চালের দাম এক ইউনিট বেড়েছে, সারের দাম দুই ইউনিট বেড়েছে।
আজকাল, কা মাউ প্রদেশের ট্রান ভ্যান থোই জেলার খান বিন তাই কমিউনের কৃষকরা ২০২৪-২০২৫ শীতকালীন-বসন্তকালীন ধানের ফসল রোপণের উপর মনোযোগ দিচ্ছেন। এটি বছরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধানের ফসল, কারণ অনুকূল আবহাওয়া এবং উচ্চ ফলনের পাশাপাশি, গ্রীষ্মকালীন-শরতকালীন ফসলের তুলনায় চালের দামও বেশি। কা মাউ প্রদেশে ২০২৪-২০২৫ শীতকালীন-বসন্তকালীন ধানের ফসলের উৎপাদন পরিকল্পনা ৩৫,২২৪ হেক্টর জুড়ে রয়েছে, যার মধ্যে ট্রান ভ্যান থোই জেলায় সবচেয়ে বেশি এলাকা ২৮,৯৪৪ হেক্টর, তারপরে ইউ মিন জেলায় ৩,২৭০ হেক্টর, থোই বিন জেলায় ৫৩০ হেক্টর এবং কা মাউ শহর ২,৪৮০ হেক্টর জমিতে আবাদ করা হচ্ছে।
 |
| লং গিয়াং কৃষি সেবা সমবায়ের পরিচালক মিঃ ফাম ট্রুং গিয়াং নতুন রোপণ মৌসুমের প্রস্তুতি হিসেবে সার ছড়িয়ে দিচ্ছেন। (ছবি: নগুয়েন চুওং) |
লং গিয়াং কৃষি সেবা সমবায় (দা বাক আ গ্রাম, খান বিন তাই কমিউন, ট্রান ভ্যান থোই জেলা, কা মাউ প্রদেশ) বর্তমানে ৩০ হেক্টরেরও বেশি জমির মালিক, যার মধ্যে রয়েছে সমবায়ের নিজস্ব এলাকা এবং ব্যক্তিগত পরিবারের সাথে অংশীদারিত্বের অধীনে থাকা এলাকা।
শীত-বসন্ত মৌসুমে, লং গিয়াং কৃষি সেবা সমবায়ের কৃষকরা ST ধানের জাত রোপণ করেন, কিন্তু গ্রীষ্ম-শরৎ মৌসুমে, জমি কমানোর জন্য সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত জাত হল OM 18। প্রতি হেক্টরে ৫.৫ থেকে ৬ টন ধান উৎপন্ন হয়। প্রতি মৌসুমে হেক্টর প্রতি আনুমানিক ১ কোটি ৭০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং আয়ের সাথে, লাভের পরিমাণ প্রায় ৩০-৩৫%, বাকিটা উৎপাদন খরচ, যার মধ্যে সারের খরচ ৪০%। লং গিয়াং কৃষি সেবা সমবায়ের পরিচালক মিঃ ফাম ট্রুং গিয়াং বলেছেন যে সারের উচ্চ মূল্যের কারণে, সমবায়ের কৃষকরা যদি তাদের কৃষিকাজে সতর্ক না হন তবে তারা উপরে উল্লিখিত লাভের পরিমাণ অর্জন করতে পারবেন না।
“সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সারের দাম ধারাবাহিকভাবে ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতায় রয়েছে। দশ বছর আগে, ইউরিয়া সারের দাম প্রতি ব্যাগে প্রায় ২৮০,০০০-৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং ছিল, কিন্তু এখন তা প্রায় ৬০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং; NPK সারের দাম, যা আগে প্রতি ব্যাগে প্রায় ৫৮০,০০০-৬০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং ছিল, এখন তা বেড়ে ৯০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে ১০০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং প্রতি ব্যাগে পৌঁছেছে। ৪-৫ বছর আগে প্রতি কেজিতে প্রায় ৫,০০০-৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং ছিল, এখন তা ৭,৫০০ ভিয়েতনামি ডং প্রতি কেজিতে পৌঁছেছে। কৃষকরা ধান উৎপাদন করেন, কিন্তু ধানের বিক্রয়মূল্য সারের দাম বৃদ্ধির সাথে তাল মিলিয়ে চলতে পারেনি,” মিঃ ফাম ট্রুং গিয়াং জানান।
