ও সুন্দরী তরুণী। যারা বিদেশি ভাষায় পারদর্শী, তারা বিদেশি পর্যটকদের স্বাগত জানান, আর যাদের অভিজ্ঞতা আছে, তাদের রাষ্ট্রপ্রধানদের স্বাগত জানানোর দায়িত্ব দেওয়া হয়।
"শুধু রাজনীতিবিদদের সাথেই নয়, এমনকি সাধারণ অতিথিদের সাথেও আমরা সবসময় নিজেদের জন্য শৃঙ্খলা নির্ধারণ করি, আমাদের দক্ষতা ও জ্ঞানকে শাণিত করি এবং প্রতিদিন নিজেদের নতুন করে গড়ে তুলি, যাতে আমাদের পরিষেবা আরও উন্নত হতে পারে," মিসেস লিয়েন বলেন।
ট্যুর গাইডদের পাশাপাশি, বৈজ্ঞানিক গবেষকরাও গভীর পেশাগত জ্ঞানসম্পন্ন একটি শক্তিশালী দল গঠন করেছেন। কন সন - কিয়েত বাক প্রত্নবস্তু ব্যবস্থাপনা বোর্ডের উপ-প্রধান ড. লে দুয়ি মান নিশ্চিত করেছেন, “এটিই মূল শক্তি, যা গুরুত্বপূর্ণ কাজ সম্পাদন করে এবং বিশ্ব ঐতিহ্য স্বীকৃতির জন্য ইউনেস্কোতে জমা দেওয়ার উদ্দেশ্যে ইয়েন তু - ভিনহ নিগিয়েম - কন সন - কিয়েত বাক ঐতিহাসিক স্থান ও মনোরম স্থানসমূহের নথিপত্র প্রস্তুতির সমন্বয় সাধন করে।”
ব্যবস্থাপনা পর্ষদের পেশাগত বিষয়াবলী বিভাগের প্রধান, মিসেস নগো থি লুয়ং বলেন যে, বহু বছর ধরে বিভাগটি ডসিয়ার প্রস্তুতিতে সহায়তা করার উপর মনোযোগ দিয়েছে: মাঠ জরিপে বিশেষজ্ঞ দলের সাথে থাকা, নথি প্রস্তুত করা এবং ডসিয়ার সংশোধন করা... “বিশেষ করে ২০২৩ সালটি ডসিয়ারটি সম্পন্ন করার জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সময় ছিল। কাজের চাপ অনেক বেশি ছিল কারণ এই কমপ্লেক্সে ২০টি উপাদান প্রত্নবস্তু রয়েছে এবং এর বাস্তবায়নের জন্য তিনটি প্রদেশের মধ্যে সমন্বয়ের প্রয়োজন ছিল। ডসিয়ার প্রস্তুতিতে অবদান রাখার পাশাপাশি, আমাদের এজেন্সির আরও অনেক কাজ নিশ্চিত করতে হয়েছিল: দুটি উৎসবের মরসুমে অনুষ্ঠান আয়োজন করা, প্রত্নবস্তুগুলোর প্রচার ও প্রসার করা… কখনও কখনও বিভাগে মাত্র চারজন মহিলা কর্মী ছিলেন, কিন্তু তাঁরা কাজটি সম্পন্ন করার জন্য অক্লান্ত পরিশ্রম করেছেন,” মিসেস লুয়ং বলেন। বিশেষ করে এলাকার আরও কয়েকটি প্রত্নবস্তুর দায়িত্ব নেওয়ার পর কাজের চাপ উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে গিয়েছিল।
দক্ষ হাত

কন সন - কিয়েত বাক প্রত্নবস্তু ব্যবস্থাপনা পর্ষদে বর্তমানে ১৫০ জন কর্মী রয়েছেন, যাদের মধ্যে ৫০ জনেরও বেশি নারী। ট্যুর গাইড এবং বৈজ্ঞানিক গবেষক ছাড়াও তারা অভ্যর্থনা, টিকিট বিক্রয় ইত্যাদির মতো আরও বিভিন্ন বিভাগে কাজ করেন। তাদের কাজের প্রকৃতির কারণে, পেশাগত দায়িত্বের পাশাপাশি এই নারী কর্মীরা আরও অনেক কাজ সম্পাদন করেন। নিজেদের পেশার প্রতি ভালোবাসার দ্বারা চালিত হয়ে, তারা কখনও কখনও অসাধারণ পারদর্শিতা অর্জন করেন এবং সত্যিকারের শেফ ও কারিগর হয়ে ওঠেন।

