"রাজকীয় উপহার" ধরে রাখার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, বৃদ্ধ কৃষক ১০ গুণ বেশি দামের লংগান ফসল কাটলেন।

(ড্যান ট্রাই) - বৃদ্ধ কৃষক তার জীবনের অর্ধেক সময় কাটিয়েছেন প্রাচীন লংগান জাতটি সংরক্ষণ করে যা একসময় "রাজার কাছে উপস্থাপন" করার জন্য বেছে নেওয়া হয়েছিল। মাতৃগাছ থেকে, তিনি বংশবিস্তার করেছিলেন, মাটি উন্নত করেছিলেন, জৈব সার বিতরণ করেছিলেন এবং একটি বিশেষ লংগান জাত তৈরি করেছিলেন যা ১০ গুণ বেশি দামে বিক্রি হয়।

"রাজকীয় উপহার" ধরে রাখার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, বৃদ্ধ কৃষক ১০ গুণ বেশি দামের লংগান ফসল সংগ্রহ করেছিলেন ( ভিডিও : রিপোর্টার গ্রুপ)।

আজকাল, ফো হিয়েন ভূমি লংগানের সুবাসে ভরে ওঠে।

তার বাগানের সবুজ লংগান ডালের মাঝখানের মাটির পথ ধরে পিষে পিষে, ৭০ বছর বয়সী বুই জুয়ান তাম তার হাত দিয়ে ফলের গুচ্ছগুলো আলতো করে তুলে ধরলেন, তার চোখ মনোযোগ সহকারে পর্যবেক্ষণ করলেন।

লিচুর পুরু খোসা, যা তুষারপাতের মতো সাদা পাউডারের পাতলা স্তর দিয়ে ঢাকা, ইঙ্গিত দেয় যে প্রচুর ফলের মৌসুম শুরু হচ্ছে।

"এই মরশুমে সবেমাত্র মণ্ড তৈরি শুরু হয়েছে। এক মাসেরও বেশি সময় পরে, লংগানের এই গুচ্ছগুলি বড় হবে, ঘন, মিষ্টি মণ্ড সহ। এই বছর ভালো ফসল হবে," তিনি ভবিষ্যদ্বাণী এবং আশা প্রকাশ করে বলেন।

নে চাউ গ্রামে (তান হাং কমিউন, হাং ইয়েন ), মিঃ বুই জুয়ান তাম এমন একজন ব্যক্তি হিসেবে পরিচিত যিনি প্রায় পুরো জীবন প্রাচীন লংগান জাতের সাথে সংযুক্ত ছিলেন।

কেবল একজন লংগান চাষীই নন, তিনি এমন একজন ব্যক্তি যিনি নীরবে ঐতিহ্যবাহী লংগান গাছ সংরক্ষণ করেন - একটি লংগান জাত যা একসময় রাজার কাছে উপস্থাপন করা হয়েছিল যখন অনেক পরিবার উচ্চ ফলনশীল নতুন জাত চাষের দিকে ঝুঁকছিল।

"পুরাতন জাতটি সংরক্ষণ করা সহজ নয়, কারণ গাছটি খুব কম ফল দেয় এবং এর খোসা কুৎসিত হয়, কিন্তু যদি হারিয়ে যায়, তবে এটি পুনরুদ্ধার করা খুব কঠিন হবে। আমি এটি রোপণ করি যাতে শিকড় ভেঙে না যায় এবং ভবিষ্যত প্রজন্ম জানতে পারে যে আসল ফো হিয়েন লংগান কী," মিঃ ট্যাম বলেন।

ঐতিহ্যবাহী অভিজ্ঞতার সাথে আধুনিক কৃষি পদ্ধতির সমন্বয় করে, তিনি প্রাচীন লংগান জাতের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান উন্নত করেছেন। যেসব গাছে কেবল স্মৃতিকাতর মূল্য ছিল বলে মনে হয়েছিল, মি. ট্যামের লংগান বাগান এখন নিয়মিত ফল, ঘন মাংস, গভীর মিষ্টতা এবং সুগন্ধ উৎপন্ন করে, বিশেষ করে বাজারে প্রচলিত লংগান জাতের তুলনায় এর মূল্য অনেক গুণ বেশি।

