কৃষক ৪.০

চতুর্থ শিল্পযুগে কৃষকেরা তাদের উৎপাদন ও ব্যবসায়িক কর্মকাণ্ডে বৈজ্ঞানিক অগ্রগতিকে সক্রিয়ভাবে গ্রহণ ও প্রয়োগ করার মাধ্যমে স্মার্ট কৃষির দিকে এগিয়ে যেতে তাদের মানসিকতা ও পদ্ধতি পরিবর্তন করেছেন। প্রযুক্তির সহায়তায় প্রদেশের বহু কৃষি পণ্য ক্রমশ দূরবর্তী বাজারে পৌঁছাচ্ছে, নিজস্ব ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করছে এবং কৃষকদের জন্য উল্লেখযোগ্য আয় বয়ে আনছে।

পা থেন ব্রোকেড বয়নশিল্পের শিখা প্রজ্বলিত রাখা।

ডিজিটাল যুগের এই পরিবর্তনশীল গতিতে, যেখানে প্রতিটি সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ বিভিন্ন সৃজনশীল উপায়ে ছড়িয়ে পড়ার সুযোগ পায়, সেখানে পার্বত্য অঞ্চলের তরুণেরা নীরবে অলৌকিক কাজ করে চলেছেন: নিজেদের জাতিগত পরিচয়কে গ্রামের গণ্ডি ছাড়িয়ে বিশ্বজুড়ে বন্ধুদের কাছে পৌঁছে দিচ্ছেন। তুয়েন কোয়াং প্রদেশের তান ত্রিন কম্যুনের পা থেন তান বাক ব্রোকেড সমবায়ের পরিচালক, পা থেন জাতিগোষ্ঠীর সদস্য এবং ১৯৮৭ সালে জন্মগ্রহণকারী মিস তাই-এর (বাম থেকে দ্বিতীয়) গল্পটি এর একটি উজ্জ্বল উদাহরণ।

২০১৭ সালে, তিনি তার জাতিগোষ্ঠীর বয়নশিল্পকে টিকিয়ে রাখার আকাঙ্ক্ষায় ‘তান বাক পা থেন ব্রোকেড সমবায়’ প্রতিষ্ঠা করেন। তাঁতে পরিশ্রমী হাতের ছোঁয়ায় এই সমবায়টি শত শত পণ্য উৎপাদন করেছে। কাপড়ের প্রতিটি উজ্জ্বল টুকরো হয়ে ওঠে এক একটি সাংস্কৃতিক দূত, যা তার জটিল নকশার মাধ্যমে পাহাড় ও জঙ্গলের গল্প বলে।

শুধু উৎপাদনেই সন্তুষ্ট না থেকে, মিস মাই তার ব্রোকেডকে বৃহত্তর বাজারে প্রচার করার জন্য দ্রুত ডিজিটাল প্রযুক্তি গ্রহণ করেন। তিনি বিক্রয় দলে যোগ দেন, লাইভস্ট্রিম করতে শেখেন এবং প্রতিদিন তার পণ্য পরিচিত করানোর জন্য ফেসবুক ও জালো ব্যবহার করেন। ফলস্বরূপ, পার্বত্য অঞ্চলের বাজার থেকে শুরু করে শহুরে বাজার পর্যন্ত, পা থেন ব্রোকেড আরও ব্যাপকভাবে সহজলভ্য হয়ে ওঠে। ২০২৪ সালে, সমবায়টির রাজস্ব ১ বিলিয়ন VND ছাড়িয়ে যায় এবং এর সদস্যদের গড় মাসিক আয় মাথাপিছু ৪-৮ মিলিয়ন VND-এ পৌঁছায়।

