মিস ভিয়েতনাম এথনিক ট্যুরিজম ২০২৫ প্রতিযোগিতার মাধ্যমে উত্তর-পশ্চিম পর্যটন এবং রন্ধনপ্রণালীর প্রচার

মিস ভিয়েতনাম এথনিক ট্যুরিজম ২০২৫ প্রতিযোগিতার ৩০ জন সেরা প্রতিযোগী উচ্চভূমির রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতিকে সম্মান করে এমন খাবারের মাধ্যমে দর্শকদের কাছে উত্তর-পশ্চিম পর্যটন এবং রন্ধনপ্রণালীর সৌন্দর্য এবং আবেদনের পরিচয় করিয়ে দেন।

প্রতিযোগীরা বিখ্যাত রেস্তোরাঁর রাঁধুনিদের সাথে রান্না শেখে। (ছবি: আয়োজক কমিটি)

মিস ভিয়েতনাম এথনিক ট্যুরিজম ২০২৫ প্রতিযোগিতা ৭ সেপ্টেম্বর শুরু হয়েছিল, যেখানে দেশজুড়ে বিভিন্ন স্থান থেকে অনেক প্রতিযোগীর অংশগ্রহণ ছিল। প্রাথমিক রাউন্ডের জন্য ৩০ জন প্রতিভাবান মেয়েকে নির্বাচিত করা হয়েছিল, যারা সন লা-এর মোক চাউ মালভূমিতে একটি রিয়েলিটি টিভি শোতে অংশগ্রহণ করেছিল।

মোক চাউ মালভূমি সর্বদাই একটি আকর্ষণীয় পর্যটন কেন্দ্র, যেখানে সবুজ চা পাহাড় এবং মনোমুগ্ধকর দৃশ্য রয়েছে। মোক চাউ কেবল তার কাব্যিক প্রকৃতির জন্যই নয়, বরং স্থানীয় খাবারের পরিশীলিততার জন্যও মনোমুগ্ধকর। একটি বিশিষ্ট পর্যটন কেন্দ্র হিসেবে, মোক চাউতে অনেক বৈচিত্র্যময় রন্ধনসম্পর্কীয় স্থান রয়েছে, বিলাসবহুল রেস্তোরাঁ থেকে শুরু করে কমিউনিটি ট্যুরিজম মডেল পর্যন্ত, প্রতিটির নিজস্ব অনন্য চিহ্ন রয়েছে, যা প্রতিযোগীদের ভ্রমণের অভিজ্ঞতাকে আরও সমৃদ্ধ করে তোলে।

প্রতিযোগীরা বিখ্যাত রেস্তোরাঁগুলি পরিদর্শন করেছেন, বিখ্যাত রাঁধুনিদের সাথে দেখা করেছেন পার্বত্য অঞ্চলের স্বাদ, স্থান এবং রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্য অন্বেষণ করার জন্য। উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলের সাধারণ খাবার তৈরির অনুশীলন করার সময় প্রতিযোগীরা আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতা অর্জন করেছেন। "হাইল্যান্ড ফ্লেভার" থিম নিয়ে, প্রতিযোগীদের ১০টি বিখ্যাত রেস্তোরাঁর ১০ জন রাঁধুনির সাথে রান্নার চ্যালেঞ্জ গ্রহণের জন্য দলে বিভক্ত করা হয়েছিল - একটি কার্যকলাপ যা পার্বত্য অঞ্চলের খাবারের সাংস্কৃতিক পরিচয় অন্বেষণ এবং সম্মান উভয়ই করে।

বিভিন্ন দলে বিভক্ত হওয়ার পর, প্রতিযোগীদের প্রতিটি খাবারের অর্থ এবং বৈশিষ্ট্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয়, তারপর তারা উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলের একটি শক্তিশালী পরিচয়ের সাথে একটি খাবার একসাথে প্রস্তুত করে। এই চ্যালেঞ্জটি কেবল তাদের রন্ধনপ্রণালী সম্পর্কে গভীর ধারণা অর্জনে সাহায্য করেনি - যা পর্যটকদের আকর্ষণ করার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান - বরং মোক চাউ - সন লা-তে সবুজ, টেকসই পর্যটনের চেতনা ছড়িয়ে দিতেও অবদান রেখেছে। একই সাথে, এটি প্রতিযোগীদের জন্য তাদের চাতুর্য, পরিশীলিততা এবং সম্পদশালীতা - ভিয়েতনামী মহিলাদের সাধারণ গুণাবলী প্রদর্শনের একটি সুযোগ ছিল।

গং এবং সিম্বল পরীক্ষা

প্রতিযোগীরা সুন্দরী থাই মেয়েদের রূপেও রূপান্তরিত হয়েছিল, স্থানীয় মানুষের সাথে কমিউনিটি পর্যটন কার্যক্রমে নিজেদের নিমজ্জিত করেছিল। তারা স্থানীয় সংস্কৃতির সাথে মিশে একটি প্রাণবন্ত পরিবেশে রান্না, খেলাধুলা এবং ঐতিহ্যবাহী শিল্পকলা পরিবেশনে অংশগ্রহণ করেছিল। এই কার্যক্রমের মাধ্যমে, প্রতিযোগীরা কেবল মোক চাউ-এর অনন্য সাংস্কৃতিক মূল্যবোধকে আরও গভীরভাবে বুঝতে পারেনি বরং পর্যটন উন্নয়নে সেই সুন্দরীদের কীভাবে কাজে লাগাতে হয় এবং প্রচার করতে হয় তাও শিখেছে। পর্যটন দূত হওয়ার যাত্রায় আরও "প্রকৃত তথ্য" সংগ্রহ করতে সাহায্য করার জন্য এটি একটি মূল্যবান সম্পদ - মিস ভিয়েতনাম এথনিক ট্যুরিজম ২০২৫ খেতাব জয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ মানদণ্ড।

