"একটি কমিউন একটি পণ্য" কর্মসূচিতে গিয়াও থুইয়ের কৃষকরা অংশগ্রহণ করছেন

"একটি কমিউন একটি পণ্য (OCOP)" কর্মসূচিটি চিহ্নিত করে গ্রামীণ অর্থনীতির উন্নয়নের জন্য অভ্যন্তরীণ সম্পদের উন্নয়ন, মূল্য বৃদ্ধি, বাজারের চাহিদা মেটাতে কৃষক সদস্যদের জন্য উচ্চমানের পণ্য উৎপাদনের সুযোগ তৈরি করা, গিয়াও থুই জেলার কৃষক সমিতি প্রচারণা প্রচার করেছে এবং সদস্যদের সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণের জন্য সংগঠিত করেছে।

ভিয়েতনাম কৃষক ইউনিয়নের কেন্দ্রীয় কমিটির সহ-সভাপতি কমরেড বুই থি থম এবং প্রতিনিধিরা কৃষক স্টার্টআপ দিবসে গিয়াও থুই জেলার কৃষক ইউনিয়ন সদস্যদের OCOP বুথ পরিদর্শন করেন, ২০২৪ সালে ডিজিটাল রূপান্তর প্রয়োগ করেন।

তুয়ান হিয়েপ মাশরুম অ্যান্ড হ্যান্ডিক্রাফ্ট কোঅপারেটিভ (HTX) এর পরিচালক মিঃ ভু তুয়ান হিয়েপ বহু বছর ধরে মাশরুম পণ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণে সফল। এলাকার উপলব্ধ খড়ের সম্পদের সুযোগ নিয়ে, তিনি ৩,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি এলাকা জুড়ে একটি কারখানা তৈরিতে বিনিয়োগ করেছেন, ভিয়েটজিএপি পদ্ধতি অনুযায়ী গ্রিনহাউস এবং নেট হাউসে মাশরুম চাষ করেছেন, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করেছেন। বিশেষ করে, মুরগির থাই মাশরুম এবং ঝিনুক মাশরুম হল সমবায়ের দুটি প্রধান মাশরুম লাইন। উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ; কুয়াশা এবং ড্রিপ সেচ মডেল ব্যবহার; মাশরুমের ঘরে আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ ডিভাইস স্থাপন..., মাশরুমগুলি স্থিতিশীলভাবে বৃদ্ধি পায় এবং বিকশিত হয়, যা উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং ভাল মানের প্রদান করে। গড়ে, প্রতি বছর, সমবায় বাজারে প্রায় ৪০ টন বিভিন্ন মাশরুম সরবরাহ করে, যার মোট আয় প্রায় ২ বিলিয়ন ভিয়ানডে/বছর। শুকনো কাঠের কানের মাশরুম, শুকনো লিংঝি মাশরুম, তাজা ঝিনুক মাশরুম, তাজা কিং ঝিনুক মাশরুম ছাড়াও, সমবায় দুটি তাৎক্ষণিক পণ্যও প্রক্রিয়াজাত করে যা গ্রাহকদের কাছে খুবই জনপ্রিয়: মাশরুম স্প্রিং রোল এবং মাশরুম রোল। সমবায়টি ১২ জন সরকারি কর্মী এবং ১০ জন মৌসুমী কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করছে। বিশেষ করে, প্রদেশে OCOP প্রোগ্রাম বাস্তবায়িত এবং মোতায়েনের পর থেকে, সমবায়টি অংশগ্রহণের জন্য সক্রিয়ভাবে তার পণ্যগুলিকে উন্নত করেছে। এখন পর্যন্ত, সমবায়টি ৬টি প্রাদেশিক-স্তরের OCOP পণ্যের মালিক, যার মধ্যে রয়েছে ৩-তারকা শ্রেণী: টুয়ান হিয়েপ সাদা ঝিনুক মাশরুম, টুয়ান হিয়েপ বাদামী ঝিনুক মাশরুম, জুয়ান থুই লিংঝি মাশরুম, টুয়ান হিয়েপ ছিন্ন কাঠের কানের মাশরুম, টুয়ান হিয়েপ মাশরুম স্প্রিং রোলস, টুয়ান হিয়েপ মাশরুম রোলস।