২০১৮ সালে একটি উল্লেখযোগ্য মাইলফলক অর্জিত হয়, যখন গুড নেইবারস ইন্টারন্যাশনাল (জিএনআই) এই কারুশিল্প সংরক্ষণের যাত্রায় মিসেস মাই-এর সাথে অংশীদারিত্ব করে। জিএনআই তাঁত, কাঁচামাল ও দক্ষতা প্রশিক্ষণ প্রদান করে এবং বাণিজ্য মেলা ও পণ্য প্রচারে সমবায়টির অংশগ্রহণে সহায়তা করে। ট্রেসেবিলিটি লেবেল, বারকোড এবং ওসিওপি মান প্রয়োগের ফলে সমবায়টির পণ্যগুলো ভোক্তাদের আস্থা অর্জন করে। ফলস্বরূপ, পা থেন ব্রোকেড পণ্যগুলো বহু আন্তর্জাতিক পর্যটকদের কাছে, বিশেষ করে জাপান, যুক্তরাজ্য এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পর্যটকদের কাছে পছন্দের হয়ে উঠেছে।

মিন থুই

---

পো মাই ৪.০

ভিয়েতনামের সুদূর উত্তরের উঁচু পার্বত্য অঞ্চলে একটি ৪.০ সমবায় রয়েছে। ডিজিটাল প্রযুক্তির প্রয়োগের মাধ্যমে এটি কাঁচামাল উৎপাদন এলাকাগুলোকে সংযুক্ত করেছে, যা স্থানীয় মানুষদের স্থিতিশীল আয় ও জীবনযাত্রার মান উন্নয়নে সহায়তা করছে।

হ্যানয়তে কাজ করার সময় গণমাধ্যমে অর্জিত অভিজ্ঞতাকে কাজে লাগিয়ে, ১৯৯৩ সালে জন্মগ্রহণকারী এবং দং ভান কম্যুনের কো লাও জাতিগোষ্ঠীর সদস্য মিস লু থি হোয়া (ছবিতে প্রদর্শিত), স্থানীয় কৃষি পণ্যের জন্য একটি নতুন দিক তৈরি করতে দং ভানে ফিরে এসে পো মাই কৃষি, বন ও সাধারণ বাণিজ্য পরিষেবা সমবায় (পো মাই সমবায়) প্রতিষ্ঠা করার সিদ্ধান্ত নেন।

স্থানীয় জলবায়ু ও মাটি শাকসবজি ও ফল চাষের জন্য উপযুক্ত হওয়া সত্ত্বেও উৎপাদন ছিল ক্ষুদ্র পরিসরের, অপরিকল্পিত এবং এর কোনো বাজার ছিল না। এই বিষয়টি দেখে মিসেস হোয়া সাহসিকতার সাথে ডিজিটাল রূপান্তর প্রয়োগ করেন এবং দেশের একেবারে উত্তরেই "পো মাই ৪.০" মডেলটি গড়ে তোলেন। পো মাই সমবায় কৃষি পণ্য ক্রয় করে, উৎপাদনকারী পরিবারগুলোকে সংযুক্ত করে এবং প্রচলিত ব্যবসায়িক পদ্ধতিকে বহু-মাধ্যম ব্যবসায় রূপান্তরিত করে।

ডিজিটাল রূপান্তরের কল্যাণে, পো মাই কো-অপারেটিভের প্রায় ৮০% পণ্য তাদের নিজস্ব ওয়েবসাইট ও ফেসবুকের পাশাপাশি শোপি, লাজাডা, টিকটক-এর মতো অনলাইন চ্যানেলের মাধ্যমে বিক্রি হয়। এছাড়াও, পো মাই কো-অপারেটিভের অন্যান্য পণ্য প্রদেশের অভ্যন্তরের অনেক দোকানে এবং হ্যানয়, হো চি মিন সিটি, বাক নিন ও হাই ফং-এর মতো অন্যান্য স্থানেও বিক্রি করা হয়।

সেই সাফল্যের উপর ভিত্তি করে, মিসেস হোয়া স্থানীয় কৃষকদের তথ্য আদান-প্রদান এবং কৃষি পণ্য বিক্রির জন্য স্মার্টফোন ও সংযোগকারী অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহারে নির্দেশনা দিয়েছেন। আগে, মিসেস হোয়াকে কাঁচামাল এলাকা পরিদর্শন করতে ৪০-৫০ কিলোমিটার ভ্রমণ করতে হতো এবং এতে পুরো একটি দিন ব্যয় হতো; এখন অনলাইনে সংযোগ করতে মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে। সংগ্রহ ও বাছাই থেকে শুরু করে পরিবহন পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়াটি অনলাইনে পরিচালিত হয়। আজ পর্যন্ত, পো মাই সমবায় ৩০টি পরিবারের সাথে অংশীদারিত্ব করেছে, ৬ জন স্থায়ী কর্মী এবং ২০-৩০ জন মৌসুমী কর্মীর জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান প্রদান করেছে, যা পার্বত্য অঞ্চলের জাতিগত সংখ্যালঘুদের টেকসই জীবনযাত্রায় অবদান রাখছে।