গত দুই বছর ধরে, চালের দাম ধারাবাহিকভাবে বেশি রয়ে গেছে। তবে, চালের দাম বৃদ্ধির ফলে কৃষি উপকরণ খরচ বৃদ্ধি পেয়েছে। অতএব, কৃষকদের লাভ একই রয়ে গেছে। ট্রান ভ্যান থোই জেলার ধান চাষীদের মতে, চালের দাম প্রতি ১ ইউনিট বৃদ্ধির জন্য, কৃষি উপকরণের দাম ২ বা ৩ ইউনিট বৃদ্ধি পায়; এক ব্যাগ সারের দাম ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি পায় যেখানে চালের দাম মাত্র ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি পায়। চালের দাম বৃদ্ধি এবং কৃষি উপকরণ খরচ বৃদ্ধির মধ্যে ব্যবধান বেশ বড়। এর ফলে কৃষকদের লাভ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।
 |
| লং গিয়াং কৃষি সেবা সমবায়ের পরিচালক মিঃ ফাম ট্রুং গিয়াং বলেন যে চালের দাম ১ ইউনিট বৃদ্ধি এবং কৃষি উপকরণ খরচ ২ বা ৩ ইউনিট বৃদ্ধির ফলে কৃষকদের লাভ কমেছে। (ছবি: নগুয়েন চুওং) |
শুধু কৃষিজ পণ্যের দামই বাড়ছে না, বরং ট্রান ভ্যান থোই জেলার ধান চাষীরাও ক্রেতা খুঁজে বের করার চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছেন, দামের ওঠানামা এবং মধ্যস্বত্বভোগীদের উপর নির্ভরতার কারণে তাদের উৎপাদিত পণ্য বিক্রিতে অসুবিধা হচ্ছে।
ক্যান থোতে , কৃষি উপকরণ খরচের বিষয়টিও কৃষকদের জন্য বিশেষ উদ্বেগের বিষয়। ট্রুং খুওং এ ফ্রুট ট্রি কোঅপারেটিভ (ট্রুং খুওং এ হ্যামলেট, ট্রুং লং কমিউন, ফং দিয়েন জেলা, ক্যান থো শহর) তারকা আপেল এবং ডুরিয়ান চাষে বিশেষজ্ঞ।
ট্রুং খুওং এ ফ্রুট গ্রোয়িং কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ ট্রান ভ্যান চিয়েন জানান যে ২০২৪ সালে, তারকা আপেলের আনুমানিক ফলন ২৪০ টন, যার মধ্যে প্রায় ১০০ টন রপ্তানি করা হবে এবং বাকিটা বাইরের ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করা হবে। ডুরিয়ানের ক্ষেত্রে, ২০২৪ সালে আনুমানিক ফলন প্রায় ৩৫০ টন, রপ্তানির উপর জোর দিয়ে, কিন্তু ফসল কাটার মৌসুম এখনও আসেনি। পূর্ববর্তী বছরগুলিতে, ডুরিয়ান ৩০০ টন ফলন পেয়েছিল, যা মূলত দেশে বিক্রি হয়েছিল, ব্যবসায়ীরা ৮০ টন কিনেছিল।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে উৎপাদন সম্পর্কে বলতে গিয়ে, মিঃ ট্রান ভ্যান চিয়েন বলেন যে কৃষকরা উৎপাদন খরচ কমাতে সার এবং কীটনাশকের ব্যবহার সীমিত করার লক্ষ্যে কাজ করছেন। “কয়েক বছর আগে, আমরা প্রায় ৩০-৪০ হাজার ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে ডুরিয়ান বিক্রি করতাম, গত বছর তা ছিল ৬০-৭০ হাজার ভিয়েতনামী ডং/কেজি। বর্তমানে, Ri6 ডুরিয়ানের দাম