কৃষক ৪.০

শিল্প ৪.০-এর যুগে কৃষকরা তাদের উৎপাদন ও ব্যবসায়িক কর্মকাণ্ডে বৈজ্ঞানিক অগ্রগতি সক্রিয়ভাবে গ্রহণ এবং প্রয়োগ করে স্মার্ট কৃষিকাজের কাছাকাছি যাওয়ার জন্য তাদের মানসিকতা এবং পদ্ধতি পরিবর্তন করেছেন। প্রযুক্তির সহায়তার জন্য ধন্যবাদ, প্রদেশের অনেক কৃষি পণ্য ক্রমবর্ধমানভাবে আরও বাজারে পৌঁছে যাচ্ছে, তাদের ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করছে এবং কৃষকদের জন্য যথেষ্ট আয় বয়ে আনছে।

পা থেন ব্রোকেড বুননের জন্য শিখাকে জীবন্ত রাখা।

ডিজিটাল যুগের রূপান্তরমূলক গতিতে, যেখানে প্রতিটি সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ বিভিন্ন সৃজনশীল উপায়ে ছড়িয়ে পড়ার সুযোগ পেয়েছে, সেখানে পার্বত্য অঞ্চলের তরুণরা নীরবে অলৌকিক ঘটনা তৈরি করছে: তাদের জাতিগত পরিচয়কে তাদের গ্রামের সীমানা ছাড়িয়ে বিশ্বজুড়ে বন্ধুদের কাছে পৌঁছে দিচ্ছে। ১৯৮৭ সালে পা থান নৃগোষ্ঠীর, তুয়েন কোয়াং প্রদেশের তান ত্রিন কমিউনের পা থান তান ব্যাক ব্রোকেড সমবায়ের পরিচালক, মিস তাইয়ের (বাম দিক থেকে দ্বিতীয়) গল্পটি একটি স্পষ্ট উদাহরণ।

২০১৭ সালে, তিনি তার জাতিগত গোষ্ঠীর তাঁতশিল্প সংরক্ষণের আকাঙ্ক্ষায় ট্যান বাক পা দ্যেন ব্রোকেড কোঅপারেটিভ প্রতিষ্ঠা করেন। তাঁত শিল্পের পরিশ্রমী কর্মীদের মাধ্যমে, এই সমবায় শত শত পণ্য তৈরি করেছে। প্রতিটি প্রাণবন্ত কাপড় একটি সাংস্কৃতিক দূত হয়ে ওঠে, যা তার জটিল নকশার মাধ্যমে পাহাড় এবং বনের গল্প বলে।

শুধু উৎপাদনেই সন্তুষ্ট না থেকে, মিসেস মাই দ্রুত ডিজিটাল প্রযুক্তি গ্রহণ করে তার ব্রোকেডকে আরও বিস্তৃত বাজারে প্রচার করেন। তিনি বিক্রয় গোষ্ঠীতে যোগ দেন, লাইভস্ট্রিমিং শিখেন এবং প্রতিদিন তার পণ্যগুলি পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য ফেসবুক এবং জালো ব্যবহার করেন। ফলস্বরূপ, পা থেন ব্রোকেড উচ্চভূমির বাজার থেকে শুরু করে শহুরে বাজার পর্যন্ত আরও ব্যাপকভাবে উপলব্ধ হয়ে উঠেছে। ২০২৪ সালে, সমবায়টির আয় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং ছাড়িয়ে যায় এবং এর সদস্যদের গড় আয় প্রতি মাসে ৪-৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডংয়ে পৌঁছে যায়।

২০১৮ সালে গুড নেইবারস ইন্টারন্যাশনাল (GNI) মিসেস মাইয়ের সাথে এই শিল্পকর্ম সংরক্ষণের যাত্রায় অংশীদারিত্ব করে। GNI তাঁত, কাঁচামাল, দক্ষতা প্রশিক্ষণ প্রদান করে এবং বাণিজ্য মেলা এবং পণ্য প্রচারে সমবায়ের অংশগ্রহণকে সহজতর করে। ট্রেসেবিলিটি লেবেল, বারকোড এবং OCOP মান প্রয়োগের মাধ্যমে, সমবায়ের পণ্যগুলি ভোক্তাদের আস্থা অর্জন করে। ফলস্বরূপ, অনেক আন্তর্জাতিক পর্যটক, বিশেষ করে জাপান, যুক্তরাজ্য এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পর্যটকরা পা থান ব্রোকেড পণ্যগুলি বেছে নেন।

