বন্যার পানিতে বাড়ি ভেসে গেল, কিন্তু দোকানের মালিক তার অনন্য পরিষেবার জন্য প্রচুর অর্থ উপার্জন করলেন।

(ড্যান ট্রাই) - থাইল্যান্ডের একটি রেস্তোরাঁর কাছের একটি নদীর তীর ভেঙে বন্যার পানি ঢুকে পড়ে। রেস্তোরাঁর মালিক ভেবেছিলেন রেস্তোরাঁটি বন্ধ করে দিতে হবে, কিন্তু তিনি ভেবেছিলেন গ্রাহকদের খাবারের সময় মাছের সাঁতার কাটতে দেওয়ার জন্য তাদের পা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

মধ্য থাইল্যান্ডের একটি রেস্তোরাঁ গত কয়েকদিন ধরে বিপুল সংখ্যক গ্রাহককে তাদের অনন্য পরিষেবা উপভোগ করতে দেখেছে। খাবার উপভোগ করার সময়, গ্রাহকরা বন্যার জলে তাদের পা ভিজিয়ে রাখতে পারেন। তাদের চারপাশে নদীর মাছের দল সাঁতার কাটছে এবং তারা বন্যার জল অনুসরণ করে রেস্তোরাঁয় প্রবেশ করছে।

নদীর তীর ভেঙে রেস্তোরাঁটি প্লাবিত হয়ে যায়, গ্রাহকরা রেস্তোরাঁয় ভিড় জমান কারণ তাদের পায়ের নিচে মাছ সাঁতার কাটছিল ( ভিডিও সূত্র: এবিসি নিউজ)।

এটি ব্যাংকক থেকে প্রায় ৩০ কিলোমিটার দূরে নাখোন পাথোম প্রদেশের পা জিত রেস্তোরাঁ। রেস্তোরাঁর মালিক জানিয়েছেন যে ১১ দিন আগে, কাছের নদী তার তীর ভেঙে দেয়, যার ফলে বন্যার পানি এই রেস্তোরাঁয় ঢুকে পড়ে। তিনি ভেবেছিলেন আগের বারের মতোই তাকে বন্ধ করে দিতে হবে, কিন্তু এবার, রেস্তোরাঁর মালিক, পর্নকামল প্রাংপ্রেমপ্রি, ভিন্নভাবে ভেবেছিলেন।

"চার বছর আগে, রেস্তোরাঁটি এইরকম বন্যায় ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল। সেই সময়, আমি অত্যন্ত মরিয়া বোধ করতাম। আমাকে দোকান বন্ধ করে বন্যার পানি কমার জন্য অপেক্ষা করতে হয়েছিল। তারপর কর্মীরা পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা শুরু করে। ব্যবসা অনেক দিন বন্ধ রাখতে হয়েছিল, যার ফলে রাজস্বের তীব্র হ্রাস ঘটে," মিসেস পর্নকামল স্মরণ করেন।

রেস্তোরাঁটি জলমগ্ন থাকায় খাবার খাচ্ছেন (ছবি: এপি)।

রেস্তোরাঁটি ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে চালু আছে। এই বছর, দোকানটি আবারও প্লাবিত হয়েছিল। তবে, মালিক আয়ের একটি নতুন উৎস তৈরি করার জন্য কষ্টকে সুবিধায় রূপান্তর করার সিদ্ধান্ত নেন।

দোকান বন্ধ করার পরিবর্তে, তিনি তার কর্মীদের একত্রিত করে জিনিসপত্র উঁচুতে তুলে ধরেন এবং স্বাভাবিকভাবে ব্যবসা চালিয়ে যান। দোকানে আসা গ্রাহকদের সংখ্যা হঠাৎ করেই নাটকীয়ভাবে বেড়ে যায়।

বন্যার পানিতে হেঁটে তারা খাবারের স্বাদ অনুভব করতে চায়। বাচ্চারা নদীর মাছকে তাদের পায়ের নিচে সাঁতার কাটতে দেখতে ভালোবাসে। যারা সরাসরি মাছটিকে খাওয়াতে চান তাদের জন্য রেস্তোরাঁটি অল্প পরিমাণে খাবারও বিক্রি করে।