প্রায় ১৪০ হাজার ভিয়েতনামী ডং/কেজি, মন্থং ডুরিয়ানের ১৬০ হাজার ভিয়েতনামী ডং/কেজি এবং Ri6 ডুরিয়ানের ১৩০-১৪০ হাজার ভিয়েতনামী ডং/কেজি। দাম তীব্রভাবে ওঠানামা করে এবং ডুরিয়ান চাষীরা বেশ চিন্তিত কারণ অনেক মানুষ উচ্চ মূল্যের পিছনে ছুটছে, সার বৃদ্ধি করছে এবং ডুরিয়ান গাছের যত্ন নিচ্ছে, যা উৎপাদন খরচ বাড়িয়ে দেবে। বাজার স্থিতিশীল নয়; যদি ডুরিয়ানের দাম হঠাৎ কমে যায়, তাহলে এটি লাভের উপর প্রভাব ফেলবে,” মিঃ ট্রান ভ্যান চিয়েন বলেন।
কৃষি উপকরণ, বিশেষ করে সার সম্পর্কে, মিঃ ট্রান ভ্যান চিয়েন বলেন যে সমবায়টি থাং লোই কোম্পানির সাথে একটি ইনপুট চুক্তি স্বাক্ষর করেছে, যেখানে ৬০% সার আমদানি করা হয় এবং ৪০% দেশীয়ভাবে উৎপাদিত হয়।
আমদানি করা সার দেশীয় সারের তুলনায় বেশি দামি, বর্তমানে এর পার্থক্য ৪-৫ হাজার ভিয়েনডি/কেজি; তবে, মিঃ ট্রান ভ্যান চিয়েনের মতো কৃষকদের জন্য কোন ধরণের সারের মান ভালো তা নির্ধারণ করা কঠিন।
"এই সমবায়ের মোট জমি ৪৫ হেক্টর। প্রতিটি ফসলের জন্য আমরা প্রায় ৪ টন জৈব সার এবং ৫০০-৬০০ কেজি অজৈব সার ব্যবহার করি। কৃষকরা মাটি পুনরুদ্ধার এবং বায়ুচলাচল পর্যায়ে দেশীয় সার ব্যবহার করেন। ফুল ও ফল ধরার পর্যায়ে আমদানিকৃত সার ব্যবহার করা হয়। আমরা আরও আমদানিকৃত সার ব্যবহার করি, তবে দেশীয় সারও অপরিহার্য," মিঃ চিয়েন বলেন।
আমরা আশা করি সারের দাম কমবে এবং স্থিতিশীল হবে।
২০২১-২০২২ সালে, সারের দাম নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়। ২০২৩ সালে দাম স্থিতিশীল হলেও, তা উচ্চই ছিল, যা মিঃ চিয়েন এবং মিঃ গিয়াং-এর মতো কৃষকদের মধ্যে যথেষ্ট উদ্বেগের সৃষ্টি করে।
মিঃ চিয়েন হিসাব করেছেন: "কৃষি উপকরণের উৎপাদন খরচের প্রায় ৪০% সারের খরচ। ধান বা ফলের গাছ চাষ কৃষকদের জীবিকা, তাই খরচ বাড়লেও, এমনকি যদি আমাদের লোকসানও হয়, তবুও আমাদের তা করতে হবে।"
 |
| কৃষকরা তাদের বাগানে তারকা আপেল সংগ্রহ করছেন। (ছবি: নগুয়েন চুওং) |
ইতিমধ্যে, মিঃ হো ভ্যান তুওং-এর পরিবারের (ট্রুওং খুওং আ গ্রাম, ট্রুওং লং কমিউন, ফং দিয়েন জেলা, ক্যান থো শহর) বাগানে, যা ১২ হেক্টর জুড়ে বিস্তৃত, তারা পূর্বে মূলত তারকা আপেল চাষ করত। তবে, গাছ কমে যাওয়ার কারণে, পরিবারটি ডুরিয়ান চাষে ঝুঁকছে। গত বছর, প্রায় ৭ হেক্টর ডুরিয়ান গাছ থেকে ফলন পাওয়া গেছে, এবং এই বছর সংখ্যাটি প্রায় ১০ হেক্টর।
ডুরিয়ান চাষের জন্য স্টার আপেল চাষের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি সারের খরচ হয়। মি. হো ভ্যান তুওং-এর মতে, রাসায়নিক সারের তুলনায় জৈব সারের ব্যবহার বাঞ্ছনীয়। গত কয়েক বছর ধরে স্টার আপেলের দাম তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল রয়েছে, অন্যদিকে ডুরিয়ানের দাম ওঠানামা করছে। অভিজ্ঞ কৃষকরা যারা মৌসুমের বাইরে ফসল সংগ্রহ করেন তারা ডুরিয়ান বিক্রি করতে পারেন ১৩০-১৫০ হাজার ভিয়ানডে/কেজি, যেখানে সর্বোচ্চ মৌসুমে এটি মাত্র ৫০-৫৫ হাজার ভিয়ানডে/কেজি। ফসল কাটার পর, তাদের গাছের যত্ন নেওয়ার জন্য পুনরায় বিনিয়োগ করতে হয়, তাই অনুকূল মৌসুমেও তারা প্রায় ৩০-৩৫ হাজার ভিয়ানডে/কেজি লাভ করতে পারেন।
