মুরগি পালনে উচ্চ প্রযুক্তি ব্যবহার করছেন কৃষকরা

কোয়াং ফু ওয়ার্ডের থান ইয়েন স্ট্রিটে মিঃ নগুয়েন জুয়ান মিনের উচ্চ প্রযুক্তির ডিম পাড়ার মুরগির চাষের মডেলটি প্রদেশের অনেক কৃষকের দৃষ্টি আকর্ষণ করে।

নগুয়েন জুয়ান মিনের পারিবারিক খামারে স্বয়ংক্রিয় ডিম সংগ্রহ ব্যবস্থা।

পদ্ধতিগত পদ্ধতি, বৃহৎ পরিসরে বিনিয়োগ এবং আধুনিক কৌশল প্রয়োগের মাধ্যমে, শস্যাগার ব্যবস্থাটি একটি বদ্ধ ব্যবস্থা হিসেবে ডিজাইন করা হয়েছে, যেখানে খাবারের পাত্র, স্বয়ংক্রিয় জলের কল, আলোর ব্যবস্থা এবং ঘন্টা অনুসারে সামঞ্জস্যপূর্ণ শীতল পাখা রয়েছে, যা মুরগির জন্য সর্বোত্তম জীবনযাত্রা নিশ্চিত করে। তার খামারটি প্রতিদিন কেবল লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামি ডঙ্গ রাজস্বই আনে না বরং অনেক স্থানীয় কৃষকের জন্য শেখা এবং প্রতিলিপি করার জন্য একটি মডেল হয়ে ওঠে।

তার উদ্যোক্তা যাত্রা সম্পর্কে বলতে গিয়ে মিঃ মিন বলেন যে ডিম পাড়ার মুরগির খামার মডেল বেছে নেওয়ার আগে, তার পরিবার দুগ্ধজাত গরু পালনের জন্য ৪,৫০০ বর্গমিটার জমি চুক্তিবদ্ধ হয়েছিল। তবে, গরুর খাদ্যের উৎস নিশ্চিত করতে অসুবিধার কারণে, তার পরিবার ২০০৪ সালে প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে ডিম পাড়ার মুরগির খামার মডেল পরিদর্শন করার পর সুপার এগ মুরগির খামার মডেলে স্যুইচ করার সিদ্ধান্ত নেয়। প্রাথমিকভাবে, সামান্য মূলধন এবং কোনও অভিজ্ঞতা ছাড়াই, পরিবারটি ৫০০ মুরগির স্কেল সহ একটি বন্ধ ডিম পাড়ার মুরগির খামার মডেল তৈরি করতে প্রায় ৩০ কোটি ভিয়েতনামী ডং বিনিয়োগ করে। কাজ করার সময় এবং অভিজ্ঞতা থেকে শেখার পর, ৫ বছর পর, তিনি পালের সংখ্যা বৃদ্ধি করতে থাকেন, গোলাঘরটি ৮,০০০ মুরগিতে সম্প্রসারিত করেন। ২০২০ থেকে এখন পর্যন্ত, মিঃ মিনের পরিবারের ডিম পাড়ার মুরগির খামারের স্কেল সর্বদা ২৫,০০০ - ৩০,০০০ মুরগির মধ্যে বজায় রেখেছে - সিপি ভিয়েতনাম লাইভস্টক জয়েন্ট স্টক কোম্পানির ডিমে বিশেষজ্ঞ একটি শিল্প মুরগির জাত।

পূর্বে, আধুনিক যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করার আগে, তার খামারে নিয়মিত ৮ জন কর্মী নিয়োগ করতে হত যেমন: মুরগিদের খাওয়ানো, খাদ্য মেশানো, গোলাঘর পরিষ্কার করা, ডিম সংগ্রহ করা... যদিও তিনি শীতলকরণ ব্যবস্থা, পাখা, মজুদের ঘনত্ব সামঞ্জস্য করা এবং খাদ্যের রেশন অপ্টিমাইজ করার জন্য বিনিয়োগ করেছিলেন, তবুও তিনি সর্বদা উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাব, ডিম উৎপাদন হ্রাস এবং গরম আবহাওয়ায় মুরগির পালের প্রজনন গুণমানকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করার বিষয়ে চিন্তিত থাকতেন।

চাষাবাদ প্রক্রিয়াকে সর্বোত্তম করার জন্য, তিনি অন্যান্য প্রদেশে বৃহৎ আকারের মুরগি পালনের মডেলগুলি সম্পর্কে গবেষণা এবং শেখার জন্য অনেক সময় ব্যয় করেছিলেন। ২০২২ সালে, নাম দিন এবং হা নাম (পুরাতন) প্রদেশে উন্নত মুরগি পালনের মডেলগুলি পরিদর্শন এবং শেখার পর, মিঃ মিন সাহসের সাথে যন্ত্রপাতি ক্রয় এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া আধুনিকীকরণের জন্য ৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি বিনিয়োগ করেছিলেন যাতে উৎপাদন খরচ কমানো যায় এবং পশুদের মান উন্নত করা যায়।