মিঃ বুই জুয়ান তাম হলেন হুং ইয়েন লংগান কৃষক শ্রেণীর একজন সাধারণ প্রতিনিধি, যিনি উদ্ভাবনের মাধ্যমে সংরক্ষণ এবং বিকাশকে বেছে নেন।

১৯৭৭ সালে, উচ্চ বিদ্যালয় থেকে স্নাতক হওয়ার পরপরই, যুবক বুই জুয়ান তাম তার কলম ছেড়ে সেনাবাহিনীতে যোগ দেন। তিনি কম্বোডিয়ায় যুদ্ধ করেন, তারপর ১৯৭৯ সালের সবচেয়ে ভয়াবহ সময়ে উত্তর সীমান্তে যান।

যুদ্ধ থেকে ফিরে আসার পর, তিনি ইঞ্জিনিয়ারিং কমান্ড অফিসার স্কুলে শিক্ষকতা করেন, তারপর ১৫ বছর ধরে নে চাউ গ্রামের পার্টি সেক্রেটারি হিসেবে কাজ করার জন্য তার নিজের শহরে ফিরে আসেন।

"আমি সবসময় আমার শহরের লংগান গাছগুলোর কথা ভাবি। আমি অনেক জায়গায় গিয়েছি, কিন্তু শুধুমাত্র আমার শহরের লংগান গাছগুলোরই এমন বিশেষ স্বাদ আছে," মিঃ ট্যাম বলেন।

সেনাবাহিনী ত্যাগ করার পর, তিনি কৃষিকাজে হাত মেলাতে শুরু করেন। সেই সময়ে লংগান জনপ্রিয় ফসল ছিল না এবং এর অর্থনৈতিক মূল্যও খুব বেশি ছিল না। তিনি কান কমলা জাতটি বেছে নিয়েছিলেন - সেই সময়ে একটি প্রচলিত ফলের গাছ। দুই বছর ধরে, তিনি কমলা চাষের উপর গবেষণা করেন, শাখা প্রশাখা, জল কাটা এবং ফুল ফোটানোর জন্য সার দেওয়ার প্রক্রিয়াগুলি সাবধানতার সাথে রেকর্ড করেন।

তবে, নে চাউ-এর মাটি উপযুক্ত ছিল না। নিচু, জল ধরে রাখার জমির কারণে কমলালেবুর শিকড় সহজেই পচে যেত, গাছগুলি খারাপভাবে বৃদ্ধি পেত, ফলের রঙ নষ্ট হত এবং অংশগুলি ফ্যাকাশে হয়ে যেত। বেশ কয়েকবার ফসল নষ্ট হওয়ার পর, তিনি ব্যর্থতা মেনে নিয়েছিলেন।

কিন্তু হাল ছেড়ে দেওয়ার পরিবর্তে, তিনি তার অর্জিত জ্ঞান ব্যবহার করে মাটির উন্নতি, আর্দ্রতা কাটিয়ে ওঠা, বিছানা বৃদ্ধি, ভূগর্ভস্থ জল পরিশোধন এবং বহুবর্ষজীবী ফলের গাছের জন্য একটি উন্নত পরিবেশ তৈরি করেছিলেন।

সেই ব্যর্থ পরীক্ষাগুলিই পরবর্তীতে প্রাচীন লংগান জাতটি সংরক্ষণ এবং উন্নত করার যাত্রার ভিত্তি হয়ে ওঠে।

"কৃষি হল একজন সৈনিক হওয়ার মতো: হতাশ হবেন না। যদি আপনি একটি ক্ষেত্রে ব্যর্থ হন, তাহলে আপনি সেখান থেকে শিখতে পারেন এবং অন্য ক্ষেত্রে তা প্রয়োগ করতে পারেন," তিনি বলেন।

বাগানটি সংস্কারের পর, তিনি লংগান চাষ শুরু করেন।

ঠিকাদার বাঁধের ধারে লাগানো লংগান গাছের পুরো সারিটি কিনে নিয়েছিলেন। বেশিরভাগই ছিল সাধারণ লংগান জাতের, একটি বিশেষ গাছ ছাড়া: ছোট ফল, ঘন শাঁস, ছোট বীজ, সুগন্ধি এবং মিষ্টি। এই বিরল লংগান জাতটি উপহার হিসেবে ভোজনরসিকরা পছন্দ করেছিলেন।

