শান টুয়েট চায়ের শক্তি কাজে লাগানো
দুই স্তরের সরকারি মডেল বাস্তবায়নের মাধ্যমে, ভ্যান চান কমিউন আনুষ্ঠানিকভাবে সন থিন শহর এবং সুওই গিয়াং, দং খে, সুওই বু কমিউনের একত্রিতকরণের ভিত্তিতে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। বিশেষ করে, সুওই গিয়াং দীর্ঘকাল ধরে একটি আকর্ষণীয় পর্যটন কেন্দ্র হিসেবে পরিচিত, যেখানে ১,৩০০ মিটারেরও বেশি উচ্চতায় ইকো-ট্যুরিজম এলাকা, সারা বছর ধরে শীতল জলবায়ু, বিখ্যাত প্রাচীন শান টুয়েট চা এলাকা এবং কোক তিন, থিয়েন কুং গুহা, সুওই গিয়াং চা সাংস্কৃতিক স্থানের মতো অনেক আকর্ষণ রয়েছে...
সুওই গিয়াং-এ এসে, দর্শনার্থীরা শত বছরের পুরনো চা বন দেখে অবাক না হয়ে পারেন না, যা উচ্চভূমির রোদ এবং বাতাস থেকে বেঁচে আছে, মং জনগণের গর্ব।

দর্শনার্থীরা কেবল প্রাচীন শান টুয়েট চা কুঁড়ি যেমন ডিয়েপ ত্রা, হং ত্রা, বাখ ত্রা, হোয়াং ত্রা থেকে তৈরি পণ্য উপভোগ করতে পারবেন না; বরং উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং মং জনগণের সাথে সাংস্কৃতিক ও শৈল্পিক আদান-প্রদানের অভিজ্ঞতাও লাভ করতে পারবেন।
গবেষণা, পণ্য উন্নয়ন এবং প্রচারের মাধ্যমে, সুওই গিয়াং শান টুয়েট চা ক্রমশ মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে এবং এখন অনেক দেশী-বিদেশী বাজারে উপস্থিত রয়েছে। চা এলাকা রক্ষা এবং পণ্যের মান উন্নত করার বিষয়ে মং জনগণের সচেতনতা জোরদার হয়েছে; অনেক পরিবার পর্যটনের সাথে সম্পর্কিত অর্থনৈতিক উন্নয়ন, তাদের ঘরবাড়ি এবং ঐতিহ্যবাহী স্থানগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করতে হয় তা জানা এবং অভিজ্ঞতামূলক পরিষেবার সাথে কৃষি কার্যক্রম সংগঠিত করার বিষয়ে তাদের চিন্তাভাবনা পরিবর্তন করেছে।
পরিসংখ্যান অনুসারে, সুওই গিয়াং শান টুয়েট চায়ে ১০০-৫০০ বছরেরও বেশি বয়সী ৪০,০০০-এরও বেশি প্রাচীন গাছ রয়েছে, যা মং জনগণের একটি অনন্য প্রাকৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে বিবেচিত। শান টুয়েট চা কেবল পরিবেশগত মূল্যই নয়, বরং উচ্চভূমির একটি সাংস্কৃতিক ও অর্থনৈতিক প্রতীকও বটে।
লাও কাই প্রদেশের সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস ভু থি মাই ওয়ান বলেন: উৎপাদন ও পর্যটন স্থান সম্প্রসারণের আগে একটি "দৃঢ় ভিত্তি" তৈরি করে টেকসই উন্নয়নের ভিত্তি তৈরি করতে লাও কাইয়ের সত্যিই বিজ্ঞানী এবং বিশেষজ্ঞদের সহায়তা প্রয়োজন। শান টুয়েট চা সংরক্ষণের সাথে সম্পর্কিত পর্যটন বিকাশের সর্বোচ্চ লক্ষ্য হল মানুষের জীবন উন্নত করা। শান টুয়েট চা এবং আদিবাসী সংস্কৃতির মূল্য লাও কাইকে ভিয়েতনামী চায়ের মানচিত্রে তার অবস্থান নিশ্চিত করতে এবং বিশ্বের কাছে পৌঁছাতে সহায়তা করবে।
