বছরে দুটি ধান ফসল চাষ করার প্রচলন কৃষকদের মধ্যে সচেতনতার এক সুস্পষ্ট পরিবর্তন এবং দীর্ঘদিনের কৃষি পদ্ধতিতে একটি নতুন ধারার সূচনা করছে। অনেক স্থানীয় প্রশাসন, ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠান এবং সমবায় সমিতি বীজের ব্যবহার কমানো, সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা (আইপিএম) বাস্তবায়ন, ‘চারটি সঠিক নীতি’ অনুসারে কীটনাশক ব্যবহার, অজৈব সারের ব্যবহার কমানো, ‘তিনটি হ্রাস ও তিনটি বৃদ্ধি’ পদ্ধতি প্রয়োগ এবং উৎপাদনকে যান্ত্রিকীকরণের বিষয়ে কৃষকদের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধি করেছে। এই সমন্বিত সমাধান এবং প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াগুলো বহুবিধ সুবিধা বয়ে এনেছে, যা উৎপাদন ব্যয় এবং পরিবেশ দূষণ কমাতে সাহায্য করছে।
ডিয়েন বিয়েন প্রদেশে ডিয়েন বিয়েন জেলাতেই সবচেয়ে বেশি জমিতে দ্বিফসলি ধান চাষ করা হয়, যেখানে প্রতি ফসলের জন্য গড়ে ৪,৫০০ হেক্টরেরও বেশি জমি ব্যবহৃত হয়।
ডিয়েন বিয়েন জেলার কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের প্রধান, জনাব চু ভান বাখ বলেন: সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, জেলাটি উচ্চ ফলনশীল, কীটপতঙ্গ ও রোগ প্রতিরোধী এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সক্ষম ধানের জাত ব্যবহারের উপর মনোযোগ দিয়েছে। একই সাথে, এটি উৎপাদনে যান্ত্রিকীকরণকে উৎসাহিত করেছে। বর্তমানে, পুরো জেলাটি জমি তৈরি, রোপণ এবং ফসল কাটার—এই তিনটি পর্যায়েই মূলত যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগ করেছে। ২০২৫ সালের মধ্যে, ডিয়েন বিয়েন জেলা ধান চাষ এবং কীটনাশক ছিটানোর ক্ষেত্রে যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে।
ডিয়েন বিয়েন জেলা জনগণের সক্ষমতা ও সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে বিভিন্ন সমাধান বাস্তবায়নের উপরও মনোযোগ দেয়, যেমন: উদ্ভিদ স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা (IPHM) বিষয়ক প্রশিক্ষণ এবং সার ও কীটনাশকের ব্যবসা ও ব্যবহার ব্যবস্থাপনায় পৌরসভা-স্তরের কর্তৃপক্ষের সক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য প্রশিক্ষণ। এটি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও সমবায় সমিতিগুলোর জন্য চালজাত পণ্যের উৎপাদন ও ভোগের মধ্যে সংযোগ স্থাপনের সুযোগও তৈরি করে। ফলস্বরূপ, বাজারে ডিয়েন বিয়েন জেলার চালজাত পণ্যের গুণমান ও মূল্য ক্রমান্বয়ে উন্নত হচ্ছে।
