গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাসের সাথে সম্পর্কিত খড়ের মূল্য প্রচার করা

মেকং ডেল্টা দেশের বৃহত্তম ধান উৎপাদনকারী অঞ্চল, যেখানে প্রতি বছর বিপুল পরিমাণে খড় নির্গত হয়। এটি একটি বিশাল সম্পদ যা চাল শিল্প শৃঙ্খলের মূল্য বৃদ্ধির জন্য সঠিকভাবে কাজে লাগানো প্রয়োজন, যা টেকসই উন্নয়নে সহায়তা করে এবং নির্গমন হ্রাস করে। এর ফলে, ২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় সবুজ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত ১ মিলিয়ন হেক্টর উচ্চমানের, কম নির্গমনকারী ধান চাষের টেকসই উন্নয়ন প্রকল্পের নির্ধারিত লক্ষ্যগুলির সফল বাস্তবায়নে অবদান রাখা (১ মিলিয়ন হেক্টর ধানের প্রকল্প)।

খড়ের ভালো ব্যবহার না করা

প্রতি বছর, আমাদের দেশে ধান উৎপাদন থেকে খড়ের উপজাত পদার্থ নির্গত হয় অনেক বেশি, বিশেষ করে মেকং ডেল্টায়, যা দেশের ধান উৎপাদনের ৫০% এরও বেশি এবং দেশের চাল রপ্তানির ৯০% এরও বেশি সরবরাহ করে। বার্ষিক ২৪ মিলিয়ন টনেরও বেশি ধান উৎপাদনের সাথে, মেকং ডেল্টায় বছরে ২৫ মিলিয়ন টন খড়ের সমান পরিমাণ রয়েছে। তবে, খড় সংগ্রহ, শোষণ এবং ব্যবহারে অসুবিধার কারণে, অতীতে, মেকং ডেল্টায় ধান কাটার পরে প্রচুর পরিমাণে খড় পুড়িয়ে ফেলতে হত বা মাটিতে পুঁতে ফেলতে হত, যার ফলে বর্জ্য তৈরি হত, জীববৈচিত্র্যের উপর প্রভাব পড়ত এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন বৃদ্ধি পেত।

২০২৪-২০২৫ সালের শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলে ক্যান থো শহরের কো ডো জেলায় উচ্চমানের এবং কম নির্গমনকারী ধান চাষের মডেলে স্ট্র রোলিং মেশিন ব্যবহার করে ক্ষেত থেকে খড় সংগ্রহ করা হচ্ছে।

অনেক জায়গায়, খড়ের মূল্য শোষণ এবং প্রচারের বিষয়ে যথাযথ বিনিয়োগের মনোযোগ পায়নি, বরং মূলত ধান এবং ধানের কিছু প্রক্রিয়াজাতকরণ-পরবর্তী পণ্য যেমন ভুসি এবং ভুসি ইত্যাদির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে। ২০২২-২০২৩ সালের শীতকালীন-বসন্ত ধানের ফসল এবং ২০২৩ সালের গ্রীষ্মকালীন-শরৎ এবং শরৎকালীন-শীতকালীন গ্রীষ্মকালীন-বসন্তকালীন ফসলে মেকং ডেল্টায় খড় ব্যবস্থাপনার বর্তমান অবস্থা সম্পর্কে আন্তর্জাতিক ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (আইআরআরআই) কর্তৃক ১০,০০০ কৃষকের উপর করা তদন্ত এবং জরিপের ফলাফল অনুসারে, শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলে ক্ষেত থেকে সরানো খড়ের পরিমাণ সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছেছে ৪২%, গ্রীষ্মকালীন-শরৎকালীন ৩০% এবং শরৎকালীন-শীতকালীন ৩৪%। শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলে ক্ষেতে পোড়ানো খড়ের পরিমাণ ছিল ৫৩%, গ্রীষ্মকালীন-শরৎকালীন ৩৯% এবং শরৎকালীন-শীতকালীন ৩০%। শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলে মাটিতে পুঁতে রাখা খড়ের পরিমাণ ছিল ৫%, গ্রীষ্মকালীন-শরৎকালীন ৩১% এবং শরৎকালীন-শীতকালীন ৩৬%।