মিন থুই

---

পো মাই ৪.০

ভিয়েতনামের সুদূর উত্তরের উঁচু পাহাড়ে, একটি 4.0 সমবায় রয়েছে। ডিজিটাল প্রযুক্তির প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, এটি কাঁচামাল উৎপাদন ক্ষেত্রগুলিকে সংযুক্ত করেছে, যা স্থানীয় জনগণের স্থিতিশীল আয় এবং তাদের জীবন উন্নত করতে সহায়তা করে।

হ্যানয়ে কাজ করার সময় তার সঞ্চিত মিডিয়া অভিজ্ঞতাকে কাজে লাগিয়ে, মিসেস লু থি হোয়া (ছবিতে), যার জন্ম ১৯৯৩ সালে, ডং ভ্যান কমিউনের কো লাও নৃগোষ্ঠীর সদস্য, তিনি ডং ভ্যানে ফিরে এসে পো মাই কৃষি, বন ও সাধারণ বাণিজ্য পরিষেবা সমবায় (পো মাই সমবায়) প্রতিষ্ঠা করার সিদ্ধান্ত নেন, যা স্থানীয় কৃষি পণ্যের জন্য একটি নতুন দিকনির্দেশনা তৈরি করে।

স্থানীয় জলবায়ু এবং মাটি শাকসবজি এবং ফল চাষের জন্য উপযুক্ত ছিল, কিন্তু উৎপাদন এখনও ছোট আকারে, স্বতঃস্ফূর্তভাবে এবং বাজারের অভাব ছিল তা দেখে, মিসেস হোয়া সাহসের সাথে ডিজিটাল রূপান্তর প্রয়োগ করেন এবং দেশের উত্তরে "পো মাই ৪.০" মডেল তৈরি করেন। পো মাই কোঅপারেটিভ কৃষি পণ্য ক্রয় করে, উৎপাদনকারী পরিবারগুলিকে সংযুক্ত করে এবং ঐতিহ্যবাহী ব্যবসায়িক পদ্ধতিগুলিকে মাল্টি-চ্যানেল ব্যবসায়ে পরিবর্তন করে।

ডিজিটাল রূপান্তরের জন্য ধন্যবাদ, পো মাই কোঅপারেটিভের প্রায় ৮০% পণ্য শোপি, লাজাদা, টিকটকের মতো অনলাইন চ্যানেলের মাধ্যমে বিক্রি হয়, পাশাপাশি এর ওয়েবসাইট এবং ফেসবুকের মাধ্যমেও বিক্রি হয়। এছাড়াও, পো মাই কোঅপারেটিভের অন্যান্য পণ্য প্রদেশের মধ্যে এবং হ্যানয়, হো চি মিন সিটি, বাক নিন এবং হাই ফং-এর মতো অন্যান্য স্থানে অনেক দোকানে বিক্রি হয়।

এই সাফল্যের উপর ভিত্তি করে, মিসেস হোয়া স্থানীয় কৃষকদের স্মার্টফোন এবং সংযোগকারী অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে তথ্য আদান-প্রদান এবং কৃষি পণ্য বিক্রির জন্য নির্দেশনা দিয়েছিলেন। পূর্বে, মিসেস হোয়াকে ৪০-৫০ কিলোমিটার ভ্রমণ করতে হত, কাঁচামাল এলাকা পরিদর্শন করতে পুরো দিন ব্যয় করতে হত; এখন, অনলাইনে সংযোগ স্থাপন করতে মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে। সংগ্রহ এবং বাছাই থেকে পরিবহন পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়াটি অনলাইনে পরিচালিত হয়। আজ পর্যন্ত, পো মাই কোঅপারেটিভ ৩০টি পরিবারের সাথে অংশীদারিত্ব করেছে, ৬ জন স্থায়ী কর্মী এবং ২০-৩০ জন মৌসুমী কর্মীর জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান প্রদান করেছে, যা উচ্চভূমিতে জাতিগত সংখ্যালঘুদের জন্য টেকসই জীবিকা নির্বাহে অবদান রেখেছে।

