প্রতি বছর, ভিন লিন জেলার বেন কোয়ান শহরের হ্যামলেট ১-এ, মিঃ নগুয়েন জুয়ান হোই (জন্ম ১৯৫৭), একটি বন্ধ গোলাঘরে ৪০,০০০ হলুদ মুরগি লালন-পালন করেন। বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিতে সাহসী বিনিয়োগ এবং ভালো কৌশলের জন্য ধন্যবাদ, প্রতি বছর তিনি তার মুরগি থেকে ৬০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি মুনাফা অর্জন করেন।
মিঃ হোয়াই মুরগির জন্য স্বয়ংক্রিয় পানীয় জল ব্যবস্থা পরীক্ষা করছেন - ছবি: ট্রান থানহ
১৯৮৩ সালে, মিঃ হোয়াই ৪ বছর সামরিক চাকরির পর কুয়েট থাং ফার্মে জীবিকা নির্বাহের জন্য অনেক কাজ করার জন্য তার নিজের শহরে ফিরে আসেন। এই সময়ে, তিনি বিবাহ বন্ধনে আবদ্ধ হন। তার স্ত্রী খামারে কর্মী ছিলেন, তাই তার পরিবারকে ৩.৫ হেক্টর জমি দেওয়া হয়। এই জমিতে তিনি এবং তার স্ত্রী তাদের আয় বৃদ্ধির জন্য ছোট রাবার গাছ রোপণ করেছিলেন। সেই সময়ে রাবার ল্যাটেক্সের দাম ভালো ছিল, তাই তার পরিবারের জীবনযাত্রার মান ধীরে ধীরে উন্নত হয়েছিল।
হ্যামলেট ১-এর কৃষক সমিতির প্রধান থাকাকালীন, মিঃ হোয়াই অনেক উৎপাদন মডেলের সাথে পরিচিত হয়েছিলেন যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছিল, যার মধ্যে বাণিজ্যিক প্রক্রিয়াকরণের জন্য মুরগি পালনের মডেলও ছিল। শেখার প্রক্রিয়া এবং পরিচিতদের দ্বারা পরিচালিত হয়ে, মিঃ হোয়াই মূলধন সংগ্রহ করার এবং ১,০০০ বর্গমিটার রাবার বাগানের জমি সংস্কার করার সিদ্ধান্ত নেন যাতে একটি ক্লোজড-লুপ বার্ন সিস্টেম তৈরিতে বিনিয়োগ করা যায়। মোট ১.৪ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং মূলধনের সাথে, মিঃ হোয়াইয়ের মুরগির বার্ন সিস্টেমটি বৈজ্ঞানিকভাবে তৈরি করা হয়েছিল, যার মধ্যে একটি বৈদ্যুতিক শীতলকরণ এবং গরম করার ব্যবস্থা, স্বয়ংক্রিয় খাওয়ানোর পাত্র, পরিষ্কার জলের ফিল্টার...
