টেট কলা চাষীদের অনুভূতি

থান হা শহরের আবাসিক এলাকা জুয়ানের কলা চাষীরা যখন তাদের বাগানে যান এবং টেটের জন্য ফসল তোলা এবং বিক্রি করার জন্য কোনও কলা না পান তখন তারা দুঃখিত হন।

টেটের সময় আয়ের ক্ষতি

বাঁধ থেকে নীচে তাকালে দেখা যায়, থুওং কোয়ান কমিউনের (কিনহ সোম) বাই ম্যাক গ্রামের টেটের কলা ক্ষেতগুলি এখনও সবুজ, কিন্তু একটিও গুচ্ছ নেই। এগুলি কলা বাগান যেখানে লোকেরা ঝড়ে উপড়ে পড়া মাতৃগাছের কচি চারা রাখে। বড় ঝড়ের কারণে টেটের ঝরে পড়ার আগে গুচ্ছ কাটার প্রস্তুতি নিচ্ছিল এমন সমস্ত মাতৃগাছ ধ্বংস হয়ে যায়। কলা বাগান ভেঙে পড়ে, অনেক পরিবার টেটের আয়ের উৎসও হারিয়ে ফেলে। তারা বসন্তে আবার রোপণের জন্য বীজ সংগ্রহের জন্য মাতৃগাছ পরিষ্কার করে এবং কচি চারাগুলির যত্ন নেয়।

বাই ম্যাক গ্রামের মিঃ নগুয়েন ফুক লোক দীর্ঘদিন ধরে কলা ব্যবসায়ী এবং একজন অভিজ্ঞ কলা চাষী, কিন্তু তিনি নিজেও আশা করেননি যে ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরের শুরুতে ৩ নম্বর ঝড় এত বড় ক্ষতি করবে। বাই ম্যাকবাসীদের কলা চাষের বহু বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং তারা কখনও প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে ক্ষতির সম্মুখীন হননি। এমনকি ঝড়ো বাতাসের বছরগুলিতেও, কলা পড়েনি কারণ সেগুলি সাবধানে সুরক্ষিত ছিল।

সাম্প্রতিক ঝড়ের সময়, লোকেরা সক্রিয়ভাবে এটি বেঁধে রেখেছিল কিন্তু ঝড়টি খুব শক্তিশালী ছিল বলে তা সহ্য করতে পারেনি। মিঃ লোকের পরিবারের পাশাপাশি আরও অনেক পরিবারের পুরো ২ হেক্টর কলা গাছ ভেঙে পড়েছিল।

"প্রতি বছর, আমি শুধু টেটের জন্য অপেক্ষা করি যখন আমি কঠোর পরিশ্রমের ক্ষতিপূরণ দিতে আমার কলা বেশি দামে বিক্রি করতে পারব। কিন্তু সেই প্রচণ্ড ঝড় তাদের সব ভাসিয়ে নিয়ে গেল," মিঃ লোক দুঃখের সাথে বললেন।

ঝড়ের পর অনেক কলা বাগানে কেবল বাঁশ অবশিষ্ট রয়েছে।

টেটের জন্য বিক্রি করার মতো কোনও কলা না থাকায়, থান হা শহরের জুয়ান আন আবাসিক এলাকার অনেক কলা চাষী এই সময়ে কী করবেন তা জানেন না। তারা তাদের বাগানে বাচ্চা কলার যত্ন নিতে যান এবং দুঃখের সাথে পূর্ববর্তী টেট ছুটির দৃশ্যটি স্মরণ করেন, যখন লোকেরা ব্যস্ততার সাথে কলা কিনতে আসত, কিন্তু এই বছর পরিস্থিতি শান্ত।

থান হা শহরে ১০০ হেক্টরেরও বেশি কলা বাগান রয়েছে, মূলত জুয়ান আন এবং আন লাওয়ের আবাসিক এলাকায়। যদি ঝড় না হতো, তাহলে প্রতি টেট ছুটিতে মানুষ প্রতি গুচ্ছ কলার জন্য ৫০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং বা তার বেশি আয় করতে পারত। এই বছর, টেট ছুটিতে ধূপ জ্বালানোর জন্য কলা কিনতে না পারা নিয়ে অনেকেই চিন্তিত।

জুয়ানে মিস লে থি লিয়েন একটি আবাসিক এলাকা এখনও দুঃখিত যে টেট আসছে কিন্তু ফসল কাটার জন্য কোনও কলা নেই। "একবার কলা গাছ পড়ে গেলে, এটি সংরক্ষণ করা যাবে না। অপেক্ষা করার মতো কিছুই নেই," মিস লিয়েন বলেন। মিস লিয়েনের জন্য, এই বছরের টেট গত বছরের তুলনায় দুঃখজনক, এবং টেট কলা বিক্রি থেকে কোনও আয় না হওয়ায় কেনাকাটাও সীমিত।

প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে, কলা গাছ ভিয়েতনামের মানুষের আধ্যাত্মিক ও বস্তুগত জীবনের সাথে জড়িত। টেটের সময় পারিবারিক বেদিতে প্রায়শই তাজা, সবুজ এবং সুন্দর কলার গুচ্ছ নৈবেদ্য হিসেবে বেছে নেওয়া হয়। হাই ডুয়ং-এর অনেক কৃষকের কাছে, কলা চাষ কেবল জীবিকা এবং প্রতিটি পরিবারের আয়ের প্রধান উৎসই নয়, বরং এটি একটি উষ্ণ এবং সমৃদ্ধ টেট মৌসুমের আশাও নিয়ে আসে।