সে সেই লংগান গাছ থেকে বীজ নিয়ে তার বাগানে রোপণ করেছিল, কিন্তু শত শত চারার মধ্যে, কেবল একটি গাছই মাতৃগাছের মতো একই গুণ বজায় রেখেছিল, যা কয়েকশ বছরের পুরনো ছিল।

অতএব, তিনি এটিকে একটি জাত হিসেবে রেখেছিলেন, ঐতিহ্যবাহী কলম পদ্ধতিতে এর বংশবিস্তার করেছিলেন এবং এর উৎপত্তি স্মরণ করার জন্য এবং এর অনন্য গুণগত বৈশিষ্ট্যগুলি নিশ্চিত করার জন্য এর নামকরণ করেছিলেন "বুই ট্যাম ওল্ড লংগান"।

যখন সবাই তাদের দশ টন, শত শত টনের উৎপাদন দেখানোর জন্য প্রতিযোগিতা করছে, তখন সে চুপচাপ একটি ভিন্ন দিক বেছে নিয়েছে: কৃষিকাজের জন্য খুব বেশি কিছুর প্রয়োজন হয় না, কেবল মানের প্রয়োজন হয়।

“সেই সময় বাজার কেবল পরিমাণের দিকে নজর দিত, কেউ মানের দিকে নজর দিত না। মিঃ এ এবং মিঃ বি এ বছর মাত্র দশ টন উৎপাদনের গর্ব করেছিলেন। কিন্তু প্রতি কিলো ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এরও কম দামে বিক্রি হয়েছিল।

"এদিকে, আমার লংগানের জাতটি কিছু বছরে ১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত বিক্রি হতে পারে। তাই, আমার এক টন লংগান অন্যদের ৮ টন লংগানের সমান। এটি হালকা, কাঁধে ব্যথা করে না এবং এর মূল্যও বেশি," ধূসর কেশিক লোকটি খোলাখুলিভাবে শেয়ার করলেন।

মিঃ ট্যাম আরও বলেন: "এখন বাজারে আর খুব বেশি কিছুর প্রয়োজন নেই, তাদের ভালো খাবারের প্রয়োজন। আপনি যা খান না কেন তা অবশ্যই অর্থের যোগ্য হতে হবে।"

বাগানের বাতাসে একটা মৃদু গন্ধ ভেসে আসছিল। এটা রাসায়নিক সারের গন্ধ ছিল না, বরং তাজা জল দেওয়া অ্যাঙ্কোভির তীব্র, আর্দ্র গন্ধ ছিল, যা খোসা ছাড়ানো ভুট্টা এবং সয়াবিনের সাথে মিশে ছিল, যা টারপের নীচে শুকিয়ে যাচ্ছিল।

“আজ বৃষ্টির কারণে গন্ধটা খুব একটা তীব্র নয়,” মিঃ ট্যাম বললেন, তারপর প্রতিবেদককে ভালো করে দেখার জন্য তেরপলটি সরাতে নিচু হলেন।

উঠোনের মাঝখানে, ভুট্টা এবং মটরশুঁটি 3:1 অনুপাতে কম্পোস্ট করা হয়। ভুট্টার দানাগুলিকে রোদে শুকিয়ে নিতে হবে যতক্ষণ না সেগুলি যথেষ্ট মুচমুচে হয় এবং গুঁড়ো করার মতো হয়। সয়াবিন তেল-মুক্ত জাতের মধ্যে কেনা হয়, গুঁড়ো করে, ফসফেট মিশিয়ে, চুন ছিটিয়ে, এবং ঠিক 6 মাস ধরে কম্পোস্ট করে সার তৈরি করা হয় যাকে তিনি "সকল সারের কর্তা" বলে অভিহিত করেন।

অ্যাঙ্কোভিগুলি বাড়ির পুকুরে চাষ করা হয়, তারপর ছোট অংশটি জল নিষ্কাশন করে ভিজিয়ে সার তৈরি করা হয়, উচ্চমানের জৈব উপাদানের সাথে মিশ্রিত করা হয়।

উদ্ভিদের জাত থেকে শুরু করে যত্নের পথ পর্যন্ত সকলের থেকে আলাদা পথ বেছে নেওয়া, বৃদ্ধ কৃষকের বর্তমান সাফল্য অবশ্যই সহজ নয়।

