৫-স্টার OCOP পণ্য তৈরি করা।

Việt Nam•13/09/2024

কোয়াং নিন-এর একটি বৃহৎ আকারের কৃষি উৎপাদন ব্যবস্থা রয়েছে, যেখানে প্রচুর সম্ভাবনা ও শক্তি বিদ্যমান। এই প্রদেশের কৃষি পণ্যগুলো বৈচিত্র্যময়, প্রচুর এবং অনন্য। OCOP প্রোগ্রামে অংশগ্রহণের সময় প্রতিযোগিতা সক্ষমতা বাড়ানোর জন্য পণ্যের উদ্ভাবন ও উন্নতির নিরন্তর প্রচেষ্টার চেতনাও স্থানীয় প্রশাসন ও প্রতিষ্ঠানগুলো দ্বারা ধারাবাহিকভাবে বাস্তবায়িত হয়েছে। এই পরিস্থিতিগুলো দেখায় যে কোয়াং নিন-এ ৫-তারা OCOP পণ্য বিকাশের এখনও ব্যাপক সম্ভাবনা রয়েছে।

উত্তর-পূর্ব আঞ্চলিক ওকপ মেলা - কুয়াং নিন ২০২৪ সেপ্টেম্বরের ২ তারিখের ছুটির দিনে অনুষ্ঠিত হয়েছিল।

কোয়াং নিন প্রদেশের ‘এক কম্যুন, এক পণ্য’ কর্মসূচির লক্ষ্য হলো ২০২৫ সালের মধ্যে ৫-স্টার ওসিওপি মর্যাদা অর্জনকারী ৮-১০টি পণ্য তৈরি করা। এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য, বিগত বছরগুলোতে বিভিন্ন ইউনিট ও স্থানীয় কর্তৃপক্ষ নিয়মিত এবং ক্রমাগতভাবে নানা সমন্বিত সমাধান বাস্তবায়ন করে আসছে। এর মধ্যে বিশেষভাবে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, মূল্যায়ন ও স্বীকৃতির জন্য কেন্দ্রীয় সরকারের কাছে জমা দেওয়ার মানদণ্ড পূরণকারী এবং নিজস্ব শক্তিসম্পন্ন স্বতন্ত্র পণ্যগুলোর পর্যালোচনা, উৎসাহ প্রদান ও সমর্থন করা।

আজ পর্যন্ত, কোয়াং নিন-এর ৪টি পণ্য OCOP প্রোগ্রামে ৫-তারা র‍্যাঙ্কিং পেয়েছে। এগুলো হলো হা লং পার্ল জয়েন্ট স্টক কোম্পানির আকোয়া মুক্তা, তাহিতি মুক্তা এবং সাউথসি মুক্তা, যা ২০২১ সাল থেকে স্বীকৃত; এবং কুই হোয়া ট্রেডিং, সার্ভিস অ্যান্ড ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট কোম্পানি লিমিটেড (হাই হা জেলা)-এর কুই হোয়া গোল্ডেন ফ্লাওয়ার টি, যা ২০২২ সাল থেকে স্বীকৃত। এছাড়াও, ৫-তারা অর্জনের সম্ভাবনার জন্য স্বীকৃত এবং উচ্চ রেটিং প্রাপ্ত আরও বেশ কিছু পণ্য রয়েছে, যেমন: বা চে গোল্ডেন ফ্লাওয়ার টি, অয়েস্টার পেস্ট, ইয়েন তু অ্যাপ্রিকট ওয়াইন, অতিরিক্ত কার্বনেশনযুক্ত কোয়াং হান প্রাকৃতিক মিনারেল ওয়াটার, এবং স্বাস্থ্য সম্পূরক ডং বাক ৭-পাতার গাইনোস্টেমা চা...