গ্রাহকদের সুবিধাজনকভাবে পরিবেশন করার জন্য, রেস্তোরাঁর কর্মীরা বুট পরেন এবং বন্যার পানির মধ্য দিয়ে সাবধানে এক টেবিল থেকে অন্য টেবিলে মাছের স্যুপ বা মুরগির নুডলসের বাটি বহন করেন।

"প্রথমে আমি ভেবেছিলাম কেউ আসবে না। অপ্রত্যাশিতভাবে, লোকেরা ধারণাটি পছন্দ করেছে এবং এটিকে সমর্থন করার জন্য বিপুল সংখ্যক লোক এসেছিল," মালিক আনন্দের সাথে প্রকাশ করলেন।

বন্যার পানিতে খাওয়ার দৃশ্য সোশ্যাল নেটওয়ার্কে শেয়ার করার মুহূর্তগুলির জন্য ধন্যবাদ, আরও কৌতূহলী গ্রাহকরা এটি অনুভব করতে পেরেছেন।

নদী থেকে মাছের ঝাঁক ভেসে ঘরে ঢুকে পড়ে (ছবি: এপি)।

২৯ বছর বয়সী চোমফুনুথ খানতানিতি তার স্বামী এবং সন্তানদের সাথে দুপুরের খাবার উপভোগ করতে রেস্তোরাঁয় এসেছিলেন। স্থানীয়ভাবে বসবাসকারী, তিনি সোশ্যাল মিডিয়ায় ছবিগুলি দেখেছিলেন এবং এটি চেষ্টা করে দেখতে চেয়েছিলেন।

"শিশুরা জল এবং মাছ খুব পছন্দ করে। তাদের পায়ের নীচে মাছ সাঁতার কাটতে দেখলেই তারা খুব উত্তেজিত হয়ে ওঠে," অতিথি বললেন।

ইতিমধ্যে, ৬৩ বছর বয়সী বেলা উইন্ডি রেস্তোরাঁয় এসেছিলেন "একটি মাছের দল তার পায়ে হালকা কামড় দেওয়ার" অনুভূতি অনুভব করার জন্য।

"বন্যার পানি এত বেশি ছিল যে, নদীর মাছও পানির সাথে সাথে ঘরে ঢুকে পড়ে। এই প্রাকৃতিক অভিজ্ঞতা একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য যা রেস্তোরাঁটিকে আরও ভিড় করে তোলে," মিসেস বেলা মন্তব্য করেন।

বন্যার মধ্যেও রেস্তোরাঁর মালিক রান্না করছেন (ছবি: এপি ছবি/সাকচাই ললিত)।

মালিক জানান, জোয়ারের কারণে এবং বর্ষার শেষের দিকে পানির স্তর বেশি থাকায় ব্যবসাটি আরও কয়েক সপ্তাহ বন্যার কবলে থাকার সম্ভাবনা রয়েছে।

তিনি প্রকাশ করেছেন যে এই বন্যা রেস্তোরাঁর আয় দ্রুত বৃদ্ধিতে সাহায্য করেছে, যার ফলে লাভ দ্বিগুণ হয়েছে। পূর্বে, রেস্তোরাঁটির লাভ ছিল প্রায় ১০,০০০ বাথ/দিন (৮.১ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং), কিন্তু আজকাল আয় বেড়ে ২০,০০০ বাথ/দিন (১৬.২ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং) হয়েছে।

তবে, রেস্তোরাঁর মালিক স্বীকার করেছেন যে এটি কেবল একটি অস্থায়ী সমাধান, কারণ কেউই বন্যা কবলিত এলাকায় থাকতে চায় না।

১৬ নভেম্বর পর্যন্ত, থাইল্যান্ডের দুর্যোগ প্রতিরোধ ও প্রশমন বিভাগ জানিয়েছে যে দেশের ১৩টি প্রদেশে, বিশেষ করে উত্তর ও মধ্য অঞ্চলে, ৪৮০,০০০ এরও বেশি মানুষ বন্যায় ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে।

জুলাইয়ের শেষ থেকে, সংস্থাটি জানিয়েছে যে বন্যার কারণে ১২ জন মারা গেছেন এবং দুজন নিখোঁজ রয়েছেন।

সূত্র: https://dantri.com.vn/du-lich/nuoc-lu-tran-vao-ngap-nha-chu-tiem-van-kiem-bon-tien-nho-dich-vu-khac-la-20251115134002049.htm