কৃষি উপকরণের উচ্চমূল্যের কারণে কৃষকরা সমস্যায় পড়ছেন

২০২৫ সালের শুরু থেকে, কৃষি উপকরণের দাম, বিশেষ করে সারের দাম ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। উৎপাদন খরচ বেড়ে যাওয়ার ফলে কৃষকরা (এনডি) অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছেন।

ট্রং ডাক কোকো কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান ড্যাং তুওং খান (ডান প্রচ্ছদে) কোকোর খোসা থেকে তৈরি বায়োচারের পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন। ছবি: বি.এনগুয়েন

সারের উচ্চমূল্যের সাথে মানিয়ে নিতে, ডং নাই প্রদেশের কৃষকদের কাছে অনেক সমাধান রয়েছে যেমন: মধ্যস্থতাকারীর সংখ্যা হ্রাসের কারণে যুক্তিসঙ্গত মূল্যে মানসম্পন্ন সারের উৎসগুলি অ্যাক্সেস করার জন্য শৃঙ্খলে অংশগ্রহণ করা। বিশেষ করে, কৃষকরা উৎপাদনের দিক পরিবর্তন করেছেন, কৃষি বর্জ্য এবং উপজাত পণ্যের সুবিধা গ্রহণ করে জৈব সার উৎপাদন করেছেন, বিনিয়োগ খরচ কমাতে অবদান রেখেছেন এবং পরিষ্কার কৃষি পণ্য উৎপাদন নিশ্চিত করেছেন।

কৃষকদের জন্য বোঝা

২০২৫ সালের শুরু থেকে, সারের দাম, বিশেষ করে কৃষকদের দ্বারা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত ইউরিয়া, পটাসিয়াম, এনপিকে ইত্যাদির দাম ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। এর কারণ হল বিশ্ব সার বাজারের প্রভাব, যখন কিছু দেশ, বিশেষ করে চীন, অভ্যন্তরীণ সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য সার রপ্তানি সীমিত করে। বিশেষ করে, ১ জুলাই, ২০২৫ থেকে, সার পণ্যের উপর ভ্যাট ০% থেকে ৫% বৃদ্ধি পাবে। এছাড়াও, পরিবহন খরচ এবং সার উৎপাদন খরচ উভয়ই বৃদ্ধি পাওয়ার কারণও রয়েছে। আশা করা হচ্ছে যে আগামী সময়ে বিশ্ব সার বাজার বৃদ্ধি পাবে।

কৃষি উৎপাদনের জন্য উপকরণের, বিশেষ করে সারের উচ্চমূল্য একটি বড় চ্যালেঞ্জ। কৃষকরা অনেক সমস্যার সম্মুখীন হন যখন লাভ ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়, এমনকি উৎপাদনও ক্ষতির সম্মুখীন হয় কারণ বিনিয়োগ খরচ আগের তুলনায় বেশি।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের প্রতিবেদন অনুসারে, বর্তমানে পশুপালনের ক্ষেত্রে 90% এরও বেশি কঠিন বর্জ্য যেমন সার, পশুপালনের বিছানা এবং হাঁস-মুরগির খামার সংগ্রহ করা হয় এবং ফসলের জন্য সার তৈরির জন্য কম্পোস্ট তৈরি করা হয়। চাষের ক্ষেত্রে, প্রতি বছর, প্রদেশে ফসলের উপজাত এবং প্রাথমিক প্রক্রিয়াজাতকরণের মোট পরিমাণ 1.5 মিলিয়ন টনেরও বেশি। যার মধ্যে, প্রায় 551 হাজার টন উপজাত সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াজাত করা হয় (প্রায় 39%)। এটি এমন কাঁচামালের একটি উৎস যা কৃষি উৎপাদনের জন্য জৈব সার তৈরির জন্য উদ্যোগ, সমবায় এবং কৃষকদের দ্বারা পুনরুত্পাদন করা হচ্ছে।