প্রাদেশিক কৃষক সমিতি কর্তৃক আয়োজিত ২০২৩ কোয়াং নিন প্রদেশ অসামান্য কৃষি পণ্য পুরস্কার সম্মেলনে অংশগ্রহণকারী প্রতিনিধিগণ।

কোয়াং হান ট্রেড ইউনিয়ন মিনারেল ওয়াটার কোম্পানি লিমিটেডের উপ-পরিচালক জনাব ফাম হোয়াই নাম বলেন: "কোম্পানিটি ভোক্তাদের কাছে পণ্য পৌঁছে দেওয়ার জন্য তার পণ্যের গুণমান ও সুনামের উপর ভিত্তি করে ব্র্যান্ড তৈরিতে সর্বদা অগ্রাধিকার দিয়ে এসেছে। বছরের পর বছর ধরে কোম্পানির ধারাবাহিক লক্ষ্যের মাধ্যমে এটি বাস্তবায়িত হয়েছে: আন্তর্জাতিক বাজারে রপ্তানির মানদণ্ড পূরণ করে এমন ৫-স্টার OCOP পণ্য তৈরি করা। তাই, নিরাপত্তার জন্য কোম্পানি ক্রমাগত তার কারখানার সুযোগ-সুবিধা উন্নত করে, যন্ত্রপাতি আপগ্রেড করে এবং উৎপাদন লাইন আধুনিকীকরণ করে। কার্বনেশন যুক্ত প্রাকৃতিক মিনারেল ওয়াটার একটি অনন্য পণ্য, যার প্যাকেজিং ও লেবেলিং থেকে শুরু করে গুণমান পর্যন্ত প্রতিটি ক্ষেত্রে যত্ন সহকারে বিনিয়োগ করা হয়েছে, যা খাদ্য নিরাপত্তার উচ্চ মান নিশ্চিত করে। বর্তমানে, নিয়ম অনুযায়ী বিবেচনা ও স্বীকৃতির জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় প্রক্রিয়া এবং নথি সম্পন্ন করে কেন্দ্রীয় পরিষদে জমা দেওয়া হয়েছে।"

পর্যটকরা হা লং পার্ল জয়েন্ট স্টক কোম্পানিতে মুক্তা কিনতে আসেন।

এমনকি যে সমস্ত ইউনিটের পণ্য ৫-স্টার OCOP সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে, তারাও এই খেতাবের মর্যাদা রক্ষার জন্য ক্রমাগত গবেষণা, বিনিয়োগ এবং গুণমান বজায় রাখতে প্রদেশের পক্ষ থেকে নিবিড়ভাবে পরিচালিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, হা লং পার্ল জয়েন্ট স্টক কোম্পানি সাম্প্রতিক বছরগুলোতে প্রজনন ও চাষাবাদ থেকে শুরু করে মুক্তা প্রক্রিয়াকরণ পর্যন্ত তাদের ক্লোজড-লুপ গ্রাফটিং প্রক্রিয়াকে ক্রমাগত উন্নত করে চলেছে। বিশেষভাবে উল্লেখ্য, কোম্পানিটি তার আধা-নিবিড় মুক্তা চাষ এলাকা বজায় রাখার উপর মনোযোগ দিয়েছে, যা তার পরিবেশগত ব্যবস্থাপনা পদ্ধতির জন্য ISO 14001-2015 সনদপ্রাপ্ত। এছাড়াও, কোম্পানির ডিজাইন এবং প্রক্রিয়াকরণ বিভাগগুলো ক্রমাগত নতুন ডিজাইন আপডেট করে এবং বিভিন্ন গ্রাহক গোষ্ঠীর বৈচিত্র্যময় নান্দনিক রুচি ও পছন্দ মেটাতে সক্রিয়ভাবে আরও মুক্তার পণ্য তৈরি করে...