শুধু ধান উৎপাদনেই নয়, ডিয়েন বিয়েন প্রদেশ ফসল চাষের ক্ষেত্রেও উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি করেছে এবং নিরাপদ ও পরিবেশবান্ধব উৎপাদনের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে। বর্তমানে, এই প্রদেশে ২৩টি নিরাপদ কৃষি পণ্য উৎপাদন ও সরবরাহ শৃঙ্খল রয়েছে। এই শৃঙ্খলগুলো সফলভাবে ব্যবসা, উৎপাদন ও বাণিজ্য প্রতিষ্ঠান এবং পরিবারগুলোর মধ্যে সংযোগ স্থাপন করেছে। পণ্যগুলো উচ্চ মানের, যথাযথ মোড়ক ও লেবেলযুক্ত এবং শনাক্তযোগ্য; কিছু পণ্যের কাঁচামাল সংগ্রহের এলাকা জৈব সনদ দ্বারা সমর্থিত। উদাহরণস্বরূপ: ডিয়েন বিয়েন জেলায় অবস্থিত কারা ফার্ম ভিয়েতনাম কোং লিমিটেডের ফলের গাছ চাষের মডেল; জুয়ান লাও কম্যুনে (মুওং আং জেলা) অবস্থিত ফান নাত টি কোং লিমিটেডের চায়ের কাঁচামাল সংগ্রহের এলাকা; এবং তুয়া চুয়া থেকে আসা উচ্চ মানের চা।
কারা ফার্ম ভিয়েতনাম কোং, লিমিটেড ২০১৪ সালে তাদের ফল চাষের মডেল বাস্তবায়ন শুরু করে। আজ পর্যন্ত, তাদের ৩.৫ হেক্টর জুড়ে একটি ফলের বাগান রয়েছে, যার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত: ২ হেক্টর কমলালেবু; ১ হেক্টর জাম্বুরা; এবং ০.৫ হেক্টর কলা। মডেলটি বাস্তবায়নের একেবারে শুরু থেকেই, কোম্পানিটি জৈব উৎপাদন পদ্ধতির উপর মনোযোগ দিয়েছে এবং সুস্বাদু, বিশুদ্ধ ও পরিবেশবান্ধব পণ্য তৈরি করে আসছে। ৮ বছর বাস্তবায়নের পর, ২০২২ সালের অক্টোবরে, মডেলটি জৈব কৃষি পণ্যের সনদপত্র লাভ করে।
কারা ফার্ম ভিয়েতনাম কোং লিমিটেডের পরিচালক, মিসেস নগুয়েন থি ল্যান হুয়ং বলেন: "শুরু থেকেই, আমি এই মডেলটি বাস্তবায়নের জন্য দুটি প্রধান জাত বেছে নিয়েছি: অস্ট্রেলিয়ার কারা কমলা এবং বেন ট্রে প্রদেশের সবুজ খোসার জাম্বুরা। সবুজ খোসার জাম্বুরা এবং লাল শাঁসের কারা কমলা হলো উচ্চ ভিটামিন সমৃদ্ধ মূল্যবান ফল, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং এর উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যও রয়েছে। এছাড়াও, ডিয়েন বিয়েন প্রদেশের জলবায়ু এবং মাটির অবস্থা খুবই উপযুক্ত, যা এখনও ধোঁয়া, ধুলো এবং বর্জ্য দ্বারা দূষিত হয়নি, ফলে এটি জৈব চাষের জন্য উপযোগী। বিশেষ করে, দিন ও রাতের তাপমাত্রার বড় পার্থক্য একটি বিশাল সুবিধা, যা লেবুজাতীয় ফলের বিকাশের জন্য একটি আদর্শ অবস্থা। এই পণ্যগুলোর একটি অনন্য স্বাদ এবং গুণমান থাকবে, যা শুধুমাত্র ডিয়েন বিয়েনেই পাওয়া যাবে।"