কন সন নিরামিষ রন্ধন অভিজ্ঞতা এবং কিয়েত বাক পদ্ম অভিজ্ঞতার সময় পর্যটকরা অ্যাপেটাইজার, প্রধান খাবার এবং ডেজার্ট সহ কয়েক ডজন দৃষ্টিনন্দন ও আকর্ষণীয় খাবার উপভোগ করে আনন্দিত হন। মিস বুই থি ক্যাম ভ্যান (বর্তমানে পর্যটন ও সেবা বিভাগে কর্মরত) মেনু পরিকল্পনা, উপকরণ ক্রয় এবং প্রতিদিন ৫০০-এর বেশি নিরামিষ খাবার রান্নার দায়িত্বে আছেন। রান্না করা সহজ কাজ নয়; এর জন্য সূক্ষ্মতা এবং নিরন্তর প্রচেষ্টা প্রয়োজন, কিন্তু তাতে তিনি বিচলিত হন না। মিস ভ্যান বলেন, "আমি এই কাজের প্রতি আকৃষ্ট কারণ এটি এমন কিছু যা আমি ভালোবাসি। সুস্বাদু খাবার তৈরি করা এবং ভোজনকারীদের কাছ থেকে প্রশংসা পাওয়াই একজন শেফ হওয়ার আনন্দ।"

কন সন এবং কিয়েত বাক ঐতিহাসিক স্থানগুলোতে, মহিলা কর্মীরা সকলেই দক্ষ এবং তাঁরা বুদ্ধ ও সাধুদের উদ্দেশ্যে চমৎকার ও সুন্দর নৈবেদ্য সাজিয়ে থাকেন। তাঁদের বেশিরভাগই এই প্রক্রিয়ায় পারদর্শী এবং দক্ষতার সাথে পদ্ম চা, চন্দ্রমল্লিকা চা তৈরি এবং বিভিন্ন অনুষ্ঠানের জন্য চা প্রস্তুত করার ধাপগুলো সম্পন্ন করেন। “আপনি যদি কলের জল ব্যবহার করেন, তাহলে পুরো পাত্রের চা-ই নষ্ট হয়ে যাবে। ঐতিহাসিক স্থানটিতে, আমরা সাধারণত চা বানানোর জন্য ড্রাগন'স আই কুয়োর জল ব্যবহার করি; এই চা সুগন্ধি, সুস্বাদু এবং বিশুদ্ধ হয়। চায়ের পাত্রে জল ঢালার সময়, আপনাকে অবশ্যই ঘড়ির কাঁটার দিকে বা উপর থেকে ঢালতে হবে, যাতে জলের স্রোত এতটাই শক্তিশালী হয় যে চায়ের পাতাগুলো মেলে ধরে এবং তাদের সুগন্ধ ছড়াতে পারে…”, কিয়েত বাকের সুস্বাদু পদ্ম চা তৈরির অনেক গোপন রহস্যের মধ্যে একটি প্রকাশ করলেন ঐতিহাসিক স্থানটির একজন ট্যুর গাইড, মিসেস নগুয়েন থি থু ডুং।
ইয়েন তু - ভিনহ নিগিয়েম - কন সন - কিয়েত বাক ঐতিহাসিক ও মনোরম স্থানসমূহের সমন্বিত মনোনয়ন নথির মাঠ পর্যায়ের মূল্যায়নের সময় কিয়েত বাক পদ্ম চায়ে চুমুক দিতে দিতে, আইকোমোস-এর বিশেষজ্ঞ জনাব রতিশ নন্দা নিজের অনুভূতি প্রকাশ করতে গিয়ে ‘অসাধারণ’ বলে উঠলেন।

কন সন - কিয়েত বাক প্রত্নবস্তু ব্যবস্থাপনা বোর্ডের প্রধান, মিসেস নগুয়েন থি থুই লিয়েন বলেন, "প্রত্নবস্তু ব্যবস্থাপনা বোর্ডে নারী কর্মীর সংখ্যা বেশি না হলেও, অধিকাংশ নারীই নিবেদিতপ্রাণ এবং পর্যটন পণ্য ও পরিষেবা উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেন।"
থু হুয়ংউৎস: https://baohaiphong.vn/nhung-bong-hong-da-zi-nang-523709.html











মন্তব্য (0)