
অত্যন্ত দক্ষ
শরৎ উৎসবের সময় কন সন থেকে কিয়েট বাক মন্দিরে বাসে ভ্রমণের সময়, কাউ গিয়া ওয়ার্ড ( হ্যানয় ) থেকে মিসেস নগুয়েন হং মিন প্রায়শই পদ্মের পাদদেশে বসে থাকা বুদ্ধ মূর্তি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছিলেন। তার প্রশ্নের উত্তর ট্যুর গাইড দিন থি লিয়েন (কন সন - কিয়েট বাক রিলিক ম্যানেজমেন্ট বোর্ড থেকে): "কিংবদন্তি বলে যে পদ্ম ফুল পার্থিব জগতের ফুল নয় বরং স্বর্গ থেকে উদ্ভূত, বৌদ্ধ রাজ্যে পবিত্রতার প্রতীক। বৌদ্ধ শিক্ষাগুলি গম্ভীর এবং অলৌকিক, তাই বিশুদ্ধ পদ্মের পাদদেশে বুদ্ধ শান্তিতে বসে থাকেন..." এই কথা শোনার পর, মিসেস মিন এবং দলের বাকিরা সম্মতিতে মাথা নাড়লেন।

মিস লিয়েন হাই ডুয়ং সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগ কর্তৃক আয়োজিত ২০২৪ সালের হাই ডুয়ং প্রাদেশিক পর্যটন গাইড প্রতিযোগিতায় প্রথম পুরস্কার এবং বিশেষ পুরস্কারের বিজয়ী। মিস লিয়েন ছাড়াও, কন সন - কিয়েট ব্যাক রিলিক ম্যানেজমেন্ট বোর্ডের ট্যুর গাইডরা সকলেই গতিশীল এবং সুন্দরী তরুণী। বিদেশী ভাষায় পারদর্শী ব্যক্তিরা বিদেশী পর্যটকদের স্বাগত জানান, অন্যদিকে অভিজ্ঞতাসম্পন্ন ব্যক্তিদের রাষ্ট্রপ্রধানদের স্বাগত জানানোর জন্য নিযুক্ত করা হয়।
"শুধু রাজনীতিবিদদের সাথেই নয়, এমনকি সাধারণ অতিথিদের সাথেও, আমরা সর্বদা নিজেদের জন্য শৃঙ্খলা স্থাপন করি, আমাদের দক্ষতা এবং জ্ঞানকে আরও উন্নত করি এবং প্রতিদিন নিজেদেরকে নতুন করে উদ্ভাবন করি যাতে আমাদের পরিষেবা আরও উন্নত হয়," মিসেস লিয়েন বলেন।
ট্যুর গাইড ছাড়াও, বৈজ্ঞানিক গবেষকরা গভীর পেশাদার জ্ঞানসম্পন্ন একটি শক্তিশালী দল গঠন করেন। "এটি মূল শক্তি, গুরুত্বপূর্ণ কাজ সম্পাদন করে এবং ইয়েন তু - ভিনহ এনঘিয়েম - কন সন - কিয়েট বাক কমপ্লেক্সের ঐতিহাসিক স্থান এবং দর্শনীয় স্থানগুলির জন্য ডসিয়ার প্রস্তুতির সমন্বয় সাধন করে যা বিশ্ব ঐতিহ্যের স্বীকৃতির জন্য ইউনেস্কোতে জমা দেওয়া হবে," কন সন - কিয়েট বাক রিলিক ম্যানেজমেন্ট বোর্ডের উপ-প্রধান ডঃ লে ডুই মান নিশ্চিত করেছেন।
ব্যবস্থাপনা বোর্ডের পেশাগত বিষয়ক বিভাগের প্রধান মিসেস এনগো থি লুওং বলেন, বহু বছর ধরে, বিভাগটি ডসিয়ার তৈরিতে সহায়তা করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে: মাঠ জরিপে বিশেষজ্ঞ দলকে সাথে নিয়ে যাওয়া, নথি প্রস্তুত করা এবং ডসিয়ার সংশোধন করা... "বিশেষ করে ২০২৩ সালে, ডসিয়ারটি সম্পূর্ণ করার জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ সময় ছিল। কাজের চাপ ছিল বিশাল কারণ কমপ্লেক্সটিতে ২০টি উপাদানের ধ্বংসাবশেষ রয়েছে এবং বাস্তবায়নের জন্য তিনটি প্রদেশের মধ্যে সমন্বয় প্রয়োজন ছিল। ডসিয়ার প্রস্তুতিতে অবদান রাখার পাশাপাশি, আমাদের এখনও সংস্থার আরও অনেক কাজ নিশ্চিত করতে হয়েছিল: দুটি উৎসবের মরসুমে অনুষ্ঠান আয়োজন করা, ধ্বংসাবশেষের প্রচার এবং প্রচার করা... মাঝে মাঝে, বিভাগে মাত্র চারজন লোক ছিল, সকলেই মহিলা, কিন্তু তারা কাজটি সম্পন্ন করার জন্য অক্লান্ত পরিশ্রম করেছিলেন," মিসেস লুওং বলেন। বিশেষ করে এলাকার আরও বেশ কয়েকটি ধ্বংসাবশেষ দখল করার পর, কাজের চাপ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।
দক্ষ হাত