ভিয়েতনাম রাইস ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন (VIETRISA)-এর ভাইস প্রেসিডেন্ট মিঃ লে থান তুং-এর মতে, মেকং ডেল্টার কিছু এলাকায় সাম্প্রতিক এক জরিপের ফলাফল থেকে দেখা গেছে যে, প্রায় ৭০% খড় ক্ষেতে পুড়িয়ে মাটিতে পুঁতে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, সংগৃহীত এবং ব্যবহৃত খড়ের পরিমাণ মোট খড়ের মাত্র ৩০%। সংগৃহীত এবং ব্যবহৃত খড়ের মোট পরিমাণের মধ্যে ৩৫% ফসলের গোড়া ঢেকে রাখার জন্য এবং ফল পরিবহনের জন্য কুশন হিসেবে ব্যবহৃত হয়, ৩০% খড় মাশরুম চাষের জন্য, ২৫% পশুখাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং ১০% অন্যান্য কাজে ব্যবহৃত হয়। মিঃ তুং বলেন: "খড় পুড়িয়ে পুঁতে ফেলার ফলে প্রচুর গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হয়। আমরা গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে পারি এবং খড়ের মূল্য বৃদ্ধি করতে পারি ক্ষেত থেকে খড় সংগ্রহ করে বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহার করে, ক্ষেতে খড় পোড়ানো এড়িয়ে। এটিই ১ মিলিয়ন হেক্টর ধান প্রকল্পের লক্ষ্য এবং অভিমুখ।" ১০ লক্ষ হেক্টর ধান প্রকল্পের নির্ধারিত লক্ষ্যমাত্রা অনুসারে, ২০৩০ সালের মধ্যে উচ্চমানের এবং কম নির্গমনশীল ধানের আবাদকৃত এলাকা ১০ লক্ষ হেক্টরে পৌঁছাবে, ১০০% খড় ক্ষেত থেকে সংগ্রহ করা হবে এবং পুনঃব্যবহারের জন্য প্রক্রিয়াজাত করা হবে...

সিঙ্ক্রোনাস সমাধান স্থাপন করা

খড়ের কার্যকরভাবে ব্যবহার এবং ব্যবহারের জন্য, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় (MARD) স্থানীয় এবং সংশ্লিষ্ট পক্ষগুলির সাথে একত্রে কৃষকদের গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাসের সাথে সাথে খড়ের মূল্য ব্যবস্থাপনা, ব্যবহার এবং প্রচারের জন্য সক্রিয়ভাবে প্রচারণা এবং নির্দেশনা প্রদান করছে। বৃত্তাকার কৃষি এবং কম নির্গমনের দিকে খড় ব্যবস্থাপনা এবং ব্যবহার করার জন্য সংস্থা এবং ব্যক্তিদের নির্দেশনা এবং উৎসাহিত করার দিকে মনোযোগ দিন। ক্ষেত থেকে খড় সংগ্রহ করার জন্য যন্ত্রপাতি ও প্রযুক্তি প্রয়োগে কৃষকদের সহায়তা করুন এবং উচ্চ মূল্য সংযোজন তৈরির জন্য অন্যান্য উৎপাদন প্রক্রিয়ার জন্য ইনপুট উপাদান হিসাবে ব্যবহার করুন।

ক্যান থো সিটিতে ধানের খড়ের মূল্য বৃদ্ধির সমাধান বাস্তবায়নের জন্য কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় VIETRISA এবং IRRI এর সাথে সমন্বয় করে 1 মিলিয়ন হেক্টর ধান প্রকল্পকে সমর্থন করার জন্য ধানের খড়ের মূল্য শৃঙ্খলকে শক্তিশালী করার জন্য একটি ফোরাম আয়োজন করেছে। ফোরামে, প্রতিনিধিরা কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের অধীনে বিশেষায়িত সংস্থাগুলির সাথে IRRI, VIETRISA এবং ইউনিট এবং উদ্যোগগুলির সাথে 1 মিলিয়ন হেক্টর ধান প্রকল্পে ধানের খড় ব্যবস্থাপনার জন্য ওরিয়েন্টেশন এবং কৌশল সম্পর্কে তথ্য এবং প্রতিবেদন আপডেট এবং প্রদান করে। ধানের খড়ের মূল্য শৃঙ্খল বৃদ্ধির জন্য মডেল, অভিজ্ঞতা এবং ভাল অনুশীলনগুলি ভাগ করে নেওয়া এবং পরিচয় করিয়ে দেওয়া, বিশেষ করে বৃত্তাকার কৃষির দিকে ধানের খড় সংগ্রহ, প্রক্রিয়াকরণ, ব্যবহার এবং প্রক্রিয়াকরণের সমাধান। ধানের খড় পুনঃব্যবহারের ক্ষেত্রে অগ্রণী ইউনিট এবং উদ্যোগগুলি ধানের খড় থেকে জীবিকা বিকাশের জন্য মডেল এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস এবং পরিবেশ রক্ষার সাথে সম্পর্কিত ধানের খড়ের কার্যকর ব্যবহার প্রচারে সহায়তা করার জন্য প্রযুক্তিগত সমাধানগুলিও প্রবর্তন করেছে। অনেক প্রতিনিধি পরামর্শ দিয়েছেন যে ভবিষ্যতে, কর্তৃপক্ষের প্রশিক্ষণ এবং কোচিং কার্যক্রম জোরদার করার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং কৃষকদের কার্যকরভাবে খড় শোষণ এবং ব্যবহারে সহায়তা করার জন্য মূলধন, প্রযুক্তি এবং যন্ত্রপাতি সম্পর্কে আরও সহায়তা নীতি থাকা উচিত... বিশেষ করে, মূল্য শৃঙ্খলে ঘনিষ্ঠ সংযোগ তৈরি করতে এবং খড়জাত পণ্যের উৎপাদন সহজতর করতে কৃষক এবং ব্যবসা, সমবায় এবং সংশ্লিষ্ট পক্ষের মধ্যে সংযোগ স্থাপন করা প্রয়োজন।