সারের উপর ভ্যাট সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা হলে, মিঃ চিয়েন, মিঃ গিয়াং এবং মিঃ তুওং-এর মতো ফল এবং ধান চাষীরা নীতি সম্পর্কে সম্পূর্ণ স্পষ্ট ছিলেন না। তবে, তারা সবচেয়ে স্পষ্টভাবে যা বুঝতে পেরেছিলেন তা হল যে যদি সারের দাম বার্ষিক ৫-১০% বৃদ্ধি পেতে থাকে, তাহলে কৃষকদের লাভ অবশ্যই হ্রাস পাবে।
অতএব, তারা যা নিয়ে উদ্বিগ্ন এবং আশাবাদী তা হল রাষ্ট্র এবং সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলির কাছে সার সহ কৃষি উপকরণের দাম নিয়ন্ত্রণ করার জন্য সরঞ্জাম থাকবে, যাতে সেগুলি স্থিতিশীল থাকে এবং হ্রাস পায়, যার ফলে উৎপাদন খরচ কমাতে সাহায্য করে এবং কৃষকদের লাভজনকভাবে উৎপাদন করতে সক্ষম করে।
"কৃষিতে সার অপরিহার্য; এগুলো ছাড়া ফসল উৎপাদনশীল হবে না। যদি সরকারের কৃষকদের উৎসাহিত করার নীতি থাকে, তাহলে সারের দাম কমানোর জন্য পরিস্থিতি তৈরি করতে হবে। তবেই কৃষির সাথে জড়িতরা, কৃষকরা আরও সমৃদ্ধ জীবনযাপন করতে পারবেন," মিঃ তুং পরামর্শ দেন।
২০১৫ সালের আগে, সারের উপর ভ্যাটের হার ছিল ৫%। অসংখ্য অভিযোগের পর, ১৪তম জাতীয় পরিষদ ২০১৪ সালের ৭১ নম্বর আইন প্রণয়ন করে, যা ১ জানুয়ারী, ২০১৫ থেকে কার্যকর হয়, যেখানে বলা হয়েছে যে সার মূল্য সংযোজন কর থেকে অব্যাহতিপ্রাপ্ত। বর্তমানে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়, রাজ্য নিরীক্ষা অফিস, সার সমিতি এবং বাক গিয়াং, কা মাউ, বিন দিন, হাই ফং, নাম দিন, তিয়েন গিয়াং ইত্যাদি জাতীয় পরিষদের প্রতিনিধিদল সহ বিভিন্ন মন্ত্রণালয়ের অনুরোধে, এই বিষয়বস্তু সংশোধন করার প্রস্তাব করা হয়েছে। ২০২৩ সালের ৫ম অধিবেশনের রেজোলিউশন ১০১ এর ধারা ২, দফা d এর উপর ভিত্তি করে, এই ধারাটি পর্যালোচনা করা উচিত। সেই কারণেই ৫% ভ্যাট করের আওতায় সার অন্তর্ভুক্ত করার প্রস্তাব করা হচ্ছে। জাতীয় পরিষদে সংশোধিত মূল্য সংযোজন কর (ভ্যাট) আইনের একটি খসড়া জমা দেওয়া হয়েছে। যে বিষয়গুলি নিয়ে সবচেয়ে বেশি আলোচনা হচ্ছে তা হল সারের উপর কর আরোপের প্রস্তাব, এবং যদি আরোপ করা হয়, তাহলে করের হার কত হবে; এই নিয়ন্ত্রণ সারের বাজার, সার উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক ব্যবসা, বিশেষ করে কৃষকদের - এই পণ্যের ভোক্তাদের উপর কীভাবে প্রভাব ফেলবে? |
সারের উপর ভ্যাট: অংশ ২ – জাতীয় পরিষদের প্রতিনিধিদের দৃষ্টিভঙ্গি এবং বিশেষজ্ঞদের সুপারিশ।
মন্তব্য (0)