হালাল বাজারে খাদ্য নিরাপত্তা বিধি এবং প্রতিশ্রুতি প্রচার

(ডিএন)- ২৩শে অক্টোবর, ডং নাইতে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় ডং নাই প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের সাথে সমন্বয় করে ভিআইএফটিএ এবং সিইপিএ চুক্তিতে (ইসরায়েল, দুবাই এবং সংযুক্ত আরব আমিরাত) খাদ্য সুরক্ষা এবং প্রাণী ও উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন (এসপিএস) সম্পর্কিত নিয়মকানুন এবং প্রতিশ্রুতি প্রচারের জন্য একটি সম্মেলন আয়োজন করে।

সম্মেলনে জাতীয় তথ্য অফিস এবং এপিডেমিওলজি এবং প্রাণী ও উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন অনুসন্ধান কেন্দ্র (ভিয়েতনাম এসপিএস অফিস), হালাল বাজার বিশেষজ্ঞ এবং প্রদেশের ভেতরে ও বাইরে কৃষি উৎপাদন ও বাণিজ্য উদ্যোগের প্রতিনিধিরা উপস্থিত ছিলেন।

সম্মেলনে জাতীয় তথ্য অফিস এবং মহামারীবিদ্যা এবং প্রাণী ও উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন সংক্রান্ত অনুসন্ধান কেন্দ্রের প্রতিনিধিরা মতবিনিময় করেন। ছবি: বি.এনগুয়েন

হালাল বাজার একটি নতুন এবং অত্যন্ত সম্ভাবনাময় বাজার। বর্তমান মুসলিম জনসংখ্যা ২ বিলিয়ন, যা বিশ্বের জনসংখ্যার ২৫%। ২০২৮ সালের মধ্যে বিশ্বব্যাপী হালাল অর্থনীতির আকার প্রায় ১০ ট্রিলিয়ন মার্কিন ডলারে উন্নীত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। ২০২৪ সালের মধ্যে শুধুমাত্র হালাল খাদ্য বাজার প্রায় ৫ ট্রিলিয়ন মার্কিন ডলারে উন্নীত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। পর্যটনের ক্ষেত্রে, ২০২৪ সালে ১৭৬ মিলিয়ন মুসলিম আন্তর্জাতিক ভ্রমণ করেছিলেন এবং ২০৩০ সালের মধ্যে তা ২৩০ মিলিয়নে পৌঁছাতে পারে। ২০৩০ সালের মধ্যে মুসলিম পর্যটন ব্যয় ৩২৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। অগ্রাধিকারমূলক বাজারগুলির মধ্যে রয়েছে: দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য এবং আফ্রিকা।

ডং নাই প্রদেশের উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের প্রতিনিধিরা সম্মেলনে তাদের মতামত প্রকাশ করেছেন। ছবি: বি.এনগুয়েন

নীতিগত উন্নয়নের ক্ষেত্রে, হালাল বাজারের প্রধান দিকনির্দেশনাগুলির মধ্যে রয়েছে: ২০৩০ সালের মধ্যে ভিয়েতনামের হালাল শিল্প গড়ে তোলা এবং বিকাশের জন্য আন্তর্জাতিক সহযোগিতা জোরদার করার প্রকল্প; হালাল পণ্য ও পরিষেবা পরিচালনার বিষয়ে ডিক্রি; জাতীয় হালাল সার্টিফিকেশন কেন্দ্র প্রতিষ্ঠা; ৬টি ভিয়েতনাম জাতীয় হালাল মান উন্নয়ন।

অসুবিধার কথা বলতে গেলে, ভিয়েতনামে এখনও শিল্পগুলিকে সংযুক্ত করে এমন একটি সমলয় হালাল ইকোসিস্টেম নেই; হালাল শিল্প উন্নয়নের জন্য এখনও একটি ফোকাল এজেন্সি এবং সামগ্রিক কৌশল তৈরি করা হয়নি...

সম্মেলনে ভিয়েতনাম কৃষক ক্লাবের প্রতিনিধিরা ব্যবসায়ীদের প্রশ্নের উত্তর দেন। ছবি: বি.এনগুয়েন

সম্মেলনে হালাল বাজারের পিএসপি ব্যবস্থা সম্পর্কে তথ্য আপডেট করা হয়েছে এবং ভিআইএফটিএ এবং সিইপিএ চুক্তিতে খাদ্য সুরক্ষা এবং প্রাণী ও উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন সম্পর্কিত প্রতিশ্রুতি প্রচার করা হয়েছে; হালাল পণ্যের উৎপাদন ও ব্যবহার উন্নয়নের বিষয়ে রাষ্ট্রের নীতি এবং অভিমুখীকরণের পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয়েছে; হালাল বাজার সম্পর্কে অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়া হয়েছে; ইসরায়েল, দুবাই এবং সংযুক্ত আরব আমিরাতের বাজারে পণ্যের লেবেলিং এবং প্যাকেজিংয়ের নিয়মকানুন।

ডং নাই প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক লে থি আন টুয়েট সম্মেলনে বক্তব্য রাখেন। ছবি: বি.এনগুয়েন

প্রতিনিধিদলটি হো নাই ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্কে (হো নাই ওয়ার্ড) জিসি ফুড জয়েন্ট স্টক কোম্পানির উৎপাদন প্রক্রিয়া পরিদর্শন করেছে। ছবি: বি.এনগুয়েন

এই উপলক্ষে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়, পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়, ভিয়েতনাম এসপিএস অফিস, প্রদেশের ভেতরে ও বাইরের উৎপাদন ও ব্যবসায়িক উদ্যোগের প্রতিনিধিদের সমন্বয়ে গঠিত কার্যনির্বাহী প্রতিনিধিদল নিম্নলিখিত কোম্পানিগুলিতে উৎপাদন প্রক্রিয়া পরিদর্শন করেন: হো নাই ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্কে (হো নাই ওয়ার্ড) জিসি ফুড জয়েন্ট স্টক কোম্পানি; লং সন ফুড কোম্পানি লিমিটেড (লং বিন ওয়ার্ড)।

বিন নগুয়েন

সূত্র: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/pho-bien-cac-quy-dinh-va-cam-ket-an-toan-thuc-pham-vao-thi-truong-halal-44d51f9/