নু কুইন

---

ভেষজ পণ্যকে ডিজিটাল বাজারে নিয়ে আসা।

সন থুই কমিউনে জন্ম ও বেড়ে ওঠা, যেখানে প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে সান দিউ জনগোষ্ঠীর জীবনের সাথে ঔষধি গাছপালা ওতপ্রোতভাবে জড়িত, ফাম ট্রিন হারবাল কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিস ট্রিন থি হাই (ছবিতে) তাঁর জন্মভূমির পরিচিত গাছপালার জন্য একটি নতুন পথ বেছে নিয়েছেন: দেশীয় ভেষজকে বাজারজাতযোগ্য পণ্যে রূপান্তরিত করা এবং আধুনিক উদ্যোক্তা মানসিকতা ও ডিজিটাল প্রযুক্তিকে সঙ্গে নিয়ে বাজারে প্রবেশ করা।

হাই আপু আধুনিক জীবনযাত্রার উপযোগী ও সুবিধাজনক ভেষজ চায়ের সম্ভার গড়ে তোলার সিদ্ধান্ত নেন। মিল্ক থিসল, গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম, অ্যানক্সোয়া, সেন্টেলা এশিয়াটিকা, পেয়ারা কুঁড়ি ইত্যাদি থেকে তিনি ধীরে ধীরে উৎপাদন প্রক্রিয়াকে মানসম্মত করেন এবং ঔষধি গুণ ও প্রাকৃতিক স্বাদ অক্ষুণ্ণ রাখতে বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেন।

কোম্পানির স্বতন্ত্র ব্যবসায়িক মডেলটি এর বাজারমুখী উৎপাদন কাঠামোর মধ্যে নিহিত। OCOP ৩-স্টার সনদপ্রাপ্ত গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম এবং গাইনুরা প্রোকামবেন্স চা-সহ এর প্রধান চা লাইনগুলোকে নিখুঁত করার পর, মিসেস হাই প্যাকেজিং, লেবেলিং, উৎস শনাক্তকরণ এবং একটি সুস্পষ্ট ও সামঞ্জস্যপূর্ণ ব্র্যান্ড পরিচিতি তৈরিতে বিনিয়োগের উপর মনোযোগ দেন।

বিশেষ করে, ২০২৪ সাল থেকে কোম্পানিটি সাহসিকতার সাথে তাদের পণ্য ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে নিয়ে এসেছে। শোপি, টিকটক শপ এবং ফেসবুকের মাধ্যমে ফাম ট্রিন হার্বাল টি মধ্যস্থতাকারী কমিয়ে সরাসরি গ্রাহকদের কাছে পৌঁছায় এবং একই সাথে পণ্যের মানোন্নয়নের জন্য মতামত সংগ্রহ করে। এর ফলে, বিক্রির পরিমাণ বছরে প্রায় ১০ টনে পৌঁছেছে, যার সিংহভাগই আসে ই-কমার্স চ্যানেল থেকে। বার্ষিক আয় ৩ বিলিয়ন VND-এ পৌঁছেছে এবং খরচ বাদ দেওয়ার পর মুনাফা হয়েছে বছরে প্রায় ৮০০-৯০০ মিলিয়ন VND।

ফাম ত্রিন হারবাল কোম্পানি লিমিটেডের স্টার্টআপ মডেলটি প্রমাণ করে যে, দেশীয় জ্ঞানের সঙ্গে ডিজিটাল প্রযুক্তির সমন্বয় ঘটলে পার্বত্য অঞ্চলের পণ্য আধুনিক বাজারে অবশ্যই একটি টেকসই স্থান করে নিতে পারে।