ভিয়েট্রিসার ভাইস প্রেসিডেন্ট মিঃ লে থান তুং বলেন: "খড় থেকে বৃত্তাকার কৃষির জন্য প্রযুক্তি উন্নয়নের উপর মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন যা অর্থনৈতিক ও পরিবেশগতভাবে কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে। স্থানীয়দের বৃত্তাকার কৃষির দিকে খড় ব্যবস্থাপনার জন্য সক্ষমতা বৃদ্ধি এবং উৎপাদন মডেল বিকাশের জন্য কর্মসূচি এবং পরিকল্পনা তৈরি এবং বাস্তবায়ন করা প্রয়োজন।" তু সাং কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ নগুয়েন হং থিয়েনের মতে, বর্তমানে, মানব শ্রমের পরিবর্তে যান্ত্রিক যন্ত্রের কারণে ক্ষেত থেকে খড় সংগ্রহের অনেক সুবিধা রয়েছে। সাম্প্রতিক সময়ে, কোম্পানি বাজারে অনেক ধরণের মেশিনও চালু করেছে যা দ্রুত, কার্যকরভাবে খড় সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণে সহায়তা করে এবং ম্যানুয়ালি করার তুলনায় অনেক খরচ সাশ্রয় করে। তবে, অনেক কৃষক এবং সমবায় এখনও প্রযুক্তি এবং মেশিন অ্যাক্সেস করতে আর্থিক সমস্যার সম্মুখীন হয়। রাজ্যের উচিত সমবায় সমিতির কৃষকদের জন্য প্রশিক্ষণ কার্যক্রম বৃদ্ধি করা, তথ্য সরবরাহ করা এবং খড় সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য মেশিনে বিনিয়োগ করার জন্য মূলধন সহায়তা কর্মসূচি রাখা।

কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী মিঃ ট্রান থানহ নাম জোর দিয়ে বলেন যে বর্তমানে প্রচুর পরিমাণে খড়ের সরবরাহ রয়েছে এবং কার্যকরী সংস্থা, কৃষক, ব্যবসা এবং সংশ্লিষ্ট পক্ষগুলিকে মূল্য শৃঙ্খল বৃদ্ধির জন্য "খড়ের বৃহৎ চাহিদা" তৈরি করার জন্য সমাধান এবং কর্মসূচির দিকে মনোযোগ দিতে হবে, উচ্চ সংযোজিত মূল্য তৈরি করতে হবে। উদ্ভাবন বাস্তবায়ন এবং গবেষণায় বিনিয়োগ, যন্ত্রপাতি, প্রযুক্তি প্রয়োগের দিকে মনোযোগ দিন... খড় থেকে অতিরিক্ত মূল্য তৈরি করতে, খড় থেকে বিভিন্ন পণ্য তৈরি করতে...

প্রবন্ধ এবং ছবি: খান ট্রুং

সূত্র: https://baocantho.com.vn/phat-huy-gia-tri-cua-rom-ra-gan-voi-giam-phat-thai-khi-nha-kinh-a185428.html