সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপ হো চি মিন সিটির সাথে আর্থ-সামাজিক অর্জন প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করছে

এই অনুষ্ঠানটি সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপের জন্য হো চি মিন সিটির সংস্কৃতি, রন্ধনপ্রণালী এবং অনন্য পর্যটনকে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বন্ধুদের কাছে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার একটি সুযোগ।

ভিয়েতনামের সমাজতান্ত্রিক প্রজাতন্ত্রের জাতীয় দিবসের ৮০তম বার্ষিকী (২ সেপ্টেম্বর, ১৯৪৫ - ২ সেপ্টেম্বর, ২০২৫) উপলক্ষে (এই বিশেষ অনুষ্ঠানের অর্থপূর্ণ, সংক্ষিপ্ত নাম হল A80) আর্থ-সামাজিক সাফল্যের প্রদর্শনী কার্যক্রমে অংশগ্রহণের জন্য হো চি মিন সিটির সাথে যোগ দিতে পেরে সাইগন ট্যুরিস্ট কর্পোরেশন (সাইগনট্যুরিস্ট গ্রুপ) সম্মানিত। এই অনুষ্ঠানটি ২৮ আগস্ট থেকে ৫ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ পর্যন্ত হ্যানয়ের জাতীয় প্রদর্শনী কেন্দ্রে অনুষ্ঠিত হবে।

এই অনুষ্ঠানটি কেবল একটি বিশেষ রাজনৈতিক মিশনই নয় বরং সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপের জন্য হো চি মিন সিটির সংস্কৃতি, রন্ধনপ্রণালী এবং পর্যটন বৈশিষ্ট্যগুলিকে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বন্ধুদের কাছে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার একটি সুযোগও। শহরের প্রতিনিধি হিসেবে, হো চি মিন সিটির সাথে (প্রাক্তন বিন ডুওং এবং বা রিয়া - ভুং তাউ প্রদেশ সহ), সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপ একটি বৈচিত্র্যময় এবং সমৃদ্ধ প্রদর্শনী এবং অভিজ্ঞতার স্থান নিয়ে আসে।

এই অনুষ্ঠান সম্পর্কে বলতে গিয়ে, সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপের চেয়ারম্যান মিঃ ফাম হুই বিন বলেন: "A80 ইভেন্টে অংশগ্রহণ করা সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপের জন্য একটি বিরাট সম্মান এবং গর্বের বিষয়। এটি কেবল একটি রাজনৈতিক কাজই নয় বরং সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপের জন্য একটি সুযোগও - ৫০ বছরেরও বেশি সময় ধরে দেশের সাথে ক্রমবর্ধমান অগ্রগতির মাধ্যমে শহর ও দেশের উন্নয়নের সাথে সাথে তাদের অগ্রণী ভূমিকা অব্যাহত রাখার জন্য। আমরা এই অনুষ্ঠানে দক্ষিণ সংস্কৃতি এবং রন্ধনপ্রণালীর মূলভাব, হো চি মিন সিটির সবচেয়ে সাধারণ রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতি নিয়ে এসেছি, যা ভিয়েতনামী মূল্যবোধ ছড়িয়ে দিতে অবদান রাখে, একই সাথে জাতীয় মর্যাদার গুরুত্বপূর্ণ মিশন গ্রহণের জন্য প্রস্তুত একটি শীর্ষস্থানীয় পর্যটন গোষ্ঠীর ক্ষমতা এবং অভিজ্ঞতা প্রদর্শন করে" ।

অনুষ্ঠানে, সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপ প্রধান কার্যক্রমে অংশগ্রহণ করে, যার মধ্যে রয়েছে সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয়ের সাথে সাফল্য, পরিষেবা, সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপ ব্র্যান্ডের প্রদর্শনী; প্রদর্শনী বুথ আয়োজন, ট্যুর পরিষেবা সংযুক্ত করা, উপহার প্রদান, পূর্বের হো চি মিন সিটির সাংস্কৃতিক - অর্থনৈতিক - সামাজিক - পর্যটন - রন্ধনসম্পর্কীয় সাফল্যের প্রদর্শনী স্থানে দর্শনার্থীদের সাথে আলাপচারিতা।

