কোয়াং হোয়া কৃষি পণ্যের মান বৃদ্ধি করে।

প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে সংযোজিত মূল্য বৃদ্ধি; উৎপাদন সংযোগ স্থাপন; মান ও প্রবিধান অনুযায়ী উৎপাদন; বাজারে ব্র্যান্ড পরিচিতি বৃদ্ধিতে অবদান রাখার জন্য কৃষি পণ্যের মোড়ক ও লেবেল উন্নয়ন; এবং পর্যটন ও সেবা খাতের সাথে একীকরণ। এই প্রচেষ্টাগুলোর মাধ্যমে কৃষি উৎপাদন একটি ইতিবাচক দিকে রূপান্তরিত হচ্ছে, যার ফলে বার্ষিক সংযোজিত মূল্য বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং তা জনগণের জন্য উচ্চতর আয় ও বৈচিত্র্যময় জীবনযাত্রায় অবদান রাখছে।

ডুং পান চা, লুং সাউ চা, বো টো চিনি, ফুক সেন ছুরি… কাও বাং-এর মানুষের কাছে এখন আর অপরিচিত পণ্য নয়। শুধু তাই নয়, অনেক পণ্য এখন অন্যান্য প্রদেশ ও শহরের ভোক্তাদের কাছেও পরিচিত এবং বিশ্বস্ত। ২০২০-২০২৫ সময়কালে কোয়াং হোয়া জেলায় পণ্যের মান উন্নয়ন, মূল্য সংযোজন, বিশেষায়িত পণ্য এবং বৃহৎ পরিসরে পশুপালন বিষয়ক কৃষি উন্নয়ন প্রকল্প বাস্তবায়নের ফলেই এটি সম্ভব হয়েছে।

প্রতি বছর, জেলা কর্তৃপক্ষ উদ্ভাবনকে উৎসাহিত করা, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ, মূল্য বৃদ্ধি এবং কৃষি উৎপাদনের সংযোগ স্থাপনের লক্ষ্যে প্রকল্প ও কর্মসূচির সমন্বিত বাস্তবায়নের জন্য পরিকল্পনা জারি করে। বিদ্যমান অর্থকরী ফসলের উৎপাদনশীলতা, ফলন এবং গুণমান উন্নত করার জন্য উৎপাদনে নিবিড় বিনিয়োগ এবং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগের উপর জোর দেওয়া হয়; নতুন প্রবর্তিত ফসলের ক্ষেত্রে প্রাকৃতিক অবস্থার সাথে উপযুক্ততা এবং বাজার সম্ভাবনা নিশ্চিত করা অপরিহার্য। নতুনভাবে বাস্তবায়িত কিছু ফসলের মধ্যে রয়েছে: মাঁড়াই (২০.৬ হেক্টর, গড় ফলন হেক্টর প্রতি ৬০ কুইন্টাল এবং মোট উৎপাদন ১২০ টন); তরমুজ (৩৯.১ হেক্টর, ফলন হেক্টর প্রতি ৩০০ কুইন্টাল এবং মোট উৎপাদন ১,১৭৩ টন); এবং নতুনভাবে রোপণ করা চা (১৩.৪ হেক্টর, যার ফলে জেলায় মোট চা চাষের এলাকা ৪০ হেক্টরে পৌঁছেছে)। এছাড়াও, বীজহীন পার্সিমন, কাঁঠাল এবং কাঁচা জাম্বুরার মতো বিভিন্ন ফলের গাছ ১০৫ হেক্টর জমিতে নতুন করে রোপণ করা হয়েছে, যার ফলে বিদ্যমান ফলের গাছের মোট এলাকা ৫০৪.৩ হেক্টরের বেশি হয়েছে। সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলোর সাথে সমন্বয় করে গবেষণা প্রকল্প বাস্তবায়ন করা হয়, যা পরীক্ষামূলক মডেল দিয়ে শুরু করে এবং বড় পরিসরে প্রয়োগের আগে সেগুলোর কার্যকারিতা মূল্যায়ন করা হয়। এই প্রকল্পগুলোর মধ্যে রয়েছে: “কাও বাং-এ ম্যাক পাপ গাছের জিনগত সম্পদের সংরক্ষণ ও উন্নয়ন বিষয়ক গবেষণা”; “ঔষধি উদ্ভিদ ক্যাট স্যাম-এর উন্নয়নের জন্য একটি মডেল তৈরিতে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ”; এবং “কাও বাং প্রদেশের কোয়াং হোয়া জেলার আখের চিনি পণ্যের মূল্য শৃঙ্খল বরাবর উৎপাদন উন্নয়নের সংযোগ স্থাপন”। জেলা কৃষি পরিষেবা কেন্দ্র নিয়মিতভাবে স্থানীয় জনগণকে প্রশিক্ষণ ও প্রযুক্তি হস্তান্তর করে এবং প্রদর্শনী ও পরীক্ষামূলক মডেল বাস্তবায়ন করে।

কোয়াং হোয়া-র ফুক সেন কম্যুনের লুং সাউ পাড়ায় জৈব মানদণ্ড পূরণকারী চা উৎপাদনের এলাকা।

