ল্যাম ডং কফি ভৌগোলিক নির্দেশক হিসেবে প্রত্যয়িত।

লাম ডং প্রদেশে চাষ করা দুটি ঐতিহ্যবাহী কফির জাত, অ্যারাবিকা এবং রোবাস্টা, ১৫ অক্টোবর জাতীয় বৌদ্ধিক সম্পত্তি অফিস কর্তৃক আনুষ্ঠানিকভাবে ভৌগোলিক নির্দেশক সনদ প্রদান করা হয়েছে। এটি ভিয়েতনামী এবং আন্তর্জাতিক কৃষি পণ্যের মানচিত্রে স্থানীয় কফির গুণমান, খ্যাতি এবং মূল্য নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক হিসাবে বিবেচিত হয়।

সার্টিফিকেশন অনুষ্ঠানে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়ের বৌদ্ধিক সম্পত্তি বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ লে হুই আনহ বলেন যে ভৌগোলিক নির্দেশক সুরক্ষা কেবল লাম ডং কফির প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি করে না বরং একটি টেকসই মূল্য শৃঙ্খল তৈরির সুযোগও উন্মুক্ত করে, যা আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী কফি শিল্পের অবস্থানকে শক্তিশালী করতে অবদান রাখে। তাঁর মতে, সুরক্ষা পণ্যগুলিকে তাদের উৎপত্তি নিশ্চিত করতে সাহায্য করে, একই সাথে রপ্তানি কার্যক্রম এবং ব্র্যান্ড উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা তৈরি করে।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়ের বৌদ্ধিক সম্পত্তি বিভাগের উপ-পরিচালক (ডান দিক থেকে দ্বিতীয়) জনাব লে হুই আনহ স্থানীয় প্রতিনিধিদের কাছে লাম ডং কফির জন্য ভৌগোলিক নির্দেশকের শংসাপত্র উপস্থাপন করেন।

কফির আয়তন এবং উৎপাদনের দিক থেকে লাম ডং বর্তমানে দেশের শীর্ষস্থানীয় এলাকা, যার মোট আবাদ এলাকা প্রায় ৩,২৭,০০০ হেক্টর, যা দেশের কফি এলাকার ৪৫% এরও বেশি। ২০২৫ সালে উৎপাদন ১ মিলিয়ন টনেরও বেশি হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা দেশব্যাপী মোট কফি উৎপাদনের ৫০.৪৯% এর সমান। যার মধ্যে, রোবাস্টা এবং অ্যারাবিকা হল দুটি প্রধান প্রজাতি, যা উচ্চভূমির নির্দিষ্ট প্রাকৃতিক অবস্থার সাথে সম্পর্কিত এবং স্থানীয় অঞ্চলের প্রতীকী পণ্য হয়ে উঠেছে।

লাম ডং প্রদেশের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন হোয়াই ট্রুং বলেন যে, প্রদেশের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি খাত বহু বছর ধরে ব্যবসা, সমবায় এবং কৃষকদের সাথে স্থানীয় বিশেষ পণ্য, বিশেষ করে কফির সংরক্ষণ, উন্নয়ন এবং মান উন্নত করার ক্ষেত্রে সহযোগিতা করে আসছে। তাঁর মতে, ভৌগোলিক নির্দেশক সার্টিফিকেশন বিজ্ঞানী, ব্যবসা এবং কৃষক সম্প্রদায়ের কয়েক দশকের প্রচেষ্টার ফল, যারা লাম ডং কফি ব্র্যান্ডকে অবিরামভাবে সংরক্ষণ এবং নিশ্চিত করে আসছে।

বিন থুয়ান ড্রাগন ফল, ফান থিয়েট ফিশ সস এবং ডাক নং মরিচের মতো ভৌগোলিক নির্দেশক দ্বারা সুরক্ষিত পণ্যগুলির সাথে, ল্যাম ডং কফি এই অঞ্চলের চতুর্থ পণ্য যা প্রত্যয়িত হয়েছে, স্থানীয় কৃষি পণ্যের উচ্চমানের এবং অনন্য মূল্য নিশ্চিত করে চলেছে।

ল্যাম ডং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের নেতারা বলেছেন যে, আগামী সময়ে, শিল্পটি ভৌগোলিক নির্দেশকগুলির কার্যকারিতা প্রচারের জন্য প্রাসঙ্গিক সংস্থা এবং ব্যবসায়ী সম্প্রদায়ের সাথে সমন্বয় অব্যাহত রাখবে; একই সাথে, টেকসই রপ্তানি এবং কৃষকদের জন্য মূল্য বৃদ্ধির লক্ষ্যে উচ্চমানের মান অনুসারে কফি উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারের একটি শৃঙ্খল তৈরি করবে।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি যোগাযোগ কেন্দ্র

সূত্র: https://mst.gov.vn/ca-phe-lam-dong-duoc-chung-nhan-chi-dan-dia-ly-197251116153916448.htm