সবচেয়ে কঠিন বিষয় হল, ধান চাষীরা প্রায়শই অন্যান্য ফসলের তুলনায় কম লাভ পান।

ফু হোয়া কমিউনের একজন ধান চাষী মিঃ নগুয়েন ভ্যান সাং বলেন: বর্তমানে, ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় অনেক ধরণের সারের দাম ৩০% পর্যন্ত বেড়েছে। বিনিয়োগ খরচ বেড়েছে, যদিও গত ফসলের সময়, জমিতে বিক্রি হওয়া ধানের দাম ৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম ছিল, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় হাজার হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম। ধান চাষীরা বর্তমানে প্রায় কোনও লাভই করছেন না। সবচেয়ে উদ্বেগজনক বিষয় হল সারের দাম এখনও বাড়ছে। এই পরিস্থিতিতে, কৃষকরা এক ফসল থেকে অন্য ফসলে ক্ষতির ঝুঁকির মুখোমুখি হচ্ছেন।

একই উদ্বেগ প্রকাশ করে থান সোন কমিউনের একজন রপ্তানি কলা চাষী মিঃ ফাম ভ্যান কুই তুলনা করেছেন: সম্প্রতি, অনেক কৃষি পণ্যের দাম গত বছরের একই সময়ের তুলনায় কমেছে। এদিকে, সার এবং অন্যান্য উপকরণের দাম ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। উৎপাদনের উচ্চ ব্যয় কৃষকদের সম্পদ হ্রাস করছে; উৎপাদনে অতিরিক্ত মূল্য তৈরির জন্য নতুন প্রযুক্তি প্রয়োগে বিনিয়োগের ক্ষমতা সীমিত করছে।

শৃঙ্খলে যোগ দিন

কৃষি উপকরণ, বিশেষ করে সারের উচ্চমূল্যের অসুবিধার প্রতি সাড়া দিয়ে, প্রদেশের সমবায় সমিতি এবং কৃষকরা সার প্রয়োগের কৌশল উন্নত করে এবং স্মার্ট কৃষি সমাধান প্রয়োগের মাধ্যমে সার ব্যবহারের সর্বোত্তম সমাধান প্রয়োগে ক্রমবর্ধমানভাবে আগ্রহী হচ্ছেন।

বিশেষ করে, ইনপুট উপাদান সরবরাহ এবং আউটপুট ভোগকারী উদ্যোগগুলির অংশগ্রহণে একটি বৃহৎ আকারের উৎপাদন শৃঙ্খল তৈরি করা কৃষকদের অংশগ্রহণের জন্য আকৃষ্ট করছে।

থান সন কমিউনের বাউ কিয়েন কৃষি সেবা সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন থান হুং বলেন: সমবায়ের বিনিয়োগ এবং ধান উন্নয়ন সংযোগ শৃঙ্খল একটি বৃহৎ উৎপাদন স্কেল তৈরি করেছে যেখানে ৩০ হেক্টরেরও বেশি জমি জৈব চাষে রূপান্তরিত হয়েছে। সংযোগ শৃঙ্খলে অংশগ্রহণের মাধ্যমে, সদস্যরা বাজারের তুলনায় সরবরাহকারীদের কাছ থেকে ভালো দামে জৈব সার পেতে পারেন কারণ তাদের মধ্যস্থতাকারীদের মাধ্যমে যেতে হয় না। বিশেষ করে, সদস্যদের প্রথমে কিনুন এবং পরে অর্থ প্রদানের মাধ্যমে সার দিয়ে সহায়তা করা হয়, শুধুমাত্র ফসল কাটার সময় বিনিয়োগ খরচ পরিশোধ করতে হয়। সারের মান ভালো, এন্টারপ্রাইজের কারিগরি কর্মীরা নির্দেশনা দেন, তাই ধানের গাছগুলি ভালোভাবে বৃদ্ধি পায় এবং উচ্চ ফলন দেয়।