বর্তমানে, এই জেলায় ৬টি ফসল প্রক্রিয়াজাত ও প্রাক-প্রক্রিয়াজাত করা হয়: আখ, তামাক, চা, মুলা, ব্ল্যাক জেলি এবং "ট্রাউ কো" (ম্যাক পাপ) উদ্ভিদ, যা কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। মূল্য শৃঙ্খলে অংশগ্রহণকারী ফসলগুলোর মোট চাষের এলাকা ৩,৫২৮ হেক্টর, যা কৃষি উৎপাদন জমির ২৭% (আখ ২,৫০৪ হেক্টর, তামাক ২৫০ হেক্টর, কাসাভা ৬২৩ হেক্টর, আদা ১০৯ হেক্টর এবং পাতা সংগ্রহের জন্য বাঁশ ২৮ হেক্টর...)। "এক এলাকা এক পণ্য" (OCOP) কর্মসূচি বাস্তবায়নের উপর জোর দেওয়া হয়, এটিকে জেলার ব্র্যান্ড তৈরির একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা উৎপাদকদের মান ও নিয়মকানুন মেনে চলতে সহায়তা করে; ব্র্যান্ড তৈরি, ভোক্তাদের কাছে পণ্যের প্রচার ও পরিচিতি, ভোক্তাদের আস্থা তৈরি এবং উৎপাদন উন্নয়নে গতি আনার উপর গুরুত্বারোপ করা হয়। বর্তমানে, পুরো জেলায় ৩২টি OCOP পণ্য ৩ স্টার অর্জন করেছে। পাঁচটি কৃষি পণ্য ভিয়েটগ্যাপ মান অর্জন করেছে (বাক হং শাকসবজি, কোয়াং হুং কমলালেবু, কুওক তুয়ান চায়োটে, কুওক ডান মূলা এবং বুনো পালং শাক), এবং ২০টিরও বেশি ধরণের কৃষি পণ্য তাদের নিজস্ব প্যাকেজিং, লেবেল, ট্রেডমার্ক এবং ব্র্যান্ড পরিচিতি তৈরি করেছে।

এখন পর্যন্ত এই এলাকায় ১৯টি কৃষি উদ্যোগ ও সমবায় সমিতি রয়েছে, যার মধ্যে ২০২০ থেকে ২০২৪ সালের মধ্যে ১৩টি সমবায় সমিতি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। প্রদেশটি অধিকাংশ কৃষকের সক্ষমতা ও চাষাবাদের পদ্ধতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ উৎপাদন সংযোগকে উৎসাহিত করেছে, যেখানে ১৪টি উদ্যোগ ও সমবায় সমিতি এই সংযোগগুলিতে অংশগ্রহণ করছে এবং কৃষিতে বিনিয়োগ করছে (৩টি তামাক উদ্যোগ, ২টি আখ উদ্যোগ, ২টি কাসাভা উদ্যোগ, ১টি মরিচ উদ্যোগ, ২টি আদা সমবায়; ২টি মহিষ ও গবাদি পশু উৎপাদন শৃঙ্খল...)। জাতীয় লক্ষ্যমাত্রা কর্মসূচি বাস্তবায়নের জন্য ২৩০টি কৃষি উৎপাদন গোষ্ঠী (শস্য চাষ ও পশুপালন) প্রতিষ্ঠা করা হয়েছে।

সমন্বিত সমাধানের মাধ্যমে জেলার কৃষি উৎপাদন ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে। ২০২৪ সালে কৃষি খাতের মূল্য ১,০৩২ বিলিয়ন VND ছাড়িয়ে গেছে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ৩.১৭% বেশি; কৃষি উৎপাদনের মূল্য ছিল হেক্টর প্রতি ৬০.২ মিলিয়ন VND। জেলাটি কৃষি উৎপাদন সম্পর্কে মানুষের বোঝাপড়া উন্নত করার জন্য সচেতনতামূলক প্রচারণা চালিয়ে যাচ্ছে, যেখানে গুণমান এবং সংযোজিত মূল্যের উপর মনোযোগ দেওয়া হচ্ছে। এর মাধ্যমে ধারণা ও কর্মে পরিবর্তন আনা, কৃষি উৎপাদনে মানসিকতার পরিবর্তন, ব্যাপক চাষ থেকে নিবিড় চাষের দিকে অগ্রসর হওয়া, মান অনুযায়ী উৎপাদন এবং গুণমান, সংযোজিত মূল্য ও টেকসই উন্নয়নের জন্য বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির উপর ভিত্তি করে কাজ করা হচ্ছে। জেলাটি যৌথ অর্থনৈতিক মডেলের উন্নয়নেও কাজ করছে এবং কৃষি সমবায়, সমবায় গোষ্ঠী ও স্বার্থগোষ্ঠী প্রতিষ্ঠায় উৎসাহিত করছে। এছাড়াও, এটি পর্যটন ও পরিষেবার সাথে যুক্ত বিভিন্ন কৃষি উৎপাদন মডেল তৈরি করছে। কৃষি ও গ্রামীণ এলাকায় বিনিয়োগের জন্য প্রক্রিয়া ও নীতি বাস্তবায়নের সম্পদ বাড়াতে মূলধন সংগ্রহ জোরদার করা হচ্ছে। জেলার পণ্যগুলোর সম্ভাবনা ও শক্তি পর্যালোচনা করে বাস্তবায়ন পরিকল্পনা তৈরি করা হচ্ছে; এবং ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোকে OCOP পণ্যের নথি সম্পূর্ণ করতে নির্দেশনা দেওয়া হচ্ছে।

জুয়ান থুয়ং

উৎস: https://baocaobang.vn/quang-hoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-3175336.html