গিয়াও ল্যাক কমিউনে, ট্রুং জুয়ান কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিঃ ট্রান হু চুং সর্বদা "6 টি" প্রক্রিয়া অনুসরণ করে উচ্চ-প্রযুক্তির সবজি, মূল এবং ফল চাষের মডেলটি ধরে রেখেছেন: কোনও রাসায়নিক সার, কোনও রাসায়নিক কীটনাশক, কোনও ভেষজনাশক, কোনও বৃদ্ধি উদ্দীপক, জিনগতভাবে পরিবর্তিত বীজ ব্যবহার নয়, ফসল কাটার পরে সংরক্ষণকারী ব্যবহার নয়। নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়া মেনে চলার মাধ্যমে, সমবায়টি উচ্চ-মানের পণ্য তৈরি করেছে, একটি ব্র্যান্ড তৈরি করেছে, ধীরে ধীরে পণ্য ব্যবহারের লিঙ্কগুলির একটি শৃঙ্খল তৈরি করেছে এবং বাজার সম্প্রসারণ করেছে; যার মধ্যে রয়েছে 2টি তরমুজ এবং তরমুজ পণ্য যা 3-তারকা OCOP অর্জন করেছে। এছাড়াও, গিয়াও আন কমিউনে খাং তুওং সমবায়ের 5টি 3-তারকা OCOP পণ্য রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে চিংড়ির ফ্লস, স্টিমড চিংড়ির কুঁড়ি, শুকনো চিংড়ির কুঁড়ি, বাঘের চিংড়ি এবং খাং তুওং কাট-আপ সমুদ্র খাদ; অন্যান্য অনেক সাধারণ OCOP পণ্য যেমন: জুয়ান থুই জাতীয় উদ্যানের ম্যানগ্রোভ মধু, ঐতিহ্যবাহী সা চাউ মাছের সস, নেম নাম, দাই থম ৮ চাল, আঠালো চাল, পরিষ্কার লবণজাত পণ্য, পরিশোধিত লবণ, মশলাদার লবণ, শুকনো গ্যালাঙ্গাল, শুকনো চিংড়ি, স্তন্যদানকারী সিরিয়াল, পুষ্টিকর সিরিয়াল, গর্ভবতী মায়েদের জন্য সিরিয়াল, চিংড়ির ফ্লস, ম্যান্টিস চিংড়ি, শুকনো বাঘের চিংড়ি, ম্যাকেরেল, সামুদ্রিক খাদ... এই পণ্যগুলির বেশিরভাগই স্থানীয়ভাবে উপলব্ধ সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময় কাঁচামাল থেকে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, যা কৃষক, জেলে, লবণ চাষী এবং সমবায়ের সদস্যদের দ্বারা তৈরি করা হয়।

OCOP কর্মসূচিতে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণের জন্য ধন্যবাদ, গিয়াও থুই জেলার কৃষক সমিতির সদস্যরা উচ্চমানের পণ্য তৈরি করেছেন, বাজারে প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি করেছেন, পণ্যের মূল্য এবং আয় উন্নত করতে অবদান রেখেছেন এবং পণ্যের দিকে কৃষি উৎপাদনের উন্নয়নের জন্য একটি চালিকা শক্তি তৈরি করেছেন। ২০২৪ সালের শেষ নাগাদ, পুরো জেলায় ৩ থেকে ৪ তারকা সহ ১২১টি পণ্য OCOP পণ্য হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে। সদস্যদের নতুন OCOP পণ্য বিকাশে উৎসাহিত করার জন্য, জেলার সকল স্তরের কৃষক সমিতির সদস্যরা নিয়মিতভাবে সদস্যদের মূল পণ্য উৎপাদনের জন্য নিবন্ধন করার পরামর্শ এবং সহায়তা প্রদান করে; প্রতিটি এলাকার সুবিধাজনক পণ্য পর্যালোচনা এবং উপলব্ধি করার উপর মনোনিবেশ করে; সমবায়, সমবায় গোষ্ঠী এবং কৃষক পরিবারগুলিকে প্রক্রিয়া উন্নত করতে, উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের মান উন্নত করার জন্য উন্নত বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগে বিনিয়োগ করতে উৎসাহিত করে; একই সাথে, মেলা, প্রদর্শনী এবং পরিষ্কার এবং নিরাপদ কৃষি পণ্য এবং খাদ্য বিক্রি করে এমন দোকানের ব্যবস্থায় OCOP পণ্য প্রচার, প্রবর্তন এবং ব্যবহার করে। ২০২৪ সালে, সকল স্তরের সমিতি ৩,২৫০ জনেরও বেশি সদস্য এবং কৃষকদের কাছে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি স্থানান্তরের প্রশিক্ষণ কোর্স আয়োজনের জন্য সমন্বয় সাধন করে। জেলা কৃষক সমিতি তৃণমূল পর্যায়ের কৃষক সমিতিগুলির সাথে সমন্বয় সাধন করে কৃষক সহায়তা তহবিল, বিশেষ করে কেন্দ্রীয় সমিতি এবং প্রাদেশিক সমিতির মূলধন প্রকল্পগুলি কার্যকরভাবে পরিচালনা করে, মূলধনের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে এবং উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতার সাথে উৎপাদন বিকাশ করে। এখন পর্যন্ত, জেলায় কৃষক সহায়তা তহবিলের মোট পরিমাণ ২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি পৌঁছেছে; কেন্দ্রীয় সমিতি এবং প্রাদেশিক সমিতি কর্তৃক অর্পিত মূলধন ২.৯ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ, যা অর্থনৈতিক মডেল তৈরির জন্য ২১৪টি পরিবারকে ঋণ দেয়। সদস্য, সমবায় সদস্য, সমবায় গোষ্ঠী, শাখা এবং পেশাদার সমিতিগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয় কৃষক সহায়তা তহবিল থেকে মূলধন ধার করে উৎপাদন সংযোগ মডেল তৈরিতে বিনিয়োগ করতে বা OCOP মান পূরণ করে এমন মূল পণ্য উৎপাদন করতে।

আগামী সময়ে, গিয়াও থুই জেলার কৃষক সমিতি প্রচার ও সহায়তা কার্যক্রম অব্যাহত রাখবে, সদস্যদের OCOP কর্মসূচিতে অংশগ্রহণের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করবে, উন্নত ও অনুকরণীয় নতুন গ্রামীণ এলাকা নির্মাণে গ্রামীণ এলাকায় উৎপাদন উন্নয়নের মানদণ্ড বাস্তবায়নে অবদান রাখবে।

সূত্র: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202502/nong-dan-giao-thuy-tham-giachuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-c3f6f79/