মি. মিন বলেন: "আমার পরিবারের খামারটি শক্তভাবে তৈরি, ছাদটি অন্তরকভাবে তৈরি করা হয়েছে, যা ঋতু অনুসারে শস্যাগারের তাপমাত্রা সর্বদা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে; এটি নিয়মিত জীবাণুনাশক এবং জীবাণুনাশক দিয়ে স্প্রে করা হয়। গরমের সময় ঝুঁকি কমাতে, আমি একটি শীতল ব্যবস্থা, বায়ুচলাচল পাখা, জেনারেটর... এবং জলের পাত্র স্থাপন, খাওয়ানো, ডিম সংগ্রহ এবং স্বয়ংক্রিয় পরিষ্কারের ব্যবস্থা করেছি যাতে শ্রম কমানো যায়, শস্যাগারের মেঝেতে খাবার ছড়িয়ে পড়া সীমিত করা যায় এবং রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করা যায়। শস্যাগারের তাপমাত্রা, আলো এবং আর্দ্রতাও সময়মতো, স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রিত এবং ঋতু অনুসারে সামঞ্জস্য করা হয়; টিকাদান এবং শস্যাগার পরিষ্কারের মতো কৌশলগুলি কঠোরভাবে অনুসরণ করা হয়, বিশেষ করে গরম আবহাওয়ায় যখন হাঁস-মুরগির পালগুলিতে রোগ সহজেই দেখা দিতে পারে। প্রায় 12 মাস স্থায়ী প্রতিটি শোষণ চক্রের পরে, আমি ডিমের গুণমান এবং প্রজনন দক্ষতা নিশ্চিত করার জন্য একটি নতুন মুরগির পাল প্রতিস্থাপন করি।"

শুধুমাত্র উৎপাদনের উপর মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, মিঃ মিন পরিবেশগত বিষয়গুলির প্রতি বিশেষভাবে উদ্বিগ্ন, পশুপালনে সাধারণত যে দূষণের সমস্যা দেখা দেয় তা পুরোপুরি সমাধান করেন। তিনি জৈবিক পণ্য ব্যবহার করে বর্জ্য পরিশোধনের ব্যবস্থা প্রয়োগ করেন যাতে বর্জ্য সঠিকভাবে সংগ্রহ এবং শোধন করা যায়; খাদ্য, পানীয় জলে জৈবিক পণ্য যোগ করেন এবং বিষাক্ত গ্যাস এবং দুর্গন্ধ কমাতে সাহায্য করার জন্য শস্যাগার স্প্রে করেন। মুরগির সার স্বয়ংক্রিয়ভাবে সংগ্রহের পর প্রদেশের মাছের খামারগুলিতে সরবরাহের জন্য ব্যাগে স্থানান্তরিত হবে... এর জন্য ধন্যবাদ, পশুপালন ক্রমবর্ধমানভাবে বিকশিত হচ্ছে, বর্তমানে খামারটিতে মাত্র ১ জন কর্মীর প্রয়োজন, যার ফলে প্রতি বছর কয়েক মিলিয়ন ভিয়েতনাম ডঙ্গের সময় এবং উৎপাদন খরচ সাশ্রয় হয়।

বহু বছর ধরে, মিঃ মিনের পারিবারিক খামারটি প্রদেশের বাজার, এজেন্ট এবং রান্নাঘরে খুচরা বিক্রেতাদের কাছে ডিম সরবরাহের একটি ঠিকানা হয়ে উঠেছে। প্রতিদিন প্রায় ২৫,০০০ - ২৭,০০০ ডিম সংগ্রহ করা হয়, এবং উৎপাদন খরচ অনুকূল করার পাশাপাশি, খরচ বাদ দিয়ে, তার পরিবার গড়ে প্রতি বছর ৪০০ থেকে ৫০ কোটি ভিয়েতনামি ডং লাভ করে। এছাড়াও, যদি মুরগিগুলি রোগে আক্রান্ত না হয়, তাহলে পাল ছাড়ার পরে, সেগুলিকে মাংসের মুরগি হিসেবে বিক্রি করা যেতে পারে, যা তুলনামূলকভাবে উচ্চ আয়ও বয়ে আনে।

এই মডেলটির মূল্যায়ন করে, কোয়াং ফু ওয়ার্ডের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান, দো থানহ ট্যাম মন্তব্য করেছেন: "জনাব নগুয়েন জুয়ান মিনের পরিবারের পশুপালন মডেলকে একটি কার্যকর অর্থনৈতিক মডেল হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা উৎপাদনে উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগের মাধ্যমে "চিন্তা করার সাহস, করার সাহস" এর চেতনার প্রতিনিধিত্ব করে। এই মডেলটি ওয়ার্ডের অন্যান্য অনেক কৃষকের জন্য শেখার এবং প্রতিলিপি করার জন্য একটি মডেল হয়ে উঠেছে, যা স্থানীয় অর্থনৈতিক উন্নয়নে অবদান রাখছে"।

প্রবন্ধ এবং ছবি: ফান নগা

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/nong-dan-ap-dung-cong-nghe-cao-nbsp-vao-chan-nuoi-ga-267242.htm