আদর্শ চারা এবং রোপণের স্থান নির্বাচন করার পর, কারা ফার্ম ভিয়েতনাম কোং, লিমিটেড রোপণ এবং পরিচর্যা পদ্ধতির উপর বিশেষ মনোযোগ দেয়। বিশেষ করে, তারা কীটনাশক, পোকামাকড়নাশক এবং বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রকের অতিরিক্ত ব্যবহার পরিহার করে এবং এর পরিবর্তে জৈব পদ্ধতি বেছে নেয়। এটি ফলের বাগানের বদ্ধ-চক্র রূপান্তরের জন্য সবচেয়ে অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে, বাগানের মধ্যে একটি ভারসাম্যপূর্ণ বাস্তুতন্ত্র প্রতিষ্ঠা করে, যার ফলে বিশুদ্ধ, উচ্চ-মানের পণ্য উৎপাদিত হয়। প্রচলিত পদ্ধতির তুলনায় জৈব উৎপাদনে উৎপাদনশীলতা কম বা প্রায় সমান হয়, কিন্তু এর বিনিময়ে পণ্যের মান এবং বাজার দর বেশি হয়। বর্তমানে, কাঁচা জাম্বুরার বিক্রয় মূল্য ৭০,০০০ VND/কেজি এবং কারা কমলার বিক্রয় মূল্য ৯০,০০০-১২০,০০০ VND/কেজি। ফসল তোলার সাথে সাথেই সমস্ত পণ্য বিক্রি হয়ে যায়। বাজারটি এখন আর শুধু ডিয়েন বিয়েন প্রদেশে সীমাবদ্ধ নেই, বরং দেশব্যাপী প্রধান প্রদেশ এবং শহরগুলিতে প্রসারিত হয়েছে। বর্তমানে, কোম্পানিটি এই মডেলটিকে ৪.৫ হেক্টর পর্যন্ত প্রসারিত করার পরিকল্পনা করছে।
পশুপালনে, চক্রাকার অর্থনীতির বিকাশের মাধ্যমে বর্জ্য ব্যবস্থাপনা এবং কৃষি উপজাতের ব্যবহার বিভিন্ন পর্যায়ে প্রয়োগ করা হচ্ছে। ডিয়েন বিয়েন প্রদেশ জৈব এবং বিশেষায়িত চাষ পদ্ধতির উপর মনোযোগ দিয়ে খামার এবং পারিবারিক পর্যায়ে পশুপালনের উন্নয়ন করে আসছে।
এখন পর্যন্ত, এই প্রদেশে দুটি গবাদি পশু ও হাঁস-মুরগির খামার রয়েছে যা খামার অর্থনীতির মানদণ্ড পূরণ করে। এছাড়াও, জেলাগুলো জৈব-নিরাপত্তা, রোগ-নিরাপত্তা এবং পরিবেশ-বান্ধবতার দিকে পশুপালন সম্প্রসারণ অব্যাহত রেখেছে। খামারি এবং পশুপালন কেন্দ্রগুলো পশুপালনে পরিবেশের সুরক্ষার জন্য জৈব বিছানা এবং জৈব পণ্য ব্যবহার করছে। বর্তমানে, দুটি বৃহৎ আকারের খামারের পরিবেশগত প্রভাব মূল্যায়ন প্রতিবেদন এবং বর্জ্য শোধন ব্যবস্থা রয়েছে; মাঝারি ও ছোট আকারের খামারগুলোতে বর্জ্য সংগ্রহ ও শোধনের ব্যবস্থা আছে; এবং প্রায় ৪,৯০০টি পশুপালক পরিবার বর্জ্য শোধনের পদ্ধতি (সংগ্রহ, কম্পোস্টিং, বায়োগ্যাস ডাইজেস্টার এবং জৈব বিছানার ব্যবহার) প্রয়োগ করছে। এছাড়াও, প্রদেশে ভিয়েটগ্যাপ-মানসম্মত শূকর পালনের বেশ কয়েকটি সংযোগ স্থাপন করা হয়েছে, যেখানে দেশীয় ও বিদেশী প্রতিষ্ঠানের (সিপি ভিয়েতনাম লাইভস্টক কর্পোরেশন, ম্যাভিন গ্রুপ কর্পোরেশন) সাথে চুক্তিভিত্তিক চাষের মাধ্যমে প্রতি ব্যাচে প্রায় ১,২০০ - ১,৩০০টি মোটাতাজাকরণের উপযোগী শূকর (বছরে ২ - ৩ ব্যাচ) পালন করা হয়।
উৎস
![[ছবি] প্রধানমন্ত্রী ফাম মিন চিন জাপানি ব্যবসায়ীদের সঙ্গে এক সংলাপে সভাপতিত্ব করছেন।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/21/1774097547316_ndo_br_dsc-0448-jpg.webp)
মন্তব্য (0)