শিল্প সামুদ্রিক চাষ সবুজ অর্থনীতিতে পৌঁছায় - পর্ব ২: মূল্য শৃঙ্খল বৃদ্ধি

খান হোয়াতে উচ্চ-প্রযুক্তির সামুদ্রিক কৃষি মডেলের সাফল্য দেখায় যে ভিয়েতনামের সামুদ্রিক কৃষি একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক খাত হয়ে ওঠার সুযোগের মুখোমুখি হচ্ছে। তবে, এই শিল্পটি ভেঙে টেকসইভাবে বিকাশের জন্য, কৃষিক্ষেত্র থেকে ভোক্তা বাজার পর্যন্ত মূল্য শৃঙ্খলের আরও সংযোগ, বিনিয়োগ এবং সমাপ্তি প্রয়োজন।

ক্যাম রণ, খানহ হোয়াতে গ্রুপার চাষের মডেল। ছবি: ড্যাং তুয়ান/ভিএনএ

সম্ভাবনা এবং চ্যালেঞ্জ

মৎস্য ও মৎস্য নিয়ন্ত্রণ বিভাগের পরিচালক মিঃ ট্রান দিন লুয়ান মূল্যায়ন করেছেন যে ভিয়েতনামে সামুদ্রিক জলজ চাষের বিকাশের সম্ভাবনা অনেক বেশি। তবে, প্রত্যাশার তুলনায়, সামুদ্রিক জলজ চাষ শিল্প এখনও ধীর গতিতে বিকশিত হচ্ছে, তার সুবিধার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়। এর একটি কারণ সাম্প্রতিক সময়ে ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থার পরিবর্তনের প্রক্রিয়া, যা এই ক্ষেত্রে কার্যক্রম বাস্তবায়নের অগ্রগতিকে প্রভাবিত করছে।

মৎস্য শিল্পের নতুন উন্নয়ন কৌশলের প্রেক্ষাপটে, ভিয়েতনাম দৃঢ়ভাবে শোষণ থেকে জলজ সম্পদের সুরক্ষা এবং জলজ সম্পদের সুরক্ষার দিকে ঝুঁকছে। এটি একটি অনিবার্য অভিমুখ, যা সবুজ উন্নয়ন, নির্গমন হ্রাস এবং বৃত্তাকার অর্থনীতির প্রবণতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। সামুদ্রিক জলজ চাষ খাতের জন্য, এটি কেবল একটি টেকসই দিক নয় বরং অসাধারণ সুবিধা সহ একটি অর্থনৈতিক ক্ষেত্রও। সমুদ্র কেবল জনপ্রিয় জলজ প্রজাতিই সরবরাহ করে না বরং উচ্চ-মূল্যবান জৈবিক পণ্যের উৎসও, যা উচ্চ সংযোজিত মূল্যের অনেক পণ্য তৈরি করতে পারে।

বর্তমানে, ভিয়েতনাম এখনও প্রধানত কাঁচামাল রপ্তানি করে, যেখানে ইউরোপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বা এই অঞ্চলের উন্নত দেশগুলি উচ্চ মূল্যের পণ্য তৈরির জন্য এই সম্পদকে সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করেছে।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের পরিসংখ্যান অনুসারে, ভিয়েতনামে বর্তমানে ৬,৫০০টিরও বেশি উপকূলীয় সামুদ্রিক মাছ চাষের সুবিধা রয়েছে, যার মধ্যে মোট ২৪৪,৪০০টিরও বেশি খাঁচা এবং ভেলা রয়েছে; ৯১০টিরও বেশি নিকটবর্তী উপকূলীয় চাষের সুবিধা রয়েছে যেখানে প্রায় ৪,৩০০টি খাঁচা এবং ভেলা রয়েছে এবং মাত্র ২৭টি উপকূলীয় সামুদ্রিক চাষের সুবিধা রয়েছে। এটি দেখায় যে ভিয়েতনামের বেশিরভাগ সামুদ্রিক চাষ এখনও খণ্ডিত, উপকূলীয়, পরিবেশ দূষণ এবং প্রাকৃতিক দুর্যোগের ঝুঁকিতে রয়েছে।