পুরনো লংগান জাতটি সংরক্ষণের প্রাথমিক বছরগুলিতে, মিঃ ট্যাম সহজাত প্রবৃত্তি এবং স্মৃতিশক্তির উপর ভিত্তি করে এটি রোপণ করেছিলেন। বাগানে মাত্র কয়েক ডজন গাছ ছিল, ফল অসম ছিল, ফলন কম ছিল এবং ব্যবসায়ীরা দাম জোর করে কমিয়ে দিয়েছিল। কিন্তু তিনি এটি ধ্বংস না করার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলেন। "আমি মনে করি, যদি গাছটি একবার রাজার কাছে উপহার দেওয়ার জন্য নির্বাচিত হয়ে থাকে, তবে এর অবশ্যই একটি কারণ থাকতে হবে। আমার কাজ হল এর প্রকৃত মূল্য খুঁজে বের করা," তিনি বললেন।

এই অভিজ্ঞ কৃষক যখন অনুভব করলেন যে তিনি সারা জীবন যে ফল চাষ করেছেন তার স্বাদ আর আগের মতো মিষ্টি নেই, তখন তিনি তার চাষ পদ্ধতিও পরিবর্তন করতে শুরু করলেন। লংগানটি নরম ছিল, বৃষ্টি হলে খোসা ফেটে যেত এবং গুণমান অনিয়ন্ত্রিতভাবে ওঠানামা করত।

যখন তিনি প্রথম কাজ শুরু করেছিলেন, তখন সারের গন্ধ এত তীব্র ছিল যে তার স্ত্রী এবং সন্তানরা এর কাছে দাঁড়াতে সাহস করেনি। "অন্যরা তাদের পরিষ্কার সার খাওয়াত, কিন্তু আমি গাঁজানো শিম, ভুট্টা এবং অ্যাঙ্কোভির স্তূপ রেখে এসেছিলাম যা পুরো উঠোন পচে গিয়েছিল," মিঃ ট্যাম স্মরণ করেন।

গন্ধ কমাতে, তিনি ফসফেট সার ভিজিয়ে, ভালো করে নাড়াচাড়া করে, তারপর একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে কম্পোস্টের মুখ ঢেকে, নীচে কাদা দিয়ে প্লাস্টার করে, এবং আশেপাশের জায়গা মাটি দিয়ে ঢেকে দেন। কম্পোস্টটি ঠিক ৬ মাস ধরে কম্পোস্ট করা হয়েছিল। পরে, তিনি এটিকে দুর্গন্ধমুক্ত করার জন্য জৈবিক ওষুধ কিনে বারবার নাড়াচাড়া করেন, যতক্ষণ না গন্ধ কমে ৩ ভাগে নেমে আসে।

তিনি হেসে বললেন: "তখন মানুষ কেবল রাসায়নিক সার ব্যবহার করত। এনপিকে ডং চাউ, ভিয়েত নাট। জৈব সার ছিল কেবল সার, কেউ শিম বা ভুট্টার কথা ভাবেনি।"

সারের ক্ষেত্রে, অনেকেই জৈব সারের ভয় পান কারণ তারা মনে করেন এটি ব্যয়বহুল। মিঃ ট্যাম বিপরীত চিন্তা করেন।

"একটি লংগান গাছ আমি নিজে যে সার মেশাই তার মাত্র ২ কেজি সার খায়, যার দাম প্রায় ৫২,০০০ ভিয়েতনাম ডং। এদিকে, যদি আমি NPK ভিয়েতনাম ডং ব্যবহার করি, যার দাম ১৮,০০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজি, তাহলে আমাকে তাকে ৩ কেজি খাওয়াতে হবে, এবং ফল সুস্বাদু হয় না," কৃষক বিশ্লেষণ করেন।

তিনি নিজে নিজে গবেষণা করতেন, তারপর কমিউন স্তর থেকে শুরু করে মন্ত্রণালয় স্তর পর্যন্ত প্রতিটি টেকনিক্যাল ট্রান্সফার সেশনে যেতেন। তিনি প্রতিটি ক্লাসে যোগ দিতেন, একটিও সেশন মিস করতেন না। অনেক লোক যারা "শুধুমাত্র দেখানোর জন্য ক্লাসে যোগদান করেন", তাদের বিপরীতে তিনি একটি নোটবুক এবং কলম নিয়ে আসতেন, প্রতিটি খুঁটিনাটি নোট নিতেন। "যা কিছু আকর্ষণীয় তা লিখে রাখুন, যাতে আপনি তা মনে রাখতে পারেন", তিনি বলেছিলেন।