সারের উচ্চ মূল্য ব্যবসা, সমবায় এবং কৃষকদের জৈব চাষের দিকে ঝুঁকতে উৎসাহিত করে, কৃষি বর্জ্য এবং উপজাত পণ্য ব্যবহার করে নিজস্ব জৈব সার তৈরি করে, যা বিনিয়োগের খরচ বাঁচাতে সাহায্য করে।

গিয়া কিয়েম কমিউনের বাউ হ্যাম ২ অ্যাভোকাডো কোঅপারেটিভ - কোয়াং ট্রুং-এর প্রধান মিঃ ফাম ডুই লং বলেন: সদস্যরা সকলেই জৈব চাষে রূপান্তরিত হচ্ছেন। তারা মাটি উন্নত করার জন্য বাগানে ঘাস চাষ করেন; ফসলের জন্য জৈব সার কম্পোস্ট করার জন্য স্থানীয়ভাবে কলা এবং কাঁঠালের মতো কৃষি উপজাত ব্যবহার করেন। এই সমাধানগুলির সাহায্যে, বিনিয়োগ খরচ হ্রাস পায়, ফসল ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, কেবল উচ্চ ফলনই দেয় না বরং নিরাপদ ফলের গুণমানও প্রদান করে, যা আজকের গ্রাহকদের চাহিদা পূরণ করে।

ফু হোয়া কমিউনের ট্রং ডাক কোকো কোম্পানি লিমিটেড বৃত্তাকার কৃষির সাথে যুক্ত বৃহৎ কোকো ক্ষেত্রগুলিতে বিনিয়োগের ক্ষেত্রে অগ্রণী। এখন পর্যন্ত, কোম্পানিটি হাজার হাজার হেক্টর কোকো তৈরি করেছে; কৃষকদের কাছ থেকে প্রক্রিয়াকরণের জন্য তাজা কোকো শুঁটি কিনেছে। প্রক্রিয়াকরণের পর, কোম্পানিটি প্রতি বছর প্রায় 6 হাজার টন কোকো শুঁটির খোসা ছাড়ে। অতএব, ট্রং ডাক কোকো কোম্পানি লিমিটেড বর্তমানে ট্রমসো কোম্পানির (জাপান) সাথে সহযোগিতা করছে যাতে কোকো শুঁটির খোসা এবং ফেলে দেওয়া কোকো গাছের ডালগুলিকে বায়োচারে (বায়োচার) পুড়িয়ে ফেলার জন্য একটি প্রকল্প বাস্তবায়ন করা যায়।

ট্রং ডাক কোকো কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান ড্যাং তুওং খান বলেন: প্রতিষ্ঠার পর থেকে, কোম্পানিটি বৃত্তাকার কৃষিতে আগ্রহী, যেমন: কোকো ওয়াইন তৈরিতে কোকো পাল্প ব্যবহার; সার হিসেবে কোকো শেল, চাষের মাধ্যম। কিন্তু যখন প্রক্রিয়াজাত কোকো শেলের পরিমাণ বৃদ্ধি পাচ্ছে, তখন কোম্পানিটি কোকো গাছের কোকো শেল, শাখা এবং ডালপালা ব্যবহার করে বায়োচার তৈরির জন্য একটি প্রকল্প বাস্তবায়ন করেছে। বায়োচার গাছপালা ভালোভাবে বৃদ্ধি পেতে সাহায্য করে, মাটি আলগা করে, CO2 ধরে রাখে এবং আরও অনেক প্রভাব ফেলে... বায়োচারের এই উৎস কৃষকদের সার হিসেবে সরবরাহ করা হবে। প্রকল্পটি কার্যকরভাবে বাস্তবায়িত হলে, হাজার হাজার কৃষক উপকৃত হবেন।

বিন নগুয়েন

সূত্র: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/nong-dan-gap-kho-vi-gia-vat-tu-nong-nghiep-tang-cao-9952929/