থান হোয়া প্রদেশের কৃষকেরা প্রচুর পরিমাণে আনারস পেয়েছেন।

গ্রীষ্মের শুরুর দিকের তীব্র গরমে প্রদেশের আনারস উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোর আনারস চাষিরা এখনও উৎসাহের সাথে তাদের প্রধান ফসল সংগ্রহ করছেন। এ বছর অনুকূল আবহাওয়ার ফলে ফলন ও দাম দুটোই ভালো হয়েছে, তাই আনারস চাষিরা সবাই আনন্দিত ও উচ্ছ্বসিত, কারণ তাদের ফসল তাদের জন্য 'মিষ্টি ফল' নিয়ে এসেছে।

প্রদেশের আনারস উৎপাদনকারী অঞ্চলের কৃষকেরা আনারস সংগ্রহের কাজে তাদের জনবলকে নিয়োজিত করছেন।

আজকাল প্রদেশের আনারস উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোতে গেলে দেখবেন, ব্যবসায়ীদের আনারস কেনার জন্য ট্রাকের দীর্ঘ সারি।

হা লং কমিউনে জনাব দাও ভান বাকের পরিবার ২ হেক্টরেরও বেশি জমিতে আনারস চাষ করে। আগের মতো একবারে প্রধান ফসল লাগানোর পরিবর্তে, গত দুই বছর ধরে তিনি সারা বছর ধরে চাষ করছেন এবং বছরে ৩-৪ বার ফসল সংগ্রহ করছেন। জনাব বাকের মতে, এই ধাপে ধাপে চাষ করার ফলে তার পরিবার একাধিকবার ফসল সংগ্রহ করতে পারে, এতে ফসল কাটার শ্রমিক নিয়োগের বোঝা এড়ানো যায় এবং বাজারে ভিড়ও কমে না, ফলে ভালো দাম পাওয়া যায়। বছরের শুরু থেকে তিনি একটি ফসল সংগ্রহ করেছেন এবং এখন দ্বিতীয় ফসল সংগ্রহ করছেন। প্রতি কেজি ৯,০০০ VND মূল্যে, খরচ বাদ দিলে তার পরিবার ১০০ মিলিয়ন VND-এর বেশি লাভ করতে পারে।

এদিকে, নগুয়েত আন কম্যুনের আনারস সমৃদ্ধ পাহাড়গুলোতে আনারস তোলার ব্যস্ততা আগের চেয়ে অনেক বেশি। ২০২৫-২০২৬ সালের আনারস মৌসুমে পুরো কম্যুনে ৩০ হেক্টর জমিতে আনারস চাষ করা হবে; গড় ফলন হেক্টর প্রতি ৬৫ টন হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা আগের বছরগুলোর তুলনায় হেক্টর প্রতি প্রায় ৫ টন বেশি। আনারসের মান বাড়াতে স্থানীয় সরকার জনগণকে পুরোনো জাতের পরিবর্তে বাজারে জনপ্রিয় উচ্চ ফলনশীল ও উন্নত মানের আনারস চাষে উৎসাহিত করেছে। একই সাথে, কৃষক সমিতি এবং মহিলা সমিতির মতো সংগঠনগুলোকে সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলোর সাথে সমন্বয় করে প্রশিক্ষণ কোর্স আয়োজন এবং জনগণের কাছে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত জ্ঞান পৌঁছে দেওয়ার দায়িত্ব দেওয়া হয়েছে। ফলস্বরূপ, এই এলাকায় আনারসের ফলন ধারাবাহিকভাবে বেশি থাকছে।

