জৈব চাষ: আরও সহায়তা প্রয়োজন

জৈব চাষ : আরও সহায়তা প্রয়োজন

টেকসই উন্নয়নের ধারা হিসেবে, পরিবেশ সুরক্ষায় অবদান রেখে, কৃষি পণ্যে উচ্চ মূল্য সংযোজন করে, তবে বিন দিন-এ জৈব কৃষির বিকাশ এখনও অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি। কৃষি ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের (কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ) প্রধান মিঃ কিউ ভ্যান ক্যাং বিন দিন সংবাদপত্রের সাংবাদিকদের সাথে প্রদেশে জৈব কৃষি উৎপাদন বিকাশের পরিস্থিতি এবং সমাধান সম্পর্কে আলোচনা করেছেন।

• স্যার, বিন দিন-এ জৈব কৃষি উৎপাদন উন্নয়নের বর্তমান পরিস্থিতি কেমন?

- বর্তমানে, বিন দিন-এ জৈব কৃষি উৎপাদন এলাকা ১৩৬ হেক্টরে পৌঁছেছে, যেখানে বিভিন্ন ফসলের উৎপাদন মডেল রয়েছে।

বিশেষ করে, হোয়াই আন জেলায় জৈব ধানের আয়তন ১১.৭ হেক্টরে পৌঁছেছে, যার উৎপাদন প্রতি বছর প্রায় ৯০ টন। আন নহোন শহরে ইউউকি ফার্ম জয়েন্ট স্টক কোম্পানির বিনিয়োগকৃত জৈব সবজি এলাকা ৬.৬ হেক্টর, যার উৎপাদন প্রতি বছর ১২৬ টনেরও বেশি। বিশেষ করে, ফলের গাছের ক্ষেত্রে, প্রদেশের আন নঘিয়া কমিউনে (হোয়াই আন জেলা) ২.৫ হেক্টর জৈব আঙ্গুর ফল রয়েছে যার উৎপাদন প্রতি বছর প্রায় ৫৫ টন। জৈব নারকেলের ক্ষেত্রে, প্রদেশের মোট আয়তন ১১৫.২ হেক্টরে পৌঁছেছে, যার মধ্যে হোয়াই নহোন শহরে ১০০ হেক্টর তেলের জন্য নারিকেল এবং ফু ক্যাট জেলায় ১৫.২ হেক্টর নারিকেল রয়েছে।

যদিও সম্ভাবনার তুলনায় এই সংখ্যা এখনও নগণ্য, তবুও আগামী সময়ে জৈব কৃষির বিকাশের জন্য এটি একটি শক্ত ভিত্তি তৈরির প্রথম পদক্ষেপ।

ইউউকি ফার্ম জয়েন্ট স্টক কোম্পানিতে (আন নহন টাউন) জৈব মান অনুযায়ী সবজি চাষ করা।   ছবি: টি. এলওআই

• সুবিধাগুলি ছাড়াও, জৈব কৃষি উৎপাদনের বিকাশে এখনও অনেক অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জ রয়েছে...

- প্রদেশে জৈব কৃষি উৎপাদন বিকাশে এখনও অনেক কাজ বাকি আছে এবং শীঘ্রই সমাধান খুঁজে বের করা প্রয়োজন।

প্রথমত, জৈব কৃষি উৎপাদনে বিনিয়োগের জন্য ব্যবসাগুলিকে আকৃষ্ট করা এখনও সীমিত, বর্তমানে বেশিরভাগ উৎপাদন মডেল এখনও ছোট আকারের, মূলত বিদ্যমান প্রকল্পগুলি বজায় রেখে। দ্বিতীয়ত, জৈব কৃষি উৎপাদনের খরচ তুলনামূলকভাবে বেশি, বিশেষ করে জৈব মান সংক্রান্ত নিয়ম মেনে চলার ক্ষেত্রে (TCVN 11041-2:2017)...

• বর্তমান প্রেক্ষাপটে, আপনার মতে, সর্বোচ্চ দক্ষতা অর্জনের জন্য কৃষক, সমবায় এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের কোন ফসল দিয়ে জৈব উৎপাদন শুরু করা উচিত?