তত্ত্ব শেখা যথেষ্ট ছিল না, তিনি মাঠের পরীক্ষায় গিয়ে অনুশীলন করতেন। ফসল কাটার প্রায় অর্ধেক মাস আগে, যখন বাগানে ফল ধরতে শুরু করে, তখন এই কৃষক তার টুপি পরে দুপুরে মাঠে যান, প্রতিটি বাগান একে একে পরীক্ষা করে দেখেন। সুন্দর বাগানের জন্য, তিনি লিখেছিলেন: মালিকের নাম, ছাঁটাই পদ্ধতি, সার, চিকিৎসার সময়। কুৎসিত বাগানের জন্য, তিনি আরও লিখেছিলেন: কেন পাতা বাদামী ছিল, কেন ফল ছোট ছিল, মালিক কি পরিশ্রমী ছিলেন, তিনি কি কোনও কৌশল প্রয়োগ করেছিলেন?

এমন সময় ছিল যখন তিনি প্রায়শই মধ্যরাতে বাগানে যেতেন, প্রতিটি লংগান গাছে টর্চের আলো ব্যবহার করে, "গাছের শ্বাস-প্রশ্বাস" শব্দ শুনতেন, আর্দ্রতা, পাতার শব্দ এবং শিকড়ের গন্ধ অনুভব করে প্রতিটি গাছের স্বাস্থ্য মূল্যায়ন করতেন।

"সময়ের সাথে সাথে বাগানের পরিবর্তনগুলো আমি এভাবেই পরীক্ষা করি। গাছপালা কথা বলতে পারে না, কিন্তু যদি তুমি যথেষ্ট ধৈর্য ধরো, তাহলে তারা বুঝতে পারবে তাদের কী প্রয়োজন," সে হেসে বলল।

প্রথম সময়কাল ছিল সবচেয়ে কঠিন। কিছু বছর গাছে ফল ধরে, কিছু বছর ফল ধরে না। অনেক সময় সে নিজেকে সন্দেহ করত: "জাতটি কি বিশুদ্ধ? মাটি কি উপযুক্ত? নতুন উপায়ে গাছ লাগানো কি সফল হবে?", হাসিমুখে স্মরণ করে সে।

অক্লান্ত পরিশ্রমের পরও গাছটি হতাশ করেনি। মিঃ বুই জুয়ান ট্যাম মূল্যবান লংগান জাতের বংশবিস্তার এবং বিকাশের জন্য আদর্শ সূত্রটি খুঁজে পেয়েছেন। এটি ক্ষেত্রের অভিজ্ঞতা এবং পদ্ধতিগত বিজ্ঞানের সংমিশ্রণ।

তিনি জোর দিয়ে বলেন: "যেকোনো কিছুর জন্য অভিজ্ঞতার প্রয়োজন, কিন্তু বিজ্ঞানই মূল চাবিকাঠি। বিজ্ঞানকে সমর্থন করে অভিজ্ঞতাই সর্বোচ্চ শিখর।"

আমাদের পূর্বপুরুষদের ঐতিহ্যবাহী শিক্ষা কৃষকরা প্রয়োগ করে: "লংগানের শাখাগুলি কাস্টার্ড আপেলের শাখার মতো, তুঁত গাছের শাখাগুলি কাঁঠালের শাখার মতো"। অর্থাৎ, সুস্বাদু লংগান পেতে, কাস্টার্ড আপেলের শাখাগুলিকে অগ্রাধিকার দিতে হবে - প্রধান, শক্তিশালী শাখাগুলিকে। আদর্শ অনুপাত হল 3 অংশ কাস্টার্ড আপেলের শাখা রাখা, উপরের শাখার মাত্র 1 অংশ রেখে।

"অনেক ডালপালা সূর্যকে আটকাতে ছাতার মতো কাজ করে, ফলের ভেতরে আলো থাকে না এবং স্বাদও ম্লান। গাছটি যাতে সমানভাবে বেড়ে ওঠে, সেজন্য আপনাকে নির্বাচনী হতে হবে," মিঃ ট্যাম বলেন।