রন্ধন সংস্কৃতির ক্ষেত্রে, সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপ হো চি মিন সিটির সাথে পশ্চিমে থ্রি রিজিওনস কুলিনারি ট্রেনের "হ্যাপিনেস" ট্রেন কার নং ২৯-এ সংস্কৃতি এবং রন্ধনপ্রণালী পরিচয় করিয়ে দেয়; সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপকে পূর্বে হো চি মিন সিটি কুলিনারি কালচারাল স্পেসের সভাপতিত্ব করার দায়িত্ব দেওয়া হয়েছিল, সাইগনের রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্য উপস্থাপন করার জন্য - হো চি মিন সিটিতে সাইগন আইসড মিল্ক কফি, সাইগন রুটি, সাইগন ভাঙা চাল, ভুং টাউ প্যানকেক, বিন ডুওং রাইস কেকের মতো প্রধান খাবারের সাথে... শোম্যানশিপ পারফরম্যান্স, সবজি এবং ফলের খোদাই, নারকেল পাতা বাঁধাই, লোক মূর্তি তৈরি, কাই লুওং অপেশাদার সঙ্গীত, ঘুড়ি পরিবেশনা, শঙ্কুযুক্ত টুপি চিত্রকর্ম... রেক্স সাইগন, গ্র্যান্ড সাইগন, ম্যাজেস্টিক সাইগন, কন্টিনেন্টাল সাইগন, কিম ডো, বিন কোই ট্যুরিস্ট ভিলেজ, সাইগন্টুরিস্ট স্কুল অফ ট্যুরিজম অ্যান্ড হসপিটালিটি (STHC) এবং সাইগন্টুরিস্ট ট্রাভেল সার্ভিসেস কোম্পানি সহ আবাসন, রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ভ্রমণ পরিষেবার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ সদস্য ইউনিটগুলির অংশগ্রহণে।

A80 ইভেন্টে এসে, রেক্স সাইগন হোটেলে সাইগন এবং দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলের শক্তিশালী ছাপযুক্ত খাবার পরিবেশন করা হয় যেমন ফো লাউ - বান মি, শুয়োরের মাংসের চপ - শুয়োরের মাংসের চামড়া দিয়ে ভাঙা ভাত, গ্রিলড স্প্রিং রোল দিয়ে সেমাই, গ্রিলড মাংস, লেমনগ্রাস পাতা দিয়ে ভাপানো শামুক এবং দক্ষিণ ফলের চা...

গ্র্যান্ড সাইগন হোটেলে অত্যন্ত আকর্ষণীয় "স্ন্যাক" খাবার পরিবেশন করা হয় যেমন চিংড়ি এবং পদ্মের বীজ দিয়ে তৈরি স্প্রিং রোল, পান পাতায় মোড়ানো গ্রিল করা গরুর মাংস, পান পাতায় মোড়ানো গরুর মাংসের রুটি - সাইগন লবণাক্ত শুয়োরের মাংসের বেলি ব্রেড, ভাজা গরুর মাংসের সেমাই, স্প্রিং রোল সেমাই এবং পান পাতায় মোড়ানো গ্রিল করা গরুর মাংসের সেমাই।

ইতিমধ্যে, ম্যাজেস্টিক সাইগন হোটেল "স্মরণীয়" খাবার যেমন স্প্রিং রোল সহ সেমাই, গ্রিলড স্প্রিং রোল, সাইগন স্প্রিং রোল, দক্ষিণী চিংড়ি এবং কাঁকড়া স্প্রিং রোল, থু ডুক গ্রিলড স্প্রিং রোল - ভাতের সেমাই, গিয়া দিন সুস্বাদু স্টিকি রাইস, শুকনো আনারস মাছের সাথে কিমা করা আম এবং চিয়া বীজ তেঁতুলের চা দিয়ে ডিনারদের মন জয় করে।