নু কুইন

---

ডিজিটাল বাজারে ভেষজ পণ্য আনা।

সান থুই কমিউনে জন্মগ্রহণ ও বেড়ে ওঠা, যেখানে বংশ পরম্পরায় ঔষধি ভেষজ সান দিউ জনগণের জীবনের সাথে ওতপ্রোতভাবে জড়িত, ফাম ট্রিন হার্বাল কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিসেস ট্রিন থি হাই (ছবিতে) তার জন্মভূমির পরিচিত উদ্ভিদের জন্য একটি নতুন দিক বেছে নিয়েছেন: দেশীয় ভেষজগুলিকে বাজারজাত পণ্যে রূপান্তরিত করা, আধুনিক উদ্যোক্তা মানসিকতা এবং ডিজিটাল প্রযুক্তির সাথে বাজারে আসা।

সিস্টার হাই আধুনিক জীবনযাত্রার উপযোগী সুবিধাজনক ভেষজ চা তৈরির পথ বেছে নিয়েছিলেন। মিল্ক থিসল, গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম, অ্যানক্সোয়া, সেন্টেলা এশিয়াটিকা, পেয়ারার কুঁড়ি ইত্যাদি থেকে, তিনি ধীরে ধীরে উৎপাদন প্রক্রিয়াকে মানসম্মত করেছেন এবং ঔষধি গুণাবলী এবং প্রাকৃতিক স্বাদ সংরক্ষণের জন্য বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছেন।

কোম্পানির স্বতন্ত্র ব্যবসায়িক মডেলটি এর বাজার-ভিত্তিক উৎপাদন সংগঠনের মধ্যে নিহিত। Gynostemma pentaphyllum এবং Gynura procumbens চা সহ তার প্রধান চা লাইনগুলিকে নিখুঁত করার পর, যা OCOP 3-তারকা সার্টিফিকেশন পেয়েছে, মিস হাই প্যাকেজিং, লেবেলিং, ট্রেসেবিলিটি এবং একটি স্পষ্ট এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ ব্র্যান্ড স্টোরি তৈরিতে বিনিয়োগের উপর মনোনিবেশ করেছেন।

বিশেষ করে, ২০২৪ সাল থেকে, কোম্পানিটি সাহসের সাথে তার পণ্যগুলিকে ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে নিয়ে এসেছে। শোপি, টিকটক শপ এবং ফেসবুকের মাধ্যমে, ফাম ত্রিন ভেষজ চা সরাসরি গ্রাহকদের কাছে পৌঁছায়, মধ্যস্থতাকারীদের হ্রাস করে এবং একই সাথে পণ্য উন্নত করার জন্য প্রতিক্রিয়া সংগ্রহ করে। ফলস্বরূপ, বিক্রয়ের পরিমাণ প্রতি বছর প্রায় ১০ টনে পৌঁছায়, যার বেশিরভাগই আসে ই-কমার্স চ্যানেল থেকে। রাজস্ব প্রতি বছর ৩ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডংয়ে পৌঁছায় এবং ব্যয় বাদ দেওয়ার পরে, লাভ প্রতি বছর প্রায় ৮০০-৯০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং হয়।

ফাম ট্রিন হার্বাল কোম্পানি লিমিটেডের স্টার্টআপ মডেলটি প্রমাণ করে যে যখন আদিবাসী জ্ঞানকে ডিজিটাল প্রযুক্তির সাথে একত্রিত করা হয়, তখন উচ্চভূমির পণ্যগুলি আধুনিক বাজারে একটি টেকসই স্থান খুঁজে পেতে পারে।