বিগত বছরগুলোতে, OCOP প্রোগ্রামে অংশগ্রহণকারী পণ্যগুলো ক্রমাগত উদ্ভাবন, আধুনিকীকরণ এবং তাদের র‍্যাঙ্কিং উন্নত করার জন্য প্রদেশ ও স্থানীয় পর্যায় থেকে বিভিন্ন সহায়তা ব্যবস্থা ও নীতিমালা থেকে সাধারণত উপকৃত হয়েছে। এর সাধারণ উদাহরণগুলোর মধ্যে রয়েছে: সরঞ্জাম আধুনিকীকরণ, উৎপাদন কার্যক্রম সম্প্রসারণ এবং খাদ্য নিরাপত্তা ও গুণমান ব্যবস্থাপনা প্রক্রিয়া প্রয়োগে বিনিয়োগের জন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে নির্দেশনা ও সহায়তা; পণ্যের পরিচিতি তৈরির সাথে সম্পর্কিত পণ্যের প্যাকেজিং ও লেবেল ডিজাইন করার বিষয়ে নির্দেশনা। এর পাশাপাশি, অংশগ্রহণকারীদের ব্যবসায়িক ব্যবস্থাপনা, গুণমান ব্যবস্থাপনা, খাদ্য নিরাপত্তা, মেধাস্বত্ব, কাঁচামালের এলাকা কোড ব্যবস্থাপনা এবং শনাক্তকরণযোগ্যতার প্রয়োজনীয়তার সাথে সম্পর্কিত ডিজিটাল রূপান্তরের প্রয়োগে দক্ষতা ও সক্ষমতা প্রদানের জন্য প্রশিক্ষণ বৃদ্ধি করা হয়েছে।

ইতিমধ্যে ৫-স্টার OCOP সনদপ্রাপ্ত পণ্যগুলোর মান বজায় রেখে সম্ভাবনাময় পণ্যের ক্রমাগত বিকাশের মাধ্যমে, প্রদেশটির এই উদ্যোগ ‘মেড ইন কোয়াং নিন’ কৃষি ব্র্যান্ডগুলোকে আধুনিক ভোক্তাদের হৃদয়ে তাদের টেকসই মূল্য প্রতিষ্ঠা করতে সাহায্য করেছে।

২০২৪ সালের জুন মাসের শেষ নাগাদ, কোয়াং নিন প্রদেশে ৩ থেকে ৫ স্টার রেটিং প্রাপ্ত OCOP-এর ৩৯৩টি পণ্য ছিল। এর মধ্যে, ২৯৬টি পণ্য ৩ স্টার; ৯৩টি পণ্য ৪ স্টার; এবং ৪টি পণ্য ৫ স্টার অর্জন করেছে। এই প্রদেশে ৩ থেকে ৫ স্টার রেটিং প্রাপ্ত পণ্যসহ ২১৮ জন উৎপাদক রয়েছেন। ইন্ডাস্ট্রি ৪.০ যুগের সাথে খাপ খাইয়ে এবং শক্তিশালী ডিজিটাল রূপান্তরের মধ্য দিয়ে, ৩ স্টার বা তার বেশি রেটিং প্রাপ্ত OCOP-এর ১০০% পণ্য এখন Voso, Postmart, Shopee, এবং Lazada-এর মতো ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে তালিকাভুক্ত হয়েছে, যা তাদের বাজার প্রসারে অন্যান্য প্রদেশে সহায়তা করছে।

কোয়াং নিন-এর OCOP পণ্যগুলো ক্রমান্বয়ে ভোক্তাদের হৃদয়ে নিজেদের অবস্থান ও ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করেছে। এটি “ভিয়েতনামের জনগণ ভিয়েতনামের পণ্য ব্যবহারে অগ্রাধিকার দেয়” এবং “কোয়াং নিন-এর জনগণ কোয়াং নিন প্রদেশের অভ্যন্তরে উৎপাদিত ও বাণিজ্যকৃত পণ্য ও পরিষেবা ব্যবহারে অগ্রাধিকার দেয়”—এই প্রচারাভিযানগুলোর সফল বাস্তবায়নে অবদান রেখেছে।

উৎস