এর আগে, প্রতিযোগীরা বান ভাট (মুওং সাং কমিউন) ঘুরে দেখার জন্য একটি সফরও করেছিলেন - মোক চাউ সম্প্রদায়ের পর্যটনের মূল আকর্ষণ যেখানে ভাট প্যাগোডা, দাই ইয়েম জলপ্রপাতের মতো পর্যটন আকর্ষণ রয়েছে, ব্রোকেড বুননের অভিজ্ঞতা অর্জন করা, স্থানীয়দের সাথে ঐতিহ্যবাহী ওষুধ তৈরি করা। প্রতিযোগীদের যাত্রা অব্যাহত ছিল বিশাল চা পাহাড়ে চা তোলা, কাচের সেতু জয় করা, ঘোড়ায় চড়া, বাম্পার গাড়ি চালানো, জিপলাইনিং, টিউবিং... - এমন আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতার সাথে - যা উভয়ই নাটকীয় ছিল এবং মোক চাউ-এর সাধারণ পর্যটন পণ্যগুলিকে প্রাণবন্তভাবে প্রচারে অবদান রেখেছিল।

অভিজ্ঞতামূলক কার্যক্রমে শীর্ষ ৩০ জনের সাথে জুরি বোর্ড রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে পিপলস আর্টিস্ট ল্যান হুওং - জুরির প্রধান, ডক্টর অফ অ্যানথ্রোপোমেট্রি ভু থি থু হুওং এবং সাংবাদিক এনগো বা লুক। বিচারকরা প্রকৃত প্রতিযোগিতা থেকেই প্রতিযোগীদের পর্যবেক্ষণ এবং স্কোর করেন যাতে সর্বাধিক বস্তুনিষ্ঠ এবং ব্যাপক মূল্যায়ন করা যায়।

এসএমটি একাডেমির সভাপতি এবং প্রতিযোগিতার আয়োজক কমিটির প্রধান মাস্টার ড্যাম হুওং থুই বলেন: "পরীক্ষামূলক কার্যক্রমের মাধ্যমে, জুরিরা সৌন্দর্য, বুদ্ধিমত্তা এবং সাহসের সমন্বয়কারী মুখ নির্বাচন করার জন্য সবচেয়ে সৎ এবং ব্যাপক মূল্যায়ন করবে। আমরা কেবল সুন্দরী মেয়েদেরই খুঁজছি না, বরং এমন সাংস্কৃতিক - পর্যটন দূতদেরও আবিষ্কার করতে চাই যারা ভিয়েতনামের দেশ, মানুষ এবং সংস্কৃতির সৌন্দর্য আন্তর্জাতিক বন্ধুদের কাছে ছড়িয়ে দিতে সক্ষম"।

তিনি আরও জোর দিয়ে বলেন যে প্রতিযোগিতার অন্যতম লক্ষ্য হল একটি পেশাদার এবং মানবিক খেলার মাঠ তৈরি করা, যা জাতীয় গর্ব জাগিয়ে তুলতে অবদান রাখবে এবং তরুণ প্রজন্মকে ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণ ও প্রচারে উৎসাহিত করবে।

উচ্চভূমির খাবার তৈরির অভিজ্ঞতা।

ঐতিহ্য ও আধুনিকতার মধ্যে সামঞ্জস্য রেখে ভিয়েতনামের ৫৪টি জাতিগোষ্ঠীর নারীদের সৌন্দর্য, বুদ্ধিমত্তা এবং সাহসিকতার প্রতি সম্মান জানাতে অনুষ্ঠিত প্রথম প্রতিযোগিতা "মিস ভিয়েতনাম এথনিক ট্যুরিজম ২০২৫"। এই প্রতিযোগিতার লক্ষ্য হল আন্তর্জাতিক বন্ধুদের কাছে সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ, পর্যটন এবং জাতীয় পরিচয় প্রচার করা, একই সাথে তরুণ প্রজন্মের সংহতি, জাতীয় গর্ব এবং একীকরণের আকাঙ্ক্ষা ছড়িয়ে দেওয়া।

সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য সংরক্ষণ ও প্রচারের জন্য একটি সেতু হয়ে ওঠার লক্ষ্যে, এই প্রতিযোগিতাটি টেকসই পর্যটন উন্নয়ন, বিশেষ করে সবুজ পর্যটন এবং কমিউনিটি পর্যটন - যা সময়ের একটি অনিবার্য প্রবণতা, প্রচারেও অবদান রাখে।

প্রতিযোগিতার কার্যক্রম এবং চূড়ান্ত পর্ব সবই সন লা-এর মোক চাউতে অনুষ্ঠিত হয়। ফাইনাল নাইট নভেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে অনুষ্ঠিত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। বর্তমানে, প্রতিযোগীরা সেমি-ফাইনালে প্রবেশের আগে ৪টি রিয়েলিটি টিভি পর্বের চিত্রায়নে অংশগ্রহণ করছেন।

লিন খান

সূত্র: https://nhandan.vn/quang-ba-du-lich-am-thuc-tay-bac-qua-cuoc-thi-hoa-hau-du-lich-dan-toc-viet-nam-2025-post918716.html