কন্টিনেন্টাল সাইগন হোটেলের রাঁধুনিরা স্ট্রিট ফুডের স্বাদ বাড়িয়ে তোলেন গ্রিলড মিট স্যান্ডউইচ, পর্ক স্কিন স্যান্ডউইচ, গ্রিলড মিট নুডলস, চিকেন থাই ফ্রাইড রাইস, রসুন ফিশ সস দিয়ে ফ্রাইড চিকেন থাই এবং পদ্ম বীজ বাদামের মিষ্টি স্যুপ, পীচের রস, টিনজাত আপেল ইত্যাদির মতো সতেজ পানীয় দিয়ে।

কিম ডো হোটেল পূর্ব এবং দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলের গ্রামীণ খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয় যেমন ক্যান জিও শুকনো ম্যাকেরেল - মুচমুচে ভাজা স্টিকি ভাত, ভুং টাউ ফিশ কেক ব্রেড, স্টার-ফ্রাইড পোর্ক সেমাই - সাইগন স্প্রিং রোলস, পশ্চিমের ইয়ং লিন ফিশ সালাদ এবং সাইগন মিশ্র রাইস পেপার।

A80 ইভেন্টের দিনগুলিতে, জাতীয় প্রদর্শনী মেলা কেন্দ্রের পূর্ব এবং পশ্চিম উভয় অঞ্চলে পরিবেশন করা, বিন কোই ট্যুরিস্ট ভিলেজ সাইগন স্প্রিং রোল, শূকর এবং চিংড়ির কানের সাথে পেঁপের সালাদ, দক্ষিণী স্প্রিং রোল, ক্যান জিও ম্যান্টিস চিংড়ি নুডল স্যুপ, বা বা মিষ্টি স্যুপ - ভুট্টার মিষ্টি স্যুপ, তিন রঙের ভাসমান চালের বল, সবুজ বিন এবং ছত্রাকের মিষ্টি স্যুপ, চিনির জল দিয়ে তোফু এবং নারকেল জল দিয়ে ভাপানো কলার কেক... সহ একটি উদার রন্ধনসম্পর্কীয় হাওয়া নিয়ে আসবে।

STHC স্কুল গ্রামীণ খাবার এবং সৃজনশীল পানীয়ের একটি সংগ্রহ প্রদান করে। এর মধ্যে রয়েছে চিতাবাঘের চামড়ার রুটি, পাম কেক, শূকরের চামড়ার কেক; লবণ কফি, পান্ডান কফি, তিরামিসু কফি, 3-স্তরযুক্ত দুধের কফি, ঘাস জেলি আইসক্রিম, গোলাপী লবণ কোকো, নারকেল কোকো, ডুরিয়ান কোকো, বাদামী চিনির মুক্তা কোকো, কোকো বিস্কুট, ল্যাং টা রোস্টেড রাইস মিল্ক টি, গোল্ডেন লোটাস টি, তেঁতুলের সোরসপ টি, পান্ডান গ্রিন টি, প্যাশন ফ্রুট পুদিনা চা, লংগান চিয়া বীজ চা, এবং স্মুদি এবং চা।

এছাড়াও, প্রদর্শনী এলাকায়, সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপ এবং সাইগন্টুরিস্ট ট্রাভেল সার্ভিস কোম্পানি জনসাধারণের কাছে সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপ সিস্টেমের বিভিন্ন পণ্য এবং পরিষেবা, বিশেষ করে দক্ষিণ অঞ্চল এবং নতুন হো চি মিন সিটি অন্বেষণের জন্য ট্যুর প্যাকেজ চালু করেছে, যার লক্ষ্য হল সমস্ত অঞ্চলের পর্যটক এবং আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীদের আকৃষ্ট করা, ইন্টারেক্টিভ কার্যকলাপ, সংযোগ এবং দর্শনার্থীদের জন্য উপহার প্রদান করা।

A80 ইভেন্টে অংশগ্রহণের জন্য হো চি মিন সিটির প্রতিনিধিত্ব করার জন্য নির্বাচিত হওয়া আবারও ভিয়েতনামী পর্যটন শিল্পে সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপের অবস্থান এবং মর্যাদাকে নিশ্চিত করে। দেশের সাথে ৫০ বছরের বিকাশের জন্য গর্বিত, সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপ সর্বদা জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক মর্যাদার প্রধান ইভেন্টগুলিতে একটি নির্ভরযোগ্য অংশীদার হিসাবে বিশ্বস্ত।