নগুয়েত আন কম্যুনের কৃষক সমিতির চেয়ারওম্যান মিসেস ফাম থি চাউ বলেন: "আনারসকে কম্যুনের কৃষকদের জন্য স্থিতিশীল আয় নিয়ে আসা ফসলগুলোর মধ্যে অন্যতম হিসেবে চিহ্নিত করা হয়। তাই, সমিতি প্রাদেশিক কৃষক সমিতি এবং প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র কর্তৃক আয়োজিত কারিগরি প্রশিক্ষণ কোর্সে অংশগ্রহণের ক্ষেত্রে পরিবারগুলোর প্রতি সর্বদা মনোযোগ দেয় এবং তাদের সমর্থন করে, যার ফলে অর্জিত জ্ঞান উৎপাদনে প্রয়োগ করা যায় এবং সুস্পষ্ট ফলাফল পাওয়া যায়। বিশেষ করে মৌসুমের শুরু থেকে আনারসের দাম বেশি থাকায়, কম্যুনের কৃষকরা উৎপাদন পুনরায় শুরু করতে পেরে খুব খুশি এবং আত্মবিশ্বাসী।"

আনারসের ফলন প্রচুর, ফলগুলো একই আকারের, বড় এবং সুন্দর... আনুমানিক ফলন হেক্টর প্রতি ৫৫-৬০ টন।

পরিসংখ্যান অনুযায়ী, থান হোয়া প্রদেশে বর্তমানে ৩,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে আনারসের চাষ হয়, যা হা লং, নগুয়েত আন, ভ্যান ডু এবং বিম সন ওয়ার্ডের মতো কম্যুনগুলোতে কেন্দ্রীভূত। এ বছর আনারসে প্রচুর ফলন হয়েছে, যার বড় ও সুন্দর ফলগুলোর প্রতিটির ওজন ০.৮ থেকে ১.৪ কেজি। এর বিক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ৮,০০০ থেকে ১০,০০০ VND এবং খরচ বাদ দিলে কৃষকরা প্রতি হেক্টরে প্রায় ২০০ মিলিয়ন VND লাভ করেন।

নগুয়েত আন কম্যুনের আনারস চাষিরা তাদের পর্যায়ক্রমিক আনারসের ফসলের সক্রিয়ভাবে পরিচর্যা করছেন, যা জুলাই মাসে কাটার কথা রয়েছে।

আনারস চাষকে টেকসই ও কার্যকরভাবে উন্নত করার জন্য, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে স্থানীয় কর্তৃপক্ষগুলো রোপণ এলাকার পুনর্পরিকল্পনার ওপর মনোযোগ দিয়েছে। তারা কৃষকদের পর্যায়ক্রমিক রোপণসহ বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত পদ্ধতি প্রয়োগে উৎসাহিত করে, যাতে কেন্দ্রীভূত ফসল তোলার সময়ে অতিরিক্ত সরবরাহ সীমিত রাখা যায়। এই পদ্ধতি ফসল তোলার সময়কালকে দীর্ঘায়িত করে এবং উচ্চমূল্য পেতে সাহায্য করে। কোনো কোনো সময়ে, কাঁচা আনারসের দাম প্রতি কেজি ১৫,০০০ VND পর্যন্ত পৌঁছেছে, যার ফলে চাষিরা উল্লেখযোগ্য মুনাফা অর্জন করেছেন। এছাড়াও, অনেক স্থানীয় কর্তৃপক্ষ স্বতঃস্ফূর্তভাবে প্রক্রিয়াজাতকরণ ব্যবসাগুলোর সাথে যুক্ত হয়েছে এবং কৃষকদের জন্য স্থিতিশীল ভোগ চুক্তি স্বাক্ষর করেছে।

একসময় স্বল্প অর্থনৈতিক মূল্যের ফসল হলেও, আনারস এখন প্রদেশের বহু পরিবারের আয়ের প্রধান উৎস হিসেবে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসলে পরিণত হয়েছে এবং স্থানীয় অর্থনৈতিক উন্নয়নে অবদান রাখছে। আধুনিক চাষাবাদ পদ্ধতির প্রয়োগ এবং ব্যবসায়ীদের সাথে ঘনিষ্ঠ সহযোগিতার ফলে থান হোয়া প্রদেশে আনারসের জন্য একটি টেকসই মূল্য শৃঙ্খল তৈরি হয়েছে।

হুয়ং হান

উৎস: https://baothanhhoa.vn/nong-dan-thanh-hoa-duoc-mua-dua-285420.htm