ফরাসি বাজারে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য আনার প্রচেষ্টা

১৯-২৩ অক্টোবর অনুষ্ঠিতব্য SIAL প্যারিস ২০২৪ আন্তর্জাতিক খাদ্য শিল্প মেলা, যা জাতীয় ভাবমূর্তি, ভিয়েতনামী উদ্যোগ এবং ব্র্যান্ডের ভাবমূর্তি তুলে ধরার; ভিয়েতনামী খাদ্য পণ্যের রপ্তানি বৃদ্ধির এবং ইউরোপে রপ্তানি বাজার গড়ে তোলার ক্ষমতা বৃদ্ধির একটি সুযোগ। একই সাথে, বিশ্ব বাজারে ভিয়েতনামী খাদ্য পণ্যের ব্যবহার নেটওয়ার্ককে উন্নীত করা... এর সদ্ব্যবহারের জন্য, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় বাণিজ্য প্রচার সংস্থাকে সভাপতিত্ব করেছে এবং মেলায় অংশগ্রহণের জন্য ৩২টি ভিয়েতনামী উদ্যোগের একটি প্রতিনিধিদল সংগঠিত করার দায়িত্ব দিয়েছে।

ভিয়েতনামী ব্যবসায়িক প্রতিনিধিদল ৩০০ ^{বর্গমিটারেরও} বেশি এলাকা জুড়ে পণ্য প্রদর্শন এবং প্রবর্তন করেছে, যেখানে প্রায় ১০০টি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ফ্রান্সে অনেক ভিয়েতনামী পণ্য এবং পণ্য নিয়ে এসেছে, যেমন: চাল, গোলমরিচ, দারুচিনি, স্টার অ্যানিস, কাজু বাদাম, কফি, চা, শুকনো ফল এবং সবজি, ভাতের কাগজ, ফো নুডলস, নুডলস, ফলের রস, বিয়ার এবং ওয়াইন... এই প্রথম ভিয়েতনাম এত বড় ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সাথে বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় খাদ্য ও পানীয় মেলায় অংশগ্রহণ করেছে।

ভিয়েতনামী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো ফরাসি গ্রাহকদের কাছে ভিয়েতনামী পণ্যের পরিচয় করিয়ে দিচ্ছে। ছবি: শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়

মেলায় অংশগ্রহণকারী ভিয়েতনামী উদ্যোগের পণ্যের প্রচার বৃদ্ধির জন্য, বাণিজ্য প্রচার সংস্থা ফ্রান্সে ভিয়েতনামী দূতাবাসের বাণিজ্য অফিসের সাথে সমন্বয় সাধন করে ভিয়েতনামী উদ্যোগের প্রদর্শিত পণ্যের উচ্চ চাহিদা সম্পন্ন মানসম্পন্ন উদ্যোগগুলিকে মেলায় পরিদর্শন এবং বাণিজ্যের জন্য আমন্ত্রণ জানায়। মেলার প্রথম দিনে, ভিয়েতনামী উদ্যোগের বুথগুলি পরিদর্শন, শিখতে এবং বাণিজ্যের জন্য বিপুল সংখ্যক আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীকে আকৃষ্ট করে।

এই বছর SIAL প্যারিসে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি যে পণ্যগুলি এনেছে সেগুলি সবই শক্তিশালী শিল্প যা ভিয়েতনাম ইউরোপীয় বাজার এবং অন্যান্য অঞ্চলে প্রচুর পরিমাণে রপ্তানি করেছে। আগের মতো মেলায় কেবল কম প্রক্রিয়াজাতকরণ সামগ্রী সহ কাঁচা পণ্য আনার পরিবর্তে, এবার ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি পণ্যের মান, প্যাকেজিং এবং নকশা, প্যাকেজিং থেকে শুরু করে ব্র্যান্ড প্রচার পর্যন্ত মনোযোগ দিয়েছে।

সমৃদ্ধ বিষয়বস্তু, আকর্ষণীয় রূপ, মূল্য বৃদ্ধির দিকে সৃজনশীল এবং উদ্ভাবনী পদ্ধতির মাধ্যমে, ভিয়েতনামী পণ্যগুলি ইউরোপীয় এবং আমেরিকান গ্রাহকদের বাজারের প্রবণতা এবং রুচির জন্য ক্রমশ উপযুক্ত হয়ে উঠছে।