কিন্তু তিনি অভিজ্ঞতা অর্জনেই থেমে থাকেননি। কৃষক ন্যানো সিলভার জৈবিক পণ্য নিয়ে গবেষণা এবং প্রয়োগ শুরু করেন - রাসায়নিক ওষুধ প্রতিস্থাপনের জন্য গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলি দ্বারা সুপারিশকৃত একটি নতুন প্রযুক্তি।

“ফল গজানোর পর, আমি প্রতি ২০ দিন থেকে এক মাস অন্তর অন্তর স্প্রে করি। পণ্যটি ফলের গুচ্ছের চারপাশে একটি জৈবিক পর্দা তৈরি করে, যা পোকামাকড়কে প্রবেশ করতে বাধা দেয়। লংগান উজ্জ্বল এবং সুন্দর, এক ফোঁটা কীটনাশকেরও প্রয়োজন হয় না,” মিঃ ট্যাম ব্যাখ্যা করেন।

মিঃ ট্যাম একবার পরীক্ষা করেছিলেন: একটি গাছ সম্পূর্ণ অজৈবভাবে সার প্রয়োগ করা হয়েছিল, একটি গাছে সারের সংমিশ্রণ ব্যবহার করা হয়েছিল এবং একটি গাছে কেবল জৈবভাবে সার প্রয়োগ করা হয়েছিল। ফলস্বরূপ, যে গাছটি জৈব সার খেয়েছিল সে দীর্ঘ সময় ধরে ফল ধরে, তার স্বাদ আরও তীব্র ছিল, ত্বক ঘন ছিল এবং বৃষ্টিতে ফেটে যেত না।

“খাবার খেতে আসা গ্রাহকরা তাৎক্ষণিকভাবে বলতে পারেন কোন গাছটি জৈব। ফলের সুগন্ধি, দীর্ঘস্থায়ী স্বাদ রয়েছে। অজৈব ফলগুলি টক এবং নরম এবং দ্রুত পচে যায়। তারপর থেকে, আমি কেবল জৈব সারের প্রতি অনুগত,” মিঃ ট্যাম শেয়ার করলেন।

মিঃ ট্যামের সাথে তার "সম্পত্তি" পরিদর্শন করতে যান, যা তিনি তিন দশকেরও বেশি সময় ধরে যত্ন করে আসছেন, এবং আপনি বাগানের চারপাশে ফল ধারণের পর্যায়ে লংগান গাছগুলি দেখতে পাবেন। পাতাগুলি সবুজ, এবং বাতাস মাটির স্থির শ্বাস-প্রশ্বাসের মতো ঝনঝন করে।

গাছের প্রশস্ত ছাউনির নীচে, লংগান ফলের ঘন গুচ্ছ গোলাকার এবং পুরু হয়ে ওঠে। ফল ধারণকারী শাখাগুলিকে বাঁশের ফ্রেমে কাপড় দিয়ে বেঁধে রাখা হয় যাতে সেগুলি ভেঙে না যায়।

হাঁটতে হাঁটতে সে তার ফোন বের করে একটা পুরনো ছবি দেখালো: "গত বছর, ৩.৭ কেজি ওজনের একটা গুচ্ছ ছিল। আমাকে এটাকে দড়ি দিয়ে বেঁধে রাখতে হয়েছিল, নাহলে পুরো ডালটাই ভেঙে যেত," মিঃ ট্যাম গর্বের সাথে বললেন।

২০২২ সালের জুন মাসে, হুং ইয়েন প্রদেশের পিপলস কমিটি কর্তৃক আয়োজিত "প্রথম সারির লংগান গাছ" প্রতিযোগিতায়, তার পরিবারের পুরানো লংগান গাছটিকে প্রথম সারির সাধারণ গাছগুলির মধ্যে একটি হিসেবে নির্বাচিত করা হয়েছিল।

ফলের মান অভিন্ন, প্রজনন ক্ষমতা উচ্চ, এবং বৃদ্ধি স্থিতিশীল।

প্রতি ফলের মৌসুমে, মিঃ ট্যামের পুরনো লংগানগুলি সবুজ থাকাকালীন বিক্রি হয়ে যায়। বাগানে বিক্রয় মূল্য ৮০,০০০-১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে স্থিতিশীল, যা সাধারণ জাতের চেয়ে অনেক গুণ বেশি। "যেসব গ্রাহক বাগানে এসে ফলটি খান তারা চিরকাল এটি মনে রাখবেন। খাওয়ার পরে, তারা তাদের পরিবারকে আরও অর্ডার করার জন্য ফোন করেন," তিনি বলেন।