ভ্যান চান কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন হু লুক বলেন: কমিউন সবেমাত্র শান টুয়েট চা উৎসব ২০২৫ আয়োজন করেছে, যা আদিবাসী সংস্কৃতি, পর্যটন সম্ভাবনার প্রচার এবং ভিয়েতনামের অনন্য কৃষি পণ্যের মানচিত্রে সুওই গিয়াং চা ব্র্যান্ডকে স্থান দেওয়ার জন্য একটি উল্লেখযোগ্য কার্যকলাপ।
প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির ক্ষেত্রে, কৃষি ইলেকট্রোমেকানিক্স এবং ফসল কাটার পরবর্তী প্রযুক্তি ইনস্টিটিউটের পরিচালক সহযোগী অধ্যাপক ডঃ ফাম আনহ তুয়ান বলেন যে শান টুয়েট চায়ে উচ্চ পরিমাণে পলিফেনল এবং ক্যাটেচিন রয়েছে। এটি মূল্য সংযোজিত পণ্য বিকাশের ভিত্তি। ফ্রিজ-শুকানো, ফ্রিজ-শুকানো, সক্রিয় উপাদান নিষ্কাশন বা মাইক্রোবিয়াল গাঁজন ইত্যাদি আধুনিক প্রযুক্তির প্রয়োগ প্রাচীন চায়ের স্বাদ এবং সক্রিয় উপাদান সংরক্ষণে সহায়তা করবে, শান টুয়েট ম্যাচা, নির্যাস, তাত্ক্ষণিক চা এবং উচ্চমানের উপহারের মতো পণ্য লাইন সম্প্রসারণ করবে। একটি মানসম্মত প্রক্রিয়াকরণ শৃঙ্খল তৈরি করা, উৎপত্তিস্থল খুঁজে বের করা এবং একটি উন্নত সংরক্ষণ ব্যবস্থা প্রয়োগ করা হল সুওই গিয়াং শান টুয়েট চায়ের ব্র্যান্ডকে উন্নত করার মূল চাবিকাঠি, উচ্চমানের বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা।
চা তৈরির সম্প্রদায়ের প্রতিনিধিত্ব করে, সুওই গিয়াং সমবায়ের পরিচালক মিসেস লাম থি কিম থোয়া বলেন: মং জনগণের জীবিকা নির্বাহে সমবায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যখন ৯৮% মানুষ প্রাচীন শান টুয়েট চা গাছের উপর নির্ভরশীল। একটি ম্যানুয়াল সুবিধা থেকে, সমবায়টি একটি আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ ইউনিটে পরিণত হয়েছে, যা ঐতিহ্যবাহী কৌশল এবং নতুন প্রযুক্তির সমন্বয়ে "পরিষ্কার - সবুজ - টেকসই" দিকে উৎপাদন করে। সমবায়টি প্রতিটি চা গাছের ট্রেস করার জন্য QR কোড প্রয়োগ, পুনর্নবীকরণযোগ্য শক্তি ব্যবহার এবং ডিজিটাল বাণিজ্য প্রচারে অগ্রণী, সুওই গিয়াং শান টুয়েট পণ্য আন্তর্জাতিক বাজারে নিয়ে আসে।
জৈব কৃষি এবং আদিবাসী সংস্কৃতির সাথে সম্পর্কিত পর্যটন অর্থনীতির অগ্রগতি
ভ্যান চান কমিউন পার্টি কমিটির প্রথম কংগ্রেস, ২০২৫-২০৩০ মেয়াদে "জৈব কৃষি এবং আদিবাসী সংস্কৃতির সাথে সম্পর্কিত পর্যটন অর্থনৈতিক উন্নয়নে অগ্রগতি" কে তিনটি গুরুত্বপূর্ণ অগ্রগতির মধ্যে একটি হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে, যার লক্ষ্য ২০৩০ সালের মধ্যে পর্যটন রাজস্ব ৩৭০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এ নিয়ে যাওয়া।

বছরের পর বছর ধরে, ভ্যান চান ৯৫০ হেক্টরেরও বেশি চা (৫০০ হেক্টর শান টুয়েট চা সহ), ৩৭৫ হেক্টর ফলের গাছ সহ অনেক ঘনীভূত কৃষি উৎপাদন এলাকা তৈরি করেছেন... অনেক পণ্য OCOP হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে এবং বাজারে একটি অবস্থান রয়েছে, বিশেষ করে সুওই গিয়াং শান টুয়েট চা দেশী এবং বিদেশী গ্রাহকদের জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরি করেছে।