- প্রতিটি এলাকার শক্তির উপর নির্ভর করে, ব্যক্তি, সমবায় এবং উদ্যোগের উচিত শক্তিশালী বৃদ্ধির সম্ভাবনা সম্পন্ন উপযুক্ত ফসলের উপর মনোনিবেশ করা।

উদাহরণস্বরূপ, বিন দিন প্রদেশের প্রধান পণ্য হলো ধান, শাকসবজি, জাম্বুরা এবং আম। এই পণ্যগুলির কেবল উন্নত উন্নয়ন সম্ভাবনাই নেই বরং জৈব উৎপাদনের মানদণ্ডের জন্যও উপযুক্ত। বর্তমানে, এই ফসলের জন্য জৈব উৎপাদন বিকাশে প্রদেশের একটি শক্তিশালী সহায়তা নীতি রয়েছে, তাই সর্বোচ্চ দক্ষতা অর্জনের জন্য ব্যবসা এবং কৃষকদের এই ক্ষেত্রগুলিতে মনোনিবেশ করা উচিত।

• প্রদেশের কৃষকদের কাছে জৈব উৎপাদন এখনও বেশ নতুন, তাই এই পথে তাদের আরও আত্মবিশ্বাসী করে তুলতে, প্রদেশটি কোন সহায়তা নীতি বাস্তবায়ন করেছে, স্যার?

- বর্তমানে, প্রদেশটি কৃষক, সমবায় এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে সহায়তা করার জন্য বেশ কয়েকটি নীতিমালা জারি করেছে। উদাহরণস্বরূপ, ২০২২ - ২০২৬ সময়কালে, প্রাদেশিক গণ কমিটি জৈব কৃষি উৎপাদন সহ উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষিতে বিনিয়োগ এবং উন্নয়নকে উৎসাহিত করার জন্য সিদ্ধান্ত নং ৮৩/২০২২/QD-UBND জারি করেছে। এই নীতিগুলি জাত এবং উৎপাদন কৌশলগুলিকে সমর্থন করে, একই সাথে কৃষক এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে আর্থিক সম্পদ এবং বাণিজ্য প্রচারে সহজেই অ্যাক্সেস করতে সহায়তা করে।

এটা বলা যেতে পারে যে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, তবে আমরা এটাও বুঝতে পারি যে জৈব উৎপাদনে অর্থনৈতিক খাতের অংশগ্রহণকে উৎসাহিত করার জন্য আরও সহায়তামূলক ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করা প্রয়োজন। অতএব, আগামী সময়ে, বিভাগটি স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় সাধন করে জৈব উৎপাদন বিকাশের সুবিধাজনক ক্ষেত্রগুলি পর্যালোচনা এবং চিহ্নিত করবে। একই সাথে, জাতীয় মান অনুযায়ী জৈব উৎপাদন প্রকল্প তৈরিতে সংস্থা এবং ব্যক্তিদের সহায়তা অব্যাহত রাখবে।

অন্যদিকে, স্থানীয়ভাবে কার্যকর জৈব উৎপাদন মডেলের প্রতিলিপি তৈরি করাও একটি গুরুত্বপূর্ণ লক্ষ্য। জৈব পণ্যের জন্য একটি টেকসই এবং স্থিতিশীল মূল্য শৃঙ্খল গড়ে তোলার জন্য আমরা কৃষক, সমবায় এবং উদ্যোগের মধ্যে সংযোগ স্থাপনকে উৎসাহিত করব।

• ধন্যবাদ!

TCVN 11041-2:2017 অনুসারে, জৈব উৎপাদনকে অ-জৈব এলাকা থেকে আলাদা করতে হবে, দূষণ রোধ করার জন্য একটি বাফার জোন থাকতে হবে। বার্ষিক ফসলের জন্য রূপান্তর সময়কাল 12 মাস এবং বহুবর্ষজীবী ফসলের জন্য 18 মাস। সুবিধাটি অবশ্যই এদিক-ওদিক না গিয়ে ক্রমাগত উৎপাদন বজায় রাখতে হবে। জৈব জাত ব্যবহার করুন, জীববৈচিত্র্য বজায় রাখুন, রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ ছাড়াই মাটি বজায় রাখুন এবং শুধুমাত্র প্রাকৃতিক খনিজ সার এবং জৈব সার ব্যবহার করুন। জৈবিক এবং যান্ত্রিক ব্যবস্থার মাধ্যমে ক্ষতিকারক জীবাণু নিয়ন্ত্রণ করুন...

এই মানদণ্ডের উপর ভিত্তি করে, প্রদেশের বর্তমান জৈব উৎপাদন মডেলগুলি, বিশেষ করে কৃষক/সমবায়গুলির, এগুলি পূরণ করেছে। জৈব পণ্য সার্টিফিকেশন প্রক্রিয়া দেশী এবং বিদেশী সার্টিফিকেশন সংস্থাগুলির মাধ্যমে পরিচালিত হয়, নিশ্চিত করে যে পণ্যগুলি উচ্চমানের এবং আন্তর্জাতিক জৈব মান অনুসারে।

লাভ (বাস্তবায়ন)

সূত্র: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=343645