সাম্প্রতিক ঝড়গুলি সামুদ্রিক কৃষি শিল্পের উপরও তীব্র প্রভাব ফেলেছে। কোয়াং নিন প্রদেশের ভ্যান ডন মেরিন ফার্মিং অ্যাসোসিয়েশনের প্রধান মিসেস ফাম থি থু হিয়েন বলেছেন যে ২০২৪ সালের ৩ নম্বর ঝড়ের (ঝড় ইয়াগি) পরে স্থানীয় সামুদ্রিক কৃষি কার্যক্রম প্রায় "নিশ্চিহ্ন" হয়ে গিয়েছিল এবং নতুন করে শুরু করতে হয়েছিল। যদিও মানুষ কয়েক দশক ধরে সামুদ্রিক পণ্য চাষ করে আসছে, তবুও তাদের জ্ঞান, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি এবং সামুদ্রিক কৃষিতে মূল্য শৃঙ্খলের অভাব রয়েছে। দুর্বল অবকাঠামো, অনুন্নত চেইন সংযোগ এবং খণ্ডিত উৎপাদন দীর্ঘমেয়াদী বাণিজ্যিক চুক্তি স্বাক্ষর করার জন্য পর্যাপ্ত স্থিতিশীল উৎপাদনের দিকে পরিচালিত করে না। ঝড়ের পরে, লোকেরা ঝিনুক পুনঃউত্থাপনের জন্য ছুটে যায়, যার ফলে সরবরাহ ও চাহিদার ভারসাম্যহীনতা এবং দামের তীব্র পতন ঘটে।

চেইন সংযোগ, উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগ

উপরোক্ত সীমাবদ্ধতাগুলি মোকাবেলা করার জন্য, একটি সমকালীন সামুদ্রিক জলজ পালন মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। মিসেস ফাম থি থু হিয়েন বলেন যে ভ্যান ডন মেরিন অ্যাকোয়াকালচার অ্যাসোসিয়েশন কৃষক পরিবার - সমবায় - প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগ - বাজারের সাথে সংযোগ স্থাপন করে মূল্য শৃঙ্খল সংযোগকে শক্তিশালী করার জন্য প্রচেষ্টা চালাচ্ছে। অ্যাসোসিয়েশনটি হ্যানয়ে একটি ভ্যান ডন সামুদ্রিক খাবার বাজার মডেল তৈরি করছে, যার মূলধন সদস্য সমবায়গুলির অবদান। এখানে, সঞ্চালিত ফিল্টার ট্যাঙ্ক সিস্টেমটি 3 সপ্তাহের জন্য সুস্থ মাছ সংরক্ষণে সহায়তা করে, একটি HACCP-মানক প্রক্রিয়াকরণ এলাকা, প্যাকেজিং, নিষ্ক্রিয় গ্যাস নিষ্কাশন এবং প্রতিটি সমবায়ের ব্র্যান্ডিং সহ, রাজধানীতে তাজা সামুদ্রিক খাবারের বাণিজ্যে পরিবেশন করে।

অ্যাসোসিয়েশনটি কোয়াং নিন প্রদেশের পিপলস কমিটিকে সামুদ্রিক কৃষিতে ডিজিটাল রূপান্তর বাস্তবায়নের প্রস্তাবও দিয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: কৃষিক্ষেত্র পরিচালনার জন্য খামারগুলি সনাক্ত করার জন্য জিপিএস ইনস্টল করা, ক্লাউড কম্পিউটিংয়ে ডেটা একীভূত করা, রোগ নির্ণয়ে সহায়তা করার জন্য এআই প্রয়োগ করা, আউটপুট পর্যবেক্ষণ করা এবং সামুদ্রিক কৃষি পণ্যের জন্য একটি ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম তৈরি করা।

খান হোয়াতে, প্রধানমন্ত্রী সম্প্রতি সিদ্ধান্ত নং 231/QD-TTg এর অধীনে উচ্চ-প্রযুক্তি সামুদ্রিক জলজ চাষ বিকাশের জন্য পাইলট প্রকল্পটি অনুমোদন করেছেন। প্রকল্পটি উপকূল থেকে 3 নটিক্যাল মাইল এবং 3 থেকে 6 নটিক্যাল মাইল পর্যন্ত উচ্চ-প্রযুক্তি সামুদ্রিক জলজ চাষ বিকাশের জন্য প্রয়োগ করা অবস্থান, বিষয় এবং প্রযুক্তি চিহ্নিত করে, যা প্রদেশের জন্য একটি সমকালীন এবং টেকসই পদ্ধতিতে উচ্চ-প্রযুক্তি সামুদ্রিক জলজ চাষ বিকাশের সুবিধা তৈরি করে।

খান হোয়া কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ডুই কোয়াং-এর মতে, শিল্পটি সর্বদা প্রতিষ্ঠান এবং ব্যক্তিদের শিল্প খাঁচা চাষে অংশগ্রহণের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে এবং তাদের লাইসেন্সিং পদ্ধতি নির্দেশ করে এবং আইনি নিয়ম অনুসারে সমুদ্র অঞ্চল বরাদ্দ করে। এখন পর্যন্ত, খান হোয়া ৩৭টি পরিবার এবং ২টি কোম্পানিকে সামুদ্রিক জলজ চাষের জন্য ৩৯টি লাইসেন্স প্রদান করেছে, ৬টি ফাইল লাইসেন্সিং প্রক্রিয়াধীন রয়েছে। এছাড়াও, প্রদেশটি এমন সুবিধাগুলিকে নির্দেশ দিচ্ছে যারা জলজ চাষের জন্য সমুদ্র অঞ্চল বরাদ্দের প্রক্রিয়া চালিয়ে যাওয়ার জন্য জলজ চাষ লাইসেন্সিং প্রক্রিয়া সম্পন্ন করেছে।