“আমি শস্যাগার ব্যবস্থা তৈরি শেষ করার পর, কোম্পানিটি জাত, খাদ্য, ওষুধ এবং প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করে। যখন বিক্রির সময় আসে, তখন কোম্পানিটি তালিকাভুক্ত মূল্যে ব্রয়লার মুরগি কিনে নেয়। অতএব, আমাকে খরচ নিয়ে চিন্তা করতে হয়নি। প্রতি বছর, আমি ৪টি ব্যাচ সংগ্রহ করি, প্রতিটি ব্যাচে ১০,০০০ ব্রয়লার মুরগি থাকে। খরচ বাদ দেওয়ার পর, আমি ৬০ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ করেছি,” মিঃ হোই বলেন।
প্রজনন কৌশল সম্পর্কে জানতে চাইলে মিঃ হোয়াই জানান যে যখন ছানাগুলিকে প্রথম খামারে আনা হয়, তখন তাদের ১০-১২ দিনের জন্য বৈদ্যুতিক গরম করার ব্যবস্থা ব্যবহার করে প্রজনন করা হয়। প্রথম ৩ দিনের ব্রুডিং তাপমাত্রা প্রায় ৩৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস থাকে, তারপর পরবর্তী দিনগুলিতে ধীরে ধীরে হ্রাস পায়। মুরগির খামারে তাপমাত্রা গ্রীষ্মকালে প্রায় ২২ ডিগ্রি সেলসিয়াস, শীতকালে ২৫-২৮ ডিগ্রি সেলসিয়াস থাকার নিশ্চয়তা রয়েছে। বিদ্যুৎ বিভ্রাটের ক্ষেত্রে মুরগির জন্য খামারে তাপমাত্রা নিশ্চিত করার জন্য মিঃ হোয়াইয়ের কাছে একটি জেনারেটর প্রস্তুত রয়েছে।
প্রতিদিন, মিঃ হোয়াই মুরগিদের সকালে এবং বিকেলে দুবার খাবার দেন। খাবার ট্যাঙ্কে ঢেলে দেওয়া হয়, যেখান থেকে কনভেয়র বেল্টটি খাবারের পাত্রে নিয়ে যাবে। মুরগির পানীয় জলও স্বয়ংক্রিয় জল সরবরাহ ব্যবস্থা দ্বারা সরবরাহ করা হয়। মুরগি বড় হয়ে গেলে, প্রতিদিন মিঃ হোয়াই মুরগিগুলিকে বনের ছাউনির নীচে খাবার খেতে দেওয়ার জন্য একটি নির্দিষ্ট সময় ব্যয় করেন। আড়াই মাস লালন-পালনের পর, মুরগির গড় ওজন প্রতি মুরগির জন্য ২.২ কেজি হয়। ১০,০০০ মুরগির প্রতিটি ব্যাচের জন্য, মিঃ হোয়াই কোম্পানিকে ১৬ টন মুরগির মাংস সরবরাহ করেন। অবশিষ্ট ওজন হল তার প্রাপ্ত লাভ।
মিঃ হোয়াইয়ের মতে, মুরগির স্বাস্থ্য নির্ধারণে একটি পরিষ্কার জীবনযাত্রার পরিবেশ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়। স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করতে এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য, মিঃ হোয়াই জৈবিক বিছানায় মুরগি পালন করেন। প্রতিটি ব্যাচের পর, মিঃ হোয়াই প্রায় ১৮ মিলিয়ন ভিয়েনডি মূল্যের সার বিক্রি করেন। মুরগির পান করার জন্য প্লাস্টিকের পাত্রে পাম্প করার আগে তিনি একটি আধুনিক জল পরিশোধন ব্যবস্থা স্থাপনেও বিনিয়োগ করেন।
মুরগি পালনের পাশাপাশি, মিঃ হোয়াইয়ের পরিবার এখনও ১ হেক্টরেরও বেশি জমির একটি রাবার বন রক্ষণাবেক্ষণ করে এবং ১০টিরও বেশি বুনো শুয়োরের পাল লালন-পালন করে। মিঃ হোয়াই সর্বদা উৎসাহের সাথে অভাবী ব্যক্তিদের সাথে মুরগি পালনের তার অভিজ্ঞতা এবং কৌশলগুলি ভাগ করে নেন।
তিনি এবং তার স্ত্রী নিয়মিতভাবে সামাজিক নিরাপত্তা কর্মসূচি এবং কার্যক্রম পরিচালনার জন্য স্থানীয় তহবিল দান এবং সহায়তা করেন, যা এলাকার কঠিন পরিস্থিতিতে পরিবারগুলিকে সাহায্য করে। পারিবারিক অর্থনীতির উন্নয়নে তার প্রচেষ্টা এবং সম্প্রদায়ের প্রতি তার অবদানের জন্য, মিঃ হোইকে সম্প্রতি ভিন লিন জেলা কর্তৃক "পিঙ্ক লোটাস" পুরস্কারে ভূষিত করা হয়েছে।
ট্রান থানহ
উৎস
মন্তব্য (0)