হাই হুয়ং

---

কৃষি পণ্য আন্তর্জাতিক মান অর্জন করে।

দ্রুত পরিবর্তনশীল বাজারের প্রেক্ষাপটে, ইয়েন সন কম্যুনের বিন মিন জৈব কৃষি সমবায় তাদের পরিচিত স্থানীয় কৃষি পণ্যগুলোকে বিশ্বের অন্যতম চাহিদাসম্পন্ন বাজার—যুক্তরাজ্যে—নিয়ে যাওয়ার জন্য প্রযুক্তিকে একটি হাতিয়ার হিসেবে বেছে নিয়েছে।

২০২২ সালে প্রতিষ্ঠিত, মহামারী-পরবর্তী সময়ে কৃষি খাতের পথ খুঁজে বের করার সংগ্রামের মাঝে, বিন মিন সমবায় প্রচলিত চাষাবাদ পদ্ধতির উপর নির্ভর না করে, উন্নত প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তিতে সতর্ক বিনিয়োগের মাধ্যমে দ্রুত নিজেদের ব্র্যান্ডকে প্রতিষ্ঠিত করে। এর ফলে বাজারে প্রতিযোগিতামূলক উচ্চমানের কৃষি পণ্য উৎপাদিত হচ্ছে।

বিন মিন জৈব কৃষি পণ্য সমবায়ের পরিচালক ত্রান ভিয়েত কোই (ছবিতে) বলেন: “যারা ঔষধি ভেষজ চাষ করেন, তাদের সবচেয়ে বড় উদ্বেগ হলো প্রকৃতির নির্যাস কীভাবে সংরক্ষণ করা যায়। এই সমস্যা সমাধানের জন্য, সমবায়টি পণ্যের সর্বোচ্চ পুষ্টিগুণ এবং প্রাকৃতিক রঙ ধরে রাখতে একটি আধুনিক কোল্ড ড্রাইং সিস্টেমে সাহসিকতার সাথে বিনিয়োগ করেছে। এই ড্রাইং সিস্টেমের পাশাপাশি, শ্রম কমাতে এবং খরচ বাঁচাতে সমবায়টি উৎপাদন প্রক্রিয়ায় একটি স্বয়ংক্রিয় '৫-ইন-১' টি-ব্যাগ প্যাকেজিং লাইনও চালু করেছে।”

একই সাথে, এটি ফসল সংগ্রহ, কাটা, পেষণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে শুরু করে প্যাকেজিং পর্যন্ত প্রতিটি ধাপে মানসম্মত একটি বদ্ধ উৎপাদন চক্র তৈরি করেছে, যা নিশ্চিত করে যে কারখানা থেকে বের হয়ে বাজারে প্রবেশ করা প্রতিটি পণ্যই সর্বোচ্চ মানের। আধুনিক উৎপাদন লাইনটি চালু করার পর থেকে সমবায়টির রাজস্ব বছরে ৭ বিলিয়ন VND-এ পৌঁছেছে; কর-পরবর্তী মুনাফা বছরে ৯০০ মিলিয়ন VND ছাড়িয়ে গেছে; এবং এটি রাষ্ট্রীয় কোষাগারে ৭০০ মিলিয়ন VND-এর বেশি অবদান রেখেছে।

আধুনিক মানসিকতা নিয়ে সমবায়টি একটি ভার্চুয়াল স্টোর সিস্টেম তৈরি করেছে, একটি পেশাদার ওয়েবসাইটকে নিখুঁত করেছে এবং ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে এর পণ্যগুলির প্রচার করেছে। আজ পর্যন্ত, সমবায়টির ১৪টি পণ্যের একটি ইকোসিস্টেম রয়েছে, যার মধ্যে ৭টি পণ্য OCOP ৩-স্টার সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে, যা কয়েক ডজন স্থানীয় কর্মীর জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করেছে।

সমবায়টির সবচেয়ে বড় সাফল্য ও গর্বের উৎস হলো এর দুটি পণ্য—টি-ব্যাগে পেয়ারা চা এবং মধুতে ভেজানো পুরুষ পেঁপে ফুল—সফলভাবে যুক্তরাজ্যের বাজারে নিয়ে আসা।

থুই লে

উৎস: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202602/nhung-nong-dan-40-5e56d9a/