হাই হুওং

---

কৃষি পণ্য আন্তর্জাতিক মানের দিকে পৌঁছেছে।

দ্রুত পরিবর্তনশীল বাজারের মধ্যে, ইয়েন সন কমিউনের বিন মিন জৈব কৃষি সমবায় তাদের পরিচিত স্থানীয় কৃষি পণ্যগুলিকে বিশ্বের অন্যতম চাহিদাপূর্ণ বাজার: যুক্তরাজ্যে নিয়ে আসার জন্য প্রযুক্তিকে একটি উপায় হিসেবে বেছে নিয়েছে।

২০২২ সালে প্রতিষ্ঠিত, মহামারীর পরে কৃষিক্ষেত্রের পথ খুঁজে বের করার সংগ্রামের মধ্যে, বিন মিন কোঅপারেটিভ, ঐতিহ্যবাহী কৃষি পদ্ধতির উপর নির্ভর না করে, উন্নত প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে সাবধানতার সাথে বিনিয়োগ করে দ্রুত তার ব্র্যান্ডকে স্থান দিয়েছে। এর ফলে বাজারে প্রতিযোগিতামূলক উচ্চমানের কৃষি পণ্য তৈরি হয়েছে।

বিন মিন জৈব কৃষি পণ্য সমবায়ের পরিচালক ট্রান ভিয়েত কোই (ছবিতে) শেয়ার করেছেন: "যারা ঔষধি ভেষজ চাষ করেন তাদের সবচেয়ে বড় উদ্বেগ হল প্রকৃতির সারাংশ কীভাবে সংরক্ষণ করা যায়। এই সমস্যা সমাধানের জন্য, সমবায়টি সাহসের সাথে একটি আধুনিক ঠান্ডা শুকানোর ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছে যাতে পণ্যের সর্বাধিক পুষ্টিগুণ এবং প্রাকৃতিক রঙ বজায় রাখা যায়। শুকানোর ব্যবস্থার পাশাপাশি, সমবায়টি শ্রম কমাতে এবং খরচ বাঁচাতে উৎপাদন প্রক্রিয়ায় একটি স্বয়ংক্রিয় '5-ইন-1' টি ব্যাগ প্যাকেজিং লাইনও চালু করেছে।"

একই সাথে, এটি একটি ক্লোজড-লুপ উৎপাদন চক্র তৈরি করেছে যা ফসল কাটা, কাটা, গ্রাইন্ডিং, প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে শুরু করে প্যাকেজিং পর্যন্ত মান পূরণ করে, নিশ্চিত করে যে কারখানা থেকে বেরিয়ে বাজারে প্রবেশকারী প্রতিটি পণ্য সর্বোচ্চ মানের। আধুনিক উৎপাদন লাইন চালু করার পর থেকে, সমবায়টির আয় বছরে ৭ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গে পৌঁছেছে; কর-পরবর্তী মুনাফা ৯০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ/বছর ছাড়িয়ে গেছে; এবং এটি রাজ্যের বাজেটে ৭০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি অবদান রেখেছে।

আধুনিক মানসিকতা নিয়ে, সমবায়টি একটি ভার্চুয়াল স্টোর সিস্টেম তৈরি করেছে, একটি পেশাদার ওয়েবসাইটকে নিখুঁত করেছে এবং ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে তার পণ্যগুলির প্রচার করেছে। আজ অবধি, সমবায়টির ১৪টি পণ্যের একটি ইকোসিস্টেম রয়েছে, যার মধ্যে ৭টি পণ্য রয়েছে যা OCOP 3-স্টার সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে, যা কয়েক ডজন স্থানীয় কর্মীর জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করেছে।

সমবায়টির সবচেয়ে বড় অর্জন এবং গর্বের উৎস হল তাদের দুটি পণ্য, টি ব্যাগে পেয়ারা চা এবং মধুতে ভেজানো পুরুষ পেঁপে ফুল, যুক্তরাজ্যের বাজারে সফলভাবে আনা।

থুই লে

সূত্র: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202602/nhung-nong-dan-40-5e56d9a/