সম্প্রতি, সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপ ২০২৫ সালে জাতিসংঘের ভেসাক উৎসব এবং দক্ষিণের মুক্তি ও জাতীয় পুনর্মিলনের ৫০তম বার্ষিকী (৩০ এপ্রিল, ২০২৫) এর জন্য সরবরাহ সহায়তা করার জন্য সম্মানিত হয়েছে। পেশাদারিত্ব এবং উচ্চ-স্তরের প্রতিনিধিদলকে সেবা দেওয়ার ক্ষেত্রে বিস্তৃত অভিজ্ঞতা, আধুনিক সুযোগ-সুবিধা সহ, সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপকে এই কাজগুলি সফলভাবে সম্পন্ন করতে সহায়তা করেছে।

ভেসাক ২০২৫-এর সাফল্যে অবদান রাখার জন্য, সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপ ৩০০ জনেরও বেশি পেশাদার কর্মীকে একত্রিত করেছে, যাদের মধ্যে রয়েছে গাইড, অভ্যর্থনাকারী এবং উৎসাহী পরিষেবা কর্মী যারা জেনারেল অফিস এবং ১২ সদস্যের ইউনিট থেকে অবদান রাখতে আগ্রহী। দক্ষিণের মুক্তির ৫০তম বার্ষিকী এবং জাতীয় পুনর্মিলনের গুরুত্বপূর্ণ অনুষ্ঠানে যোগদানকারী প্রতিনিধিদের পরিষেবা প্রদানের জন্য সরবরাহের দায়িত্ব গ্রহণ করে, যার মধ্যে রয়েছে কয়েক হাজার প্রতিনিধি, যার মধ্যে রয়েছে পার্টি, রাজ্য এবং সরকারের বিভিন্ন সময়কালের নেতা এবং প্রাক্তন নেতা, কেন্দ্রীয় মন্ত্রণালয় এবং শাখার নেতা, প্রদেশ ও শহরের নেতা এবং প্রতিনিধি, ক্যাডার, সৈনিক, যারা ১৯৭৫ সালের বসন্তের ঐতিহাসিক বিজয়ে সরাসরি অংশগ্রহণ করেছিলেন এবং অবদান রেখেছিলেন, বুদ্ধিজীবী এবং প্রতিনিধিদল, আন্তর্জাতিক প্রেস রিপোর্টারদের সাথে, সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপ ইভেন্টের আগে, সময় এবং পরে ব্যাপক পরিষেবা প্রদান করেছে।

সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপ বৃহৎ পরিসরে, বিশ্বমানের ইভেন্টগুলির জন্য, বিশেষ করে এশিয়া-প্যাসিফিক অর্থনৈতিক সহযোগিতা (এপেক) শীর্ষ সম্মেলন, আসিয়ান শীর্ষ সম্মেলন এবং জাতিসংঘের ভেসাক উৎসবগুলির জন্য সফলভাবে ব্যাপক সরবরাহ পরিষেবা প্রদান করেছে।

সাইগন্টুরিস্ট গ্রুপ হল ভিয়েতনামের শীর্ষস্থানীয় পর্যটন গ্রুপ, যা ১ আগস্ট, ১৯৭৫ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, বর্তমানে ১০০ টিরও বেশি হোটেল, রিসোর্ট, রেস্তোরাঁ, ট্রাভেল এজেন্সি, বিনোদন এলাকা, পর্যটন প্রশিক্ষণ স্কুল , সম্মেলন এবং প্রদর্শনী কেন্দ্র, গল্ফ কোর্স, কেবল টেলিভিশন... পরিচালনা করছে।

সূত্র: https://nld.com.vn/saigontourist-group-dong-hanh-tp-hcm-tham-gia-hoat-dong-tai-trien-lam-thanh-tuu-kinh-te-xa-hoi-196250829131204506.htm