সিয়াল প্যারিস আন্তর্জাতিক খাদ্য শিল্প মেলার মতো মর্যাদাপূর্ণ এবং বিশ্বমানের মানসম্পন্ন মেলায় ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলিকে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণের জন্য আয়োজন করা কেবল ভিয়েতনামী রপ্তানি উদ্যোগগুলিকে তাদের বাজার সম্প্রসারণ করতে এবং বিশ্বজুড়ে স্বনামধন্য ক্রেতাদের সরাসরি অ্যাক্সেসের মাধ্যমে নতুন ব্যবসায়িক সুযোগ খুঁজতে সহায়তা করে না, বরং বাজারের প্রবণতাগুলি তাৎক্ষণিকভাবে আপডেট করার, শেখার এবং পণ্যের মান উন্নত করার জন্য ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা বিনিময় করার এবং আন্তর্জাতিক বাজারে প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা বৃদ্ধি করার জন্য ভাল সুযোগ তৈরি করে।

এই মেলা জাতীয় ভাবমূর্তি, ভিয়েতনামী ব্যবসা এবং ব্র্যান্ডের ভাবমূর্তি তুলে ধরার একটি সুযোগ। ছবি: শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়

সিয়াল প্যারিস আন্তর্জাতিক খাদ্য শিল্প মেলা কেবল রপ্তানিকারক এবং খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য তাদের বাজার সম্প্রসারণ এবং বিশ্বজুড়ে স্বনামধন্য ক্রেতাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগের মাধ্যমে নতুন ব্যবসায়িক সুযোগ খোঁজার একটি সুবর্ণ সুযোগ হিসেবে বিবেচিত হয় না, বরং ব্যবসা এবং প্রস্তুতকারকদের জন্য শেখার, অভিজ্ঞতা বিনিময় করার এবং তাদের পণ্য পরীক্ষা করার জন্য একটি জায়গাও। এর ফলে পণ্যের মান উন্নত এবং উন্নত করার পাশাপাশি আন্তর্জাতিক বাজারে প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

মেলার সম্ভাবনা মূল্যায়ন করে, বাণিজ্য প্রচার সংস্থার (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) একজন প্রতিনিধি বলেন: " সিয়াল প্যারিস ২০২৪ আন্তর্জাতিক খাদ্য শিল্প মেলায় অংশগ্রহণকারী ভিয়েতনামী প্রতিনিধিদল ভিয়েতনামের খাদ্য শিল্পের জন্য একটি কৌশলগত ব্র্যান্ড তৈরির কর্মসূচির আওতায় অনুষ্ঠিত কার্যক্রমের একটি গুরুত্বপূর্ণ অনুষ্ঠান। এই কর্মসূচির মূল লক্ষ্য হল আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী খাদ্য শিল্পের জন্য একটি সাধারণ, ঐক্যবদ্ধ ভাবমূর্তি তৈরি এবং প্রচার করা, ভিয়েতনামী খাদ্যের আন্তর্জাতিক পর্যায়ে সচেতনতা এবং স্বীকৃতি বৃদ্ধি করা, খাদ্যের গুণমান এবং মূল্যের জন্য খ্যাতি তৈরি করা, ভিয়েতনামে খাদ্য উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য অতিরিক্ত মূল্য অপ্টিমাইজ করা "।

সিয়াল প্যারিস আন্তর্জাতিক খাদ্য শিল্প মেলা প্রথম ১৯৬৪ সালে প্যারিসে আন্তর্জাতিক খাদ্য সপ্তাহের কাঠামোর মধ্যে অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে ২৬টি দেশের বিশেষজ্ঞ, খাদ্য শিল্পের নির্মাতা এবং রন্ধনপ্রেমীরা অংশগ্রহণ করেন। ৫০ বছরেরও বেশি সময় ধরে প্রতিষ্ঠা ও উন্নয়নের পর, সিয়াল প্যারিস আন্তর্জাতিক খাদ্য শিল্প মেলা খাদ্য, ক্যাটারিং এবং হোটেল খাতে কর্মরত ব্যবসা, ব্যক্তি এবং সংস্থাগুলির জন্য একটি অত্যন্ত প্রত্যাশিত ইভেন্টে পরিণত হয়েছে।

সূত্র: https://congthuong.vn/no-luc-dua-nong-san-viet-sang-thi-truong-phap-353658.html