"সব ধরণের বিষ" এড়াতে যাদের সকালে দুধ পান করা উচিত নয়

দুধ খুবই স্বাস্থ্যকর একটি খাবার। প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস দুধ পান করলে আমাদের অনেক মূল্যবান পুষ্টি পাওয়া যায়। কিন্তু নিম্নলিখিত ব্যক্তিদের জন্য, সকালে দুধ পান করা নিজেদের ক্ষতি করছে।

যাদের সকালে দুধ পান করা উচিত নয়

কোলেসিস্টাইটিস এবং প্যানক্রিয়াটাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা

দুধের চর্বি হজমে পিত্ত এবং অগ্ন্যাশয়ের রস অংশগ্রহণ করে। অতএব, সকালের নাস্তায় দুধ পান করলে অবস্থা আরও খারাপ হবে এবং চিকিৎসা করা আরও কঠিন হবে।

পেটের অস্ত্রোপচারের পর মানুষ

পেটের অস্ত্রোপচারের পর, রোগীরা প্রায়শই পেট ফুলে যাওয়া এবং অস্বস্তি বোধ করেন। এদিকে, দুধে প্রচুর পরিমাণে চর্বি এবং কেসিন থাকে, যখন অন্ত্রের পাচক এনজাইমের সাথে মিলিত হয়, তখন এটি গ্যাসে পরিণত হয় যা পেট ফাঁপা, পেট ফাঁপা করে, যা অন্ত্রের গতিশীলতা পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়ার জন্য উপকারী নয়।

রক্তাল্পতায় আক্রান্ত ব্যক্তিরা

এই রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা যদি সকালে দুধ পান করেন, তাহলে দুধের আয়রন ক্যালসিয়াম এবং ফসফেটের সাথে একত্রিত হয়ে একটি অদ্রবণীয় যৌগ তৈরি করবে, যা শরীরের আয়রন শোষণকে প্রভাবিত করবে।

গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্সে আক্রান্ত ব্যক্তিরা

উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খেলে, প্রায়শই খাদ্যনালীর নিম্ন স্ফিঙ্কটার সংকোচন হয়। এদিকে, দুধে প্রচুর পরিমাণে চর্বি থাকে, তাই গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্সে আক্রান্ত ব্যক্তিরা সকালে দুধ পান করলে গ্যাস্ট্রিক রস বা অন্ত্রের রসের রিফ্লাক্স বৃদ্ধি পাবে। এটি পেটের মারাত্মক ক্ষতি করে।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা

দুধ পেটে অ্যাসিডের মাত্রা এবং প্রদাহ কমাবে। তবে, যদি আপনি সকালে খালি পেটে এই খাবারগুলি খান, তাহলে গ্যাস্ট্রিক রস বৃদ্ধি পেতে পারে। সময়ের সাথে সাথে, এটি আরও গুরুতর প্রদাহের দিকে পরিচালিত করবে, যার ফলে পেটে ব্যথা এবং অস্বস্তি হবে।

যারা অ্যান্টিবায়োটিক গ্রহণ করছেন

অ্যান্টিবায়োটিক বা এরিথ্রোমাইসিন গ্রহণের সময় যদি আপনি দুধ পান করেন, তাহলে এটি একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটাবে। অতএব, আপনাকে কমপক্ষে ১ ঘন্টার ব্যবধানে দুধ এবং ওষুধ পান করতে হবে।

দুধে অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিরা

কিছু লোক দুধ পান করার পর পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া, এমনকি রাইনাইটিস, হাঁপানি বা আমবাত অনুভব করে। তাই, যাদের অ্যালার্জি আছে তাদের দুধ খাওয়া উচিত নয়।

গাউট আক্রান্ত ব্যক্তিরা

গাউট হল পিউরিন বিপাকীয় ব্যাধির কারণে সৃষ্ট একটি রোগ যেখানে সয়া দুধে অত্যন্ত উচ্চ পিউরিনের পরিমাণ থাকে। গাউট আক্রান্ত ব্যক্তিরা সয়া দুধ পান করলে রোগটি আরও খারাপ হবে।

আরও কিছু নোট

ক্ষুধা লাগলে দুধ খাবেন না

ক্ষুধার্ত হলে, পাকস্থলী এবং অন্ত্রের পেরিস্টালিসিস দ্রুত ঘটে, দুধ খুব অল্প সময়ের জন্য পেটে থাকে, তাই পুষ্টি সম্পূর্ণরূপে হজম এবং শোষিত হয় না। স্টার্চযুক্ত খাবারের সাথে খাওয়াই ভালো।

"কাঁচা" গরুর দুধ পান করবেন না: গরুর দুধ উৎপাদন এবং পরিবহনের পর্যায়গুলি ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত হতে পারে, তাই দুধ দোহনের পরপরই গরুর দুধ পান করবেন না।

বাদামী চিনির সাথে মেশাবেন না

বাদামী চিনির অক্সালিক অ্যাসিড গরুর দুধের প্রোটিনকে বিকৃত করে, হজমের কার্যকারিতা হ্রাস করে এবং এমনকি আয়রনের মতো ট্রেস উপাদানের শোষণকেও বাধাগ্রস্ত করে, যার ফলে গরুর দুধ পান করার ফলে রক্তাল্পতা দেখা দেয়।

বেশি মদ্যপান করো না।

গরুর দুধে দুটি ঘুমের কারণ হয়, ট্রিপটোফ্যান যা তন্দ্রাচ্ছন্নতা সৃষ্টি করতে পারে এবং একটি প্রাকৃতিক মরফিনের মতো পদার্থ যা প্রশান্তিদায়ক প্রভাব ফেলে কিন্তু আসক্তি সৃষ্টি করতে পারে।

অতএব, ভোরে গরুর দুধ পান করলে কাজ এবং পড়াশোনার উপর প্রভাব পড়বে এবং হজম এবং পুষ্টির শোষণের জন্য উপকারী নয়। তাই, পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে সন্ধ্যায় বা ঘুমাতে যাওয়ার আধা ঘন্টা আগে গরুর দুধ পান করা ভাল।

vov.vn অনুসারে

উৎস লিঙ্ক