২০৩০ সালের মধ্যে, কমিউনের লক্ষ্য ৩৪টিরও বেশি OCOP পণ্য ৩-তারকা বা তার বেশি মান পূরণ করবে, যার মধ্যে শান টুয়েট চা থেকে কমপক্ষে একটি ৫-তারকা পণ্যও থাকবে। কৃষিকে কৃষি-পর্যটন এবং অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের সাথে সংযুক্ত করার জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি।
এছাড়াও, ভ্যান চান পর্যটন অবকাঠামোতে বিনিয়োগ করতে আগ্রহী, এবং একই সাথে, তিনি প্রস্তাব করেছেন যে প্রদেশটি আন্তঃআঞ্চলিক ট্র্যাফিক রুটগুলিকে সমর্থন করবে, যা সুওই খোয়াং, বান মোই, তাং চান, ট্রুং ট্যাম, সন লুওং ইত্যাদির মতো গুরুত্বপূর্ণ পর্যটন কেন্দ্রগুলির সাথে সরাসরি সংযোগ স্থাপন করবে। ২০৩০ সালের মধ্যে, পর্যটন কেন্দ্রগুলিতে যাওয়ার রাস্তাগুলি কমপক্ষে ৭.৫ মিটার পর্যন্ত প্রশস্ত করা হবে; প্রাকৃতিক দুর্যোগের ক্ষেত্রে বিচ্ছিন্নতা এড়াতে মসৃণ যান চলাচল নিশ্চিত করার জন্য নিহি স্রোতের উপর একটি সেতু তৈরি করা হবে।
ডিজিটাল অবকাঠামোর উপরও জোর দেওয়া হচ্ছে। ভ্যান চ্যান পুরো কমিউনকে 4G/5G দিয়ে আচ্ছাদিত করার, সমস্ত পর্যটন স্থানে বিনামূল্যে ওয়াইফাই স্থাপন করার, সেন্ট্রাল মার্কেট এবং ডং খে মার্কেটকে 4.0 বাজারে রূপান্তর করার; উৎস সনাক্ত করার জন্য QR কোড সংযুক্ত করার জন্য সমবায় এবং পরিবারগুলিকে সহায়তা করার এবং ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে পণ্য প্রচারের পরিকল্পনা করছেন।
একই সাথে, তাই, থাই, মং, মুওং, দাও নৃগোষ্ঠীর সাংস্কৃতিক পরিচয়... পর্যটন উন্নয়নের জন্য একটি মূল্যবান সম্পদ হিসেবে বিবেচিত হয়। শান টুয়েট চা উৎসব, গাউ তাও, লুং টং, কম উৎসব, জাট থেন উৎসব, মং প্যানপাইপ আর্ট, থাই জো নৃত্য, তাই থেন গান... এর মতো উৎসবগুলি পর্যটন কার্যক্রমের সাথে সংযুক্ত করে বজায় রাখা এবং প্রচার করা অব্যাহত থাকবে।
পর্যটন বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে ভ্যান চানে সবুজ পর্যটন এবং কমিউনিটি পর্যটন তখনই বিকশিত হতে পারে যখন পর্যটকদের অভিজ্ঞতার লক্ষ্যে প্রকৃতির সামগ্রিক মূল্য, আদিবাসী সংস্কৃতি এবং পেশাদার পর্যটন পদ্ধতিগুলিকে কাজে লাগানো সম্ভব।
ভ্যান চ্যানের লক্ষ্য হলো ২০৩০ সালের মধ্যে কর্মক্ষম জনসংখ্যার প্রায় ২০%কে পর্যটন শিল্পে প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে অংশগ্রহণ করা, যা মাথাপিছু গড় আয় বছরে ৫ কোটি ভিয়েতনামি ডঙ্গের বেশি উন্নীত করতে অবদান রাখবে।
সূত্র: https://baotintuc.vn/van-hoa/phat-trien-du-lich-xanh-gan-voi-bao-ton-gia-tri-van-hoa-20251126102942187.htm






মন্তব্য (0)