রাজকীয় বিশেষত্ব সংরক্ষণ এবং বিকাশের যাত্রা একক নয়। মিঃ ট্যামের মেয়ে, মিসেস বুই থি হুওং, তার বাবার পদাঙ্ক অনুসরণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। একসাথে, বাবা এবং মেয়ে ফো হিয়েন লংগান সমবায় গড়ে তুলেছিলেন।

এই সমবায়টির লক্ষ্য উপহারের জন্য উচ্চমানের লংগান পণ্য তৈরি করা।

২০২২ সালের মাঝামাঝি সময়ে যখন এই চাষ শুরু হয়, তখন মাত্র ৯টি পরিবার অংশগ্রহণ করে। এক বছর পর, সংখ্যাটি বেড়ে ২৮টি পরিবারে দাঁড়ায়। বিশেষায়িত লংগান জাতটি ব্যাপকভাবে প্রতিলিপি করা হয়েছিল, তার পরিবারের ৯৫% জমি পুরাতন কাণ্ডের জাতটিতে রূপান্তরিত হয়েছিল এবং অনেক পরিবার এটি অনুসরণ করেছিল।

শুধু কৃষিকাজই নয়, তিনি উৎপাদনও সংগঠিত করেন। সমবায়ের পার্টি সেক্রেটারি হিসেবে তার একটি স্পষ্ট নীতি রয়েছে: "যদি কৌশলটি সঠিকভাবে করা না হয়, তাহলে সমবায় ক্রয় করবে না।" তার কাছে, সতর্কতা কেবল একটি প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা নয়, বরং সেই জমির প্রতিও একটি দায়িত্ব যা প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে পুরো গ্রামকে পুষ্ট করে আসছে।

হুং ইয়েন প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান ট্রাং-এর মতে, হুং ইয়েন উত্তরের একটি গুরুত্বপূর্ণ লংগান চাষকারী এলাকা যার আয়তন প্রায় ৫,০০০ হেক্টর, বার্ষিক লংগান উৎপাদন ৪০,০০০-৫০,০০০ টন। হুং ইয়েন লংগান একটি পৃথক লংগান জাত নয়, বরং একটি ব্র্যান্ড যার মধ্যে ৪৫টি মূল্যবান লংগান জাত রয়েছে যা নির্বাচিত, সংরক্ষণ এবং উৎপাদিত হয়েছে। যার মধ্যে, ২টি বিশেষ জাত রয়েছে: রক সুগার লংগান এবং প্রাচীন মাংস লংগান।

পূর্বে, প্রদেশের লংগান এলাকার বেশিরভাগ অংশই ছিল মিশ্র লংগান বাগান (অনেক জাত সহ) কারণ মানুষ মূলত বীজ দ্বারা রোপণ করা মিশ্র জাত ব্যবহার করত। ১৯৯৮ সাল থেকে, উৎপাদন উন্নয়ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, প্রদেশটি উৎপাদনের জন্য ভালো উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান সম্পন্ন বেশ কয়েকটি লংগান জাত নির্বাচন করেছে।

এই সময়কালে, লেয়ারিং এবং গ্রাফটিং এর মতো পদ্ধতিতে বীজ থেকে জন্মানো চারা ব্যবহার করে বংশবিস্তার পদ্ধতির উন্নতি প্রদেশের মিশ্র লংগান অঞ্চলের উন্নতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে, পাশাপাশি ধান, ভুট্টা এবং শিম (পাললিক জমিতে) চাষ থেকে লংগানে রূপান্তরের প্রয়োজনীয়তা মেটাতে সক্রিয়ভাবে ভাল বীজের উৎস নিশ্চিত করেছে।

বিষয়বস্তু: হাই ইয়েন, মিন নাট

ছবি: কোয়াং ট্রুং

ভিডিও: হাই ইয়েন, দো নগোক লু

ডিজাইন: থুই তিয়েন

১৫ আগস্ট, ২০২৫ - ০৭:৫৩

সূত্র: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/quyet-giu-loc-pham-tien-vua-lao-nong-thu-loai-nhan-dat-gap-10-lan-20250725184507362.htm