মিঃ ট্রান দিন লুয়ান জোর দিয়ে বলেন যে সঠিক দিকে সামুদ্রিক জলজ চাষ বিকাশের জন্য, রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনা সংস্থা, উদ্যোগ এবং পেশাদার সমিতিগুলির মধ্যে ঘনিষ্ঠ সমন্বয় প্রয়োজন। চেইন লিঙ্কেজ মডেল, যেখানে উদ্যোগগুলি অবদান রাখে, বিনিয়োগ করে এবং সম্পদ ভাগ করে নেয়, শিল্প-স্কেল উৎপাদন সংগঠিত করার ক্ষমতা সম্পন্ন শক্তিশালী উদ্যোগ তৈরি করবে।

বিশেষ করে, যখন প্রধানমন্ত্রী সিদ্ধান্ত নং 208/QD-TTg জারি করে কিছু সামুদ্রিক খাবার শোষণকারী পেশাকে রূপান্তর করার প্রকল্প অনুমোদন করেন যা সম্পদ এবং পরিবেশগত পরিবেশকে প্রভাবিত করে, তখন অনেক এলাকা অস্থিতিশীল শোষণ থেকে শুরু করে পর্যটন এবং অন্যান্য অর্থনৈতিক কর্মকাণ্ডের সাথে যুক্ত জলজ চাষে রূপান্তরের জন্য প্রকল্প তৈরি করতে শুরু করেছে। এটি শিল্প সামুদ্রিক জলজ চাষ বিকাশের একটি দুর্দান্ত সুযোগ, যা উপকূলীয় মানুষের জীবন উন্নত করবে।

মিঃ নগুয়েন ডুই কোয়াং প্রস্তাব করেন যে সরকার শীঘ্রই জলজ চাষ উন্নয়নের জন্য বেশ কয়েকটি নীতিমালার উপর ডিক্রি 67/2014/ND-CP সংশোধন এবং পরিপূরক করে একটি ডিক্রি জারি করুক। রাজ্যের উচিত সমুদ্রের জলজ চাষ অঞ্চলের জন্য অবকাঠামোর সমকালীন নির্মাণে বিনিয়োগের জন্য আর্থিক সংস্থানগুলিতে মনোযোগ দেওয়া এবং সহায়তা করা, বিশেষ করে বয়া সিস্টেম, জলজ চাষ অঞ্চলের সিগন্যাল লাইট, খাঁচা মুরিং সিস্টেম এবং ফিশিং লজিস্টিক পরিষেবা কেন্দ্রের মতো প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র। বিশেষ করে, পারস্পরিক উন্নয়নের জন্য কেন্দ্রীয় সরকারের কাছ থেকে অন্যান্য অর্থনৈতিক খাতের (পর্যটন, তেল এবং গ্যাস ইত্যাদি) সাথে সামুদ্রিক জলজ চাষ কার্যক্রমকে সংযুক্ত করার জন্য একটি ব্যবস্থা তৈরি করা প্রয়োজন।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় সামুদ্রিক জলজ চাষের জন্য জাতীয় মানদণ্ডের একটি সেট তৈরি করছে, যা ২০২৬ সালে সম্পন্ন হবে বলে আশা করা হচ্ছে। এই মানদণ্ডের একটি সেট বিনিয়োগ, বীমা, ঝুঁকি ব্যবস্থাপনা এবং সামুদ্রিক জলজ চাষ মূল্য শৃঙ্খলের উন্নয়নের ভিত্তি হবে। মিঃ ট্রান দিন লুয়ান আরও বলেন, ভিয়েতনামের সামুদ্রিক জলজ চাষ শিল্প শীঘ্রই একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক ক্ষেত্রে পরিণত হবে, শিল্পায়ন, আধুনিকতা এবং টেকসইতার দিকে এগিয়ে যাবে।/

চূড়ান্ত প্রবন্ধ: প্রাতিষ্ঠানিক উন্নতি, প্রযুক্তিগত অগ্রগতি

সূত্র: https://baotintuc.vn/kinh-te-bien-dao/nuoi-bien-cong-nghiep-vuon-tam-kinh-te-xanh-bai-2-nang-cao-chuoi-gia-tri-20251112134533695.htm