কন সন - কিয়েট ব্যাক রিলিক ম্যানেজমেন্ট বোর্ডে বর্তমানে ১৫০ জন কর্মী রয়েছেন, যাদের মধ্যে ৫০ জনেরও বেশি মহিলা। ট্যুর গাইড এবং বৈজ্ঞানিক গবেষক ছাড়াও, তারা বিভিন্ন বিভাগেও কাজ করেন: অভ্যর্থনা, টিকিট বিক্রয় ইত্যাদি। তাদের কাজের প্রকৃতির কারণে, তাদের পেশাগত দায়িত্ব ছাড়াও, এই মহিলা কর্মীরা আরও অনেক কাজ সম্পাদন করেন। তাদের পেশার প্রতি তাদের ভালোবাসার দ্বারা পরিচালিত হয়ে, তারা কখনও কখনও উৎকৃষ্ট হন, সত্যিকারের রাঁধুনি এবং কারিগর হয়ে ওঠেন।

কন সন নিরামিষ রান্নার অভিজ্ঞতা এবং কিয়েট বাক লোটাসের অভিজ্ঞতার সময়, পর্যটকরা অ্যাপেটাইজার, প্রধান খাবার এবং মিষ্টান্ন সহ কয়েক ডজন দর্শনীয় এবং আকর্ষণীয় খাবার উপভোগ করে আনন্দিত হন। মিসেস বুই থি ক্যাম ভ্যান (বর্তমানে পর্যটন ও পরিষেবা বিভাগের একজন কর্মচারী) মেনু পরিকল্পনা, উপাদান ক্রয় এবং প্রতিদিন ৫০০ টিরও বেশি নিরামিষ খাবার রান্না করার দায়িত্বে আছেন। রান্না করা সহজ নয়; এর জন্য সূক্ষ্মতা এবং অবিরাম প্রচেষ্টা প্রয়োজন, তবে এটি তাকে বিরক্ত করে না। "আমি এই কাজের প্রতি আকৃষ্ট কারণ এটি এমন একটি জিনিস যা আমি ভালোবাসি। সুস্বাদু খাবার তৈরি করা এবং ডাইনার্সদের কাছ থেকে প্রশংসা পাওয়া একজন শেফ হওয়ার আনন্দ," মিসেস ভ্যান শেয়ার করেছেন।

কন সন এবং কিয়েট বাকের ঐতিহাসিক স্থানগুলিতে, মহিলা কর্মীরা সকলেই দক্ষ, বুদ্ধ এবং সাধুদের উদ্দেশ্যে মার্জিত এবং সুন্দর নৈবেদ্য সাজিয়ে থাকেন। তাদের বেশিরভাগই এই প্রক্রিয়ায় দক্ষ এবং পদ্ম চা, চন্দ্রমল্লিকা চা এবং অনুষ্ঠানের জন্য চা তৈরির ধাপগুলি দক্ষতার সাথে সম্পাদন করে। "আপনি যদি কলের জল ব্যবহার করেন, তাহলে পুরো পাত্রের চা নষ্ট হয়ে যাবে। ঐতিহাসিক স্থানে, আমরা সাধারণত ড্রাগন'স আই কূপের জল তৈরির জন্য ব্যবহার করি; চা সুগন্ধযুক্ত, সুস্বাদু এবং বিশুদ্ধ। চা-পাত্রের মধ্যে জল ঢালার সময়, আপনাকে ঘড়ির কাঁটার দিকে বা উচ্চতা থেকে জল ঢালতে হবে যাতে জলের প্রবাহ যথেষ্ট শক্তিশালী হয় যাতে চা পাতাগুলি ফুটে ওঠে এবং তাদের সুবাস ছেড়ে দেয়...", ঐতিহাসিক স্থানের একজন ট্যুর গাইড মিসেস নগুয়েন থি থু ডাং সুস্বাদু কিয়েট বাকের পদ্ম চা তৈরির অনেক রহস্যের মধ্যে একটি প্রকাশ করেছেন।
ইয়েন তু - ভিনহ ঙহিয়েম - কন সন - ঐতিহাসিক স্থান এবং দর্শনীয় স্থানের কিয়েট বাক কমপ্লেক্সের জন্য মনোনয়ন ডসিয়ারের মাঠ পর্যায়ের মূল্যায়নের সময় কিয়েট বাক পদ্ম চায়ের এক চুমুক গ্রহণ করে, ICOMOS বিশেষজ্ঞ মিঃ রাতিশ নন্দ তার অনুভূতি প্রকাশ করতে "অসাধারণ" বলে চিৎকার করে বললেন।

কন সন - কিয়েট বাক রিলিক ম্যানেজমেন্ট বোর্ডের প্রধান মিসেস নগুয়েন থি থুই লিয়েন বলেন, "রিলিক ম্যানেজমেন্ট বোর্ডে মহিলা কর্মীদের সংখ্যা খুব বেশি নয়, তবে বেশিরভাগ মহিলাই নিবেদিতপ্রাণ এবং পর্যটন পণ্য ও পরিষেবা উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেন।"
থু হুংসূত্র: https://baohaiphong.vn/nhung-bong-hong-da-zi-nang-523709.html







মন্তব্য (0)