নতুন মৌসুমের আশা

অনেকেই কলা পচে যাওয়ার পর ফুল ধরেন, আবার কলা রোপণের জন্য বসন্তের অপেক্ষায়।

ঝড় ও বন্যার কাছে হার না মেনে, অনেক কৃষক দ্রুত তাদের বাগান পরিষ্কার করে স্বল্পমেয়াদী ফসল রোপণ করে নতুন মৌসুমের জন্য অপেক্ষা করতে শুরু করেন। কেউ কেউ ফুল, পেঁয়াজ, স্কোয়াশ ইত্যাদি চাষে মনোনিবেশ করেন। যদিও আয় কলার মতো বেশি ছিল না, তবুও তাৎক্ষণিক ক্ষতি কাটিয়ে ওঠার জন্য এটি একটি উপায় ছিল।

থুওং কোয়ান কমিউনের (কিনহ মন) কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন ডুক মিন বলেন যে, প্রতি বছর, টেটের জন্য বিক্রি হওয়া কলা থেকে এলাকাটি ২০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করে, কিন্তু এই বছর এটি সব হারিয়ে গেছে। অনেক পরিবার উৎপাদনে বিনিয়োগের জন্য টাকা ধার করেছিল কিন্তু সবকিছু হারিয়েছিল। টেটের জন্য কাটা কলা গাছ এখনও বাই ম্যাক গ্রামের প্রধান ফসল এবং লোকেরা তৃতীয় চন্দ্র মাসে রোপণের জন্য শক্তিশালী এবং আবহাওয়ার প্রতি আরও প্রতিরোধী কলার জাত কিনতে চাইছে। ফেব্রুয়ারিতে, কৃষকরা জমি প্রস্তুত করতে শুরু করে, জীবাণুমুক্ত করতে এবং পোকামাকড় প্রতিরোধ করতে চুনের গুঁড়ো ভিজিয়ে কলা রক্ষা করতে বাঁশ প্রস্তুত করে।

বাই ম্যাক গ্রামের মিসেস ভু থি ট্রাং বিশ্বাস করেন: "যদি এই বছরের ফসল নষ্ট হয়, তাহলে আমরা পরের বছর আবার শুরু করতে পারি। জমি এখনও এখানে আছে, গাছ লাগানো যেতে পারে, যতক্ষণ আমরা কঠোর চেষ্টা করব, আমরা এর মধ্য দিয়ে এগিয়ে যাব। প্রতি বছর ঝড় হয় না।"

থান হা টাউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ডাং ভ্যান আন বলেন যে ঝড়ের পরে ক্ষয়ক্ষতি সাধারণ ছিল তাই লোকেরা খুব ঐক্যবদ্ধ ছিল। তারা একসাথে তাদের ক্ষেত এবং বাগান পরিষ্কার করেছিল, অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিয়েছিল এবং অসুবিধাগুলি কাটিয়ে উঠতে একে অপরকে উৎসাহিত করেছিল।

টেট মৌসুমে কলার চাহিদা মেটাতে, অনেক ব্যবসায়ী সক্রিয়ভাবে টুয়েন কোয়াং এবং থাই নগুয়েন থেকে কলা আমদানি করেছেন। এই বছর কলার দাম গত বছরের তুলনায় দ্বিগুণ বেশি হওয়ার আশা করা হচ্ছে।

থান হা এবং কিন মোন ছাড়াও, অনেক এলাকায় কলা চাষের ক্ষেত্র রয়েছে কিন্তু ৩ নম্বর ঝড়ের কারণে মূলত সেগুলো হারিয়ে গেছে। তবে, শ্রমিকদের বুদ্ধিমত্তার সাথে, অনেক স্বল্পমেয়াদী ফসলও কিছু আয়ের জন্য তাদের প্রতিস্থাপন করেছে।

বর্তমান অসুবিধাগুলি কাটিয়ে ওঠার পরেও, স্থানীয় মানুষ এখনও বিশ্বাস করে যে কলা গাছ তাদের পরিবারে সমৃদ্ধি আনে এবং স্থানীয় অর্থনীতির বিকাশ ঘটায়। অতএব, অনেক জায়গা কলা পণ্যের জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরির যাত্রা অব্যাহত রেখেছে, কৃষকদের ট্রেসেবিলিটি, স্ট্যাম্পিং এবং লেবেলিং পদ্ধতিতে সহায়তা করছে যাতে কলা প্রতিটি অঞ্চলের সাধারণ কৃষি পণ্য হয়ে ওঠে।

ব্র্যান্ড তৈরি এবং উৎপাদন ও ভোগ শৃঙ্খলে অংশগ্রহণ টেকসই উৎপাদন নিশ্চিত করতে সাহায্য করবে। টেকসই কৃষি ব্যবস্থা গ্রহণের জন্য জনগণকে অভিজ্ঞতা থেকে সক্রিয়ভাবে শিক্ষা নিতে হবে এবং উৎপাদনে প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করতে হবে, যেখানে ঝড় ও বৃষ্টি থেকে ফসল রক্ষা করার জন্য একটি ব্যবস্থা গড়ে তোলাকে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে, যাতে প্রাকৃতিক দুর্যোগের সময় ক্ষতি কম হয়।

মিন নগুয়েন

সূত্র: https://baohaiduong.vn/noi-niem-nguoi-trong-chuoi-tet-402536.html